Toàn quốc × Lưu trú với Ẩm thực Sáng tạoĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật

御宿かわせみ là một Lưu trú ẩm thực, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản độc đáo theo phong cách riêng của kawaremi mà không thể tìm thấy ở nơi khác. Chúng tôi đề xuất một phong cách mới, không phải là "nghỉ tại nhà trọ kiểu Nhật và dùng bữa", mà là "đi xa để nghỉ lại qua đêm nhằm thưởng thức bữa ăn". Với phong cách truyền thống của Lưu trú Nhật Bản là 【một đêm hai bữa, ăn tại Phòng】, chúng tôi trân trọng mang đến ẩm thực Nhật Bản theo phong cách kawaremi mà bạn chỉ có thể thưởng thức tại Phòng. Hãy từ từ thưởng thức bữa ăn và tận hưởng thời gian thư giãn theo cách của riêng bạn. Và vào sáng hôm sau, nếu bạn cảm thấy mình tràn đầy năng lượng hơn thường ngày, chúng tôi sẽ rất vui mừng.

Khai trương vào tháng 5 năm 2021"Sự ẩn mình tối thượng" và "Dịch vụ hỗ trợ từ xa" là những khái niệm của Gen.Được bao bọc bởi vẻ đẹp tự nhiên sâu sắc của Gora, nơi đây mang lại sự thư giãn cho tâm hồn với dãy núi Hakone và sàn ngắm sao cùng phòng tắm ngoài trời trong Phòng với nước suối nóng tự nhiên.Bữa ăn Kaiseki tự nhiên được phục vụ trong Phòng cho cả bữa tối và bữa sáng.

Thiên đường nghỉ dưỡng, sankara hotel&spa Yakushima. MICHELIN ONE KEY 2024, 2025 Khách sạn SANKARA trong tiếng Phạn có nghĩa là "phước lành từ thiên đàng", nơi đây hội tụ đầy đủ phước lành từ thiên nhiên, ẩm thực và không gian sống. Vượt qua dòng chảy thời gian vĩnh cửu, giữa khung cảnh thần thánh và huyền bí được tạo nên bởi thiên nhiên của Yakushima, chúng tôi mang đến nhà hàng với món ăn Pháp xuất sắc cùng 29 phòng nghỉ tinh tế gồm loại suite và villa. Chúng tôi luôn sẵn sàng chào đón quý khách với những khoảnh khắc đặc biệt để thư giãn trọn vẹn, không chỉ dành cho khách trong nước mà cả du khách quốc tế.

Đây là một nơi lưu trú nơi bạn có thể tận hưởng thiên nhiên phong phú, suối nước nóng chảy từ nguồn và hương vị đặc trưng của vùng Đông Bắc Bắc Bộ. Ở khu vực của chúng tôi, từ xa xưa, những người thợ rừng tài ba được gọi là Yamado. Công việc của Yamado là truyền tải vẻ đẹp của núi rừng, những món quà từ núi và sự ấm áp của núi đến các vị khách ghé thăm.

Được bao bọc bởi Công viên Quốc định Tenryu Okumikawa, Lưu trú nằm trên mũi đất của hẻm núi Tenryukyo; phía dưới là sông Tenryu đổi sắc từng khoảnh khắc. Trong vẻ đẹp thiên nhiên đang áp sát, giữa tiếng chim hót và âm vang trong trẻo của dòng sông, tâm hồn như tan hòa vào tự nhiên. Bữa ăn là ẩm thực Nhật Bản sáng tạo. Thưởng thức câu chuyện cuốn hút được tái hiện từ những bài thơ Hán gắn với các khối đá kỳ lạ của Tenryukyo. Ngâm mình trong Suối nước nóng như tinh chất làm đẹp hòa quyện cùng thiên nhiên, cả thân lẫn tâm như được hồi sinh. Một chuyến đi đánh thức cảm xúc, để gặp lại chính mình nguyên bản. Đây là Lưu trú ẩn mình dành cho người lớn—nơi bạn chỉ muốn giữ làm bí mật.

Chỉ để thưởng thức món ăn đó, bạn có thể bắt đầu một chuyến hành trình. Đó có thể được coi là chuyến đi xa xỉ và thư thái nhất của người trưởng thành. Arcana Izu mong muốn trở thành điểm đến cho những khách hàng như vậy. Những món ăn ngon và sự hiếu khách ấm áp. Hãy tận hưởng thời gian thư giãn cả về thể chất lẫn tinh thần tại Arcana Izu.

Chúng tôi không chỉ hướng dẫn chi tiết về món ăn mà còn mang đến trải nghiệm thưởng thức bằng mắt, tai và vị giác. Chúng tôi cung cấp cảm giác sống động mà bạn không thể trải nghiệm ở nơi khác. Hãy thưởng thức các món ăn của đầu bếp danh tiếng: Ông Ota Tadamichi, người sẽ làm say đắm tất cả các giác quan của bạn bằng hương vị tuyệt vời, bao gồm món bò Sukiyaki "mây" và lẩu "biển mây" đặc sản. Tại Lưu trú của chúng tôi, có hai loại nguồn Suối nước nóng: "Suối nước nóng vàng" và "nguồn Suối nước nóng riêng". Chúng tôi có hai khu vực tắm công cộng lớn, bồn tắm riêng dành riêng cho khu nhà phụ, và tất cả các phòng trong khu nhà chính đều có bồn tắm lộ thiên riêng. Rất ít nơi có thể thưởng thức "Suối nước nóng vàng" đặc sản của Arima ngay tại bồn tắm lộ thiên trong phòng, và số lượng Lưu trú có thể ngắm cảnh từ bồn tắm lại càng ít hơn. Tại Lưu trú của chúng tôi, nơi tận dụng vị trí tách biệt khỏi sự ồn ào của phố Suối nước nóng, bạn có thể tận hưởng tiếng chim hót, tiếng suối chảy róc rách, và phong cảnh núi non thay đổi theo bốn mùa, để trải nghiệm những khoảnh khắc xa hoa, tách biệt khỏi cuộc sống thường nhật.

Kỷ niệm ngày cưới, sinh nhật, mừng nhập học hay tốt nghiệp, mừng nghỉ hưu, hoặc các dịp chúc thọ như Kanreki (60 tuổi), Kiju (77 tuổi)… Sơn trang Muryoto luôn sẵn sàng lắng nghe mọi nhu cầu và hỗ trợ để ngày kỷ niệm quan trọng của gia đình quý khách trở thành ký ức đáng nhớ suốt đời. Phòng “Meiji” rộng rãi, thoải mái ngay cả khi có đến 8 người lớn lưu trú. Hãy tận hưởng khoảng thời gian sum vầy vui vẻ dưới một mái nhà cùng cha mẹ lâu ngày mới gặp và những cháu nhỏ đáng yêu. Vào ngày đặc biệt đánh dấu bước khởi đầu mới của gia đình, kính mong quý khách lựa chọn Sơn trang Muryoto.

Thách thức là làm nổi bật nhất cá tính của từng loại cá tự nhiên theo mùa mà không làm mất đi sự tự nhiên của chúng. Một auberge nhỏ phong cách Pháp tại Izu, tận dụng lợi thế địa lý của vịnh Sagami và vịnh Suruga.

Tọa lạc trên khuôn viên rộng 5.000 tsubo, Tsutsujitei có khu rừng tự nhiên rộng khoảng 3.000 tsubo được thiết kế thành khu vườn hoang dã. Đây là một nơi lưu trú bằng gỗ, nơi bạn có thể tận hưởng sự thay đổi của cây cỏ, bóng râm biến đổi, làn gió nhẹ, tiếng mưa và tuyết rơi trong bốn mùa, với dãy núi Shirane xa xa. Vì là nơi lưu trú gần gũi với thiên nhiên, bạn sẽ cảm nhận được thời gian trôi chậm rãi và những khoảnh khắc thư thái trong lòng thiên nhiên. Chào mừng bạn đến với Tsutsujitei, ngôi làng suối nước nóng nơi hoa đỗ quyên nở rộ.

Nằm trên bờ vịnh Ago với phong cảnh huyền ảo của bờ biển ria có sự hòa quyện giữa biển ngọc trai và rừng xanh, Khách sạn nghỉ dưỡng lịch sử này đã chào đón nhiều vị khách quý, bao gồm cả Thiên hoàng Showa, kể từ khi khai trương vào năm 1951. Khuôn viên rộng lớn khoảng 25.000 tsubo nằm trong Công viên Quốc gia Ise-Shima, mang đến sự hiếu khách tinh tế giữa thiên nhiên. Trải nghiệm ẩm thực độc đáo chỉ có tại đây, bao gồm món "Ẩm thực Pháp hải sản" truyền thống. Không gian thư giãn xa hoa đã được đánh giá 5 Red Pavilion (năm sao cộng) trong "Michelin Guide Aichi, Gifu, Mie 2019 Special Edition". Ngoài danh hiệu "Khách sạn sang trọng và cao cấp nhất", chúng tôi còn nhận được đánh giá là 【đặc biệt hấp dẫn】.

VILLA COMMUNICO là một nhà nghỉ dưỡng ẩm thực (gastronomic auberge) nằm dưới chân núi Wakakusa, cố đô Nara, nơi sáng tạo và giới thiệu nền ẩm thực mới của Nara bằng cách sử dụng lửa củi nguyên thủy. Đầu bếp Horita, người đã đạt được một sao Michelin Guide Nara 2022-2023, đã nâng tầm nhà hàng sáng tạo "COMMUNICO" và vào tháng 9 năm 2024, sẽ chào đón khách hàng tại chân núi Wakakusa với tư cách là một nhà nghỉ dưỡng có 5 phòng. COMMUNICO trong tiếng Latin có nghĩa là chia sẻ và san sẻ. VILLA COMMUNICO, cùng với các nhà sản xuất có cùng chí hướng, sẽ cẩn thận chọn lọc những món quà theo mùa được gửi đến hàng ngày, cũng như các loại thịt thú rừng và cá sông tự nhiên được tuyển chọn kỹ lưỡng, để cùng chia sẻ với khách hàng như một nền văn hóa ẩm thực mới của Nara.

NICA = 【Nature (Thiên nhiên), Ideal (Lý tưởng), Celebrate (Chúc mừng), Anniversary (Kỷ niệm)】Hãy kỷ niệm ngày đặc biệt giữa thiên nhiên hùng vĩ của Hakone. Với mong muốn bạn có thể tận hưởng một lễ kỷ niệm theo cách lý tưởng nhất…Tọa lạc trên sườn núi Myojogatake thuộc dãy núi vành ngoài Hakone, từ bồn tắm bán lộ thiên suối nước nóng chảy trực tiếp từ nguồn được trang bị trong tất cả các phòng, bạn có thể phóng tầm mắt ngắm Sounzan và núi Phú Sĩ—một khung cảnh tuyệt đẹp. Bạn sẽ được tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp bốn mùa của Hakone.Ẩm thực là sự kết hợp tinh tế: thịt bò Soushu địa phương, rau vùng chân núi phía tây Hakone, cùng hải sản đánh bắt từ vịnh Sagami… được chế biến theo phong cách ẩm thực châu Âu hòa quyện tinh hoa Nhật Bản. Hãy thưởng thức cùng cảnh đêm Gora.

Một nơi lưu trú với suối nước nóng và ẩm thực dành cho người lớn thưởng thức. Chúng tôi là một nơi nhỏ, nhưng sẽ phục vụ bạn với tất cả lòng chân thành.

Nằm trên một ngọn đồi nhìn ra biển, tự hào với toàn bộ 22 phòng đều có tầm nhìn ra đại dương tuyệt đẹp của Biển Đông, đây là một Khách sạn nhỏ sang trọng. Được chọn là Khách sạn Michelin Key 2024, được trao cho các khách sạn mang lại trải nghiệm lưu trú đặc biệt theo tiêu chuẩn đánh giá của Michelin Guide. Bữa ăn được giám sát bởi nhà hàng sáng tạo ẩm thực Nhật Bản "La BOMBANCE" (La Bonbansu) có trụ sở chính tại Nishiazabu, Tokyo, đã được liệt kê trong Michelin Guide Tokyo suốt 10 năm liên tiếp. Hãy thưởng thức "ẩm thực" xa hoa với các món ăn chủ yếu sử dụng nguyên liệu từ làng Nakijin địa phương, cùng với nhiều loại rượu vang và rượu sake được lựa chọn kỹ lưỡng bởi sommelier và SAKE DIPLOMA. Với ý tưởng "Hãy tạo ra một khách sạn quen thuộc", chúng tôi chân thành hỗ trợ để kỳ nghỉ của bạn tại khách sạn trở nên tốt đẹp hơn. Hãy tận hưởng kỳ nghỉ dưỡng tuyệt vời dành cho người lớn trên đảo Kouri, nơi được bao quanh bởi biển xanh trong suốt nhất của đảo chính Okinawa. ※Lưu trú chỉ dành cho khách từ trung học cơ sở trở lên.

Hãy tận hưởng trải nghiệm nghỉ dưỡng tuyệt vời tại biệt thự All-Suite. Thưởng thức các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tuyển chọn khắp Kyushu, cùng với suối nước nóng và phòng xông hơi trong phòng khách, tất cả sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc đáng nhớ. Các phòng tại Tsukikouju Yufuin đều là loại All-Suite rộng trên 130m². Năm căn biệt lập được đặt tên theo các màu sắc truyền thống của Nhật Bản, với sự phối hợp tinh tế trong nội thất, sẵn sàng chào đón bạn một cách ấm áp. Một trải nghiệm lưu trú mới mẻ chưa từng có đang chờ đợi bạn!

～Izumo, những cuộc gặp gỡ, Kararako～Vào tháng Kamiarizuki, khi các vị thần từ khắp Toàn quốc tụ hội về Izumo.Với mong muốn đón tiếp những vị thần đã vượt đường xa đến Izumo,chúng tôi cũng muốn chào đón mọi du khách ghé thăm vùng đất này,vì vậy Khách sạn được đặt tên là “Kararako (神等楽来)”.Bếp trưởng nhà hàng là học trò thân tín đã tu nghiệp nhiều năm tại kappo “Higashiyama Yoshihisa” ở Kyoto,nơi đạt 1 sao Michelin liên tiếp trong 2 năm từ 2019 và tiếp tục được vinh danh vào năm 2023.Quý khách có thể thưởng thức hương vị độc nhất, được điều chỉnh theo sở thích và tình trạng sức khỏe của từng người.Chúng tôi trân trọng văn hóa truyền thống Nhật Bản – Izumo và nguyên liệu theo mùa,và phục vụ trong những bộ dụng cụ ăn uống tuyển chọn, thể hiện nét tinh nghịch thuần khiết.Cả 14 Phòng đều có bồn tắm bán lộ thiên để Quý khách thư giãn thoải mái.Trong khuôn viên có nhà hàng dành riêng cho khách Lưu trú, phòng trà và khu lounge;đồng thời còn có quầy bar cũng phục vụ cả khách bên ngoài.Chúng tôi mong được chờ đón Quý khách tại Izumo,trong không gian nơi niềm vui được sẻ chia và những mối duyên lành được kết nối.

7 loại Phòng đặc biệt với bồn tắm hình thùng lớn có đường kính 180cm. Hy vọng bạn sẽ có một ngày kỷ niệm mới dưới ánh hoàng hôn. Thưởng thức bữa tiệc hải sản tự hào của chúng tôi tại Phòng. Suisoutei.

Lưu trú nhỏ với 8 phòng trên hòn đảo phong phú Ikijima, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn đặc sản của đảo. Các món ăn theo mùa được chế biến từ nguyên liệu địa phương do chính bếp trưởng tự tay thu thập và rau không hóa chất do bà chủ trồng, đã thu hút người hâm mộ trên Toàn quốc. Đừng quên trải nghiệm suối nước nóng vàng óng ánh với lịch sử hơn 1500 năm, một điểm hấp dẫn không thể bỏ qua.

Suối nước nóng Yunohana, dòng suối trào lên tại “chốn nghỉ dưỡng sâu trong kinh đô Kyoto ngàn năm”. Đây là danh suối lâu đời, được cho là nơi Akechi Mitsuhide từng ghé thăm để chữa lành vết thương do kiếm trong thời Chiến Quốc. Tại đây, Lưu trú ẩn mình với 13 phòng mang tên “Kyo YUNOHANA RESORT Suisen” đã ra đời.