Hotel Zao Mets

Pemandian air panas terbuka yang memadukan sensasi batu dan kulit, serta auberge dengan hidangan French haute cuisine ala Sasaki.

Dua setengah jam dari Tokyo, Anda dapat menikmati pemandangan sungai keruh yang bersumber dari kawah gunung berapi "Okama" di Zao, sambil mendengarkan kicauan burung dan suara tupai, serta sesekali melihat kemunculan rakun atau rubah di alam Zao yang begitu dekat seolah dapat dijangkau dengan tangan. Pemilik sekaligus koki selalu berusaha untuk melihat dari sudut pandang tamu. Dengan penuh dedikasi, tanpa mengabaikan detail, ia memimpin dengan memberikan contoh. Hotel ini memiliki prinsip bahwa "Hotel adalah milik tamu yang menginap." Sejak awal musim semi, ia sering mengunjungi petani di kota-kota sekitar untuk memeriksa pertumbuhan sayur dan buah. Tahun ini, wortel dipilih dari rumah ini, bawang putih dari rumah itu, dan beras dipanen, dikeringkan secara alami di sawah setelah dipotong, menghasilkan nasi yang manis dan lezat untuk disajikan. Ia sangat berkomitmen untuk menyajikan masakan dengan perhatian penuh pada detail. Abalon, lobster, tiram yang dibesarkan di laut lepas, serta makanan laut musiman dipilih dengan cermat, dipadukan dengan sayuran lokal, jamur, dan tanaman liar untuk disajikan dalam hidangan Prancis. Mata air panas di sini tidak menggunakan klorin, airnya diganti setiap hari, tanpa pemanasan atau penambahan air, menjadikannya kebanggaan Hotel. Di dalam area Hotel, bunga seperti sakura gunung dan persik bermekaran di musim semi. Di musim panas, hydrangea dan dedaunan hijau yang lebat menghiasi pemandangan. Di musim gugur, daun momiji, oak, dan doudan berubah warna menjadi merah. Di musim dingin, pemandangan salju putih menyelimuti segalanya, dan terkadang, pepohonan yang diterangi sinar matahari pagi tampak seperti "sakura salju" yang bersinar. Di sini, Anda dapat menikmati keindahan empat musim yang beragam. Lupakan hiruk-pikuk kota, nikmati mandi di mata air panas tanpa bahan tambahan, dan rasakan kelezatan masakan Prancis. Kami akan memberikan pengalaman ruang waktu yang luar biasa bagi para tamu.