Seluruh negara × Penginapan Masakan Jepun IstimewaDisyorkan Hotel·penginapan gaya Jepun

Selain daya tarikan “Penginapan untuk menikmati hidangan” yang telah kami bina sejak penubuhan, Hama no Yu akan terus berusaha menyediakan gaya perjalanan yang disesuaikan untuk setiap tetamu serta perkhidmatan yang mengharukan.

御宿 kavasemi adalah penginapan yang menawarkan masakan Jepun gaya kavasemi yang unik dan tidak dapat dirasai di tempat lain. Bukan sekadar "menginap di penginapan gaya Jepun dan menikmati hidangan", tetapi kami mencadangkan gaya baru iaitu "pergi bermalam untuk menikmati hidangan". Dengan mengekalkan gaya asal penginapan Jepun iaitu 【Penginapan dengan dua hidangan sehari, makan di bilik】, anda boleh menikmati masakan Jepun gaya kavasemi yang hanya boleh dinikmati di bilik. Sila nikmati hidangan dengan perlahan-lahan dan luangkan masa dengan santai mengikut kehendak anda. Dan pada keesokan paginya, jika anda merasa lebih bertenaga daripada biasa, itu adalah kebahagiaan kami.

~Izumo, pertemuan, Kararako~Pada bulan Kamiarizuki, ketika para dewa dari seluruh negara berkumpul di Izumo.Dengan hasrat untuk menyambut tetamu yang berkunjung ke sini sebagaimana kami meraikan para dewa yang datang dari jauh,Hotel ini dinamakan “Kararako (神等楽来)”.Ketua cef restoran ialah anak didik kesayangan yang menimba pengalaman bertahun-tahun di kappo Kyoto “Higashiyama Yoshihisa”,yang meraih satu bintang Michelin selama dua tahun berturut-turut sejak 2019, dan sekali lagi pada 2023.Nikmati rasa yang tiada duanya, disesuaikan mengikut cita rasa serta keadaan fizikal setiap tetamu.Kami menghargai budaya tradisi Jepun dan Izumo serta bahan bermusim,dan menyajikannya dalam pinggan mangkuk pilihan yang menzahirkan jiwa bermain yang tulus. Kesemua 14 Bilik dilengkapi tab mandi separa terbuka untuk anda berehat dengan selesa.Di dalam Hotel tersedia restoran khusus untuk tetamu Penginapan, rumah teh dan ruang lounge,serta bar yang turut boleh digunakan oleh tetamu umum.Kami menantikan kedatangan anda di Izumo—ruang untuk berkongsi kegembiraan dan mengeratkan jalinan pertemuan.

Bilik tetamu "Villa Rakuen" yang direka untuk memberikan pengalaman seperti di rumah sendiri, menawarkan suite Jepun dengan keluasan lebih dari 80 meter persegi setiap bilik, lengkap dengan mata air panas terbuka. Dengan ruang tamu dan ruang makan yang terang serta bilik tidur yang tenang berpusatkan bilik gaya Jepun, ia juga dilengkapi teres dengan pemandangan indah dan kolam mandi terbuka untuk bersantai sambil menikmati angin laut. Dari ruang tamu yang luas hingga ke teres pandangan, anda dapat merasakan hubungan dan kesatuan dengan lautan luas serta langit tanpa batasan—sebuah bilik tetamu yang benar-benar memberikan rasa kebebasan tanpa halangan. Ruang istimewa ini sesuai untuk pelbagai jenis perjalanan, dari percutian ulang tahun pasangan hingga percutian keluarga tiga generasi.Di tingkat paling atas terdapat Sky Lounge eksklusif "Tenjo no Sajiki" untuk tetamu Villa Rakuen sahaja. Di sini anda boleh menikmati panorama menakjubkan Selat Kitan dan Teluk Osaka, pantai Komoe yang indah serta kampung nelayan di kejauhan—pemandangan seperti lukisan gulungan tradisional Jepun.Bilik tetamu "Yume Daichi" pula menawarkan pelbagai jenis pilihan seperti bilik gaya Jepun seluas 12 tatami mat, bilik gaya Jepun dengan kolam mandi terbuka, bilik khas gaya Jepun dan gabungan gaya Jepun-Barat. Setiap biliknya berasaskan tema tradisional Jepun dengan suasana tenang di mana-mana sahaja anda berada dalam penginapan ini. Dari setiap bilik juga anda dapat menikmati pemandangan laut yang menakjubkan serta matahari pagi nan indah. Nikmati percutian tepi pantai sambil menghayati gelombang masa santai dan kemewahan sejati di sini!

Banyak sasterawan dan seniman, termasuk Shimazaki Toson, telah mengunjungi Minamikan yang mempunyai sejarah selama 120 tahun, dan ia telah dibuka semula secara besar-besaran pada Mei 2007. Menggabungkan tradisi dengan sensitiviti moden, semua Bilik di tingkat 4 dilengkapi dengan tab mandi panorama. Taman Jepun yang menghadap Tasik Shinji menerima penilaian tinggi setiap tahun dalam majalah asing, dan sambil menikmati pemandangan yang menakjubkan itu, sila nikmati "Minami Kaden Taimeshi" yang hanya diwarisi di tempat ini di "Teien Saryo Minami" yang baru. Selain itu, Minamikan terletak di pusat Matsue, membolehkan anda menikmati lawatan ke bandar istana. Nikmati saat-saat istimewa di San'in di Minamikan.

Bertempat di kawasan pergunungan yang tenang seluas dua ribu tsubo, Kaiseki Ryokan Asikari adalah sebuah penginapan kecil dengan reka bentuk sukiya yang menawarkan layanan mesra dan hangat. Hidangan kaiseki yang mewah dengan bahan-bahan bermusim setiap musim mendapat pujian tinggi daripada para pencinta makanan. Bilik tetamu biasa yang dihias dengan elegan memberikan keselesaan, manakala bilik tetamu baru dengan tab mandi terbuka yang luas di dek menyediakan pemandangan semula jadi pergunungan dan hutan, menawarkan pengalaman penginapan yang berkualiti tinggi. Tempat makan baru yang menghadap ke taman lumut yang penuh dengan keindahan semula jadi, diiringi bunyi aliran air dan serangga, juga sangat popular dengan pilihan wain yang melengkapi hidangan kaiseki.

Dengan memperkenalkan kemudahan terkini untuk pencegahan jangkitan yang canggih, bilik baharu "Sayap Timur - Bilik Khas Separuh Terbuka dengan Mata Air Panas Gin" sebanyak 12 bilik telah dibuka semula pada 26 Oktober 2022.Bilik baharu "Sayap Timur - Bilik Khas Separuh Terbuka dengan Mata Air Panas Gin" dilengkapi dengan sistem pengudaraan pertukaran haba berfungsi tinggi di seluruh kawasan bilik, memastikan pengudaraan yang sempurna. Pintu masuk dan pintu tandas juga dilengkapi dengan pintu automatik tanpa sentuhan untuk menyediakan persekitaran yang lebih bersih. Bilik mandi separuh terbuka mata air panas menggunakan mata air panas Gin turut dilengkapi sauna wap, memberikan kehangatan dari dalam dan luar badan anda. Nikmati udara segar, pemandangan indah, dan mata air panas Gin Arima pada bila-bila masa.Bilik ini terdiri daripada ruang tamu yang luas untuk bersantai, bilik tidur yang selesa, serta ruang tatami Jepun di mana makanan boleh dinikmati di dalam bilik. Ia juga mempunyai ruang kerja tambahan. Luangkan masa berharga anda dalam "ruang waktu elegan" lengkap dengan pelbagai kemudahan moden untuk keselesaan maksimum anda.

Dengan taman kolam bergaya Jepun yang ditanami lebih 100 jenis tsubaki (kameliya), Kaiseiki Tsubaki ialah ryotei yang juga menawarkan penginapan, dikelilingi alam semula jadi Okuyugawara yang subur. Hidangan kaiseki bermusim yang memanfaatkan bahan-bahan terbaik mengikut musim terkenal dengan kemahiran tukang masak berpengalaman serta pilihan pinggan mangkuk yang teliti.

Mengembara merentas waktu, terapung dalam mimpi.Yamanaka Mata air panas・Kochou ialah Penginapan gastronomi untuk menikmati hasil kerja tangan para cef.Ketua cef yang mengasah Kaga kaiseki dengan semangat warisan turun-temurun, serta cef muda yang menyulam teknik Perancis.Setiap hidangan yang terjalin daripada kepekaan dua insan ini akan dihidangkan oleh petugas layanan bersama kisah hari tersebut.Hasil laut Noto, anugerah bermusim dari perkampungan gunung Kaga, pinggan mangkuk Kutani-yaki,serta Yamanaka Mata air panas yang telah mengalir selama 1,300 tahun. Budaya setempat dan warna empat musim memperdalam kesan ciptaan untuk satu malam ini.Masa tenang terhad kepada hanya tujuh kumpulan sehari dalam jangkauan tangan para cef. Serahkan diri kepada musim Kaga dan kerja tangan halusnya, dan nikmatilah satu malam apabila sempadan antara mimpi dan nyata perlahan-lahan terlerai.

Hanya 5 minit berjalan kaki ke Mata air panas pasir semula jadi Ibusuki. Telah mengekalkan kedudukan pertama dalam kategori masakan "Ryokan Hyakusen" selama kira-kira satu perempat abad. Nikmati layanan mesra dengan semangat Jepun dan rasa unik Hotel Shusuien.

Nikmati masa santai dan ketenangan di Yagyu no Sho, kawasan Mata air panas tertua di Izu, Shuzenji. Berdasarkan semangat Bushido, layanan mesra Yagyu no Sho memberikan suasana yang tenang, elegan, dan damai tanpa rasa kekakuan.

Di Restoran Takakatsu, makan malam kebanggaan disajikan di Penginapan mata air panas yang dikelilingi oleh gunung-ganang, dengan hidangan laut segar.

Yoshikawa terletak berhampiran Kyoto Gyoen, di tengah-tengah Rakuchu, dan diasaskan selepas perang sebagai penginapan gaya Jepun dengan masakan. Taman yang dikenali sebagai "Taikyoen," yang dikatakan direka oleh Kobori Enshu, masih mengekalkan sebahagian daripada keindahan zaman Edo. Selain itu, bangunan bergaya sukiya yang dahulunya merupakan kediaman pedagang kaya menawarkan suasana tenang dan indah yang sukar dipercayai berada di tengah bandar. Kami berharap anda dapat menikmati penginapan ini seperti kembali ke rumah sendiri di penginapan gaya Jepun kami yang selesa dengan hidangan istimewa.

Penginapan “Yado Shiontei” dengan hanya 10 bilik, khusus untuk menikmati hidangan.Kami tidak menyediakan hiburan atau Kemudahan yang pelbagai, sebaliknya mengutamakan masa berharga bersama insan tersayang.Inilah Penginapan yang kami ingin anda pilih jika anda pencinta makanan.

Terletak di tepi Hachiman-bori, Bandar Omihachiman, Prefektur Shiga yang dipilih sebagai Landskap Budaya Penting, ini ialah penginapan gaya Jepun berkonsep masakan yang telah direnovasi daripada seni bina sukiya yang dibina pada lewat zaman Edo. Penginapan privasi dengan satu bangunan untuk disewa sepenuhnya (bangunan utama) serta annex, terhad kepada 2 kumpulan tetamu sehari.Di “Masakan Jepun Tamaru”, sebuah gudang yang diubah suai, anda boleh menikmati kaiseki Omi menggunakan bahan-bahan dari Saba Kaido dan hasil tempatan Omi dengan melimpah.※Waktu daftar masuk berbeza mengikut setiap Bilik. Untuk butiran lanjut, sila rujuk halaman setiap Bilik.

Nikmati hidangan anda di "Washun Shuei" yang terletak bersebelahan dengan penginapan. Dengan konsep "dari tempatan untuk tempatan", kami menyajikan masakan kaiseki menggunakan hasil laut segar dari Ise yang diperoleh sendiri oleh kapten kapal. Restoran ini telah dianugerahkan Michelin Plate dalam Michelin Guide Mie 2019 untuk kawasan Ise. Bilik yang harum dengan aroma kayu dilengkapi dengan katil automatik Tempur, peti wain, dan pelbagai kemudahan mewah seperti jenama kosmetik terkenal "MIKIMOTO" yang diasaskan oleh pencipta penternakan mutiara, Mikimoto Kokichi, serta produk dari jenama terkenal London, "Molton Brown". Tab mandi seramik Shigaraki memberikan suasana tradisional dan anda boleh menikmati pemandangan Teluk Gokasho dari tingkap bilik. Luangkan masa istimewa di luar kebiasaan di "Hanare Tsukihikari".

Kinosaki Mata air panas yang mempunyai sejarah selama 1300 tahun. Sungai Otani yang mengalir di tengah-tengah bandar, deretan pokok willow, dan jambatan batu. Di tengah-tengah bandar mata air panas yang penuh dengan suasana, terdapat Nishimuraya Honkan.Apabila melangkah masuk melalui pintu besar yang bergaya tradisional, aroma lembut akan menyambut anda. 34 bilik yang menghadap ke taman menawarkan keindahan gaya Jepun yang tenang. Selain bilik mandi di dalam bilik, terdapat juga bilik mandi besar dan kolam mandi terbuka yang direka dengan pelbagai tema, "Yoshi no Yu" yang berbentuk pondok di dalam hutan buluh, dan "Fuku no Yu" yang dihiasi dengan gaya jalanan Cina. Sentuhan lembut mata air garam ringan akan menghilangkan keletihan anda.Sejarah 160 tahun sejak penubuhan bilik dan layanan mesra yang menyampaikan tradisi itu hingga kini terus memikat hati orang ramai.

Satu hari terhad kepada lima kumpulan, layanan istimewa YUSURA yang penuh perhatian.Auberge Yusura sangat menghargai "usaha tambahan" dalam layanan yang hanya boleh diberikan oleh penginapan kecil. Kami berusaha untuk memenuhi keperluan "Tinggal, Makan, dan Kepuasan" anda dan menjadi penginapan yang menyokong perjalanan anda di Iseji dengan sepenuh hati.

Layanan mesra yang bersahaja namun tidak pernah jemu—itulah keistimewaan sebenar Choroku Bekkan. Menyatukan keanggunan yang murni dan serba halus dengan sentuhan kelembutan.