Hotel Zao Mets

岩石與肌膚融合感受的自豪露天溫泉與佐佐木流極致法式料理的鄉村旅館

從東京出發約2個半小時，俯瞰以藏王火山口「御釜」為水源的濁川，伴隨著小鳥的啼鳴與松鼠的叫聲，有時還能見到狸貓與狐狸的身影，近在咫尺的藏王自然風光令人心醉。 飯店的主廚兼老闆始終秉持以客為尊的理念。不惜花費心力，絕不馬虎，親自帶頭示範。他的口頭禪是「飯店是為了入住的客人而存在的」。 從春天開始，老闆多次造訪鄰近城鎮的農家，確認蔬菜和水果的生長情況。今年的胡蘿蔔選自這戶人家，大蒜則來自另一戶人家。稻米在收割後於田間自然晾曬，增添甜味，煮成香甜可口的「美味米飯」供應給客人。無論如何，飯店始終追求極致的料理品質。 精選鮑魚、龍蝦、外海養殖的牡蠣，以及當季的海鮮，搭配當地的山菜、蘑菇和蔬菜，製作成法式料理。溫泉不使用氯，每日更換泉水，且不加溫、不加水，這是飯店引以為傲的溫泉。 飯店的庭園內，春天有山櫻花和桃花盛開；夏天則是繡球花與濃密的綠意；秋天楓葉、橡樹和燈籠樹的紅葉爭奇鬥艷；冬天則是一片白雪覆蓋的景色，有時在晨曦的陽光照耀下，樹木彷彿綻放出「雪櫻」，閃耀著迷人的光芒。在這裡可以欣賞到多彩的四季美景。 忘卻都市的喧囂，沐浴於無添加的溫泉，品味美味的法式料理，讓客人享受極致的異時空體驗。