เมนูประจำเดือนกันยายน–ตุลาคม ปี 2026
สายลมยามเช้าและเย็นเริ่มพาให้สัมผัสถึงกลิ่นอายของฤดูใบไม้ร่วงแล้ว ที่คุซัตสึ อุณหภูมิช่วงกลางวันอยู่ราว 20 องศา ทำให้เป็นฤดูกาลที่ได้เพลิดเพลินกับอากาศสดชื่นแบบที่ราบสูงอย่างแท้จริง
วันที่ 9 กันยายน คือ “เทศกาลโจโย” หรือที่เรียกว่าเทศกาลดอกเบญจมาศ เป็นวันสำคัญตามประเพณีมาแต่โบราณ โดยฝากคำอธิษฐานเรื่องอายุยืนและสุขภาพแข็งแรงไว้กับดอกเบญจมาศ และขอให้เติบโตอย่างงดงามไปพร้อมกับวัยที่เพิ่มขึ้น ในเมนูอาหารเดือนนี้ เราใส่ความตั้งใจเพื่อฤดูแห่งการเก็บเกี่ยว เพิ่มบรรยากาศแห่งความอุดมสมบูรณ์ พร้อมทั้งเตรียมเมนูรสละมุน เปี่ยมคุณค่า ช่วยปลอบประโลมความเหนื่อยล้าจากหน้าร้อน และอ่อนโยนต่อร่างกาย
หวังเป็นอย่างยิ่งว่าท่านจะได้ใช้เวลาช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่กำลังเข้มข้นขึ้น ท่ามกลางอากาศใสสะอาดและความอบอุ่นของน้ำพุร้อน
<ตัวอย่างเมนูอาหาร>
อาหารเรียกน้ำย่อย 2 อย่าง คลุกดอกเบญจมาศ หอยเชลล์ย่างไฟ ไมตาเกะตุ๋นซีอิ๊ว สาเกดอกเบญจมาศ
ซุป ซุปปลาไหลทะเลฮะโมะรับปีแห่งความอุดมสมบูรณ์ เห็ดมัตสึทาเกะ ยูสุฝานบาง
อาหารเสิร์ฟร้อน กระดองเต่า (ซุปปง) ปรุงแบบคินปะ แปะก๊วย
※อาหารเป็นคอร์สไคเซกิ (9 รายการ)
※เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามวัตถุดิบที่จัดซื้อในวันนั้น


















