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住宿介紹
在這裡,奧貝爾茲・拉梅伊茲,我們希望能讓每位客人感受到「緩慢流動的時光」。在海拔1600公尺的天空之地,遠離日常生活的喧囂,在「緩慢流動的時光」中感受什麼都不做的奢侈,我們全體工作人員將竭誠協助您創造美好的回憶。 位於信州車山高原的奧貝爾茲「拉梅伊茲」。我們自豪地為您呈現使用專屬農家栽培的有機蔬菜所製作的「時令法式料理」。我們的「時令法式料理」的理念是對美味食材的執著。以八岳山麓培育的新鮮且安全的食材,為眾多客人提供能夠盡情享用的法式料理,這是我們的堅持。
時令法式料理
春天有自然恩賜的山菜,夏天有新鮮採摘的夏季蔬菜,秋天有山中孕育的菇類,冬天有緊實的根莖類蔬菜,還有用高原微風製作的燻製。 奧貝爾日·拉·梅茲的法式料理中,配角的蔬菜也能成為主角。本館的蔬菜由專屬的農家栽培,目前有三戶農家分別以有機方式種植其擅長的蔬菜。秋天的美味菇類也全是天然的。本館所使用的秋季菇類全為天然物,由專屬的工作人員在八岳山麓海拔1500公尺以上採收而來。
Mirepoix 是指香味蔬菜。在 Auberge La Meije,我們製作了多種高湯和湯底,其中「Court Bouillon」是「時令法式蔬菜」中不可或缺的。這種高湯僅由 Mirepoix 製成,濃縮了蔬菜的香氣、甜味和極致的鮮味。
Auberge La Meij 的燻製食品是深受眾人喜愛的食材之一。從秋季到初春,當濕度和氣溫較低時,開始製作生火腿、培根、鮭魚和虹鱒等。風乾過程完全利用戶外的自然風。生火腿經過兩個月的燻製和風乾反覆熟成。巧妙融入料理中的燻製食品是 La Meij 的驕傲之作。

從房間可以眺望四季分明的八岳山麓。冬天,八岳山麓被白雪覆蓋;春天,我們的庭院中橙色的蓮華杜鵑盛開;七月,日光黃菅也開始綻放。
遠離日常的喧囂,進入隱秘的空間。在寧靜氛圍的雪茄吧與美酒共度一天的結束...
住宿設施・設備
- 房間
- 設備・服務
- 餐點
基本資訊
| 稅金 | 【自 2026 年 6 月 1 日起入住適用長野縣住宿稅之通知】 將依下列內容另行收取住宿稅,敬請理解與配合。 每晚房價 6,000 日圓以上之住宿 每人每晚【住宿稅 200 日圓】 |
|---|---|
| 卡片資訊 | VISA / 萬事達卡 / JCB / 美國運通 / 大來卡 |
| 寵物 | 不可 |
| 早餐 | 我們將準備讓您在享受法式料理後的隔天早晨也能感到放鬆的餐點:當地美味麵包店的麵包與自製果醬、新鮮蔬菜,以及蛋料理或湯品等。 |
| 小孩 | 您可以入住。 本住宿恕不接待未滿小學年齡之兒童入住。 |
| 客房服務 | 無法使用 |
| 共用設施 |
|
| 設備・特徵 |
|
| 美容護理・按摩 | 無 |
| 健身房 | 不存在 |
| 桑拿 | 無 |
| 岩盤浴 | 無 |
| 其他 | 由於歐貝爾日的住宿設施僅為餐廳附屬服務,因此本館客房空間也不算寬敞。 相對地,為了讓您住得舒適,我們會用心維持清潔,並在能力所及範圍內持續改善備品與設施。 請搭配美酒,悠閒享受晚餐時光。 |
點評
由於未達到規定的評論數量,因此不顯示設施綜合評分。
*Reviews that have been translated from Japanese.*
*Showing only reviews from 一休.com (Japanese) and Yahoo!トラベル.*
交通資訊
長野縣茅野市北山3413-17
TEL:+81-266-68-3939
【開車前來的旅客】
■從中央自動車道「諏訪IC」出發約28km(約40分鐘)
■從上信越自動車道「佐久IC」出發約40km(約60分鐘)
【搭乘大眾交通工具前來的旅客】
於JR中央本線「茅野站」下車
從茅野站西口轉運站搭乘Alpico交通巴士「前往車山高原」(約60分鐘)→於「車山高原」下車,步行5分鐘。
- 停車場資訊
- 費用
- 住宿者免費
- 停車時間
- --- ```
- 停車位
- : 這場面會在繁體中文中以「這場面會在繁體中文中以」的形式出現。
- 停車場數量
- 10 台 戶外
- 代客泊車服務
- 無
- 接送資訊
- 免費提供可提供至「車山高原」公車站的接送服務。
請事先來電洽詢。
常見問題
有哪些設備和特點?
以下有以下設備和特點。 接送服務(免費)
我想知道訪問資訊。
【開車前來的旅客】 ■從中央自動車道「諏訪IC」出發約28km(約40分鐘) ■從上信越自動車道「佐久IC」出發約40km(約60分鐘) 【搭乘大眾交通工具前來的旅客】 於JR中央本線「茅野站」下車 從茅野站西口轉運站搭乘Alpico交通巴士「前往車山高原」(約60分鐘)→於「車山高原」下車,步行5分鐘。
停車場有附設嗎?
・費用: 住宿者免費 ・停車位空間: 車長度 --- 車寬 --- 車高 --- ・停車場數量: 10台 ・代客泊車服務: 無 玄關正前方就是停車場。




