全國 × 可享用主廚講究料理的住宿推薦的飯店·日式旅館 - 2頁面

因應後疫情時代，導入高效能最新防疫設施的【新標準客房】「東館・銀泉半露天特別室」全12間，於2022年10月26日重新開幕。新標準客房「東館・銀泉半露天特別室」在房間內全域設置高效能熱交換型通風設備，確保良好的通風效果。玄關門及洗手間門採用非接觸式自動門設計，提供更潔淨的環境。使用銀泉的溫泉半露天浴室配有蒸氣桑拿，可從內到外溫暖您的身心。感受戶外空氣、欣賞美景，隨時享受有馬的銀泉。客房由寬敞舒適的起居室、舒適的臥室以及可供用餐的和室三部分構成，同時還附設工作空間。請在這個結合最新設備與精緻氛圍所打造出的「洗練時空」中悠閒度過寶貴時光。

全館皆為海景房附設泳池的套房別墅與歐式餐廳的愉悅居館 登上引領至寧靜的小山丘，眼前即是被廣闊水盤與翡翠綠大海環繞的居館。隱密的奢華空間將熱情迎接您的到來。 在占地2萬平方米的廣大區域內，僅有14棟套房別墅。全房間皆為海景房，露台前方設有日本最大級的私人泳池。從一整片大玻璃的客廳或臥室，每天早晨都能欣賞到日出與海洋的壯麗景色。寬敞的客房內還配備了按摩浴缸，您可以在房間內享用早餐。 作為連續入住的歐式餐廳，水盤上漂浮的餐廳提供晚餐，您可從法式料理、江戶前壽司、鐵板燒中選擇。專業主廚精心準備的招牌料理將以套餐形式呈現，並與您分享料理的故事。作為華麗且寧靜的奢華空間，充滿熱忱的服務人員將竭誠為您服務。請盡情享受這世界上僅屬於您的獨特度假時光。

高野山腳下，坐落於世界文化遺產「丹生都比賣神社」的天野村，四季分明，自然美景如新綠中螢火蟲飛舞、鮮豔紅葉與靜謐雪景交織而成。 「山莊 天之里」位於這片擁有悠久歷史與豐富自然風光的山間小村。建築採用紀州杉木與檜木打造，散落於自然環境中，讓您能感受隨時間變化的天野綠意、光影及微風。

追求只有歐貝爾日才能呈現的極致美饌與舒適感的奢華空間。 全套房客房皆設有私人泳池， 在寬敞、平坦且充滿開放感的空間中， 讓您盡情放鬆、悠然度過每一刻。 餐廳嚴選當令食材，以震撼力十足的鐵板燒風格， 昇華為完整套餐料理呈獻。 在自然豐饒的島嶼上，於泳池或寬敞室內隨心度過的假期，是無可取代的奢侈享受。 不只大海——請在Grand Bleu Gamin盡情品味宮古島的多重魅力。

被眾多群山構成的箱根外輪山環抱，能感受壯闊自然氣息的箱根・仙石原。佇立於此的是平松所獻上，以極致奢華料理與溫暖款待打造的「可入住的餐廳」。以來自當地及各地直送的新鮮當季食材烹調義大利料理，並備有全客房源泉放流式溫泉的放鬆美食住宿。餐廳亦提供晚餐營業，非住宿旅客也可使用。

遠眺宮島，庭園住宿石亭靜靜地佇立於緩坡高地之上。從房間透過籬笆眺望瀨戶內海的島嶼，讓人心靈得以洗滌。走入庭園，背後展開如同山水畫般的山巒稜線，令人心情雀躍。 當發現這座住宿正是將山水畫中描繪的山腳下的「涼亭」與庭園風情真實再現時，不禁拍案叫絕。於是便覺得自己也應該在此住宿中如仙人般度過。（某位客人） 追逐山間的雲霧，與海面上愈加閃耀的月光共酌一杯，願度過一個暢談歡笑的夜晚。朋友啊，妻子啊。

距離市中心僅60分鐘的天空私人飯店。我們珍視您能完全放鬆的時間與空間，感受人性的價值與溫暖，同時注重隱私。

穿越河口湖壯麗的大自然後映入眼簾的「FUFU 河口湖」，是一座可從全客房眺望絕美富士山的小型奢華度假村。感受河口湖微風的房間內，每間皆備有鋪設富士山熔岩的露天天然溫泉，以及對環境友善的生質乙醇壁爐。以在地食材搭配柴火與熔岩烤盤烹調而成、唯有河口湖才有的日式料理，並在與森林無縫相連的空間中，邀您度過舒適愜意的「時光」。

秉持「來者如歸」（彷彿回到自己家中般，讓您自在放鬆）的精神與傳統，本館自幕末以來迎接過志士、皇族、文人雅士等貴賓，也接待眾多海外旅客。 料理方面，備有映照京都年中行事與四季更迭的懷石料理。 誠盼您能在這間歷史悠久的日式旅館中，感受匠人手作與親近自然的文化底蘊，度過一段安心恬適的時光。

從房間、浴室到用餐時，都能獨享天草・松島的海天一色極致海景的住宿「天ノ寂」。 這是一家從與眾不同的「あまのじゃく」中汲取靈感，跳脫框架，蘊含和風美學精神的海洋度假村。 全館僅有11間全套房設計的空間，無論是備品、料理還是服務，每個細節都為您提供特別難忘的時光。 不拘泥於既有概念，追求「和之精粹」極致體驗，「あまのじゃく」式的不妥協精神，邀請您親身感受。 天草是魚介寶庫。我們嚴選近海捕撈的新鮮海味，由料理人親自挑選並以最高技藝製作而成，以最美味方式呈現日本料理與壽司供您享用。

溫暖的氣候與豐饒的水源環抱著天草。 其中，本設施所在的樋合島，作為全域被指定為雲仙天草國立公園的聖地，自古以來便融入了天草的人文風貌之中。 從東方緩緩升起的太陽，劃出一道弧線，直至西邊的大海沉落。 這座島嶼擁有一種力量，能讓平凡的一日時光變得彌足珍貴、特別非凡。 寧靜而充實的時光。 舒展多年累積僵硬與疲憊的空間。 輕輕溫暖心靈柔軟角落的一份貼心關懷。 我們將這片舞台命名為TAYUTA。 請盡情享受這裡的一切吧！

【米其林指南福岡・佐賀・長崎2019特別版 日式旅館5星＋（紅），料理1星 獲得】 【2024-2025年 連續兩年獲得1米其林匙】 在這裡，您可以感受四季的變化，傾聽清流潺潺與微風低語，享受一段讓心靈平靜的時光。自古以來被稱為湯治之湯的雲仙溫泉，以硫磺泉聞名，不僅具有高效殺菌效果，還有美肌和促進血液循環的功效，因此也被譽為「美人湯」。此外，我們提供以奢華調度品搭配精緻器皿盛裝的當季美味佳餚，加上貼心溫暖的款待，讓您盡情享用。在雄偉壯麗的大自然環繞下，遠離日常喧囂，全身心地沉浸於悠然自得的時光中。

能登百樂莊擁有位於地下30公尺、以人工鑿掘打造的「洞窟風呂」，可欣賞九十九灣多變景致的「展望風呂」，以及配備水深120公分立湯與三溫暖、面積達100㎡的包租浴池等「5座包租浴池」。在此可享受能登海洋深層水帶來的滋潤感，讓身心徹底放鬆。所有客房皆可眺望九十九灣絕景，包含9間套房在內，呈現奢華寬敞的住宿空間。館內設有可體驗飛鏢、撞球、桌球等的「遊戲交誼廳」與「套房專用交誼廳」。所有住客皆可於「獨立包廂餐廳」品嚐由能登豐饒自然孕育的山珍海味。

歡宿緣，也就是「喜悅地迎接難得的緣分」之意，是一個以美酒與美食連結人與人之間的緣分，並孕育出全新可能性的地方。 在這片被譽為日本飲食文化起源的土地上，為您點綴極致住宿體驗的是擁有220年歷史、使用流經眼前九頭龍川的優質伏流水釀造而成的名酒「黑龍」，以及福井代表性的實力派＜日本料理 えん＞和充滿創意的法式餐廳＜cadre（卡德爾）＞。我們將以美酒佳餚恭候您的光臨。 春天有絢麗櫻花，冬天則有壯麗雪景，在自然豐富的淨法寺山麓下，面對九頭龍川，讓身心內外徹底清除煩憂。此外，更可感受禪文化及越前傳統工藝所帶來的新發現，沉浸於體驗未知日本之喜悅中。 這是一個透過飲食連結人與人之間緣分、並從中孕育出全新可能性的地方——那就是歐貝爾日＜歡宿緣＞。

以種植超過100種山茶花的池泉庭園為首，海石榴（つばき）是一間坐落於奧湯河原、被豐饒自然環抱的可住宿料亭。運用當季旬味打造的四季懷石料理，以資深料理人的手藝與精選器皿而廣受好評。

～出雲、相遇、神等樂來～眾神齊聚的神在月，出雲。懷著如同款待遠道而來造訪出雲的眾神一般，也想迎接造訪此地的每一位旅客之心意，因此將這間飯店命名為「神等樂來（かららこ）」。餐廳主廚曾於京都割烹名店「東山 吉壽」長年修業，該店自2019年起連續兩年、並於2023年再度獲米其林一星肯定。我們將依每位旅客的喜好與身體狀況量身打造專屬風味，帶來獨一無二的味覺體驗。用心面對日本・出雲的傳統文化與當令食材，並以展現純真玩心、講究細節的器皿盛裝呈上。全館共14間房間皆附半露天風呂，可讓您悠然放鬆。館內設有住宿旅客專用餐廳、茶房與休憩交誼空間，亦備有一般旅客也可使用的酒吧。我們期待在能共享喜悅、結下緣分的空間中與您相遇，並在出雲恭候您的到來。

被54,000坪原生林環繞的斷崖度假村。 在可遠眺太平洋的壯闊景致中，伴隨風聲與浪聲，度過寧靜時光。 讓身心與自然融為一體，享受彷彿忘卻日常的奢華住宿體驗。

從JR神戶車站步行約10分鐘的絕佳地點。全館70間客房皆附有露台，享有海景的寬敞空間。作為小型奢華飯店，我們以極致的奢華與高品質服務，為您保證最頂級的住宿體驗。

以土、石、灰泥、木材、漆、和紙、玻璃、鐵八種素材為主題，設有12間別墅的如美術館般的住宿。位於鈴鹿山脈的山麓，這裡是自古以來療癒人心的溫泉地，讓身心沉浸於自然的力量中，並享受以天然食材製作的美味佳餚。

毗鄰日光田母澤御用邸紀念公園的「ふふ 日光」，是一座被高貴氣息與萬綠清新環繞的小型奢華度假村。進入由印象深刻的梅花吊燈迎接的入口後，展現出將昔日日本風格復甦於現代的歷史與文化氛圍。自家溫泉源泉提供露天浴場，可感受田母澤茂密樹林與溪流潺潺聲，以及每間客房內皆備有專屬溫泉設施。融合和洋特色的料理，讓您品味日本人獨特對美的感性及四季恩賜之饗宴。