Dành cho quý khách sử dụng “Ẩm thực Nhật Sai”
Về dị ứng thực phẩm tại “Washoku Sai”, chúng tôi chỉ hỗ trợ đối với 8 nhóm nguyên liệu gây dị ứng bắt buộc (tôm, cua, óc chó, lúa mì, kiều mạch, trứng, sữa, đậu phộng).
Đối với Quý khách có nhu cầu phục vụ theo chế độ dị ứng, chúng tôi sẽ chuẩn bị “Fuku Kaiseki*” không sử dụng 8 nhóm nguyên liệu nêu trên.
*Chỉ áp dụng cho thực đơn người lớn.
Quý khách muốn dùng “Fuku Kaiseki” không sử dụng 8 nhóm nguyên liệu bắt buộc vui lòng khai báo các thông tin cần thiết khi Đặt phòng trên website chính thức… hoặc liên hệ trực tiếp Trung tâm đặt chỗ của cơ sở Lưu trú.
Xin lưu ý: nếu Quý khách khai báo dị ứng vào ngày Lưu trú thì chúng tôi không thể đáp ứng.
Rất mong Quý khách thông cảm; những trường hợp từng bị sốc phản vệ hoặc có phản ứng do nhiễm chéo (contamination) vui lòng cân nhắc và hạn chế sử dụng dịch vụ.
Các món ăn tại “Washoku Sai” được chế biến trong cùng một khu bếp và bằng cùng dụng cụ nấu nướng cho tất cả thực đơn; vì vậy trong quá trình sơ chế/chế biến có khả năng lẫn một lượng rất nhỏ chất gây dị ứng vào món ăn được phục vụ.
Ngoài ra, do bát đĩa… cũng được rửa tại cùng một khu vực và bằng cùng máy rửa nên không thể ngăn chặn hoàn toàn việc lẫn chất gây dị ứng.
Vì lý do đó, các món ăn do “Washoku Sai” cung cấp không phải là bữa ăn đã loại bỏ hoàn toàn chất gây dị ứng mà chỉ là bữa ăn ít tác nhân gây dị ứng; chúng tôi không cam kết rằng sẽ không phát sinh triệu chứng dị ứng.
Đồng thời, đối với các thực đơn ngoài “Fuku Kaiseki”, chúng tôi xin phép hạn chế việc ghi chú/cung cấp thông tin về dị ứng.
Quý khách bị dị ứng có thể mang theo thực phẩm an toàn (ví dụ: đồ retort không chứa chất gây dị ứng) và bộ đồ dùng ăn uống của riêng mình.
*Vui lòng lưu ý: vào ngày đến nơi, Quý khách sẽ được đề nghị điền giấy xác nhận tại quầy lễ tân.
Sau khi xem xét nội dung trên, kính mong Quý khách tự đưa ra quyết định cuối cùng.
