森宮野原站 × 提供健康餐點的住宿推薦的飯店·日式旅館

由清酒匠人兼侍酒師的主人「山岸裕一」打造的餐酒搭配住宿。 以新潟・松之山的風土與食材為基礎，運用法式與義式料理技法呈現佳餚，並以美酒搭配帶來絕妙饗宴。 無論是愛酒之人、平時不常飲酒的人，或想更了解美酒的人，都能在此度過一段特別時光。

建於昭和13年的有形文化財住宿。由宮廷木匠一人一房精心打造的客房，展現了創意與巧思，充滿新穎與趣味。以精湛技術製作的裝飾窗戶和欄間等，現已成為珍貴的純和風客房。在被指定為國家登錄有形文化財的本館中，特別是匯集了精心設計客房的「三樓客房」值得一看。推薦給對古老和風建築感興趣的人士。

位於信濃川沿岸的獨棟住宿。您可以享受被譽為美人湯的茶褐色溫和鹼性泉水。 伴隨信濃川的流水聲與稻田青蛙的鳴叫聲，度過一個寧靜且放鬆的一晚吧。

坐落於被擁雪群山與山毛櫸森林環抱的野澤溫泉中心，由百年建築再生而成的精品飯店「mont」。山之恩惠化作雪與水滋潤大地，終將以溫泉之姿湧出；森林樹木則在冬季道祖神祭中化為點燃火光的火棚，將土地記憶延續至未來。本館以看似相反卻孕育生命的兩股能量——「火」與「水」為概念，打造空間、餐食與美酒。柴火餐廳以香氣四溢的炭烤手法呈現四季在地食材；客房中亦可細品村內精釀琴酒與在地清酒。誠摯邀您在自然與文化交織流轉之地，體驗人與自然緩緩合而為一的旅宿時光。

位於野澤溫泉街中心，可眺望大湯通和大湯的住宿。擁有超過380年的歷史，設施和展示處處體現了日本傳統的情趣。寬敞的特別房間位於角落，從窗戶可以欣賞到充滿情調的街景。有兩個大型公共浴場，分別引入不同的溫泉水。此外，還可以享受由主廚精心設計的以“僅此地可享的餐飲”為主題的日法創意全套餐。

在野澤溫泉想找一間能讓身心與味蕾都滿足的溫馨住宿，就選「御宿ふぶき」！這裡最大的魅力，莫過於其他地方吃不到的極品料理。可品嚐到自家養魚場現撈的新鮮河魚（信州鮭、岩魚、鯉魚等），無腥味，無論是生魚片或鹽烤都令人回味無窮。還有韓國出身的女將親手製作道地的韓國家常菜，以及自家栽培的米與蔬菜，份量十足、真的非常美味。剛煮好的木島平產越光米更是讓人一口接一口停不下來。地點也相當便利：步行3分鐘即可到達人氣外湯「真湯」，步行5分鐘可到前往滑雪場的「遊ロード」。非常適合作為泡溫泉巡禮或滑雪的據點。

自江戶時代以來盛大舉行的「道祖神祭典」，這個祭典使用對人們來說非常重要的「火」，祈求大家的繁榮與五穀豐收。擁有長年舉行點燃第一把火的「火元もらい」儀式歷史的民宿，保留了圍爐等傳統設施，並於2024年重新翻修開幕。為了讓這棟對許多村民充滿回憶的建築，未來能繼續成為人們聚集與連結的場所，我們以重視與客人的交流及地方活動為理念進行了打造。館內多處使用了漆喰牆壁，配有復古家具的舒適寬敞休息室，以及便利的淋浴設施。住宿的房間種類豐富，從附有廚房的房間到六疊榻榻米的和室應有盡有。使用當地食材精心製作的餐點，也可在寬敞的餐廳內享用。請以火元屋的住宿為中心，盡情享受野澤溫泉的旅程吧！