全國 × 可品嚐嚴選米的住宿推薦的飯店·日式旅館 - 52頁面

中庭柔和的陽光灑入，清晨來到尚無聲響的房間。 和紙拉門上樹葉的影子輕舞，茶釜中注入熱水的聲音清脆響起，宣告款待即將開始。 四季皆可欣賞壯麗絕景的阿蘇五岳，以及被雄偉外輪山環繞的溫泉小鎮內牧。 這裡的蘇山鄉，是一處充滿傳統風情的住宿。 日式旅館特有的款待、真正純正的溫泉，以及精心挑選食材製作而成的一道道料理。 我們以阿蘇的大自然恩賜與當季新鮮食材，用心準備每一道佳餚，誠摯為您呈現。

我們提供的是「撼動靈魂的餐食」 嚴選自家栽培的新鮮蔬菜、淡路牛與海鮮等，只有在淡路島才能品嚐到的食材，並由世界第一BBQ主廚監修， 採用日本國內首度導入的柴火烤爐【JOSPER®】（結合烤架與烤箱的複合式設備），呈現柴火直烤料理。 請盡情享受能徹底引出食材潛力、前所未有的「美食體驗」。 另備有珍藏超過600款精選葡萄酒的私人酒窖。 此外，也完善設置能讓身心徹底放鬆的【岩漿SPA式三溫暖】。 熔岩石釋放出的柔和輻射熱會緩緩滲透至身體深處，富含女性喜愛的「天然礦物質」，由內而外喚醒美麗與活力。 以地產地消為主題，我們以淡路島豐饒自然恩惠打造料理，同時提供與自己對話的時光，承諾帶您遇見全新的自己。

可眺望為尾張名古屋帶來260年繁榮的名古屋城之地，本飯店以「引以為傲、享譽世界的藝術博物館飯店」為概念，於2025年10月開幕。館內以麟鳳龜龍（麒麟、鳳凰、龜、龍）與花鳥風月為主題的藝術作品，結合日本工藝點綴其間。全館共100間客房，皆配備陽台與景觀浴缸；另有由6位藝術家打造的「藝術典藏」套房，共6間。飯店內設有8間餐廳，4樓餐飲樓層匯集多元美饌，包括提供法式料理的特色餐廳，以及日本料理、壽司、天婦羅、鐵板燒等。地下樓層設有SPA與健身中心，提供使用天然來源原料的「LAPIDEM」，以及深受全球名人喜愛的「Augustinus Bader」等奢華產品療程；並備有游泳池、天然溫泉等溫浴設施。此外，也規劃多處宴會場地，包括可容納1,700人的宴會廳。

您知道「忍冬（又稱金銀花）」這種植物嗎？其名帶有「熬過寒冬」之意，這種植物自古便深受人們喜愛，在犬山一帶更以「忍冬酒」的形式代代相傳。住宿-SHUKU-是一間活用與這款歷史悠久的忍冬酒淵源深厚之建築所打造的住宿。在充滿韻味的空間中度過時光、品嚐能感受土地風味的餐食、漫步於城下町靜謐的街景。請在此邂逅唯有犬山才有的歷史與文化，遠離日常片刻，度過一段恬靜安穩的時光。願您在此享受讓身心舒展放鬆的一刻。

「FUFU 東京 銀座」是一座佇立於市中心的精緻奢華度假飯店，與東京Metro銀座一丁目站直通相連。客房內布置花木庭園與當季草花，展現蘊含日本美學的室內設計。在感受日本香氣與葉影聲息之際，即使身處都心，也能彷彿讓時間緩緩鬆開，度過一段奢華時光。全館34間客房皆備有可享用自熱海運來之天然溫泉的客房浴池。餐飲則提供運用四季食材與各地恩惠的日式料理套餐。延續至今所孕育的「FUFU」世界觀，敬請期待在大都會中邂逅嶄新的銀座魅力之旅。

熱海別邸是一間全客房皆為套房的小型奢華飯店。請一邊眺望眼前遼闊海景，一邊在溫泉露天浴池中度過放鬆身心的時光。餐廳提供由累計榮獲米其林12顆星的岸本主廚監修之法式料理，於僅有9席的特別空間中享用。海景與美食，以及細緻款待交織而成的高品質時光，誠摯獻給您。

與白神山地、奧黑部齊名的日本屈指秘境——奧只見・奧尾瀨。「尾瀨」之地名，相傳源自平安時代被逐出京都、輾轉抵達此地的「尾瀨三郎」。此後，這片山域也一直被傳頌為眾神棲居的聖地。日本百名山之一的越後駒岳，以及二百名山中的中之岳、荒澤岳就在眼前巍然聳立；在北之又川甚至能以肉眼看見巨大的岩魚，景致宛如上高地般清澈開闊。本區既是日本數一數二的秘境，也是著名豪雪地帶；亦是作家開高健曾造訪之處。坐落於仍保有可媲美黑部立山等級原始大自然的奧只見・銀山平。「尾瀨十帖」客房包含6棟手工切削原木打造的別墅套房（Villa Suite），以及餐廳棟2樓4間標準客房。晚餐提供以當日食材精心完成的套餐料理。冬季積雪可超過7公尺，春季融雪滋潤森林，夏季萬物繁盛，秋季收穫盈滿群山——這是一座深邃群峰環抱的秘境。山菜、菇類、野味，以及清冽甘甜的水……皆是自遠古延續至今生態系所賜予的大自然禮物。餐廳「青山綠水」希望呈現這份原生風土。它絕非華麗鋪張的大宴，也不只是為了填飽肚子的餐食。品嚐神話與風土記憶之旅——這就是「青山綠水」的原生料理。

位於三浦半島最南端，歷經1,200萬年歲月的三崎層與粗獷岩礁，前方延展的是遼闊的水平線。全館34間客房皆為海景房。在可眺望大海、附天然溫泉的套房中，享受專屬於您的私密時光。晚餐提供以海鮮為主的日式料理：從餐廳活水槽現撈現處理的相模灣及全國各地漁獲海產，以及以炭火香烤呈現三浦半島當令食材的主菜等。請盡情品味只有城ヶ島才有、能強烈引出食材原始鮮美的獨特風味。在屋頂酒廊「宵星」，一邊眺望海天交融的大洋，一邊欣賞天空由此轉換至絕景夕陽，隨心度過片刻時光。清晨在可遠望水平線的客房醒來，將身心交付於天然溫泉之中，以品嚐三浦恩惠的早餐揭開一天序幕。凝望城ヶ島的大海，只是什麼也不做的時光，也會慢慢充盈你的內心。

昔日因北前船往來而繁榮、船主宅邸林立的港町——加賀・橋立。在這片孕育著以日本海為舞台之交易文化的土地上，作為編織新故事的據點而誕生的，正是「KITAMAE BASE 加賀橋立」。 作為鎮上唯一的飯店，同時肩負分散各處獨棟住宿的接待櫃檯功能，是名副其實的「橋立入口」。全館僅9間房間的小型隱密住宿，每一間皆擁有不同個性，並打造出奢華與舒適感和諧共存的空間。 作為串聯能登、金澤、福井的觀光樞紐，邀您在小港町的靜謐與加賀人的溫暖包圍中，享受一段愜意停留。

面對諏訪湖的療癒溫泉住宿。 擁有自家溫泉源，並提供以地產地消為主題的創意和式會席料理。 從附展望露天風呂的客房到經濟實惠的方案一應俱全，是無論與誰同行都值得推薦的一處住宿。

從房間可一覽浪漫的海門橋夕景與大海。大洗以日本三大民謠之一的「磯節」歌頌其海洋之美。亀之井飯店位於俯瞰太平洋與那珂川交匯處的高地上。特別是連接大洗町和常陸那珂市的海門橋，其黃昏美景更是無與倫比。從房間即可盡情欣賞這片絕景。搭配當季料理，享受悠閒愜意的海洋度假時光。

以雄偉太平洋景致為傲的展望大浴場「天空之湯」，是龜之井飯店 鴨川的招牌。開放式廚房餐廳提供鴨川特有的當季美味：春季有金目鯛與竹筍、夏季有伊勢龍蝦與鮑魚、冬季則可品嚐草莓等。另備有附奢華露天風呂的客房，於高質感空間中，為您打造療癒身心的住宿時光。

本飯店坐落於可俯瞰燒津街景的高地。從頂樓的景觀大浴場可一覽駿河灣的壯闊景致，夜晚亦能欣賞璀璨的市區夜景。榮獲「溫泉總選舉2025」健康・運動部門第1名的名湯「燒津溫泉」，為弱鹼性氯化物泉，以優異的保濕效果與暖身感受著稱。盡享極致泡湯後，歡迎至沉穩雅緻的餐廳品味幸福晚餐。以獲「靜岡美食精選」認證的「燒津南方鮪魚」為首，匯集駿河灣豐饒海味與當季食材的極上會席料理，敬請細細品嚐。前往三保松原、久能山東照宮等景點亦十分便利。誠摯邀您在此度過令人滿足的高品質時光。

位於御堂筋與長堀通交會的路口，直通地鐵「心齋橋」站。THE GATE HOTEL 大阪 by HULIC坐落於複合開發大樓的高樓層（16～28F），從水岸到街景，再延伸至天空，編織出一段段故事，在瞬息萬變的城市中打磨不變的舒適感。全館共223間客房，提供Essential、Classy、Luxe，以及套房THE GATE等房型，將日式舒適以高質感精煉呈現。26樓的大廳與全日餐廳柔和承接城市光影，調整一天的節奏；27樓健身房、28樓住宿者專用貴賓休憩室與屋頂露台＆酒吧，共同打造向天空敞開的靜謐社交場域。在這片曾匯聚水都繁華、持續孕育新文化之地，我們將相遇與傳遞的舞台提升至「天空」，開啟通往下一個時代之門（GATE）。

這裡充滿了跨越時代的優雅氛圍，融合了日本傳統之美的空間。 我們保證您將在城崎溫泉享受一場結合古典魅力與現代舒適的特別住宿體驗。 館內擁有城崎溫泉規模最大的露天風呂「露之湯」，以及早晚男女交替使用、各具特色的四個浴池，讓您在館內也能享受小型內湯巡遊的樂趣。 餐點則採用當地但馬及四季食材，為您呈現食材本身魅力的精緻料理，敬請品嚐。

廣闊的田園風光、微風的聲音、泥土的氣息。 Né是一間與新潟大地深度連結而誕生的住宿型餐廳，每日僅接待一組客人。 住宿僅有一間房間。 鋪設天然稻草編織榻榻米的和室、陶瓷浴缸、大窗戶可眺望景色的客廳。 土牆深處還隱藏著彷彿被大地擁抱般的“隱密房間”。 在這個空間中流淌的是城市中無法感受到的時間“停歇”。什麼都不做，只是靜靜地，慢慢地享受片刻寧靜。 請品味心靈與身體逐漸平衡整合的感覺。 晚餐由追求新潟飲食文化的大廚布施真精心準備13道菜餚搭配當地清酒品嚐組合。 早晨提供滋味豐富的早餐，並在房內備有精選手工飲品及輕食供您享用。

Casa CABaN HAYAMA 位於葉山・森戶海岸，以講究至極的建築與室內設計迎接您的到來。14 間客房皆配有露台，可盡情欣賞眼前遼闊的相模灣與富士山。 以「Weaving（編織）」為概念，由世界知名建築師暨室內設計師 Patricia Urquiola 領軍的「STUDIO URQUIOLA」從設計、建築到室內裝潢進行整體統籌，為您展開一個遠離日常的世界。寬敞空間帶來的深度放鬆，以及葉山獨有的美味佳餚，將在柔和流淌的時光中交織成令人難忘的體驗。 Casa CABaN HAYAMA，是您的另一個家。

主人對釣魚的深厚情感被琵琶湖和牧野町的自然所吸引，於是成為這片土地上的漁夫，並經營著與生活融為一體的住宿。 空間內配有使用琵琶湖漂流木製作的手工家具，呈現出與自然和諧共存且精緻優雅的設計。 從二樓客廳以及結合檜木與花崗岩打造的浴室，可以一覽隨四季變化而展現不同風貌的林蔭景色。 晚餐提供由歷史悠久、深受喜愛的老字號餐廳所烹製料理，在飯店般寧靜舒適氛圍中悠閒享用。 我們致力於提供重視寧靜與高品質的大人專屬住宿體驗。

以柴火引出鮮美，善用瀨戶內食材的餐飲體驗。由建築家・美術家佐野文彥打造的空間中，新銳創作者的藝術作品在此呼吸流動。可眺望宮島的頂樓天空SPA，提供可穿泳衣同浴的宮濱天然溫泉與三溫暖，作為與重要的人共享景色與時光的高品質身心療癒體驗，邀您細細享受。全館34間客房融合自然素材與職人技藝，讓您靜靜沉浸於廣島的風土與文化之中。

靜楓亭是一間以附設大型源泉放流式溫泉露天浴池的客房為特色的住宿，讓您盡享四季變換的美景。 露天浴池寬敞達7疊，溫泉自地下500公尺汲取，每分鐘湧出量高達480L，水量充沛；無需加水即可享受溫度適中的天然溫泉。 餐食方面，晚餐與早餐皆會送至房內用餐區準備，請品味大自然的恩惠與當季食材。 咖啡、冰箱內的酒類與各式軟性飲料皆為全包式提供。 入住期間無需離開房間，即可在寬敞舒適的套房中悠閒度過不受打擾、私密而放鬆的時光。