Thực đơn mùa hè năm 2026
Mùa nắng rực rỡ đã đến—mùa hè ghé thăm.
Rau củ mọng nước và hải sản theo mùa, được nuôi dưỡng dưới ánh mặt trời chan hòa.
Xin mời quý khách thưởng thức trọn vẹn
những món quà mùa hè tươi mát đặc trưng của Izu.
【Thực đơn mùa hè 2026】
※Tùy tình hình nhập nguyên liệu, thực đơn có thể thay đổi
●Khai vị
Ốc sazae từ vịnh Suruga · thạch sốt (jelly) rong biển hồ Hamana · wasabi Amagi
●Món khai vị tổng hợp
Cá aji · lá tía tô · chả giò · karasumi
Cá hamo · junsai · rau củ mùa hè
Lươn · sushi
●Món súp
Gà Amagi Shamo · bí đao · súp trong
●Sashimi
Sashimi trong ngày
●Tempura
Cá ayu · cà tím Mishima · tempura
●Món xen kẽ
Somen · rong biển nori
●Món nướng / thịt
Thịt đùi bò Wagyu lông đen Nhật Bản · nấm shiitake · wasabi Amagi
●Bữa ăn chính
Gạo canh tác tự nhiên Amagi· bắp (ngô)· cá tachiuo (cá kiếm bạc)
●Tráng miệng
※Chúng tôi có thể chuẩn bị món ăn cho trẻ em theo yêu cầu.
※Chúng tôi hỗ trợ điều chỉnh theo nguyên liệu không dùng được hoặc dị ứng. Vui lòng trao đổi với chúng tôi.
※Đối với khách lưu trú Đêm liên tiếp, chúng tôi sẽ thay đổi thực đơn mỗi ngày để phục vụ.




















