전국 × 와인과 일본 사케 페어링을 즐길 수 있는 오베르주추천 호텔·료칸 - 3페이지

오사카, 교토 도심에서 차로 약 2시간 30분. 이네의 후나야와 아마노하시다테도 가까우며, 아름답고 소박한 원풍경이 남아 있는 단고 지역에 자리한 교토부 최대의 담수호 ‘하나레코’. 그 호숫가에 자리한 「HOTEL&호테이 소카 -そうか-」는 2024년 5월 그랜드 오픈한 스몰 호텔입니다. 물새가 수면에 남기는 물결 무늬, 생명들이 뛰어드는 물소리, 새벽의 맑은 공기, 버드나무가 만들어내는 햇살이 스며드는 테라스, 저녁 하늘의 색채, 단고의 기후가 길러낸 풍성한 식재료, 엄선된 내추럴 와인, 몸을 풀어주는 온천, 그리고 취향을 모은 인테리어와 아트로 둘러싸인 편안한 공간. 마음이 잔잔해지는 이상적인 일상이 여기에 있습니다.

따뜻하고 그리운, 마음에 따스함을 주는 호텔다양한 시설을 갖춘 대형 리조트가 점점 많아지고 있습니다. 이는 즐거운 일이지만, 한편으로는 고요함과 안락함이 사라지는 것 같은 느낌이 듭니다. '리조트'라는 단어는 '여러 번 방문하다'는 의미를 가지고 있다고 합니다. 저희는 고객님께서 여러 번 찾아오고 싶어지는 따뜻함이 가득한 호텔을 만들고자 합니다.

올스위트 빌라에서 최고의 리조트 경험을 즐겨보세요. 큐슈 각지에서 엄선된 식재료로 구성된 요리와 객실 내 온천, 사우나 등 모든 것이 추억에 남을 멋진 시간을 선사합니다. 월호수 유후인의 객실은 모두 130평방미터 이상의 올스위트 타입입니다. 일본 전통 색상에서 이름 붙여진 5개의 독채는 그 매력적인 색감이 실내에도 어우러져 방문객을 따뜻하게 맞이합니다. 지금까지 없었던 새로운 숙소 경험이 여러분을 기다리고 있습니다.

구사쓰의 명탕을, 누구의 방해도 받지 않고 객실에서 즐기세요. 전 객실 원천수 가케나가시 노천탕 포함, 단 4개 객실만 있는 작은 숙소.문을 여는 순간, 그곳은 Bar 카운터. 한 잔의 웰컴 칵테일과 함께 이 숙박은 조용히 시작됩니다.온천에 몸을 맡긴 뒤, 불향에 감싸이는 저녁 식사로. 장작불로 완성하는 제철 일본 요리에 사케·와인·칵테일을 곁들여 오감으로 음미하는 “밤”을 만들어 드립니다.하루 단 8명에게만 허락되는 특별한 시간. “Bar에 머물며 온천을 즐긴다”는 새로운 숙박 경험을.구사쓰 온천 VAN — 어른들을 위한 숨은 숙소.

원시림이 우거진 시코쓰도야 국립공원 안의 뛰어난 자연환경 속에 펼쳐진 부지는 약 3,000평 규모입니다. 대대로 이어온 정원과 큰 연못, 홋카이도의 원풍경과 일본식 정서를 담아낸 한 쌍의 자연환경이 이곳에서만 만날 수 있는 계절을 빚어냅니다. 전 객실에는 천연 온천수를 채운 전망 욕조가 마련되어 있습니다.홋카이도의 풍요로운 식재료와 일본식 정서를 소중히 여긴 오쿠조잔케이 이탈리안은 한 접시 한 접시에 사계절의 색을 담아낸 유일무이한 맛을 선사합니다. 최고급 오베르주라 불릴 만한, 계절을 빚어내는 요리 숙소입니다.

아소・쿠주의 대자연이 키운 멋진 시간과 최고의 맛. 상쾌한 바람, 나무들의 새싹, 석양에 물드는 산들 속에서 마음이 움직이는 순간들이 여기에 있습니다. 그런 대자연 속에서 즐기는 최상의 프렌치 요리와 느긋하게 흐르는 멋진 시간을 만끽해 보세요.

넓게 펼쳐진 전원 풍경, 바람 소리, 흙 냄새. Né는 니가타의 대지와 깊이 연결되어 탄생한 하루 한 팀만을 위한 숙소형 레스토랑입니다. 숙박 가능한 객실은 단 하나뿐입니다. 천연 이나짚으로 짜여진 다다미 방, 도자기 욕조, 큰 창문으로 풍경을 감상할 수 있는 거실. 흙벽 뒤에는 대지에 안기는 듯한 '숨겨진 방'도 있습니다. 이 공간에 흐르는 것은 도시에서는 느낄 수 없는 시간의 '틈'. 아무것도 하지 않고 그저 조용히, 천천히 시간을 보내세요. 마음과 몸이 정돈되는 감각을 경험해 보시길 바랍니다. 저녁 식사로는 니가타의 음식과 문화를 탐구하는 셰프 후세 마코토가 선보이는 13가지 코스 요리와 지역 술 페어링을 준비했습니다. 아침에는 깊은 맛의 아침 식사와 함께 객실에서는 엄선된 크래프트 음료와 가벼운 간식을 제공합니다.

짙푸른 고요한 푸른 바다에 수많은 섬들이 점재하는 에게해. 그중에서도 산토리니 섬은 압도적인 로케이션의 아름다움을 자랑합니다. 절벽 위에 겹겹이 이어지는 마을, 미로 같은 길을 따라가면 숨이 멎을 만큼 아름다운 경치가 눈앞에 펼쳐집니다. 빌라 산토리니는, 그런 산토리니 섬에 세워진 호텔을 그대로 이미지한, 본격적인 에게해 리조트 호텔입니다. 고품질의 서비스와 호화로운 시간... 저희는 고객 한 분 한 분의 진심 어린 휴식을 약속드립니다.

낙원의 오베르주, sankara hotel&spa 야쿠시마. 2024년, 2025년, 2026년 One MICHELIN Key에 선정되었습니다. SANKARA는 산스크리트어로 ‘하늘로부터의 은혜’라는 뜻으로, 이곳에는 자연의 은혜와 미식의 은혜, 머무는 공간의 은혜까지 모든 것이 갖추어져 있습니다. 유구한 시간을 넘어 야쿠시마의 자연이 빚어낸 신성할 만큼 아름답고 신비로운 로케이션 속에서, 뛰어난 프렌치 요리를 즐길 수 있는 레스토랑과 세련된 스위트 및 빌라 타입 객실 29실을 마련했습니다. 국내는 물론 해외에서 오시는 고객님께도 진심으로 편안히 쉬실 수 있는 특별한 시간을 준비하여, 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

효고현 간자키군 후쿠사키마치에 'NIPPONIA 하리마 후쿠사키 장서의 관'이 2020년 11월 초에 새롭게 오픈! 에도 시대에 건립된 대장자의 미키가 주택을 숙소로 개조. 마음을 채우는 즐거운 순간을 경험하세요.

호텔아나가는 아와지섬의 남서단에 위치한, 일년 내내 눈부신 햇살이 비추는 온화한 기후를 자랑하는 리조트 호텔입니다. 아름다운 바다와 푸른 자연이 어우러진 대자연의 개방감이 가득합니다.

전 객실 원천 방류 노천탕 포함. 3타입 총 19실을 준비했습니다. 여기, 아카유 온천은 은은한 유황 향기가 감도는 최고의 온천이 솟아납니다. 우에스기 요잔 공과 인연이 있는 풍부한 문화가 남아 있습니다. 오키타마 분지가 키운 훌륭한 쌀과 채소, 과일이 있습니다. 그리고 쌀은 일본주로, 포도는 와인으로 다시 태어납니다. '야마가타자 타키나미'는 야마가타의 풍토, 문화는 물론, 최고의 온천과 풍부한 맛을 즐길 수 있는 시설. 부디 온몸으로 '야마가타'를 느끼시며, 천천히 시간을 보내시길 바랍니다.

중요문화적 경관으로 선정된 시가현 오미하치만시 하치만보리 물가에 위치한, 에도 시대 후기의 스키야 양식 건축을 리노베이션한 요리 료칸입니다. 한 동을 통째로 빌리는 본관과 별채로 구성된, 하루 2팀 한정의 프라이빗 숙소입니다. 창고를 개조한 ‘일본요리 타마루’에서는 사바카이도와 오미 지역 식재료를 듬뿍 사용한 오미 가이세키를 즐기실 수 있습니다. ※객실별 체크인 시간이 다릅니다. 자세한 내용은 각 객실 페이지를 확인해 주세요.

오베르주는 숙소를 갖춘 레스토랑입니다. 다카야마역에서 차로 약 10분 정도 떨어진 시가지에서 조금 벗어나, 잡목림에 둘러싸인 장소에 위치하고 있습니다. 1층의 탁 트인 라운지나 테라스 등에서 머무는 동안 동반자나 친구와 함께 차를 마시거나 담소를 나누며 자유롭고 여유롭게 휴식을 취해보세요. 또한 겨울에는 장작 난로의 따뜻함에 감싸이며 독서를 하거나 일을 하며 각자 원하는 시간을 보내실 수 있습니다. 객실은 트윈 베드룸과 더블 베드룸의 2종류 중에서 선택하실 수 있습니다. 실내에는 TV가 없습니다. 주변은 조용한 숲과 신선한 공기로 둘러싸여 있습니다. 식사 후에는 부드럽고 가벼운 촉감의 파자마와 거위털 이불, 숙면 효과가 있는 히메코마츠 소재의 헤드보드가 있는 침대에서 편안히 휴식하세요. 관내는 전관 금연이며, 목욕은 대여 가능한 히노키 욕조를 두 곳 준비해 두었습니다. 오베르주 히다의 숲의 저녁 식사는 이탈리아 요리 코스를 기본으로, 각각의 요리와 매칭되는 음료로 구성되어 있습니다. 음료는 자연파의 다양한 종류를 준비하여, 그때그때 양을 조절하며 요리마다 제공됩니다. 아침 식사는 직접 만든 그래놀라, 빵과 계란 요리, 주스와 커피, 홍차와 함께 즐겨보세요.

일본 문화의 원점으로 여겨지는 나라현 사쿠라이시에 자리한, 전 9개 객실의 숨은 숙소 ‘오베르주 드 생비’.자연과 함께하며 ‘감각’과 ‘생명의 흐름’에 마주하는 머무름을 선사합니다.지역 생산자와 진정성 있게 마주하는 프렌치는 계절과 땅의 기억을 담아내며, 나라의 본질을 고요히 들려줍니다.번잡함에서 벗어나, 시시각각 변하는 풍경과 고요함에 몸을 맡기는 시간.‘Sens=감각’, ‘Vie=생명’에 담긴 마음을 요리와 공간, 그리고 머무름을 통해 직접 느껴보세요.

유고 온천에서 일본식 료칸과는 다른, 서양의 감성으로 꾸민 숙박 공간입니다. 지역산 소고기와 지비에를 장작불로 조리한 요리, 지역 채소와 수제 파스타를 고급 와인과 함께 즐기실 수 있습니다. 장작난로 불꽃이 일렁이는 라운지와 유고의 천연 온천에서 품격 있는 시간을 보내세요.

雄대한 산 경치와 고요함을 만끽할 수 있는 창업 110년 이상의 국립공원 시기산 고지대에 위치한 어른들의 온천 료칸. 국립공원 쪽 객실과 대욕장에서 시기산을 한눈에 바라볼 수 있으며, 그 멋진 절경과 맑은 공기가 일상의 소란을 잊게 하고 비일상을 체험하실 수 있습니다. 서양의 에센스를 느낄 수 있는 정성스러운 창작 가이세키 요리는 제철의 혜택을 엄선하여 요리장이 하나하나 정성껏 완성합니다. 생산자를 직접 찾아가 생산자의 마음과 품질을 확인한 식재료 구매에도 신경 쓰고 있습니다. 매월 사내 시식회를 여러 번 거쳐 월별 가이세키 요리를 완성하고 있습니다. 이전부터 요청이 많았던 만큼, 2022년 7월 대욕장과 노천탕이 딸린 객실을 온천화하여 온천 숙소로서 더욱 업그레이드되었습니다. 부드러운 온천수를 몇 번이고 즐기실 수 있습니다. 더불어 저희 숙소에는 다양한 스페셜리스트가 상주하고 있는 것도 매력입니다. 저희 숙소의 주인은 "기키자케시" 여주인은 "야채 소믈리에" & "온천 소믈리에"입니다. "기키자케시"란 '일본주 소믈리에'라고도 불리는 일본주 전문가입니다. 카키모토야에서는 나라의 지역주 중에서 계절이나 그 달의 가이세키 요리에 맞춰 전문가의 안목으로 지역주를 구매하여 제공하고 있습니다. "야채 소믈리에"란 야채와 과일의 안목, 영양소, 재료에 맞는 조리법의 전문가입니다.

베니야 무카유는 자연 산정원을 둘러싸듯 지어진 별장 같은 숙소입니다. 바깥 풍경이 그대로 스며드는 듯한 개방감 넘치는 구조로 되어 있습니다. 객실은 단 16실뿐입니다. 모든 객실에는 산정원을 바라보는 원천 노천탕이 마련되어 있습니다. ‘무카유’란 어떤 인위도 없는, 그저 자연스러운 상태를 뜻합니다. 장자의 말처럼 자연의 치유로 마음을 비우고, 고요하고 평화로운 시간을 보내시길 바랍니다.

‘와인과 숙소 치토세’는 에도 시대 중기부터 이어져 온 전통 있는 료칸 ‘치토세 료칸’을 2000년에 리노베이션하여, 와인을 즐길 수 있는 온천 숙소로 새롭게 태어났습니다. 오너가 와인 양조가이기도 하여 셀러에 2만 병의 와인(특히 프랑스 부르고뉴산)을 갖추고 있습니다. 요리는 현지 단고산 식재료를 가능한 한 사용해 재료의 맛을 살리면서도 와인과 잘 어울리는 메뉴를 제공해 드립니다. 또한 객실 하나하나의 비품과 인테리어까지 세심하게 고집하며, 일본풍과 서양풍, 모던과 레트로처럼 겉보기에는 상반되는 요소를 조화롭게 담아 오너 야마자키 히로타카의 세계관을 표현하고 있습니다.

35,000평방미터를 넘는 광활한 자연 속에서 제철 식재료와 지역의 맛을 살린 요리를 즐기실 수 있습니다。 건축가 이시가미 준야 씨가 설계한 체험형 숲 '물정원' 옆에서 레스토랑과 단독 대여 숙소 suite villa를 갖춘 스몰 럭셔리 'AUBERGE'와 캐주얼하게 머무를 수 있는 'B&B' 두 가지 숙소 스타일 중 선택하실 수 있습니다.