Hidangan
Rupa luar bangunan
Bilik
Restoran
Bilik mandi
197 keping gambar

Hakuba Auberge Restaurant & Hotel Traumerei

Prefektur Nagano／Hakuba

Auberge indah yang menyatu dengan pepohonan, menawarkan hidangan Perancis autentik.

Auberge yang terletak tenang di tengah keindahan alam megah Alps Utara. Untuk makan malam, kami menyajikan masakan Perancis autentik yang mewarisi semangat mendiang Chef Agung Perancis, Encik Patrick Paugès, yang pernah mempunyai pelanggan termasuk bekas Presiden Perancis. Bagi membolehkan anda menikmati cita rasa setiap musim, kami menggunakan bahan premium asli dari Perancis seperti itik jenis Challans, ayam Bresse dan foie gras, serta cendawan trufel dan garam Guérande. Gabungan bahan mewah import ini dengan sayur-sayuran dari kebun kami sendiri serta bahan segar tempatan menghasilkan hidangan Perancis terbaik, yang disediakan oleh chef warga Perancis berpengalaman dari restoran 2 bintang di UK untuk dinikmati oleh para tetamu. Hidangan ini diperkaya lagi dengan wain Perancis pilihan pemilik. Pemilik yang berpengalaman menulis buku wain serta memilih wain untuk majlis di hotel-hotel terkenal mendapatkan bekalan terus daripada pengedar. Nikmatilah wain terpilih dan makan malam istimewa kami dengan santai. ―Pembasmian kuman virus 24 jam untuk semua bilik tetamu, seluruh ruang!― Ruang awam seperti restoran dan bar juga menjalankan pembasmian kuman seluruh ruang selama 24 jam. Agar tetamu dari mana-mana kawasan di Jepun dapat menginap dengan tenang, kami membuat persiapan sebaik mungkin dan seluruh kakitangan menantikan kedatangan anda.

4.69 - Hebat(16)
  • It was a delicious and wonderful stay.

    The lobster was incredibly delicious—I was genuinely surprised.I treated myself a bit by staying here, and many guests seemed to be regulars; the overall atmosphere was wonderful.I also appreciated being able to request Shuttle Service from/to Hakuba Station.This may have been just me missing it, but I would have appreciated it even more if makeup remover had been available in the Room or in the private bath.

    caa 4/5/2026
  • No matter how many times I visit, it’s always wonderful.

    It was our first stay in two years. We thoroughly enjoyed the wonderful cuisine. The live piano performance was also excellent. This Accommodation leaves us feeling recharged and ready to do our best for the year ahead.

    ずどん 4/1/2026

Kemudahan & Perkhidmatan

Lihat semua
Kolam air panas terbuka / Mandian peribadi / Perkhidmatan bilik
IN14:00～20:00
OUT10:00
Bilangan bilik12 bilik
Anak andaBoleh
Haiwan peliharaanTidak boleh
Penginapan bersama haiwan peliharaan tidak dibenarkan, harap maklum. Selain itu, terdapat hospital haiwan berhampiran kemudahan yang membenarkan penginapan bersama haiwan peliharaan. Jika anda ingin mendapatkan maklumat lanjut, sila hubungi kami terlebih dahulu melalui telefon.

Gambar

Lihat semua

Pengenalan Penginapan

Contoh hidangan
Contoh hidangan
Contoh hidangan
Contoh hidangan
Contoh hidangan
Contoh hidangan
Contoh hidangan

Contoh hidangan

Menginap untuk menikmati masakan Perancis yang autentik… Nikmati percutian yang segar dan elegan, berbeza daripada kebiasaan, khas di auberge.

Semua hidangan menggunakan bahan terpilih yang segar dan organik! Di halaman belakang Troimerei terdapat ladang persendirian seluas kira-kira 300 tsubo. Chef sendiri mengusahakannya sejak peringkat penyemaian. Dengan kaedah pertanian semula jadi tanpa racun perosak serta hanya menggunakan baja organik pada tahap minimum, anda dapat menikmati rasa asli sayur-sayuran. Selain itu, hasil dituai tepat sebelum dimasak, jadi kesegarannya luar biasa—kami sendiri turut terpegun dengan keenakannya! Jauh sebelum konsep slow food dan LOHAS menjadi popular, kami telah berpegang teguh pada pendekatan semula jadi dari pemilihan bahan hingga ke penyediaan. Daging dan garam diimport terus dari Perancis, manakala udang kara (lobster) hidup diimport terus dari Kanada. Dengan bahan-bahan yang dipilih rapi—segar dan diyakini selamat—kami menyajikan “hidangan penuh kenikmatan”.

Bilik

Bilik

Untuk penginapan anda, kami menyediakan 5 jenis bilik mengikut keluasan. Semuanya ber suasana tenang, namun tidak mewah; bagi sesetengah tetamu, ia mungkin kelihatan sebagai “bilik yang ringkas”. Harap maklum bahawa ini kerana konsep kami meniru “auberge” asli—tempat menginap untuk menikmati hidangan Perancis autentik yang lazat.

Kemudahan di Property

  • Bilik
    Bilik
  • Restoran
    Restoran
  • Kemudahan & Perkhidmatan
    Kemudahan & Perkhidmatan

Makluman dari penginapan

  • Luaran

    Pengenalan Hakuba Traumerei dan hasrat pemiliknya

    Kereta yang meninggalkan jalan raya dan memasuki jalan gunung,
    akhirnya menuju laluan yang menembusi rimbunan pepohon.

    Kicauan burung kedengaran,
    namun burung apakah itu agaknya?

    Apabila bau udara berubah dan suhu angin yang menyentuh pipi
    terasa sedikit menurun, tidak lama kemudian
    sebuah rumah agam gaya Barat yang berdiri di tengah rimbunan pokok mula kelihatan.

    Sebaik kereta diparkir dan anda melangkah menghampiri sambil menyusuri celah-celah pepohon,
    dinding putih serta tiang-tiang berusia itu
    membuatkan anda seakan terlupa bahawa anda masih berada di Jepun,

    dan timbul ilusi seolah-olah anda berada di Eropah
    pada zaman dahulu.

    Inilah Auberge Traumerei, yang berdiri indah
    di dalam hutan mempesona di Kampung Hakuba, Wilayah Nagano.

    Sejak dibuka pada tahun 1981,
    dalam udara jernih Hakuba ini,
    Traumerei sebagai sebuah auberge,

    telah menyajikan kepada ramai tetamu masakan Perancis autentik serta
    wain yang serasi dengan sempurna.

    Bukan sahaja untuk mereka yang pertama kali berkunjung,
    malah untuk pelanggan setia yang telah kembali bertahun-tahun lamanya,

    hidangan Traumerei yang memanfaatkan sepenuhnya bahan bermusim
    sentiasa menerima pujian.

    Selain itu, udara dan air yang dipupuk serta dimurnikan oleh banjaran Hakuba.

    Tidak diragukan lagi, semua ini turut menyokong hidangan Traumerei
    yang “berpotensi meraih bintang”.

    Ke Perancis mengambil kira-kira 10 jam penerbangan.
    Namun ada juga yang merasakan penerbangan panjang begitu memenatkan…

    Bagi anda, ke Hakuba boleh dikunjungi sama ada dengan kereta
    mahupun dengan kereta api.

    Jika anda ingin menikmati masakan Perancis,
    pergi ke Perancis dengan kapal terbang juga pilihan yang baik,
    namun kami amat mengalu-alukan kunjungan anda ke Traumerei.

    Masakan Perancis autentik, wain Perancis,
    serta layanan sepenuh hati menanti untuk menyambut anda.

  • Miso segar yang melimpah! Udang kara hidup (lobster)

    【Paling popular di penginapan kami!】Makluman Pelan termasuk udang kara (lobster)

    【Foto】Poêlé udang kara hidup
    Gratin miso segar ala Troimerei

    Udang kara di penginapan kami dikatakan “sekali cuba pasti ketagih”,
    dan ramai tetamu kembali lagi untuk menikmatinya.

    Nikmati sos yang kaya dan pekat, tanpa sebarang bau hanyir—
    dihasilkan daripada stok yang diekstrak dengan teliti dari bahagian kepala, sesuatu yang hanya boleh dibuat dengan udang kara hidup.

    Apa yang membezakan Udang Kara Troimerei!
    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    Jika udang atau ketam dihantar dalam keadaan hidup, isi di dalam cengkerangnya boleh mengecut.
    Bagi mengelakkan perkara ini, ia diletakkan dalam air laut yang disejukkan sekitar 0°C sehingga aktivitinya berhenti seperti berhibernasi, lalu mengekalkan isi.
    Kemudian ia diterbangkan terus dari Kanada—lautnya yang sejuk mirip perairan utara Perancis.

    Kerana ia kekal hidup sehingga sejurus sebelum dimasak, anda dapat menikmati udang kara yang benar-benar segar.
    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

    ＜Komen Tetamu＞
    ・Makan malam dan sarapan memang sedap seperti reputasinya.
    Terutamanya makan malam—kami menikmati setiap hidangan perlahan-lahan bersama wain yang lazat.
    Udang karanya benar-benar luar biasa.

    ・Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, hampir setiap tahun kami datang kerana ingin menikmati masakan Perancis yang sedap.
    Dalam tempoh itu chef bertukar beberapa kali dan pembuka selera juga berubah sedikit demi sedikit, namun hidangan udang kara segar sentiasa menepati jangkaan dan memang terbaik.

  • Hidangan penuh Perancis yang autentik

    Keistimewaan makan malam di penginapan kami

    Untuk makan malam anda, seorang cef Perancis yang pernah berkhidmat sebagai chef pâtissier di restoran Perancis bertaraf 2 bintang Michelin di Oxford, UK,
    tidak menjalankan operasi makan tengah hari dan menumpukan sepenuhnya sejak waktu pagi untuk menyediakan makan malam para tetamu.

    Sebelum cef Perancis ini dilantik sekalipun, kami telah melakukan usaha berterusan seperti menghantar beberapa cef Jepun ke Perancis untuk latihan,
    serta menjemput arwah Encik Patrick Paugès—pemilik dan grand chef sebuah restoran 1 bintang di Selatan Perancis,
    yang juga memikul tanggungjawab sebagai Master Sommelier Perancis yang amat berprestij—ke Hakuba.

    Pada ketika itu, kami yang sedaya upaya mengimport hampir semua bahan makanan dari Perancis melalui penghantaran udara,
    telah dipuji oleh Encik Paugès menjelang kepulangannya ke Perancis:
    “Anda melakukan kerja yang hebat; jika berada di Perancis, anda boleh menyasarkan bintang Michelin,”
    namun beliau turut menasihati kami bahawa “masakan Perancis mempunyai satu lagi misi penting.”

    Beliau meninggalkan pesan bahawa “satu lagi misi masakan Perancis ialah meneroka dan memajukan bahan tempatan,” lalu pulang ke negaranya.

    Sejak itu, berpandukan ajaran penting tersebut, kami terus berusaha dengan penuh dedikasi untuk menggabungkan secara harmoni
    sayur-sayuran organik dari kebun sendiri yang ditanam oleh cef,
    bahan-bahan bermusim yang kaya dari Shinshu,
    serta bahan berkualiti dari tanah asalnya di Perancis.

Maklumat Asas

CukaiCukai Mata Air Panas sebanyak 150 yen akan dikenakan secara berasingan.
Maklumat kad
VISA / MASTER
Haiwan peliharaan
Tidak boleh
Penginapan bersama haiwan peliharaan tidak dibenarkan, harap maklum. Selain itu, terdapat hospital haiwan berhampiran kemudahan yang membenarkan penginapan bersama haiwan peliharaan. Jika anda ingin mendapatkan maklumat lanjut, sila hubungi kami terlebih dahulu melalui telefon.
SarapanKami akan menghantar croissant & Danish & café au lait yang baru dibakar dari Perancis ke bilik anda melalui perkhidmatan bilik pada waktu pilihan anda (8:00, 8:30, 9:00). Pada musim panas, anda juga boleh menikmatinya di teres taman.
Anak-anak
Anda boleh menginap
Kanak-kanak prasekolah tidak dibenarkan menginap.
Perkhidmatan bilik
Anda boleh menggunakannya
8:00 hingga 23:00
Kemudahan Bersama
  • ○ Syampu dan perapi
  • ○ Sabun Badan · Sabun
  • ○ Tuala · Tuala Mandi
  • × Tuala Badan · Span
  • ○ Set ubat gigi
  • ○ sikat · berus
  • ○ Pek penutup kepala mandi
  • ○ Pengering rambut
  • ○ cukur
  • × Gel Pencukur · Buih
  • × Bahan mandian
  • × Yukata
  • ○ Pakaian malam
  • × Jubah mandi
  • ○ Selipar
  • × pembersih muka
  • × Losyen muka
  • × Losyen
  • × Pembersih solekan
  • ○ Putik kapas
  • ○ Kapas
  • × Semburan penyahbau pakaian
  • ○ Peti sejuk
  • × Minibar
  • ○ Cerek elektrik
  • ○ Set teh (percuma)
  • ○ televisyen
  • × Peti besi
  • × timbangan
  • × Mesin tekan seluar
  • × Akhbar Pagi Percuma
  • × Siaran Berbayar
  • × Penyiaran Satelit
  • × Video atas Permintaan
  • × Radio
  • × Pemain CD
  • × Pemain DVD
  • × Pemain Blu-ray
  • × Pembesar suara untuk audio mudah alih
  • × PC dan tablet yang disediakan di dalam bilik
Kemudahan & Ciri-ciri
  • × Mata air panas
  • × Bilik dengan kolam air panas terbuka tersedia
  • ○ Kolam air panas terbuka
  • × Mata air asli mengalir terus
  • × Kolam Mandi Awam
  • ○ Mandian peribadi
  • × Sauna
  • × Mandian batu panas
  • × Stesen dalam 5 minit berjalan kaki
  • × Kedai serbaneka dalam masa lima minit berjalan kaki.
  • × Kolam renang tertutup
  • × Kolam renang luar
  • × Binatang peliharaan dibenarkan
  • × Klinik estetik
  • × Kecergasan
  • × Penghantaran dan pengambilan (percuma)
  • × Penghantaran dan Jemputan (berbayar)
  • ○ Perkhidmatan bilik
  • × Perkhidmatan bilik tersedia 24 jam
  • × Akses Bebas Halangan
  • × Perkhidmatan Penjagaan Kanak-Kanak
Urut Estetika
Tiada
Gim kecergasan
tiada
Mandian air panas luar
Bilangan Mandian air panas luar
2
Waktu Operasi
08:00~23:00
Mata air panas
Tiada
Aliran langsung
Tiada
Air keruh
Tiada
Maklumat tambahan
(Pemanasan)
Catatan
Kolam mandi terbuka hanya boleh digunakan sebagai bilik mandi peribadi. Masa penggunaan adalah selama 50 minit untuk setiap bilik. Semasa waktu operasi, pembersihan pertukaran untuk pengguna seterusnya akan dilakukan selama 10 minit. Masa penggunaan akan ditentukan di kaunter hadapan pada hari daftar masuk, tetapi ia berdasarkan turutan tempahan. Jika anda mempunyai masa pilihan tertentu, sila hubungi kami terlebih dahulu melalui telefon untuk berbincang.
Mandian Persendirian
Bilangan Mandian Persendirian
Waktu Operasi
---
Mata air panas
Tiada
Aliran langsung
Tiada
Air keruh
Tiada
Maklumat tambahan
(Pemanasan)
Catatan
SaunaTiada
Mandian batu panasTiada
Mengenai Langkah Kebersihan
【24 jam, semua bilik dilengkapi dengan pembersihan virus secara menyeluruh!】 Kami telah memasang peralatan pembersihan ozon buatan Jepun yang selamat dan digunakan di institusi perubatan untuk mencegah jangkitan sekunder di semua bilik. Sudah tentu, ruang awam seperti restoran dan bar juga dibersihkan sepenuhnya selama 24 jam. Kami telah menyediakan persiapan terbaik agar pelanggan dari mana-mana kawasan di Jepun dapat menginap dengan tenang. Sempena ulang tahun ke-40 kami, inilah usaha kami di Troimerai. Sila datang dengan yakin; kami menantikan kedatangan anda dengan sepenuh hati. Auberge Restoran & Hotel Hakuba Troimerai - Pemilik Nishino Di Auberge Restoran & Hotel Hakuba Troimerai, kami memastikan para tetamu dapat menikmati penginapan mereka dengan tenang melalui langkah-langkah berikut: - Semua kakitangan memberi perhatian penuh terhadap pengurusan kesihatan dan kebersihan dalaman bangunan. - Pembersihan teliti dilakukan menggunakan bahan pencuci pembasmi kuman di seluruh kemudahan dan bilik tetamu. - Cecair pembasmi kuman alkohol disediakan di beberapa lokasi dalam bangunan untuk membantu langkah pencegahan jangkitan bersama pelanggan. - Pengudaraan dilakukan secara berkala semasa membersihkan bilik tetamu serta ruang seperti lobi dan restoran. - Anda boleh menikmati mandian peribadi percuma selama 50 minit sekali (sila buat tempahan waktu anda semasa daftar masuk).

Ulasan

Skor Keseluruhan
4.69
Hebat (16)
  • Bilik & Kemudahan
    4.56
  • Kemudahan
    4.44
  • Perkhidmatan Pelanggan
    4.88
  • Makanan
    4.94
  • Mata air panas・Mandian
    4.50
  • Kepuasan
    4.81

*Reviews that have been translated from Japanese.*

*Showing only reviews from 一休.com (Japanese) and Yahoo!トラベル.*

Maklumat Akses

Alamat
Prefektur NaganoKitaazumi-gun, Hakuba-mura, Hokujo 860-13
TEL：+81-261-72-5120

【Jika Datang dengan Kereta】
■ Dari Tokyo
Naik Shinkansen Nagano, turun di Stesen Nagano, kemudian naik bas ke Stesen Hakuba. Selepas turun, perjalanan dengan teksi mengambil masa kira-kira 5 minit.

■ Dari Osaka
Naik JR Chuo Main Line dan tukar di Stesen Matsumoto ke Laluan Oito. Turun di Stesen Hakuba dan perjalanan dengan teksi mengambil masa kira-kira 5 minit.

【Jika Datang dengan Kereta】
■ Dari Arah Tokyo
Gunakan Chuo Expressway dan masuk ke Nagano Expressway melalui Okaya JCT. Keluar di Tol Toyoshina IC, kemudian ikut R147 dan R148 menuju arah Hakuba.

■ Dari Arah Osaka
Gunakan Meishin Expressway melalui Chuo Expressway ke Nagano Expressway. Keluar di Tol Toyoshina IC, kemudian ikut R147 dan R148 menuju arah Hakuba.

Maklumat Tempat Letak Kereta
Bayaran
Percuma untuk tetamu yang menginap
Masa letak kereta
Dari hari daftar masuk hingga hari daftar keluar
Ruang Letak Kereta
Tiada had
Bilangan tempat letak kereta
16 台 luar
Perkhidmatan Valet
Tiada
Jumlah tempat letak kereta adalah terhad, jadi jika anda datang dengan lebih daripada dua kenderaan, sila hubungi kami untuk perbincangan.

Maklumat Penghantaran dan Pengambilan
Tiada

Soalan Lazim

Cari Mengikut Tema

Cari dari kawasan mata air panas

Cari dari destinasi pelancongan