Kuliner musim dingin Oarai: Nabe ikan angler (Anko Nabe)
Anglerfish yang dikenal sebagai “fugu di barat, anglerfish di timur” adalah salah satu kuliner khas musim dingin.
Terutama di Oarai, Prefektur Ibaraki, yang terkenal sebagai tempat asal anglerfish hot pot (ankō nabe), hidangan ini menjadi tradisi musim dingin yang tak terpisahkan saat udara semakin dingin.
Daya tarik anglerfish terletak pada kemampuannya menghadirkan beragam tekstur dan cita rasa dalam satu sajian—mulai dari dagingnya yang lembut dan elegan hingga kulit serta hati dengan karakter masing-masing.
Kaya kolagen dan bercita rasa mendalam, menikmati hot pot ini bersama-sama akan menghangatkan tubuh hingga ke dalam.
Jika Anda berkunjung ke Oarai pada musim dingin, inilah hidangan musiman khas daerah ini yang wajib dicoba.
Nikmati sepenuhnya kelezatan anglerfish yang begitu kaya—justru paling nikmat saat cuaca sedang dingin.




















![[Vila Anjing] Perjalanan outdoor bersama anjing kesayangan Anda](https://www.img-ikyu.com/contents/common/image/acc1/00031351/5/org/14332503.jpg?auto=compress,format&lossless=0)