전국 × 은어 요리를 맛볼 수 있는 숙소추천 호텔·료칸

환숙연, 즉 "다시없을 인연을 기뻐하다"라는 이름의, 술과 음식이 사람과 사람의 인연을 이어주고 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 일본 식문화의 원점이라 불리는 이 땅에서 최고의 숙박 경험을 선사하는 것은 창업 220주년 역사를 자랑하며 눈앞에 흐르는 구즈류강의 양질의 복류수로 만들어진 명주 '쿠로류', 후쿠이를 대표하는 실력파 ＜일본요리 엔＞, 그리고 신예 프렌치 레스토랑 ＜cadre(카드르)＞입니다. 미주와 미식으로 여러분을 맞이합니다. 봄에는 화려한 벚꽃, 겨울에는 아름다운 설경으로 물드는 자연 풍부한 조호지산 기슭에서 구즈류강을 눈앞에 두고 마음과 몸을 안팎으로 초기화. 그리고 선(禅)의 문화와 에치젠 전통 공예를 접하며 아직 알지 못했던 일본을 체감하는 기쁨에 젖어듭니다. 음식과 술이 사람과 사람의 인연을 이어주고 그곳에서 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 그것이 오베르쥬 ＜환숙연＞입니다.

‘다카야마의 안채’로 불리는 히다 후루카와. 잉어가 헤엄치는 세토가와와 흰 벽의 토조 창고를 갖춘 마치야가 늘어선 정취 깊은 마을에서 숙소를 운영해 온 지 180여 년이 되었습니다. 히다 장인의 기술을 집약한 메이지 시대 건물은 국가 등록 유형문화재로 지정되어 있습니다. 18개의 객실은 상가(商家) 양식의 쇼게츠로(메이지 38년 건축), 스키야 양식의 고게츠로(쇼와 초기 건축), 정면으로 혼코지와 아라시로강을 조망하는 칸게츠로(헤이세이 시대 건축) 등 3개 동으로 나뉘며, 각기 다른 분위기를 자아냅니다. 도시와는 다른 사람과 사람 사이의 거리감, 그리고 자신과 마주하는 풍요로운 시간을 즐겨보세요.

료테이 료칸 야스이는 400년의 역사를 간직한 국보 히코네성이 있는 시가현 히코네시에 위치하고 있습니다. 에도 시대의 흔적을 지금도 느낄 수 있는 천수각의 아름다움과 역사를 체험하며, 일본 전통과 와(和)의 멋을 소중히 여긴 환대로 마음껏 휴식을 취할 수 있도록 특별한 시간을 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.

천손강림 전설이 살아 숨 쉬는 영산 다카치호 산. 신들이 다카마가하라(고원)의 아마노사카호코에 강림하셨을 때 전설이 시작되었습니다. 밤낮으로 우러러보는 다카치호의 영산은 아름답고, 맑고 풍요로운 자연은 영원의 시간을 새기며, 다카치호 산의 품에 안겨 서 있는 모습은 바로 '시골 숙소'입니다.

에도 시대부터 영천으로 알려진 마츠바가와 온천은 시만토강 원류・히노지강의 계곡, 사계절마다 아름다운 산과 계곡, 맛있는 공기와 아름다운 밤하늘의 별을 즐길 수 있습니다. 쿠보카와 히노키를 듬뿍 사용한 편안한 공간에서 강물 소리를 들으며 릴랙스할 수 있습니다. 또한, 전국에서도 드문 서로 다른 온천수를 사용하는 두 종류의 원천을 끌어온 대욕장과 노천탕에서 심신 모두를 리프레시할 수 있습니다. 시만토강 유역의 '바다・강・산' 자연의 혜택을 살린 요리로 정성 어린 환대를 제공합니다.

도심에서 단 60분 거리, pH 11.3의 강알칼리 온천이 인기 있는 숙소입니다. 정교하게 디자인된 바닥 기둥이 있는 객실은 옛 일본 가옥의 정취를 느끼게 합니다. 사조신류 사범 칭호를 가진 총주방장이 준비한 가이세키 요리를 만끽하세요. 눈앞에 흐르는 계류의 물소리를 들으며 여유로운 시간을 보내세요.

진쓰쿄 협곡 물가에 자리한, 따뜻하게 쉬어갈 수 있는 온천 숙소입니다. 번잡함을 떠나 ‘아무것도 없는 호사’를 누려보세요. 올려다보면 쏟아질 듯한 별하늘, 들려오는 것은 맑은 계류와 숲의 속삭임뿐입니다. ‘미인의 탕’으로 불리는 저희 숙소 자랑의 온천은 노천탕과 실내탕에서 서로 다른 2종의 원천수를 끌어와 사용합니다. 바위탕, 항아리탕, 버블 배스, 사우나 등 다채로운 탕 시설에서 보내는 여유롭고 고요한 시간 속에 은은한 치유를 느끼실 수 있습니다. 밤에는 도야마의 신선한 회를 포함한 가이세키 요리에 취하고, 아침에는 영양 가득한 ‘오분도정 쌀’과 현지 식재료로 만든 월별 2종 된장국 등 건강하고 부드러운 조식으로 상쾌하게 하루를 시작하세요. 다테야마 구로베 알펜 루트와 가나자와의 중간 지점에 있어 호쿠리쿠 여행의 거점으로 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

이로리에서 창작 가이세키 요리와 원천 온천을 즐길 수 있는 숙소. 예전에는 모든 집에 있던 이로리 옆에서, 지역 식재료에 고집한 가이세키 요리를 한 접시 한 접시 정성껏 준비하며, 천천히 대화를 나누며 미각과 공간을 만끽해 보세요.

세계유산인 영봉 "오미네산"을 참배하는 수행자를 맞이하는 숙소로 시작된 역사 깊은 도로가와 온천. 이곳은 그 중에서도 가장 오래된, 창업 500년의 전통 있는 숙소입니다. 도로가와만의 독특한 정취와 문화, 그리고 향수를 충분히 느낄 수 있습니다.

청희온천은 1916년(다이쇼 5년) 창업한, 키리시마온천 히나타야마온천향 중에서 가장 오래된 역사를 가진 전통 있는 온천 숙소입니다. onsen garden 유모토안 청희는, 그 창업 100년을 넘는 전통 료칸(청희온천)이, 미래의 100년을 향한 새로운 도전으로서, 2018년 12월 3일에 그랜드 오픈한 전 객실 노천탕이 딸린 디자이너스 료칸입니다. 청희온천은 예로부터 "미인의 온천·행운을 부르는 온천"으로 사랑받아 왔습니다. 앞으로도 이 소중한 온천을 소중히 지키며, 여러분께 사랑받는 온천 숙소로 남고자 합니다. 원천 그대로의 천연온천으로, 저희 숙소 자랑인 미인의 온천이 일상의 피로를 풀어드립니다. 편안한 공간과 부담 없는 휴식의 시간을 보내시길 바랍니다. 가고시마에서의 잊지 못할 추억이나 기념일 등, 멋진 시간을 꼭 유모토안 청희에서 즐겨보세요.

나무의 따스함과 계절 가이세키 요리. 방문객은 숲의 일부가 되어 자연과 하나가 될 수 있는 마을. 도심에서 한 시간 남짓 떨어진 자연 마을, "다이마츠카쿠"는 나무의 따스함을 느낄 수 있는 힐링 숙소입니다. 건물에 들어서는 순간부터 삼림욕이 시작됩니다.

노포 상점들이 곳곳에 자리해 관광에도 편리한 교토 중심지, 나카교구 무로마치도리(室町通)에서 탄생한 ‘THE HIRAMATSU 교토’. 교토의 역사와 문화를 담아온 교마치야 건물은 새로운 가치를 더해 도심형 럭셔리 호텔로 새롭게 태어났습니다. 호텔 내에는 가이세키 요릿집과 레스토랑을 함께 갖추고 있으며, 도심에 있으면서도 여유롭고 넓은 객실은 총 29실입니다. 일본을 대표하는 스키야 건축 공방으로 국내외에 알려진 교토의 나카무라 소토지 공무점이 감수했습니다.

150년 이상의 역사를 가진 고가의 대들보를 이축한 독특한 료칸입니다. 지역 식재료를 고집한 창작 시골 요리가 인기입니다. 특히 온천 복어와 프리미엄 야시오 송어와 같은 희귀한 재료를 사용한 요리는 한 번 맛볼 가치가 있습니다.

~강가의 조용한 안뜰 요리 료칸~ 작은 강의 졸졸 흐르는 소리, 새들의 속삭임, 별빛의 반짝임, 산골짜기에서 느껴지는 사계절 조용한 곳에서 자연을 만끽하며 식사와 숙박을 즐기세요. 유네스코 무형문화유산에 등록된 미노 와시의 발상지, 미노 마을의 '이즈미소' 나가라강 은어, 산나물, 송이버섯, 히다규, 보탄과 계절 요리 부지 내에서는 강놀이, 은어 잡기, 바비큐, 단풍놀이, 드론을 즐길 수 있습니다. 근처 관광지의 거점으로, 합숙, 식사만 등 다양한 '이즈미소'를 체험해 보세요.

쇼핑과 관광에도 편리한 지역의 전통 있는 호텔.명물인 은어 요리를 비롯해 풍부한 자연의 혜택을 살린 다양한 미식과 편안한 휴식 공간.

나가라가와와 긴카산이 어우러진 심포니, 부드러운 햇살과 꽃의 미소. 기후 그랜드 호텔. 나가라가와 강변의 하루가 천천히 시작됩니다. 당신 앞에는 나가라가와, 긴카산, 기후성이 있습니다.

신슈 와규를 메인으로 한 가이세키 요리를 제공하는 숙소는, 4층의 노천탕에서 온천가를 한눈에 볼 수 있습니다. 2020년 7월에 리뉴얼하여, 5층에 이그제큐티브 플로어를 오픈, 전용 라운지도 병설되어 있으며, 지역 맥주와 커피 등을 무료로 즐길 수 있습니다. 숙소 내에는, 넉넉한 일본식 방과 차분한 분위기의 스위트룸이 있습니다. 저장성 약알칼리성천·단순유황천의 온천은 피부에 부드럽고 미용에 뛰어납니다. 또한, 지역산 제철 재료를 활용한 창작 가이세키 요리도 즐길 수 있습니다.

옛날에 ‘사라시나’라 불리던 이곳 치쿠마강 기슭에 자리한 치쿠마노유 시게노야의 객실은 단 8실뿐입니다. ‘살아가는 숙소’처럼 부담 없이 느긋하게 머무르세요. 일본 전통과 세련미가 조화를 이루는 공간에서, 화려함에 기술과 마음을 더한 가이세키 요리를 객실 내 제공 서비스로 즐기실 수 있습니다. 분위기가 서로 다른 3개의 온천은 모두 원천 방류식으로, 은은한 온천 향이 감도는 풍부한 수량의 천연 온천을 마음껏 만끽해 보세요.