전국 × 요리가 자랑인 민박 숙소추천 호텔·료칸 - 14페이지

"모든 것은 세 팀의 고객님을 위해" ... 컴팩트하면서도 차분한 분위기와 호텔 같은 편안함. 지역의 맛과 대자연에 치유받는 숙박 경험을 준비했습니다. 아름다운 자연이 펼쳐진 "카미후라노 마을"에서 현지인이 추천하는 별미와 술을 즐기는 어른들의 시간을 만끽해 보세요.

바다와 산의 풍부한 식재료가 가득한 '하츠'만의 제철 맛을 선사합니다. 객실은 겐카이나다와 일본해가 눈앞에 펼쳐지는 '전 객실 오션뷰'. 식사는 시장과 어항에서 직접 공수하여 신선도가 뛰어나고, 제철마다 맛있는 재료를 엄선한 요리를 제공합니다.

"1일 1팀 한정, 섬 자연에 둘러싸인 단독 주택에서 음식과 자연 체험을" 이타미 공항에서 단 30분 비행으로 접근 가능한 비경의 땅, 오키노시마. 풍부한 식재료와 아름다운 자연 환경 속에서 몸과 마음 모두 웰니스한 시간을 보내실 수 있는 것이 컨셉입니다. 지은 지 120년 된 고택을 완전히 리노베이션한 공간은 이곳에 매료되어 이주한 소믈리에 셰프가 직접 설계했습니다. 식사 시간 외에는 고객님만의 완전 프라이빗한 숙박을 천천히 즐기실 수 있습니다. 바다를 내려다보는 언덕 위에 위치한 넓은 부지에는 자가 채소밭과 파이어 핏도 마련되어 있습니다.

후쿠오카현 무나카타시 아카마·사부로마루.메이지 20년(1887년)에 지어진 고택을 무대로, 계절마다 프렌치를 선보이는 「오베르주 카라 무나카타」.요리를 맡는 이는 지역에서 큰 사랑을 받은 프렌치 레스토랑 「유키야(夢季家)」의 오너 셰프를 지낸 우에무라 히데아자입니다.이 땅에 매료되어 이주한 그는 바다와 밭이 선사하는 식재료를 꿰뚫어 보고, 그 순간의 맛을 한 접시에 담아냅니다. 과한 연출은 덜어내고, 고요한 여운을 남기는 것. 그것이 그가 지향하는 요리입니다.그는 이렇게 말합니다.「무나카타의 자연과 사람, 땅의 가치를 요리를 통해 높이고 싶습니다. 농산물과 해산물에 자부심을 가질 수 있도록, 그 잠재력을 최대한 끌어내고 싶습니다.」지역 식재료를 살리면서도 힘찬 인상보다 유연함을 중시하는 우에무라의 요리는 화려하진 않아도, 한입 먹는 순간 마음까지 부드럽게 풀어줍니다.객실에는 스타일리스트가 엄선한 앤티크 가구와 이케우치 오가닉 타월, 환경을 고려한 태국발 내추럴 스킨케어 브랜드 「THANN」 어메니티를 갖추었습니다.정원에는 장작불로 데우는 고에몬풍 목욕탕도 있어, 옛 일본의 정취에 흠뻑 젖어들 수 있습니다.식사와 숙박, 두 가지 경험을 통해 무나카타의 풍요로움을 몸 깊숙이 음미하는 시간을 즐겨보세요.※디너는 기본적으로 전세 운영이나, 예약 상황에 따라 합석으로 안내될 수 있습니다. 사전에 문의해 주세요.※숙박 고객은 카페 전용 메뉴의 음료를 올 인클루시브로 이용하실 수 있습니다(조식만 플랜은 제외).

2024년 3월 지바현 오타키마치에 새롭게 오픈 성하마을과 전원의 경계에 자리한 ‘숙소와 식사 로븐 오타키마치’입니다. 지은 지 100년이 넘는 역사적인 건물을 옛것에서 새로움을 찾는 마음으로 과감하게 리노베이션했습니다. 현지 식재료를 듬뿍 사용한 코스 요리와 함께 여유롭고 특별한 시간을 보내세요.

쿠마모토와 가고시마 사이에 있는 미야자키현 에비노시 주베이의 숙소는 에비노시의 쿄마치 온천이라는 온천 마을에 위치하고 있습니다. 당관의 온천은 각 객실에 전용 욕조를 마련하고 있습니다. 쿄마치 온천의 물은 '미인의 물'로 알려져 있으며, '삼대 미인 천질'을 포함한 온천입니다. 클렌징 효과, 보온 효과도 있어 피부에 친화적인 온천입니다. 식사는 '활'에 중점을 두고 있으며, 활어를 사용한 가이세키 요리를 제공합니다. 수조에서 갓 꺼낸 생선을 요리하여 제공하므로 신선도는 최고급입니다. 에비노시는 쌀 산지로도 유명합니다. 요리에 제공되는 쌀은 에비노 쌀을 사용하므로, 쌀의 맛에도 주목해 주세요.

1일 1팀 한정, 한 채를 통째로 대여하실 수 있습니다. 고객님 한 분 한 분께 특별한 시간을 제공해드릴 수 있도록 다양한 요청에 부응하기 위해 최선을 다하겠습니다. 고객님과 함께 다양한 여행의 형태를 만들어갈 수 있기를 바랍니다.

곤도 가(近藤家)는 시코쿠 에히메현 도온시의 ‘시라이노타키(白猪の滝)’ 인근에 위치한 숙소로, 고택에서 살아보는 듯한 체류를 즐기실 수 있습니다. 100년 역사의 일본 가옥을 리모델링해 자연 속에서 여유롭게 시간을 보내실 수 있습니다.

150여 년 된 고택을 리노베이션한 시설입니다. 옛것의 좋은 부분은 건축 당시의 이미지를 살려 손질되었으며, 화로가 있는 객실에서는 위를 올려다보면 초가지붕의 다락이 보이는, 안정감을 주는 공간이 되어 있습니다. 관광지인 세계유산 히라이즈미와 어항으로 유명한 케센누마 사이에 위치하며, 기타카미강과 함께 발전해온 작은 마을이었던 땅입니다. 관광지와는 달리, 주변은 어디를 가도 자연이 풍부하여 도시의 소음을 잊게 해줄 것입니다. 체크아웃도 12시로 설정하여 하루를 천천히 만끽하실 수 있기를 바랍니다.

마치 커다란 타임캡슐을 연 것 같은 느낌. 건물을 재생하기 위해 처음 들어갔을 때 그런 인상이었습니다. 예전에 참근교대로 에도를 향하던 마츠모토 번주가 휴식하던 '혼진'이라 불리던 집이었던 건물. 그곳에는 다양한 시대의 유적이 100년 이상의 시간 속에 가득 담겨 있었습니다. 그것들을 지역 주민들과 정성스럽게 꺼내어 보니, 건물의 본질과 잠재력이 보이기 시작했습니다. 문화를 함께 나르던 요인들, 정성을 다해 환대했던 사람들의 모습. 마루판을 떼어냈을 때 우연히 발견된 오래된 화로자리. 시간을 넘어 그곳에 불이 밝혀졌을 때, 혼진은 다시 맥동하기 시작합니다. 이 공간은 계속 누군가를 기다리고 있었는지도 모릅니다. 건물이 지닌 미의식이 우리의 창조력을 자극합니다.Dialogue＆Inspiration 불을 둘러싸고 이야기를 나누는 장소.

RITA 야메후쿠시마는 「살듯이 머무는 숙소」로서, 지어진 지 100년 된 고택을 개조한 작은 호텔입니다. 야메후쿠시마의 생활을 체험하실 수 있도록 도와드리겠습니다. 마을 사람들과의 대화, 새로운 풍경과의 만남을 기대하며 방문해 주시기 바랍니다. 모든 고객님께서 야메후쿠시마의 생활을 체험하시고, 마음이 편안해지는 시간을 보내실 수 있도록, 실내에는 야메다운 어메니티와 차, 마을 산책 안내를 준비해 기다리고 있겠습니다.

"원풍경"을 "현풍경"으로 끌어당기다 우리는, 4대째 청풍장 2024년 8월 개업 일본 최대의 기수호 호반을 따라, 해수와 담수가 "모이는" 장소이기도 한 하마나호와 인접한 곳에 있는 숙소. 에도 시대부터 숙소로서 사람들을 모으고, 풍부한 해산물 자원으로 음식을 모으고, 엔슈나다에서 유일무이한 잔잔한 모래사장에서 소리를 모은다. 전달하기 어려운 흐릿한 하마나호의 매력을 "끌어당기다"

107년 된 다이쇼 시대 마치야 건축을 살린 아침 식사가 자랑인 마을 숙소온천 바구니를 들고, 나무통 장인 부활 프로젝트 팀이 제작한 히노키 개인 대여 목욕통과 부쓰쇼잔 온천(외탕)을 즐기실 수 있습니다.아침 식사는 중정을 바라보는 넓은 방에서, 개별 솥으로 지은 따끈따끈한 밥, 선택하신 그릇 위에는 직접 만든 밥 반찬, 미소국은 먹고 싶은 타이밍에 뜨겁게 완성하는 특제 미소볼, 평사육 닭의 계란과 나무통에서 담근 간장으로 만드는 계란밥!소중한 누군가를 우리 집에서 대접하듯. 평소보다 조금 더 호화롭게 평소보다 조금 더 정성스럽게 그저 따뜻한 아침 식사로 대접하고 싶습니다. 잔잔해진 마음을 되찾고 조용히 일상 속에서 마음이 채워지는 것을 돕기 위해. 그런 마음으로 정성을 다해 모시겠습니다.

전국을 오가던 기타마에부네 선원과 어부들이 모여 이야기하고 즐기던 공간이었던 "미쿠니 은거처"가 약 200년 만에 일본식 모던한 형태로 부활했습니다. 신선한 해산물을 사용한 배 모양 요리와 게 요리를 제공하는 레스토랑이 1층에 있으며, 모든 객실은 시몬스사의 고급 침대를 사용한 일본식 모던한 양실로, 미쿠니 온천 원천을 사용한 히노키 욕조도 완비되어 방문객들에게 쾌적한 시간을 제공합니다.

이즈모 옛 가도의 숙소 마을이었던 이 마을의 특징은, 수령 100년의 벚나무 고목이 줄지어 늘어선 '가이센사쿠라 거리'입니다. 역사 가도의 거리 풍경이 남아 있는 이 거리에서, 지어진 지 100년 된 고택을 풀 리노베이션한 것이 '신조숙 스가이 저택'입니다. 하루 2팀 4명 한정의 작은 숙소는, 고객 한 분 한 분에 맞춘 따뜻한 환대가 자랑입니다. 또한 1박 2식 포함으로, 원류의 아름다운 자연이 키운 산촌의 식재료를 사용한 일본식 코스 요리로 여러분을 맞이합니다.

온천 마을의 언덕에 위치한 목조 숙소입니다. 내부는 깨끗하고 전통적인 분위기를 자아냅니다. 일본식 객실 4개와 노천탕, 목조 오두막 스타일의 욕조가 있는 객실 2개가 있습니다. 전망탕, 창고탕, 개인 노천탕 2개 등 다양한 온천을 즐길 수 있습니다. 또한, 지역의 맛을 중심으로 준비된 '하고야 고젠'은 모든 연령층에게 인기가 많습니다.

유후인 온천 마을의 조용한 숙소, 노천탕과 히노키탕(내탕)을 개인적으로 즐길 수 있습니다. 유후인 온천의 부드러운 수질을 꼭 체험해 보세요. 요리는 손수 만든 산촌 요리입니다. 봄에는 신록, 초여름에는 반딧불, 가을에는 단풍, 겨울에는 설경, 사계절의 경치를 객실에서 즐길 수 있는 전통적인 온천 숙소입니다. 옛 시대로 돌아간 듯한 객실 구조로, 젊은 분들에게는 신선하게 느껴질 것입니다.

료칸 큐에야는 군마현의 산속에 조용히 자리 잡은 숨겨진 숙소입니다. 사계절의 자연을 감상하며 PH9.1의 강한 알칼리성 냉광천 "기누노유"가 피부를 부드럽게 감싸줍니다. 군마현산 브랜드 고기를 메인으로 한 가이세키 요리를 비롯하여 지역 식재료를 활용한 계절감 넘치는 일품요리를 즐길 수 있습니다. 편안한 시간이 흐르는 이곳에서 최고의 순간을 보내세요.

타테시나에서 편안히 쉴 수 있는 작은 게스트하우스 고객님께 멋진 추억을 만들어 드릴 수 있도록, 편안한 공간과 느긋하게 흐르는 시간, 그리고 계절의 변화와 자연, 식재료 등 이 타테시나의 아름다움을 느낄 수 있는 장소를 쾌적한 음악과 함께 제공합니다. 이 땅에 사는 사람으로서, 이곳 타테시나에서의 여행을 더욱 즐거운 추억으로 만들어 드리기 위해 도와드리겠습니다. 항상 탐구심을 가지고, 새로운 것에 적극적으로 도전하는 자세를 이어가겠습니다. 모든 고객님께서 미소로 돌아가실 수 있도록. ・저희 숙소는 2015년에 리모델링을 했지만, 지어진 지 30년 된 게스트하우스입니다. 저희는 청결함, 합리적인 요금, 따뜻한 환대를 중시한 서비스를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 고객님께 특별히 간섭하지 않고 적절한 거리를 유지하려고 노력하고 있습니다. ・'돈'과 '시간'을 자유롭게 사용하며 살고 싶어 치바에서 이주하여 펜션을 시작했습니다. 야츠가타케 지역으로의 이주를 고려하시는 분들은 이곳의 기후, 생활 방식 등에 대해 부담 없이 문의해 주세요. (물론 상담료는 무료입니다.) 2023년부터 치노시 히로미에 자택을 구입하여 현재 타테시나에서 두 거점 생활을 하고 있습니다. ・그랜드 피아노가 있으므로 개인 악기 연습부터 동호회의 음악 합숙에도 이용 가능합니다. (죄송하지만, 피아노만의 이용은 불가능합니다. 숙박 또는 저녁 식사를 이용하시는 분에 한해 이용 가능합니다. 피아노를 이용한 대관 등은 문의 부탁드립니다.)