全國 × 可享用創作料理的住宿推薦的飯店·日式旅館

御宿かわせみ是一家提供獨特「かわせみ流」日本料理的料理住宿。 我們提倡一種全新的住宿風格，不是傳統的「入住日式旅館並享用餐點」，而是「為了享用美食而特地前來住宿」。 以【一泊二食附，房間用餐】這種日本住宿的原始風格為核心，讓您在房間內盡情品味かわせみ流的日本料理。 請慢慢享用美食，悠閒地度過屬於您的時光。 希望隔天早晨，您能感受到比平時更加充滿活力！

伊勢志摩國立公園靜謐海灣中的COVA KAKUDA，彷彿漂浮於水面之上。 這裡保留了珍珠養殖工廠（コーバ）時代的痕跡，是一處遠離日常喧囂、讓大人放鬆身心、找回自我的地方。 飯店棟以當年工廠為靈感設計，靜靜佇立於寧靜之中。房間的大窗戶可眺望樹林與平靜的海洋，讓您感受到自己是自然循環的一部分。誠摯邀請您前來體驗一次！

以和紙和和蠟燭繁榮的城鎮・內子(Uchiko)。在這個承襲歷史與文化的街道上俯瞰的高地上，有一間奧貝爾日(Auberge)。 使用內子(Uchiko)產・愛媛縣(Ehime)產的食材，以不拘一格的烹飪方法，伴隨著火焰的搖曳・柴火的劈啪聲，讓您全方位地享受。

位於俯瞰大海的高地，擁有東海絕美景色的全客房海景，擁有22間客房的小型奢華飯店。 根據米其林指南的評價標準，被選為能體驗特別住宿的2024年版米其林關鍵飯店。 餐點由在東京西麻布擁有總店，連續10年被列入米其林指南東京的創作和食“La BOMBANCE (Ra Bonbansu)”監製。請盡情享受主要使用當地今歸仁村食材製作的料理，搭配由侍酒師和SAKE DIPLOMA精選的葡萄酒和日本酒，盡享奢華的「美食」。 以「打造常去的飯店」為概念，衷心協助您在飯店的住宿更加美好。 請在沖繩本島首屈一指的透明度和藍色為傲的美麗海洋環繞的古宇利島，享受成人的極致度假村住宿。 ※住宿僅限中學生以上

請在全套房別墅中享受極致的度假體驗。 以九州各地精選食材為主的料理、客房內的溫泉與桑拿等設施，皆能讓您盡情享受難忘的美好時光。 月洸樹 由布院的客房全為130平方米以上的全套房型。 以日本傳統色彩命名的5棟獨棟別墅，其迷人的色彩也融入室內設計，溫柔地迎接每一位訪客。 前所未有的新住宿體驗正等待著您！

這是一家可以享受豐富自然、源泉流出的溫泉以及東北北部風味的住宿。我們地區自古以來稱呼山林工作的專家為山人（Yamado）。山人的工作是向來訪的客人傳遞山的美麗、山的恩惠和山的溫暖。

2021年5月開業「終極的隱居」和「在背後支持的款待」是玄的概念。被深邃的強羅自然美環抱，感受箱根連山的療癒，並設有觀星甲板和房間內的露天溫泉浴池。自然派懷石料理的晚餐和早餐均在房間內提供。

樂園的奧貝爾日，sankara hotel&spa 屋久島。 MICHELIN ONE KEY 2024,2025飯店 SANKARA在梵文中意為「天賜之恩」，這裡匯聚了自然的恩惠、美食的恩惠以及居住空間的恩惠。 穿越悠久歲月，由屋久島自然孕育而成的神聖且神秘美景中，您可在卓越法式料理餐廳享受美食，並入住29間精緻套房及別墅型客房。 我們為國內外旅客準備了能讓人身心放鬆、特別難忘的時光，誠摯期待您的光臨。

天龍奧三河國定公園環抱，伫立於天龍峽谷的岬角之上，俯瞰下方隨時刻變換色彩的天龍川。被逼近眼前的自然之美所包圍，伴著鳥鳴與清朗的流水聲，心也漸漸融入大自然。 餐食為創作和食。以天龍峽奇岩相關的漢詩為靈感，品味如翻頁般引人入勝的故事。浸泡在宛如融入自然精華美容液般的溫泉中，讓身心重獲新生。 喚醒感官，再次遇見本真的自己之旅。這裡，是想悄悄珍藏的大人隱密住宿。

眺望著真珠之海與森林共存的鋸齒狀海岸幻想風景的英虞灣，自1951年開業以來，這座歷史悠久的度假酒店接待了包括昭和天皇在內的眾多貴賓。約25000坪的廣大用地位於伊勢志摩國立公園內，在自然環境中提供精緻的款待服務。 以傳統的「海鮮法式料理」為首，提供僅此處才能體驗的美食享受。極盡奢華的舒適空間在「米其林指南愛知・岐阜・三重2019特別版」中榮獲5紅亭（五星+），並被評為「豪華且最高級的飯店」，同時獲得【特別具有吸引力】的高度評價。

提供溫泉與美食的住宿，適合成人享受。雖然是小型住宿，但我們將以真誠款待您。

位於5000坪土地上的杜鵑亭，擁有約3000坪的自然林地，作為充滿野趣的庭園。在這裡，您可以在四季的風情中，感受草木的變遷、變幻的樹蔭、微風的輕拂、雨聲以及雪舞，並遠眺白根山脈的景色。這是一座木造的住宿，因貼近自然而讓時間緩緩流逝，享受悠閒的片刻。歡迎來到杜鵑盛開的溫泉鄉杜鵑亭。

鎌倉古今的第2間飯店於2024年2月盛大開幕。 靜謐氛圍瀰漫，讓您親身感受箱根豐饒自然的魅力；本館為僅有5間全套房的全套房 Auberge。 房間面積自92平方公尺至126平方公尺不等。遠離日常喧囂，在可眺望箱根景致的空間中放鬆身心； 所有客房皆可享受乾式三溫暖、冷水浴，以及大涌谷溫泉。 館內藝術作品隨處可見，周邊亦被繁茂樹木環繞，營造寧靜氛圍， 為您打造非日常的住宿體驗。 大浴場設有半露天風呂與藥草風呂兩種湯池， 即使不在房內，也能欣賞箱根景觀並享受大涌谷溫泉。 餐飲提供講究「名殘、當令、初物」食材的現代法式料理。 除使用在地食材外，也備有直接向全國生產者採購的嚴選食材。另備有由侍酒師推薦的餐酒搭配組合等豐富酒單供您選擇。 與箱根仙石原豐饒自然相伴，享受專屬於您的私密空間與特別時光。 歡迎入住僅5間客房的全套房飯店，細細品味難得假期。 本館為3層樓設施，但未設置電梯。 為讓各位住客更舒適便利，本館除1樓外亦於2樓設置入口；敬請事先理解與配合，謝謝您。

僅僅為了品嚐那道料理而踏上旅程。這或許可以說是最奢華且悠閒的成人之旅。Arcana Izu 希望成為這樣的客人所嚮往的地方。美味的料理與溫暖的款待。請在 Arcana Izu 度過身心皆能療癒的時光。

強羅花扇，這裡的空氣中充滿了清新的綠色粒子。由神代欅裝飾的空間交織著懷舊的傳統與時尚的未來。請享受極致的假期。

設有直徑180cm大型木桶浴的7種特別房間。在夕陽的映照下，願今天成為新的紀念日。在房間內享用我們自豪的海鮮會席料理。粋松亭。

NICA＝【Nature（自然）、Ideal（理想）、Celebrate（慶祝）、Anniversary（紀念日）】在箱根的大自然中度過紀念日。懷抱著希望您以最理想的方式慶祝的心意……本館位於箱根外輪山・明星岳半山腰，所有客房皆備有源泉放流式半露天溫泉浴池，從浴池可眺望早雲山與富士山，景致堪稱絕美。四季更迭的箱根之美，盡在眼前。餐點選用當地相州牛、箱根西麓蔬菜，以及相模灣等地捕獲的海鮮食材，以歐洲各國料理為基底融入和風精髓的創意融合料理。請一邊欣賞強羅夜景，一邊細細品味。

此次在田園環繞的湯布院中心地區開設了住宿「田 離宮」。 我們將提供提前享受奢華時光以及對身心友善的自家農園料理。 敬請度過超乎想像的假期。

忘卻日常煩惱，盡情放鬆身心。「十勝川溫泉 三余庵」。此名稱源自於致力於十勝與帶廣開拓的依田勉三的師傅土屋三余。土屋三余在伊豆的松崎町開設了私塾，並命名為「三余塾」。

「白金之森」是由養雞場「コッコファーム」創辦人松岡義博親自開墾出可容納東京巨蛋大小的山，集住宿、餐廳、溫泉、農園於一體的「農業歐貝爾日」。 客房全為獨棟套房，床鋪奢華採用皇后尺寸。 房間內也配有源泉掛流的溫泉。 展望餐廳「四季農」提供以白金之森農園為首，當地生產者用心栽培的食材，精心製作的創意懷石料理，並於包廂內供應。 請與重要的人一同享受四季美食、自然之美、美肌溫泉以及悠然流淌的時光。