Menginap di kilang kicap tertua di Prefektur Nara yang masih mengekalkan gaya seni bina tradisional.
Maruto Shoyu, pembuat kicap soya tertua di Prefektur Nara, kini dilahirkan semula sebagai gudang kicap soya yang boleh diinap. Diasaskan pada tahun 1689, Maruto Shoyu pernah menjadi pembekal rasmi kepada Keluarga Diraja Jepun, malah pernah menerima kunjungan dan penginapan mereka. Namun selepas perang, akibat kesukaran mendapatkan bahan mentah yang memuaskan, operasi terpaksa dihentikan. Kini, dengan memanfaatkan kultur mikroorganisma yang kekal di dalam gudang sejak penutupan, bahan mentah tempatan, serta kaedah pembuatan yang ditelusuri daripada manuskrip lama, api kembali menyala di gudang ini buat pertama kali dalam 70 tahun—dan ia bangkit semula sebagai gudang kicap soya untuk diinap. Daripada pengembara kepada orang gudang. Kami menawarkan pengalaman menyeluruh untuk merasai kebangkitan semula kicap soya, sumber tempatan dan landskap asal Yamato.
We planned a three-night trip to Nara. The first two nights were at a Hotel near Nara Station, so for the final night we chose this place a little farther out—especially because it offered the rare experience of staying in a soy sauce brewery. It far exceeded our expectations.Right after arriving, we joined the soy sauce pressing experience and were immediately captivated by the owner’s talk. I was truly impressed by the story of how he revived soy sauce making from scratch after his grandfather had been forced to stop after the war.Dinner dishes made with this deeply meaningful soy sauce highlighted mostly home-grown vegetables and let each ingredient shine—everything was exceptional. Even dessert (I think it was crème brûlée?) used soy sauce, and it was genuinely delicious.The Hatsuse Room was also a comfortable, calming space where we could rest well. Not having a TV was actually great. The wooden bath was wonderful too.Breakfast—rice with raw egg, an egg with a white yolk (?), and fresh fried tofu with soy sauce—was simple but the best kind of feast.The staff kindly answered even my husband’s rather unreasonable (laughing) questions, and I admired their sincere hospitality.Visiting in midsummer was lovely, but next time I’d like to return to this Accommodation in another season.
I had been wanting to try a soy sauce pressing experience for a long time, so I came to visit. I joined casually, but the deeply moving stories you shared left a strong impression on me. Enjoying freshly pressed soy sauce with grilled kuzumochi was exceptionally delicious. I was also happy that there was a lounge where we could freely enjoy wine and coffee. The wine provided happened to be from one of my favorite wineries, which made me even happier. The meal was wonderful—each ingredient’s flavor really stood out, and everything was delicious. There were so many ways to enjoy the soy sauce that my excitement never faded. The Room was very clean and comfortable. All of the staff were incredibly kind, and I’m truly grateful for your hospitality. It was a truly luxurious time for both mind and body. Every time we enjoy the soy sauces we bought as souvenirs, we’re reminded of Maruto Soy Sauce, and my husband and I still talk about how much fun it was whenever it comes up. We’ll be back again.
| IN | 15:00～18:00 |
|---|---|
| OUT | 10:00 |
| Bilangan bilik | 7 bilik |
| Haiwan peliharaan | Tidak boleh |
| Anak anda | Boleh |
■Panduan Pengalaman
Di Maruto Shoyu, kami menyediakan pengalaman berikut (percuma) untuk tetamu yang menginap.
＜1＞Pengalaman memerah kicap shoyu
＜2＞Hadiah buku goshuin untuk ziarah kedua-dua kuil: Omiwa Jinja (suami) & Muraya Jinja (isteri)
＜3＞Aktiviti jelajah untuk merasai kawasan budaya Taharamoto, Sakurai dan Tenri
（【Bilangan terhad】Basikal elektrik atau basikal cross dipinjamkan secara percuma）
＜4＞Pengalaman ziarah pagi ke Muraya Jinja, kuil cabang Omiwa Jinja【Dipandu oleh Kimura, ketua generasi ke-18】
＜5＞Di dalam peti sejuk Bilik: 1 botol air mineral dan teh Yamato disediakan percuma bagi setiap tetamu
＜6＞Minuman percuma di bilik teh seperti wain, jus khas Nara, kopi dan lain-lain
（Boleh digunakan dari waktu daftar masuk hingga jam 18:00. Nikmati di lokasi pilihan anda seperti bangku di taman atau di bilik tetamu）
Akhir sekali, Hotel ini menjalankan proses penyediaan kicap shoyu sebenar di dalam bangunan.
Sebagai persediaan untuk membawa anda daripada pengembara kepada pembuat kicap, kami amat menghargai jika anda dapat mengelakkan makan natto bermula 1 minggu sebelum penginapan.
Kami memohon kerjasama anda agar kami dapat membimbing anda ke pengalaman yang lebih mendalam.
■Pengalaman pembuatan kicap soya (pengalaman memerah kicap soya)
Akan dipandu oleh Kimura, ketua keluarga generasi ke-18.
Aktiviti bermula serentak pada 16:45, jadi jika anda ingin menyertai, sila daftar masuk selewat-lewatnya pada 16:15.
■Ziarah pagi
Pengalaman ziarah pagi ke Kuil Muraya, kuil cabang (betsugu) bagi Kuil Omiwa.
Kakitangan Kemudahan kami akan mengiringi anda.
【Panduan Tempat Tarikan Pelancong Berdekatan】
Maruto Shoyu terletak di kawasan tengah Prefektur Nara yang strategik untuk melancong, dan anda boleh menggunakan Hotel kami sebagai pangkalan untuk mengakses pelbagai destinasi pelancongan di seluruh prefektur.
※Akses ke Tapak Warisan Dunia
・Monumen Bersejarah Nara Purba: Bandar Nara (40 minit dengan kereta)
・Tapak Suci dan Laluan Ziarah di Pergunungan Kii: Gunung Yoshino (50 minit dengan kereta)
・Tapak Suci dan Laluan Ziarah di Pergunungan Kii: Gunung Koya (120 minit dengan kereta)
※Sekitar Kemudahan: dalam lingkungan 20 minit memandu
・Khazanah tapak bersejarah purba: Kampung Asuka (20 minit dengan kereta)
・Runtuhan penempatan berpagar dari Zaman Yayoi: Tapak Karako-Kagi (5 minit)
・Jalan rasmi purba: Laluan Yamanobe-no-Michi (10 minit dengan kereta)
・Ichinomiya Wilayah Yamato: Kuil Omiwa (15 minit dengan kereta)
・Kuil bunga yang terkenal: Kuil Hasedera (20 minit dengan kereta)
| Maklumat kad | VISA / MASTER / JCB / AMEX / DINERS / UnionPay |
|---|---|
| Haiwan peliharaan | Tidak boleh |
| Sarapan | Tiada maklumat mengenai sarapan pagi. |
| Anak-anak | Anda boleh menginap |
| Perkhidmatan bilik | Tidak dapat digunakan |
| Kemudahan Bersama |
|
| Kemudahan & Ciri-ciri |
|
| Urut Estetika | Tiada |
| Gim kecergasan | tiada |
| Sauna | Tiada |
| Mandian batu panas | Tiada |
| Mengenai Langkah Kebersihan | Di Un Nara Maruto Shoyu, bagi mencegah jangkitan serta penularan COVID-19, kami mengutamakan kesihatan dan keselamatan tetamu serta kakitangan. Untuk memastikan anda dapat menggunakan Penginapan kami dengan tenang, kami melaksanakan langkah pencegahan berikut.
■ Inisiatif di ruang dalam bangunan
Demi kesihatan dan keselamatan tetamu serta kebersihan awam, kakitangan akan melayani tetamu dengan memakai pelitup muka.
Bagi Kemudahan dalam bangunan serta peralatan/kelengkapan, kami menjalankan pembersihan dan pembasmian kuman alkohol yang lebih teliti daripada biasa. Kawasan tumpuan seperti suis lampu, pemegang pintu, tandas, pengawal suhu (penyaman udara), cerek dan lain-lain akan dibasmi kuman dengan lebih rapi.
■ Penyediaan hidangan yang selamat
Semasa penyediaan hidangan di restoran/kafe, tukang masak melaksanakan pencegahan jangkitan (memakai pelitup muka dan pembasmian kuman).
Untuk hidangan tetamu yang menginap, makanan akan disajikan di bilik persendirian yang mempunyai pengudaraan luar.
Pembasmian kuman meja/kerusi serta pengudaraan dilaksanakan.
Kami tidak menyediakan hidangan gaya bufet; minuman juga akan dihidangkan secara individu.
■ Inisiatif untuk tetamu yang menginap
Semasa daftar masuk, kami akan mengesahkan keadaan kesihatan (pemeriksaan suhu) serta sejarah perjalanan anda.
Papan penghadang percikan dipasang di kaunter hadapan untuk pencegahan jangkitan.
■ Inisiatif untuk kakitangan dan pembekal
Kakitangan diwajibkan memakai pelitup muka.
Semasa hadir bekerja, keadaan kesihatan (demam/muntah/cirit-birit) diperiksa dan direkodkan pada borang semakan. Jika mengalami demam 37.5°C atau lebih serta gejala seperti batuk, kakitangan diarahkan untuk berehat di rumah.
Pembasmian kuman tangan dilakukan ketika memasuki setiap ruang kerja menggunakan cecair pembasmi kuman alkohol yang disediakan.
■ Permintaan kepada tetamu
Bagi mencegah jangkitan melalui titisan pernafasan, sila pakai pelitup muka semasa berkunjung ke Penginapan ini.
Untuk memastikan Penginapan ini dapat digunakan dengan tenang, alkohol pembasmi kuman tangan disediakan di lokasi utama dalam bangunan; kami memohon kerjasama anda untuk menggunakannya. Kami juga memohon agar anda kerap mencuci tangan dan berkumur-kumur.
Bagi semua pelanggan yang menggunakan Penginapan ini, semasa ketibaan kami akan mengesahkan keadaan kesihatan (pemeriksaan suhu) serta sejarah perjalanan anda.
Kami memohon maaf atas segala kesulitan; tetamu yang mempunyai simptom berikut diminta agar tidak berkunjung:
Demam 37.5°C atau lebih / sakit kepala / sakit tekak / batuk / bersin / menggigil / sakit sendi-sendi / bengkak nodus limfa / gangguan deria bau / gangguan deria rasa / dll. |
*Reviews that have been translated from Japanese.*
*Showing only reviews from 一休.com (Japanese) and Yahoo!トラベル.*
Dari Stesen Kintetsu Tawaramoto, 10 minit dengan teksi atau Perkhidmatan pengangkutan
【Akses ke tempat menarik berdekatan】
※Jika menggunakan kereta
Ke Kuil Omiwa: 15 minit
Ke Kampung Asuka: 25 minit
Ke Kuil Hasedera: 30 minit
Ke Kuil Kashihara Jingu: 30 minit
Ke Kuil Todaiji: 40 minit
Ke Gunung Yoshino: 50 minit
Terdapat kemudahan dan ciri-ciri seperti berikut. Penghantaran dan pengambilan (percuma)
Dari Stesen Kintetsu Tawaramoto, 10 minit dengan teksi atau Perkhidmatan pengangkutan 【Akses ke tempat menarik berdekatan】 ※Jika menggunakan kereta Ke Kuil Omiwa: 15 minit Ke Kampung Asuka: 25 minit Ke Kuil Hasedera: 30 minit Ke Kuil Kashihara Jingu: 30 minit Ke Kuil Todaiji: 40 minit Ke Gunung Yoshino: 50 minit
・Bayaran： Percuma untuk tetamu yang menginap ・Ruang Tempat Letak Kereta： Panjang kereta --- Lebar kereta --- ketinggian kereta --- ・Bilangan tempat letak kereta： 15 buah ・Perkhidmatan Valet： Tiada
Di Un Nara Maruto Shoyu, bagi mencegah jangkitan serta penularan COVID-19, kami mengutamakan kesihatan dan keselamatan tetamu serta kakitangan. Untuk memastikan anda dapat menggunakan Penginapan kami dengan tenang, kami melaksanakan langkah pencegahan berikut. ■ Inisiatif di ruang dalam bangunan Demi kesihatan dan keselamatan tetamu serta kebersihan awam, kakitangan akan melayani tetamu dengan memakai pelitup muka. Bagi Kemudahan dalam bangunan serta peralatan/kelengkapan, kami menjalankan pembersihan dan pembasmian kuman alkohol yang lebih teliti daripada biasa. Kawasan tumpuan seperti suis lampu, pemegang pintu, tandas, pengawal suhu (penyaman udara), cerek dan lain-lain akan dibasmi kuman dengan lebih rapi. ■ Penyediaan hidangan yang selamat Semasa penyediaan hidangan di restoran/kafe, tukang masak melaksanakan pencegahan jangkitan (memakai pelitup muka dan pembasmian kuman). Untuk hidangan tetamu yang menginap, makanan akan disajikan di bilik persendirian yang mempunyai pengudaraan luar. Pembasmian kuman meja/kerusi serta pengudaraan dilaksanakan. Kami tidak menyediakan hidangan gaya bufet; minuman juga akan dihidangkan secara individu. ■ Inisiatif untuk tetamu yang menginap Semasa daftar masuk, kami akan mengesahkan keadaan kesihatan (pemeriksaan suhu) serta sejarah perjalanan anda. Papan penghadang percikan dipasang di kaunter hadapan untuk pencegahan jangkitan. ■ Inisiatif untuk kakitangan dan pembekal Kakitangan diwajibkan memakai pelitup muka. Semasa hadir bekerja, keadaan kesihatan (demam/muntah/cirit-birit) diperiksa dan direkodkan pada borang semakan. Jika mengalami demam 37.5°C atau lebih serta gejala seperti batuk, kakitangan diarahkan untuk berehat di rumah. Pembasmian kuman tangan dilakukan ketika memasuki setiap ruang kerja menggunakan cecair pembasmi kuman alkohol yang disediakan. ■ Permintaan kepada tetamu Bagi mencegah jangkitan melalui titisan pernafasan, sila pakai pelitup muka semasa berkunjung ke Penginapan ini. Untuk memastikan Penginapan ini dapat digunakan dengan tenang, alkohol pembasmi kuman tangan disediakan di lokasi utama dalam bangunan; kami memohon kerjasama anda untuk menggunakannya. Kami juga memohon agar anda kerap mencuci tangan dan berkumur-kumur. Bagi semua pelanggan yang menggunakan Penginapan ini, semasa ketibaan kami akan mengesahkan keadaan kesihatan (pemeriksaan suhu) serta sejarah perjalanan anda. Kami memohon maaf atas segala kesulitan; tetamu yang mempunyai simptom berikut diminta agar tidak berkunjung: Demam 37.5°C atau lebih / sakit kepala / sakit tekak / batuk / bersin / menggigil / sakit sendi-sendi / bengkak nodus limfa / gangguan deria bau / gangguan deria rasa / dll.
