Seluruh negara × Akomodasi dengan Hidangan Pilihan ChefRekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang - 2Halaman 目

Bangunan di sini awalnya adalah rumah kepala desa yang dihuni oleh leluhur sejak tahun 1842 (Tenpo 13). Di dalam area terdapat gerbang panjang, rumah utama, gudang beras, dan taman yang telah dijaga selama 200 tahun. Gudang beras yang ditetapkan sebagai Properti Budaya Berwujud Terdaftar ini direnovasi pada tahun 2005 dan dijadikan restoran Prancis. Pemilik toko adalah generasi ke-8 di sini. Dan dengan harapan untuk terus menjaga selama 200 tahun ke depan tanpa perubahan, serta keinginan untuk melayani tamu sepanjang hari, dibangunlah Akomodasi di gunung di belakang. Hal-hal yang sudah ada sejak lama dan yang baru dibuat. Silakan nikmati berbagai tempat dengan menyeberangi jembatan batu yang dibangun di tengah.

Nikmati waktu istimewa yang diciptakan oleh keindahan alam Aso dan Kuju, serta cita rasa yang memanjakan. Di sini, Anda akan menemukan momen-momen tak terlupakan seperti angin sejuk, tunas-tunas pohon yang bermekaran, dan pegunungan yang berwarna oleh sinar matahari senja. Rasakan hidangan Prancis terbaik di tengah keindahan alam ini dan nikmati waktu santai yang mengalir dengan indah.

Lahan seluas sekitar 3.000 tsubo terbentang di lingkungan istimewa dalam Taman Nasional Shikotsu-Toya, yang dipenuhi hutan alami.Taman warisan dari generasi sebelumnya dan kolam besar bergaya taman Jepang, berpadu dengan lanskap asli Hokkaido serta jiwa Jepang, merangkai musim-musim yang hanya dapat Anda temui di sini. Semua kamar dilengkapi pemandian observasi dengan Mata air panas alami.Italian Okujōzankei yang menjunjung berkah melimpah Hokkaido dan jiwa Jepang menghadirkan cita rasa tiada duanya, memantulkan warna empat musim pada setiap hidangan.Sebuah Akomodasi kuliner yang dapat disebut sebagai auberge terbaik—tempat hidangan merangkai musim.

Kami menyediakan "Full Order Style Dinner" di mana Anda dapat menikmati hidangan yang disajikan satu per satu, berbeda dari buffet atau makan sepuasnya. Setiap hidangan berkualitas tinggi ala Italia ini diracik oleh mantan kepala koki Palace Hotel Tachikawa. Nikmati setiap hidangan yang baru saja dibuat sesuai keinginan Anda. Rasakan pengalaman kuliner unik dengan menyusun menu kursus pribadi Anda sendiri.Mata air panas kami menggunakan air dari Sarugakyo Onsen, yang dikenal memiliki efek baik untuk kecantikan kulit. Selama menginap, Anda dapat menikmatinya kapan saja sebanyak yang diinginkan. Kami menawarkan berbagai jenis kamar mulai dari kamar dengan pemandian semi terbuka hingga kamar kasual sesuai gaya menginap Anda. Nikmati masakan dan mata air panas sepenuhnya dalam suasana tenang dikelilingi oleh alam.※ Akomodasi kami tidak menerima tamu anak-anak prasekolah untuk menginap.

Sebuah musim kelezatan yang dinikmati dengan kelima indera Auberge di rumah tradisional berusia 100 tahun Kembali ke titik awal, sekaligus puncak tertinggi “Menikmati hidangan lezat” Bepergian hanya untuk itu Hanashibuki Resort kembali pada esensi “kuliner sebagai yang utama”. Dengan sepenuh hati kami menghadirkan masakan sambil menyambut setiap tamu secara personal, demi meraih “puncak tertinggi dalam kuliner”.

Di kawasan tempat Hotel Heidi telah menorehkan sejarahnya, kini lahir HÔTEL de L‘ALPAGE (Hotel de l’Alpage).Lahannya layak untuk bekas vila keluarga kekaisaran; meski bersebelahan dengan Venus Line, suasananya tetap tenang dan terpisah dari keramaian sekitar.Seolah membawa sebuah rumah bangsawan Prancis ke Nagano, properti kami dikelilingi alam yang kaya.Dari kamar, Anda dapat menikmati pemandangan Gunung Tateshina hingga jajaran Pegunungan Yatsugatake. Interior kamar yang luas dirancang dengan sentuhan halus dan hangat, menghadirkan “keseharian berkualitas” untuk Anda.Di restoran, kami ingin menyajikan “hidangan istimewa yang bisa dinikmati setiap hari”. Kami menyiapkan masakan berlandaskan tradisi kuliner Prancis serta wine yang diimpor langsung dari Prancis.Properti ini dibangun dengan harapan Anda dapat menikmati keseharian yang nyaman dan berkelas. Bukan sekadar tempat singgah dalam perjalanan, kami ingin menjadi tempat yang membuat Anda ingin “pulang” bersama keluarga dan orang-orang terkasih.

Akomodasi "Kanshuku-en", yang berarti "Merayakan hubungan istimewa", adalah tempat di mana makanan dan minuman menyatukan orang-orang, menciptakan sesuatu yang baru. Di tanah yang disebut sebagai asal mula budaya kuliner Jepang ini, pengalaman menginap Anda akan dihiasi oleh sejarah 220 tahun pendirian kami, sake premium "Kokuryu" yang dibuat dari air bawah tanah berkualitas tinggi dari Sungai Kuzuryu di depan mata Anda, masakan Jepang unggulan dari <Nihon Ryori En>, dan masakan Prancis modern dari <cadre>. Kami menyambut Anda dengan keindahan rasa dan minuman. Nikmati pemandangan bunga sakura di musim semi atau lanskap musim dingin yang indah saat musim dingin di kaki Gunung Johouji yang kaya akan alam sambil memandang Sungai Kuzuryu tepat di depan mata. Bersihkan pikiran dan tubuh Anda secara mendalam. Selain itu, rasakan kebahagiaan menjelajahi budaya Zen serta kerajinan tradisional Echizen untuk merasakan sisi Jepang yang belum pernah Anda ketahui sebelumnya.Tempat di mana makanan dan minuman menyatukan orang-orang untuk menciptakan sesuatu yang baru—itulah Akomodasi <Kanshuku-en>.

Mendefinisikan ulang auberge klasik dan menciptakan perjalanan masa depan. Hanya satu jam dari pusat kota. Pengalaman di sini bukan sekadar menginap, melainkan kemewahan baru berupa "menikmati kesegaran di tempat tujuan". Nikmati hidangan yang memanfaatkan hasil laut segar dari perairan nelayan Ito dan Inatori, serta waktu tenang yang selaras dengan alam. Setiap kamar dilengkapi dengan pemandian air panas terbuka alami yang menghadap ke Teluk Sagami, memungkinkan Anda menikmati masa inap sambil dikelilingi suara ombak dan angin. Selain itu, kolam renang outdoor dan bar tepi kolam dengan pemandangan cakrawala Teluk Sagami menawarkan momen mewah untuk menikmati matahari terbenam di atas laut.

Alam Awara yang menumbuhkan Mata air panas, empat musim, kuliner, dan ketulusan hatiDi ujung paling utara Prefektur Fukui, hamparan luas “Awara” dipenuhi ladang gandumPadi dan gandum tumbuh semakin matang dari hari ke hari, memantulkan keindahan alam di setiap musimDalam pemandangan yang bergoyang tertiup angin itu, terasa ada nostalgia yang menenangkanBegitu melangkah masuk ke Beniya, hiruk-pikuk kota seketika menghilang,yang menyambut Anda adalah senyum okami dan staf pelayananSemoga tempat ini menjadi destinasi yang selalu ingin Anda kunjungi kembaliSeluruh 17 Kamar yang selaras dengan iklim dan alam Awaradilengkapi pemandian Mata air panas sumber langsung dengan aliran terus-menerus di setiap KamarHidangan kami menghadirkan sayuran segar hasil bumi setempat hingga aneka hasil laut dan pegunungan,nikmati cita rasa empat musim yang memanjakan mata melalui makan malam dan sarapan yang disajikan di KamarDidirikan pada tahun 1884, semangat keramahtamahan Beniya tetap tak berubah dari era Meiji hingga ReiwaKami menantikan kedatangan Anda dengan sepenuh hati

Dari seluruh Seluruh negara Jepang, kami telah mengumpulkan batu-batu berharga dan lentera batu bersejarah, menciptakan taman batu yang indah. Rumah-rumah terpisah yang dibangun dengan gaya Sukiya Kyoto, dihiasi dengan kayu berharga, pohon taman, dan aliran air, menciptakan harmoni antara batu, air, dan kayu, menghasilkan suasana yang tenang. Kami menghargai keindahan tradisional Jepang dan semangatnya, menggabungkan aliran waktu untuk terus menyediakan tempat istirahat yang hangat dan damai. Atami Ishitei akan terus berusaha untuk mewujudkan "penginapan gaya Jepang tradisional".

Terletak tenang di satoyama Kota Kurihara, Prefektur Miyagi, “Kaze no Sawa” adalah Akomodasi eksklusif satu grup per hari yang menempati bangunan berusia 200 tahun, terdaftar sebagai Properti Budaya Berwujud, yang telah direnovasi. Sebagai “Akomodasi para koki” di mana pemilik sekaligus chef menyiapkan hidangan, kami—sepasang suami istri—menyambut satu grup tamu saja dan menghadirkan waktu menginap yang menjadi sebuah pengalaman tersendiri.Di Akomodasi ini, mulai dari pengadaan bahan makanan, persiapan masak, hingga penataan ruang—semuanya kami kerjakan dengan tangan kami sendiri. Karena itu hari operasional sengaja dibatasi, agar kami dapat memberi perhatian penuh pada setiap kunjungan dan setiap masa tinggal.Berpusat pada rumah utama beratap jerami (kaya), terdapat ruang teh, ruang meditasi, serta area pameran seni yang tersebar di sekitar properti. Di lahan seluas lebih dari 5.000 tsubo (sekitar 16.500 m²), alam empat musim terbentang luas. Dalam suasana hening yang menyelimuti tempat ini, Anda dapat menikmati waktu untuk benar-benar menjauh dari keseharian.Untuk makan malam, chef akan mengunjungi kebun dan pelabuhan nelayan sendiri serta memilih bahan musiman terbaik langsung dari para produsen untuk disajikan dalam menu kursus. Setiap hidangan mengekspresikan berkah Tohoku—pada hari itu dan dari tempat itu.Nikmati masa tinggal istimewa di ruang yang mempertahankan pesona arsitektur cagar budaya sekaligus menghadirkan kenyamanan modern—tempat alam, budaya, dan kuliner berpadu selaras.

Nikmati waktu mewah untuk “tidak melakukan apa-apa” di “Bettei Amakuru Oka”, tempat panorama menakjubkan Ibusuki dan relaksasi terbaik menanti Anda.Langit malam bertabur bintang seolah tercurah, ketenangan yang nyaman, udara hijau yang menyegarkan, kelembapan hangat yang diberkahi tanah Ibusuki, serta cita rasa lembut yang indah dipandang—semuanya di sini membuat saya terlahir kembali.Lahan luas yang tak tertandingi dan pemandangan panorama dari dataran tinggi, serta hidangan kreasi dengan bahan lokal pilihan secara mewah, menghadirkan pengalaman istimewa yang hanya bisa dinikmati di sini.Resor wellness all-inclusive dengan seluruh kamar berendam air panas langsung dari sumbernya; tersedia kolam renang, pemandian pasir (sunamushi), pemandian terbuka privat, dan lainnya.

Nikmati hidangan lokal musiman yang istimewa dengan segelas sake sebagai pembuka. Sebagai penutup, nikmati soba buatan tangan yang baru dibuat. Kami memilih bahan-bahan segar dari anugerah Pegunungan Nikko dan mengolahnya dengan hati-hati untuk mencerminkan keindahan dan warna setiap musim dalam setiap hidangan. Dengan fokus pada bahan-bahan lokal berkualitas, kami menyajikan porsi kecil namun istimewa. Di ruang makan pribadi yang menghadap taman, nikmati pengalaman bersantap santai dengan sake lokal dan soba. Kami menawarkan tiga kamar eksklusif: "Fukujyu" dengan mata air panas semi terbuka di dalam kamar, serta "Kikusui" dan "Kourin" yang dilengkapi mata air panas pribadi di depan kamar masing-masing. Proses check-in dan check-out dilakukan langsung di kamar Anda untuk kenyamanan maksimal. Nikmati momen intim hanya berdua dalam suasana privat sepenuhnya.

Pendiri pertama, Tadayoshi Ota, adalah seorang pecinta seni yang bahkan dipuji oleh Rosanjin sebagai "pria terkenal nomor satu di Hokuriku, tamu kehormatan Kanazawa, dan tokoh besar dalam upacara teh." Dikatakan bahwa banyak pecinta teh, seniman, dan pecinta kuliner dari Tokyo, Kyoto, dan Osaka, termasuk Don'o Masuda, sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati keramahan Tadayoshi. Perhatian terhadap bahan makanan dan dedikasi terhadap peralatan makan bahkan diwariskan ke "Hoshioka Saryo." Seperti yang dinilai oleh Rosanjin, "tidak menggunakan teh sebagai hiasan diri atau untuk bisnis," keramahan tulus yang tidak terikat pada formalitas adalah prinsip dari Yamanoo. Setelah perang, untuk menyesuaikan dengan perubahan gaya hidup, "Yamanoo" berevolusi menjadi "Kanazawa Yamanoo." Pemilik saat ini, Tatsuya Motoya, adalah generasi kelima sejak Tadayoshi. Meskipun waktu telah berlalu dan nama telah berubah, semangat keramahan "satu tamu, satu paviliun" yang telah ada sejak pendirian tetap diwariskan hingga hari ini.

Banyak sastrawan dan seniman, termasuk Shimazaki Tōson, pernah berkunjung ke Minamikan yang memiliki sejarah lebih dari 130 tahun. Pada Mei 2007, kami melaksanakan grand opening. Dengan memadukan tradisi dan kepekaan baru, seluruh Kamar di lantai 4 dilengkapi pemandian dengan pemandangan. Taman bergaya Jepang yang menghadap Danau Shinji juga setiap tahun mendapat penilaian tinggi dari majalah luar negeri; sambil menikmati panorama menakjubkan tersebut, silakan cicipi “Minamikan Kaden Tai-meshi” yang diwariskan khusus di penginapan kami di “Teien Saryō Mina-mi” yang baru. Selain itu, Minamikan berada di pusat Kota Matsue sehingga Anda juga dapat menikmati wisata kota kastel. Untuk momen terbaik di wilayah San’in, silakan habiskan waktu istimewa Anda di Minamikan.

Pemandangan megah Pegunungan Hakone dan mata air panas yang mengalir dari Owakudani. Fontaine Bleau Sengokutei, yang terletak di "Sengokuhara", hanya 100 km dari pusat kota, adalah bentuk baru resor yang memadukan pesona auberge dan akomodasi pemandian air panas. Nikmati waktu berharga dengan relaksasi dan ketenangan baik dari dalam maupun luar.Menu makan malam berubah sesuai musim. Sensitivitas untuk menerima keindahan perubahan musim secara alami dianggap sebagai "kebajikan orang Jepang". Rasakan kreasi masakan sebagai ekspresi lingkungan dan perasaan kami.

Berlokasi di lahan seluas 5.000 tsubo, Tsutsujitei memiliki hutan alami seluas sekitar 3.000 tsubo yang dijadikan taman liar. Ini adalah akomodasi kayu di mana Anda dapat menikmati perubahan tumbuhan, bayangan yang berubah-ubah, angin sepoi-sepoi, suara hujan, dan salju yang menari dalam empat musim, dengan pemandangan pegunungan Shirane di kejauhan. Sebagai akomodasi yang dekat dengan alam, Anda akan merasakan waktu berlalu perlahan dan momen santai dalam pelukan alam. Selamat datang di Tsutsujitei, desa mata air panas tempat bunga azalea bermekaran.

Halekulani Okinawa baru-baru ini meraih penghargaan tertinggi “5 Bintang” dalam pemeringkatan hospitality bergengsi “Forbes Travel Guide 2026”. Di kategori Hotel, kami terpilih selama 5 tahun berturut-turut, dan di kategori spa selama 3 tahun berturut-turut. Sebagai satu-satunya resor pantai di Jepang, kami terus mempertahankan kehormatan meraih 5 bintang di kedua kategori: Hotel dan spa.Di Spa Halekulani, kami memadukan metode penyembuhan yang diwariskan dari dua surga—Hawaii dan Okinawa—untuk menghadirkan pengalaman wellness yang dipersonalisasi bagi setiap tamu. Sambil menyegarkan tubuh dan pikiran melalui perawatan Lomi Lomi tradisional Hawaii, Anda juga akan diajak menuju relaksasi mendalam lewat perawatan yang menggunakan bahan-bahan yang dikenal di Okinawa sebagai “nuchigusui” (obat kehidupan). Kami juga menyediakan Mata air panas alami serta Fasilitas kebugaran untuk mendukung kesehatan dan pemulihan tubuh serta pikiran selama masa menginap Anda.Merupakan suatu kehormatan besar bagi kami untuk terpilih sebagai 5 bintang pada kedua kategori “spa” dan “Hotel” oleh “Forbes Travel Guide” yang berwibawa secara global. Ke depannya, seluruh staf OHANA akan terus berupaya mempertahankan penilaian ini agar kami senantiasa menjadi puncak dari Hotel mewah.

Hotel GrandBach Atami Crescendo yang dibuka kembali setelah renovasi pada Agustus 2024 adalah resor wellness bak tempat persembunyian yang dikelilingi alam. Kami menyambut Anda dengan hidangan farm-to-table yang diracik dari bahan-bahan lokal pilihan sang chef serta layanan personal. Nikmati pengalaman menginap istimewa dengan Mata air panas yang menghadap panorama Atami dan alunan musik J.S. Bach yang dimainkan langsung di hadapan Anda, untuk menenangkan tubuh dan pikiran.

Semua kamar adalah "terpisah", akomodasi tersembunyi dengan hidangan kaiseki mewah yang dapat dinikmati. Mata air panas asli, esensi relaksasi. Bandai Atami Onsen, yang dikenal sebagai tempat pemandian rahasia di Koriyama sejak zaman Kamakura dan terkenal sebagai "pemandian kecantikan" dengan sejarah panjang. "Suzukane" adalah hotel kecil bergaya rumah persembunyian di mana Anda dapat menikmati mata air panas dan hidangan lezat. Dari eksteriornya yang seperti galeri arsitektur Jepang modern, saat melangkah masuk, Anda akan menemukan tujuh kamar terpisah (dua di antaranya tipe maisonette) mengelilingi taman dalam yang hijau. Setiap kamar memiliki nuansa warna berbeda dengan interior berkelas tinggi dan selera estetika yang luar biasa. Semua dilengkapi dengan pemandian mata air panas alami pribadi yang luas sehingga tidak terasa seperti hanya bagian dari kamar saja. Selain itu, terdapat juga pemandian terbuka untuk pria dan wanita secara terpisah.