MAKAN MALAM PEMBUAT WAIN 2026
Makan Malam Pembuat Wain ~Satu malam menikmati wain pemenang anugerah hingga kisah di sebaliknya~
Di KAGARIBI, kami menganjurkan “Makan Malam Pembuat Wain” yang mempertemukan anda dengan daya tarikan wain unik dari wilayah ini melalui kolaborasi bersama kilang wain dan pengeluar di Shinshu.
Tarikh & Masa
14 November 2026 (Sabtu) 17:30–20:00
17:30 Pintu dibuka / 18:00 Makan malam bermula
Lokasi
Hotel Indigo Karuizawa
All-Day Dining KAGARIBI
Harga
22,000 yen seorang (termasuk cukai dan Caj perkhidmatan)
Menu kursus Itali berasaskan api kayu bakar + padanan wain 4 jenis
Kali ini, kami menjemput pengeluar dari KIRINOKA VINEYARDS & WINERY di Tatsuno-machi, Wilayah Nagano. Sambil mendengar sendiri tentang aspirasi mereka dalam pembuatan wain serta keunikan terroir setempat, anda boleh menikmati padanan bersama masakan Itali berasaskan api kayu bakar oleh KAGARIBI. Selain itu, kami turut menjemput Kana Miyasaka—anak jati Okaya City, Wilayah Nagano dan naib juara Grand Prix Miss Wine Japan 2018—sebagai tetamu untuk sesi perbualan khas bersama pengeluar.
KIRINOKA mencari tanah yang ideal untuk menanam Pinot Noir dan akhirnya tiba di Shinshu Ono selepas 20 tahun. Dengan memanfaatkan iklim sejuk pada altitud 850m serta tanah yang mempunyai saliran baik, mereka terus menghasilkan wain dengan penuh penghargaan terhadap alam dan tanahnya. Dalam Japan Wine Competition 2026, dua label mereka memenangi anugerah; “Maison de Kirinoka Chardonnay Cuvée Hakō 2025” meraih Pingat Emas bagi kategori varieti Eropah (wain putih).
Pada hari tersebut, kami akan menyediakan empat jenis wain termasuk wain pemenang Pingat Emas ini. Nikmati satu malam istimewa di Karuizawa—bukan sekadar merasai wain, tetapi juga menyelami pemikiran pengeluar, lanskap tanahnya, serta kisah di sebalik kelahiran setiap botol.