【ご案内】秋のお品書き
こんにちは、熱海TENSUIでございます。
日ごとに秋の訪れを感じる季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回は、【スタンダード会席/翠】の秋メニューのお品書きをご紹介させていただきます。
~スタンダード会席/翠~
【酒菜】
栗とさつま芋の秋色白和へ
ベルローズを乗せて
秋刀魚の柚庵焼
海鮮春巻き
トリュフのキッシュ
メーラ・ポワレ
豊年稲穂
【吸物】
胡麻油香るカボチャのスープ
海老真丈
銀杏 舞茸
【御造里】
季節の柑橘で愉しむ
海鮮カルパッチョ
季節の柑橘 オリーブオイル
ソイジンジャーソース
【蒸し物】
サーモンの白ワイン蒸し
しめじ 茄子 ムール貝
ミニトマト レモン
【焼き物】
熱海牛TENSUIローストビーフ
蓮根白煮 ロマネスコ
赤城しぐれ
淡色塩ぽん酢 も塩
【食事】
天翠流潮かつおうどん
西伊豆特産潮かつお 海女海苔
なまり節
稲庭うどん
いなり寿司
【甘味】
クレープシュゼット
バニラアイスクリームと共に
※メニューの内容は仕入状況等により変更になります
※写真はイメージとなります
皆様のご来館を、心よりお待ちしております。























