Bữa tối cùng nhà sản xuất rượu vang 2026
Bữa tối cùng nhà làm rượu vang – Một đêm thưởng thức rượu vang đoạt giải và câu chuyện phía sau –
Tại KAGARIBI, thông qua các chương trình hợp tác với các nhà máy rượu vang và nhà sản xuất tại Shinshu, chúng tôi tổ chức “Bữa tối cùng nhà làm rượu vang” – nơi bạn có thể khám phá sức hấp dẫn của những chai vang mang đậm dấu ấn vùng đất này.
Thời gian
Thứ Bảy, ngày 14/11/2026, từ 17:30 đến 20:00
17:30 Mở cửa / 18:00 Bắt đầu bữa tối
Địa điểm
Khách sạn Indigo Karuizawa
Nhà hàng All-Day Dining KAGARIBI
Giá
22.000 yên/người (đã bao gồm thuế và Phí dịch vụ)
Thực đơn Italian nướng củi + pairing 4 loại rượu vang
Lần này, chúng tôi hân hạnh chào đón nhà sản xuất từ KIRINOKA VINEYARDS & WINERY (thị trấn Tatsuno, tỉnh Nagano). Trong khi lắng nghe trực tiếp những chia sẻ về tâm huyết làm vang và cá tính của vùng đất, quý khách sẽ được thưởng thức sự kết hợp tinh tế giữa rượu vang và món Italian nướng củi đặc trưng của KAGARIBI. Ngoài ra, chương trình còn có sự góp mặt của bà Kana Miyasaka—người con của thành phố Okaya (tỉnh Nagano), Á quân Miss Wine Japan 2018—với phần trò chuyện đặc biệt cùng nhà sản xuất.
KIRINOKA đã dành 20 năm tìm kiếm vùng đất lý tưởng để trồng Pinot Noir và cuối cùng đã đặt chân đến Ono thuộc Shinshu. Tận dụng khí hậu mát lạnh ở độ cao 850m cùng thổ nhưỡng thoát nước tốt, họ kiên trì theo đuổi phong cách làm vang gắn bó sâu sắc với thiên nhiên địa phương. Tại Cuộc thi Rượu Vang Nhật Bản năm 2026, hai nhãn đã đạt giải; trong đó “Maison de Kirinoka Chardonnay Cuvée Hakō 2025” giành Huy chương Vàng ở hạng mục giống nho châu Âu – rượu trắng.
Trong ngày diễn ra sự kiện, chúng tôi sẽ phục vụ 4 loại rượu vang bao gồm cả chai đạt Huy chương Vàng này. Xin mời tận hưởng một buổi tối đặc biệt tại Karuizawa—nơi không chỉ là thưởng thức hương vị mà còn được chạm đến tâm huyết của người làm vang, phong cảnh vùng đất và câu chuyện phía sau hành trình tạo nên từng chai rượu.