全國 × 提供健康餐點的住宿推薦的飯店·日式旅館 - 2頁面

在東京(Tokyo)立川(Tachikawa)誕生的新概念飯店。 概念是心靈與身體的健康「身心健康」。 頂樓的無邊際泳池與天空融為一體，採用發酵食品和鄰近豐富產地的當地食材，提供健康的餐點，並提供對人和環境都舒適的高品質亞麻布和設施。 綠意盎然的景色延展，所有客房均附有陽台，面積超過52平方米，讓您調整身心平衡，享受療癒時光。

長野縣須坂市山間中的溫泉日式旅館「花仙庵 仙仁溫泉 岩之湯」 這是一個可以體驗四季變遷之美的神秘場所。 吸引眾多回頭客的秘密在於， 款待旅人，同時款待者也在生命的旅途中不斷深化。 料理、設計、款待的一切，都珍視人與人之間的連結。 有些事物隨時代不變，有些事物隨時代而變，一切皆為了人。 請在這個獨一無二的特別場所，療癒日常的疲憊。

充滿解放感的海景房間，讓您欣賞蔚藍的天空與大海。伴隨著耳邊傳來的浪濤聲，感受全身心的放鬆，我們為您準備了這樣一個舒適空間。 早餐提供以新鮮島嶼食材精心製作的健康島式早餐，敬請品嚐。

於2024年8月重新開幕的Hotel GrandBach Atami Crescendo，是一座被大自然環抱、宛如隱世秘境的養生度假村。我們以主廚嚴選的在地食材打造從農場到餐桌的料理，並以貼心且個人化的款待迎接每位貴賓。您可在可俯瞰熱海全景的溫泉中放鬆身心，沉浸於眼前現場演奏的J.S.巴赫音樂，享受身心交付其中的極致住宿體驗。

位於自然豐富的山谷中的住宿。以約50種蔬菜為主角的山村料理深受歡迎。從露天溫泉可以欣賞到河流的潺潺流水聲、群山以及夜晚滿天的星空。品味、感受並療癒身心，享受岡山的自然恩惠吧。

以「療養與藝術」為概念的住宿。從室町時代延續至今的歷史與現代藝術完美融合。在大自然的寧靜中感受藝術文化，享受源泉掛流的溫泉恩惠和對身體友善的滋味料理。

創業於明治三年。歷代主人親自執刀，精心準備以飛驒山川四季自然恩惠及飛驒自生藥草為食材的料理。請在飛驒古川這三間簡樸卻洗練的客房中，感受柔和水波的包圍，享受在蕪水亭的美好時光。

鄰近世界遺產法隆寺，可悠然以五感體驗大和悠久的歷史與自然的「產土＜うぶすな＞之鄉」。本館以「對身體友善的料理」為主題，嚴選大量使用奈良在地新鮮食材，提供道地的日式會席套餐，是引以為傲的歐貝爾日旅宿。

在我們能細緻照料的範圍內，這是一間僅限「5組貴賓」入住的小型飯店。以古董家具與匠人技藝交織而成的空間，搭配主廚講究、可品嚐65種蔬菜的料理，為您獻上誠摯的一點心意款待。我們希望成為能在您人生重要日子裡，悄悄相伴的住宿。從生日、結婚紀念日，到往後延續的夫妻時光與家人的回憶，願成為讓您在人生每個節點都會想起的地方。不只是迎接一次性的特別日子，更希望每當紀念日增加時，都讓您想著「再回來吧」。我們想成為能與您的生命一同靜靜累積歲月的住宿。不追逐華麗，而是讓您由衷平穩地度過無可取代的一天。並且在多年之後，仍能讓您說聲「我回來了」再度歸來。這就是我們最大的喜悅。能被選作人生最重要紀念日的所在。也希望把那段珍貴時光，從今以後一直一起累積下去。我們所追求的，就是這樣的一間住宿。

京都擁有令世界各地旅人著迷的歷史、文化、四季更迭的自然風景，以及代代相傳的豐富飲食文化。 然而，世界上仍有許多旅人無法真正盡情享受京都，便帶著遺憾離開。 因為食物過敏、無麩質、純素（Vegan）、宗教或健康等因素造成的飲食差異，讓他們在旅途中難以安心用餐，只能一邊不安、一邊繼續旅行。 不停尋找能吃的餐廳。 不停確認食材原料。 不停擔心交叉污染（contamination）。 無法與家人或朋友一起享用相同的料理。 旅行本應是讓心靈自由、享受新文化與新相遇的時光，但對飲食的不安，有時會奪走這份喜悅。 UNO RETREAT Kyoto 正是為了改變這樣的旅行而誕生。 我們設有 100% 無麩質＆純素專用廚房，打造一個不論是否有飲食限制，每個人都能安心圍坐同桌共享餐點的環境。 但我們真正想提供的，並不只是「無麩質」或「純素」這種飲食形式本身。 而是一個沒有人需要因為飲食而放棄旅行的世界； 一段不讓任何人被落下，能與重要的人圍坐同桌、共享同一段時光的旅程—— 這就是 UNO RETREAT Kyoto 所追求的「共融款待（Inclusive Hospitality）」。 活用京都傳統町家打造的小型靜修住宿，全館僅 4 間客房。 清晨在庭院灑入室內的柔和光線中醒來，在羽釜現煮米飯香氣包圍下展開一天。 以京都湯葉、當季蔬菜與昆布鮮味呈現的早餐，全數為 100% 無麩質＆純素。不論是否有飲食限制，都能一起享用相同料理，共同品味京都飲食文化之美。 在這裡度過的不只是「可以安心吃飯」而已；更會成為與重要的人歡笑交談、分享京都魅力的一段無可取代的旅行回憶。 我們將從京都出發，把全新的款待方式傳遞到世界各地——邁向每個人都能不必擔心飲食，也能盡情享受旅行的未來。 歡迎來到 UNO RETREAT Kyoto。 你的京都故事，就從這裡開始。

天然田園溫泉福芳里位於筑後平原的中心，穀倉地帶。踏入大門，四千坪的土地上四季更迭的樹木和果樹迎接著您，引領您進入一個讓人忘卻日常的景象。經過180年傳承的舊宅改建而成的主屋，是歷史樑柱與現代設計家具和諧共存的空間。時間在這裡悠然流淌，讓人感受到如同回到故鄉般的懷舊情懷。

～出雲、相遇、神等樂來～眾神齊聚的神在月，出雲。懷著如同款待遠道而來造訪出雲的眾神一般，也想迎接造訪此地的每一位旅客之心意，因此將這間飯店命名為「神等樂來（かららこ）」。餐廳主廚曾於京都割烹名店「東山 吉壽」長年修業，該店自2019年起連續兩年、並於2023年再度獲米其林一星肯定。我們將依每位旅客的喜好與身體狀況量身打造專屬風味，帶來獨一無二的味覺體驗。用心面對日本・出雲的傳統文化與當令食材，並以展現純真玩心、講究細節的器皿盛裝呈上。全館共14間房間皆附半露天風呂，可讓您悠然放鬆。館內設有住宿旅客專用餐廳、茶房與休憩交誼空間，亦備有一般旅客也可使用的酒吧。我們期待在能共享喜悅、結下緣分的空間中與您相遇，並在出雲恭候您的到來。

我們提供的是「撼動靈魂的餐食」 嚴選自家栽培的新鮮蔬菜、淡路牛與海鮮等，只有在淡路島才能品嚐到的食材，並由世界第一BBQ主廚監修， 採用日本國內首度導入的柴火烤爐【JOSPER®】（結合烤架與烤箱的複合式設備），呈現柴火直烤料理。 請盡情享受能徹底引出食材潛力、前所未有的「美食體驗」。 另備有珍藏超過600款精選葡萄酒的私人酒窖。 此外，也完善設置能讓身心徹底放鬆的【岩漿SPA式三溫暖】。 熔岩石釋放出的柔和輻射熱會緩緩滲透至身體深處，富含女性喜愛的「天然礦物質」，由內而外喚醒美麗與活力。 以地產地消為主題，我們以淡路島豐饒自然恩惠打造料理，同時提供與自己對話的時光，承諾帶您遇見全新的自己。

從小田原沿著相模灣向南行，展現出受陽光恩惠的柑橘田和陡峭的懸崖。江之浦這個地名源自於“如畫般美麗的海岸”。豐臣秀吉命令千利休建造茶室，建築師布魯諾·陶特稱其為“東方的里維埃拉”。位於江之浦的江之浦療養院凜門，利用土地的恩惠，致力於喚醒心靈和身體的再生，目標是成為獨一無二的健康度假村。

雄偉的駿河灣與美麗的群山守護著，被稱為伊豆隱秘之地的小鎮——戶田。諸口神社的紅色鳥居靜靜佇立於美濱岬，作為「受神守護的天然良港」，吸引了眾多旅人前來，在此地療癒身心。在這個保留著懷舊風景的小鎮，我們希望為現代人的身心提供滋潤的體驗。AWA西伊豆作為一個能讓您享受「最棒的一杯」的住宿，誕生於此地。富士之國靜岡的恩惠孕育而成，來自酒藏的日本酒與精選的靜岡茶。搭配使用當地食材製作的發酵美食佳餚。將身心交付於源源不絕湧出的高品質戶田溫泉，並以一杯飲品滋潤乾渴的喉嚨。為了讓您無憂無慮地沉浸於這些體驗，我們採用所有飲品皆無需額外付費的「全包式」服務。與您心目中的最棒一杯相遇，將會讓您的身心徹底放鬆。

心靈與身體的健康，讓我們一起享受更多樂趣。從京都開始，將健康且適合自己的“GOOD NATURE”新生活方式融入日常生活。於2020年，成為全球首家獲得「WELL認證(v1)」的飯店，該認證專為考量環境與健康的建築物而設。飯店設有重現京都植被的中庭綠牆，並採用天然素材設計。還提供豐富的活動選擇，如瑜伽與冥想等。自開業以來，我們以「不使用即丟型社會」為目標，提倡客人自備牙刷／梳子／刮鬍刀，客房內不提供這些用品。（自2022年4月起，盥洗用品於前台有償提供，銷售所得將用於支持循環型事業）

一間溫泉住宿，提供豐富的靜修菜單，包括使用新鮮蔬菜和穀物製作的「未來餐」以及Esalen按摩，幫助調整身心。享受遠離現代生活節奏，回歸本真節奏的靜修之旅。

響徹耳際的是誦經聲與鳥鳴聲，還有蟬與青蛙的大合唱。在這片被高聳大樹與寧靜空氣包圍的土地上，我們創業至今已有 150 餘年。遠離日常的喧囂，這裡是一處能讓身心都得到安寧的空間。我們提供的是名為精進料理的豐富蔬食料理，其主角是自家菜園的蔬菜與廚師親自採摘的山野草。透過觀看、品嚐與感受這片豐饒的大自然，讓五感都能體驗到這裡的美好。我們相信這裡擁有無法在其他地方獲得的價值，誠摯期待您的光臨。

位於日本最古老的道路「山之邊道」沿線，坐落於西山塚古墳腳下的住宿。以「與古墳共存的生活」為概念，透過住宿、飲食及體驗，傳遞自古以來與自然共生的智慧。住宿棟與餐廳棟設計靈感源自古代中國思想「陰陽五行」，以「木、火、土、金、水」五大元素為主題設計。請用五感去感受，以陰陽五行思想觸碰自然循環，在奈良從古代到現代生活相連的時光流轉中享受旅程。在這片讓古代與現代靜靜交融之地，度過回歸原點的一刻。此外，部分住宿費將用於維護管理古墳及周邊環境。

可一覽東海與太平洋的沖繩縣中部北中城村山丘上的特別地點。 堅持使用優質原料，精心製作的健康餐點；讓人忘卻時間、悠閒放鬆的無化學添加舒適空間；注重水質、身心皆能療癒的大浴場；以及透過精緻手法引導自我覺察與身心平衡的療程和反射療法等，讓您在住宿期間體驗最極致的放鬆享受。 我們提供的不僅是旅途中感到疲憊，而是能夠充滿活力開始日常生活的新型態旅行，並用心面對每位住宿客人，共同創造這樣嶄新的旅遊方式。