알레르기 대응 안내
식품 알레르기가 있으신 고객님께서도 식사를 즐기실 수 있도록 가능한 범위 내에서 대응해 드리겠습니다.
알레르기 관련 식사 대응은 당일 요청으로는 준비가 어렵습니다. 숙박 1주일 전까지 연락해 주시기 바랍니다.
메뉴 내용을 변경해야 하는 경우 추가 요금이 발생할 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
알레르기 대응 관련 유의사항
① 의료기관이 아니므로 완전한 제거식은 제공할 수 없습니다.
② 밀가루·대두·유제품·달걀·견과류 등 조미료, 결착제, 육수 등에 성분으로 사용되는 식품은 제거할 수 없습니다.
③ 알레르겐별로 조리도구를 구분하여 사용하지 않으며, 조리 전반에 걸친 교차오염(의도치 않은 알레르겐 혼입)을 100% 배제할 수는 없습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
【주의】
알레르기 민감도에는 개인차가 있습니다.
요청하신 식재료를 대량으로 사용하는 것은 피하겠으나, 예를 들어 냄비에 부착된 극미량의 성분까지 완전히 제거하는 것은 불가능합니다.
안전을 위해 중증인 경우에는 반드시 주치의와 상담하신 후, 사전에 조건을 제시하여 상담해 주시기 바랍니다。
또한 인근에 의료기관이 없으므로 필요한 약을 지참해 주시기 바랍니다。