전국 × 창작 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸

그 요리를 맛보기 위해 여행을 떠난다. 그것이야말로 가장 사치스럽고 여유로운 어른의 여행이라고 할 수 있을지도 모릅니다. 아르카나 이즈는 그런 고객이 목표로 하는 장소가 되고자 합니다. 맛있는 요리와 따뜻한 환대. 아르카나 이즈에서 심신 모두 치유되는 시간을 보내십시오.

ENOWA YUFUIN은 요리를 정점으로 하는 경험을 위해 탄생했습니다. 답은 모두 밭에 있다 ― 이 철학 아래, 몇 년에 걸쳐 흙을 가꾸고 생명을 틔우는 것에서 시작되는 팜 드리븐 요리. 유후인의 대지와 어우러지는 객실, 감각을 깨우는 사우나와 스파. 이 모든 것은 밤의 식탁에서 생명을 받아들이는 그 순간을 극대화하기 위해 준비되었습니다. 이곳에서 보내는 하루는 자연과 사람이 엮어내는 이야기 속에서 생명을 맛보는 여행이 될 것입니다.

오야도 카와세미는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독창적인 카와세미 스타일의 일본 요리를 즐길 수 있는 요리 숙소입니다. 기존의 "료칸에 머물며 식사를 즐긴다"는 스타일이 아니라, "식사를 즐기기 위해 숙박하며 떠나본다"는 새로운 스타일을 제안합니다. 【1박 2식 포함, 객실 식사】라는 일본 숙소 본래의 스타일을 소중히 여기며, 객실에서만 느낄 수 있는 카와세미 스타일의 일본 요리를 만끽하실 수 있습니다. 부디 천천히 음미하시며, 여유롭게 각자의 시간을 보내시길 바랍니다. 그리고 다음 날 아침, 평소보다 더 활기차게 느껴지신다면 저희로서는 더할 나위 없이 기쁩니다.

바다를 내려다보는 언덕 위에 자리해 동중국해의 절경이 펼쳐지는, 전 객실 오션뷰를 자랑하는 22개 객실의 스몰 럭셔리 호텔입니다. 미쉐린 가이드 평가 기준에 따라 특별한 숙박 경험을 제공하는 호텔에 수여되는 2026년판 미쉐린 키에 선정되었으며, 3년 연속 선정되었습니다. 식사는 도쿄 니시아자부에 본점을 둔 창작 일식 “La BOMBANCE(라 봉방스)”가 감수합니다. 주로 현지 나키진손 식재료를 사용한 요리와 함께, 소믈리에 및 SAKE DIPLOMA가 엄선한 와인과 일본주를 곁들여 호화로운 미식을 만끽해 보세요. ‘단골 호텔을 만들자’라는 콘셉트로, 고객님의 숙소에서의 체류가 더 좋은 시간이 될 수 있도록 진심으로 도와드리겠습니다. 오키나와 본섬에서도 손꼽히는 투명도와 푸른빛을 자랑하는 아름다운 바다로 둘러싸인 고우리섬에서, 성인을 위한 최상의 리조트 스테이를 즐겨보세요. ※숙박은 중학생 이상만 가능합니다

NICA＝【Nature（자연）、Ideal（이상적인）、Celebrate（축하하다）、Anniversary（기념）】 하코네의 대자연 속에서 기념일을. 이상적인 형태로 축하해 드리고 싶다는 바람을 담아…하코네 외륜산 묘조가타케 산 중턱에 위치해 있으며, 전 객실에 마련된 원천 방류식 반노천탕에서 바라보는 소운잔과 후지산은 그야말로 절경입니다. 사계절마다 아름다운 하코네를 만끽하실 수 있습니다. 요리는 현지 소슈규, 하코네 서록 채소, 사가미만 등에서 잡힌 해산물을 사용해 유럽 각국 요리에 일본의 에센스를 더한 퓨전 요리로 준비했습니다. 고라의 야경과 함께 즐겨 주세요.

옛날부터 사람들의 꿈을 실어 나르던 하코네 구가도. 장대한 다이묘 행렬이 오가며 지나가는 시간의 흐름을 계속 지켜보았습니다. 그런 하코네 유모토 온천에 위치한 당관은, 한 분 한 분의 고객님께 세심한 배려를 할 수 있도록 객실은 단 16실의 료칸입니다. 자가 원천이 자랑인 천연 온천 '10종의 유메구리'로 명천을 만끽하고, 카몬류(花紋流)의 화려한 가이세키 요리를 즐기시길 바랍니다. 그리고 넓고 편안한 객실에서 각자의 시간을 보내실 수 있도록 진심 어린 환대로 맞이하겠습니다. 하코네 카몬(箱根 花紋)의 옛날부터 여행자를 치유해온 공간에서 시대의 낭만을 즐겨주시기 바랍니다.

이부스키의 절경과 최상의 힐링이 기다리는 「벳테이 아마후루오카」에서 ‘아무것도 하지 않는’ 호사로운 시간을 보내세요.쏟아질 듯한 별빛, 기분 좋은 고요함, 짙은 초록의 공기, 이부스키의 땅이 선사하는 따뜻한 촉촉함, 눈으로도 아름답고 부드러운 맛. 이곳의 모든 것이 나를 새롭게 태어나게 합니다.다른 곳에서는 만날 수 없는 광활한 부지와 고지대에서 펼쳐지는 파노라마 뷰, 현지 식재료를 아낌없이 사용한 창작 요리는 오직 여기서만 누릴 수 있는 특별한 경험을 제공합니다.전 객실 천연 온천수 100% 원천 방류식이며, 수영장·모래찜질 온천·전세 노천탕 등 올 인클루시브로 맞이하는 웰니스 리조트입니다.

수많은 산으로 이루어진 하코네 외륜산에 둘러싸여, 웅대한 자연의 숨결을 느낄 수 있는 하코네·센고쿠하라. 이곳에 자리한 것은 히라마쓰가 선사하는 정성을 다한 요리와 따뜻한 환대로 맞이하는 ‘머무는 레스토랑’입니다. 지역을 비롯해 각지에서 들여오는 신선한 제철 식재료로 만든 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 레스토랑과, 전 객실에 원천 방류식 온천을 갖춘 편안한 미식 숙소입니다. 레스토랑은 숙박 고객 외에도 이용 가능한 디너 영업을 운영하고 있습니다.

아무렇지 않은 순간에, 마음이 천천히 풀어집니다. 바다의 고요함 속에서 이어지는 숙소. 시시각각 변해가는 은은한 세토내의 그라데이션과 함께 여유롭게 시간을 보내세요.

오감으로 빚어내는 미식의 시간　100년 고택 오베르주원점이자, 최고의 도달점　‘맛있는 요리를 맛본다’　오직 그것만을 위해 떠나는 여행하나시부키 리조트가 ‘요리 중심’이라는 원점으로 돌아갑니다.한 분 한 분의 게스트와 마주하며 정성껏 요리에 임하고,‘요리의 최고 도달점’을 지향합니다.

미식을 즐기기 위해 여행을 떠나는 분들을 위해.‘야도 시온테이’는 그런 미식가를 위한 숙소입니다.산인의 풍부한 식재료를 엄선해, 요리사의 기술과 감성으로 한 접시 한 접시 정성껏 완성합니다.그 계절, 그날에만 맛볼 수 있는 요리를 소중한 분과 함께 마음껏 즐겨보세요.

푸른 산들에 둘러싸여 고요한 아고만에 떠 있는 리조트 호텔.1951년 개업 이래 쇼와 천황을 비롯한 수많은 귀빈을 맞이해 왔습니다.쇼와 시대를 대표하는 건축가 무라노 도고 씨가 설계한 ‘더 클래식’, ‘더 클럽’을 포함한 광대한 부지는 이세시마 국립공원의 자연에 품어져, 오랜 세월 고요히 시간을 쌓아왔습니다.나무의 온기와 시마의 자연을 느낄 수 있는 편안한 객실, 전통의 ‘해산물 프랑스 요리’로 풍요로운 바다의 은혜를 맛보는 디너.아고만의 아름다운 만입을 내려다보는 게스트 라운지. 일본의 원풍경이라 불리는 빼어난 경관과 따뜻한 환대로 맞이합니다.

오베르주 호마치 미쿠니미나토는 글로벌 비즈니스 매거진 「Forbes JAPAN」이 주최하는 관광 어워드 「Forbes JAPAN Destinations of the Year 2026」에서 일본 각지의 뛰어난 체험을 선정·시상하는 「The 30 Collection」에 선정되었습니다. 778년 『속일본기』에도 이름이 등장하는 항구 마을 미쿠니미나토. 에도 시대에는 오사카에서 홋카이도를 오가던 기타마에선의 기항지로 번영을 누렸습니다. 마을 곳곳에 흩어져 있는 고택 10채를 9동 16개 객실과 레스토랑으로 리노베이션했습니다. ‘호마치’라는 이름은 돛바람을 기다리던(帆待ち) 기타마에선 시대의 ‘보상’을 뜻하는 말에서 유래했습니다. 지역 고유의 ‘가구라즈쿠리’ 양식과 에도 시대의 기둥·들보·샤쿠다니석을 살린 건축이 특징입니다. 식사는 프렌치 미쉐린 스타 셰프 요시노 다케시가 황실 진상품인 에치젠 게와 희귀 식재료, 와카사규 등 후쿠이가 자랑하는 식재료를 독창적인 세계관으로 메뉴로 풀어냅니다. 9동에 분산된 객실과 레스토랑 동으로 구성된, 마을 전체를 오베르주로 보는 분산형 호텔로 숙박과 식사는 물론 마을의 역사까지 만끽하실 수 있습니다. 현내 대표 관광지인 도진보까지 차로 약 10분 거리의 뛰어난 입지입니다.

진주의 바다와 숲이 공존하는 리아스 해안의 환상적인 풍경인 아고만을 바라보며, 1951년 개업 이래 개업 당시부터 쇼와 천황을 비롯한 수많은 귀빈을 맞이해 온 역사가 있는 리조트 호텔. 약 25000평의 광대한 부지는 이세시마 국립공원 안에 위치해 있으며, 자연 속에서도 세련된 환대를 제공합니다. 전통의 '바다의 진미 프랑스 요리'를 비롯해 이곳에서만 체험할 수 있는 미식 체험. 호화로움을 극대화한 휴식 공간은 '미슐랭 가이드 아이치・기후・미에 2019 특별판'에서 5 레드 파빌리온(다섯 별＋(플러스)). '호화롭고 최고급 호텔'에 더해, 【특히 매력적】이라는 평가를 받았습니다.

화지와 일본식 양초로 번성한 마을, 우치코. 그 역사와 문화를 지금도 이어받는 거리 풍경을 내려다보는 언덕에 위치한 오베르주. 우치코산, 에히메현산 식재료를 틀에 얽매이지 않는 요리법으로, 불꽃의 흔들림과 장작 타는 소리와 함께 오감으로 만끽하실 수 있습니다.

저희가 제공하는 것은 ‘영혼을 울리는 식사’입니다. 자체 재배한 신선한 채소와 아와지규, 해산물 등 아와지섬에서만 맛볼 수 있는 식재료를 엄선해, 세계 최고의 BBQ 셰프 감수 아래 일본 국내 최초로 도입한 그릴&오븐 콤보 세트【JOSPER®】로 장작불 그릴 요리를 선보입니다. 식재료 본연의 잠재력을 끌어내는 완전히 새로운 ‘미식 경험’을 즐겨보세요. 600병 이상 엄선된 와인이 잠든 프라이빗 셀러도 마련되어 있습니다. 또한 마음과 몸을 해방시키는 【마그마 스파식 사우나】도 완비했습니다. 용암석에서 뿜어져 나오는 부드러운 복사열이 몸 깊숙이 은은하게 스며들고, 여성에게 반가운 ‘천연 미네랄’이 내면에서부터 아름다움과 활력을 끌어올려 줍니다. 지역 생산·지역 소비를 테마로 아와지섬의 풍요로운 자연의 혜택을 살린 요리와 자신과 마주하는 시간을 제공하며, 새로운 나를 만나는 순간을 약속드립니다.

히라마츠가 선사하는 최고의 미식 여행―사가미나다의 풍요로운 자연이 축복한 땅, 아타미. 광활한 바다, 온화한 기후, 그리고 뛰어난 온천수질로 인해 요양지로 번성하며 많은 위인과 문호들에게 사랑받아온 일본의 대표적인 피서지입니다. 아타미에서도 하츠시마를 비롯해 이즈반도, 오오시마, 미우라반도, 보소반도를 한눈에 조망할 수 있는 경승지에 자리 잡은 곳이 히라마츠가 선보이는 '유럽풍 료칸'입니다. 여러분을 맞이하는 것은 일본의 아름다움을 표현하는 현대 명장 키노시타 코이치 대목장이 설계한 스키야 건축물입니다. 사가미나다에서 자란 신선하고 맛있는 해산물을 사용한 요리를 즐기며 일본과 유럽 감성이 어우러진 아름답고 호화로운 시간을 만끽하시길 바랍니다.

일본에서도 손꼽히는 아름다움을 자랑하는 아고만의 절경과 풍부한 자연에 둘러싸인 가시코지마. 일본인의 마음의 고향으로 알려진 이세 신궁과 가까운, 평온한 시간이 흐르는 특별한 장소입니다. 이곳에 레스토랑에서 탄생한 작은 호텔이 문을 열었습니다. '맛보는' 것뿐만 아니라, '머무는', '치유하는', '여행하는' 등 다양한 방식으로 시간을 보낼 수 있는, '체류형' 레스토랑입니다.이곳에서만 느낄 수 있는 시간과 공간 저희가 평소 레스토랑에서 중요하게 생각하는 고객 중심의 환대. 이는 호텔에서도 변함없습니다. 이곳에서만 체험할 수 있는 시간과 공간이 조금이라도 편안하고 고객님의 기억에 남을 수 있도록 정성을 다해 맞이하겠습니다.

with코로나 시대에도 안심하고 머무를 수 있는 고기능 최신 감염병 대책 설비를 도입한 【신기준 객실】 「동관・은천 반노천 특별실」 전 12실이 2022년 10월 26일 리뉴얼 오픈하였습니다.신기준 객실 「동관・은천 반노천 특별실」은, 객실 내 전역에 고기능 열교환형 환기 설비를 설치하여 확실한 환기가 가능하며, 현관문 및 화장실 문에는 비접촉형 자동문을 설치하여 더욱 청결한 환경을 조성하였습니다. 은천을 사용한 온천 반노천 욕조는 미스트 사우나도 갖추고 있어 몸의 안팎에서 깊숙이 따뜻하게 해줍니다. 외기를 느끼며 경치를 감상하고 언제든지 아리마의 은천을 즐겨보세요. 넓고 편안하게 쉴 수 있는 거실, 쾌적한 침대룸, 객식 식사가 가능한 다다미방으로 구성된 세 공간의 객실에는 워킹 스페이스도 병설되어 있으며, 고객님의 소중한 시간을 최신 설비로 가득 찬 "세련된 시공간"에서 여유롭게 보내시길 바랍니다.

번잡함을 피해 고치 시내에서 약 30분. 자연의 혜택에 둘러싸인 오베르주 토사야마에서는 갓 수확한 식재료로 만든 본격적인 일본식 창작 요리를 통해 최고의 맛을 즐기실 수 있습니다. 또한, 여행의 피로를 풀어주는 토사야마 온천도 매력적입니다.