Ga Mori-Miyanohara × Lưu trú với ẩm thực misoĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật

Ngôi làng Nozawa Onsen, nơi cuộc sống của người dân làng vẫn còn sống động, mang một bầu không khí và phong cách độc đáo đầy ấm áp. Các lễ hội truyền thống và 13 nhà tắm công cộng suối nước nóng được bảo tồn cẩn thận, giữ lại dấu ấn của thời kỳ xưa. Điểm nổi bật của làng, "Ogama", là nơi suối nước nóng 90 độ phun trào, nơi người dân làng tụ tập để luộc rau Nozawana, trứng và rau rừng. Sumiyoshiya nằm ngay phía trước, với vẻ ngoài sạch sẽ và thanh lịch, mang lại cảm giác suối nước nóng từ thời Minh Trị, là một cửa hàng lâu đời với 140 năm lịch sử.

Khách sạn Nozawa Grand nằm trên một ngọn đồi ở làng suối nước nóng Nozawa, tự hào với khuôn viên rộng lớn, tầm nhìn tuyệt vời và suối nước nóng phong phú.

Những thửa ruộng bậc thang, rừng cây sồi và cuộc sống hòa mình với thiên nhiên tại vùng đất tuyết Niigata, Tokamachi - nơi được gọi là phong cảnh nguyên sơ của Nhật Bản. Đặc biệt, tại khu vực Matsunoyama phủ đầy tuyết có "Hinano Yado Chitose". Chúng tôi hân hạnh chào đón quý khách với suối nước nóng Matsunoyama - một trong ba suối nước nóng dược liệu lớn nhất Nhật Bản, được dẫn trực tiếp từ nguồn để tận hưởng trong bồn tắm ngoài trời. Ngoài ra, còn có các món ăn đặc trưng của vùng sử dụng gạo ngon và rau núi được nuôi dưỡng bởi dòng nước tan chảy từ tuyết.

Nằm tại Suối nước nóng Nozawa nổi tiếng với 13 nhà tắm công cộng, đây là một nơi lưu trú nơi bạn có thể thưởng thức hai loại suối nước nóng khác nhau ngay trong khuôn viên.

Một nhà nghỉ nằm dọc theo sông Shinano, được bao quanh bởi thiên nhiên phong phú. Bắt đầu với gạo Koshihikari "Hasekake" tự làm, các món ăn địa phương thủ công đầy sự dịu dàng cũng rất hấp dẫn. Tận hưởng suối nước nóng trong khi ngắm nhìn thiên nhiên của Tsunan là một khoảnh khắc hạnh phúc. Hãy thư giãn và nghỉ ngơi.

Kamosu Mori là Lưu trú tọa lạc tại một trong những khu vực có tuyết rơi dày bậc nhất ở Matsunoyama. Ngay trước mắt là khu rừng trù phú trải rộng; giữa thiên nhiên hùng vĩ bao bọc, bạn có thể thưởng thức ẩm thực satoyama đặc sắc. Bên cạnh còn có xưởng nấu rượu thủ công “Yuki to Satoyama Jozosho” vừa ra đời. Những cuộc gặp gỡ mới mẻ giữa ẩm thực và rượu—chỉ có thể trải nghiệm tại đây—đang chờ đón bạn.Món chính của bữa tối là shabu-shabu so sánh hương vị giữa hai loại thịt: bò wagyu thương hiệu của Niigata “Agano Himegyu” và thịt heo địa phương Tokamachi “Tsumaari Pork”. Agano Himegyu nổi bật với vị dịu mượt và độ ngon của phần nạc đỏ; Tsumaari Pork mềm, đậm vị. Cả hai được nhúng nhanh qua nước dùng nóng cùng rau củ địa phương theo mùa để thưởng thức.Cùng các món satoyama chủ yếu từ nguyên liệu địa phương, chúng tôi phục vụ theo hình thức all-inclusive nhiều loại đồ uống như bia tươi, highball, sour, khoảng 20 loại sake địa phương, vang địa phương… Hãy thong thả tận hưởng sự kết hợp giữa sản vật phong phú của Matsunoyama và các loại rượu trong một khoảng thời gian thật sang trọng.

Tọa lạc ngay trung tâm Nozawa Suối nước nóng, boutique Khách sạn “mont” là công trình hơn 100 năm tuổi được tái sinh, bao quanh bởi những dãy núi phủ tuyết và rừng sồi. Phúc lành từ núi hóa thành tuyết rồi thành nước nuôi dưỡng đất đai, để rồi trào lên thành Suối nước nóng. Cây rừng lại trở thành giàn lửa thắp sáng trong lễ hội Dōsojin mùa đông, kết nối ký ức của vùng đất với tương lai. Lấy cảm hứng từ hai nguồn năng lượng đối lập nhưng nuôi dưỡng sự sống—“lửa” và “nước”—chúng tôi kiến tạo không gian, ẩm thực và rượu. Tại nhà hàng lửa củi, nguyên liệu địa phương theo mùa được nướng thơm lừng; trong phòng nghỉ, bạn cũng có thể thong thả thưởng thức gin thủ công của làng và rượu sake địa phương. Hãy trải nghiệm một kỳ lưu trú nơi thiên nhiên và văn hóa giao hòa, để con người và tự nhiên nhẹ nhàng trở về làm một.

Nếu bạn đang tìm một Lưu trú ấm cúng ở Nozawa Suối nước nóng, nơi vừa no lòng vừa no bụng, hãy đến “Onyado Fubuki”.Điểm hấp dẫn nhất ở đây chính là ẩm thực tuyệt hảo khó nơi nào sánh được! Cá nước ngọt tươi ngon, không hề tanh (như cá hồi Shinshu, cá iwana, cá chép…) vừa được vớt lên từ trại nuôi của chính nhà Lưu trú có thể thưởng thức dưới dạng sashimi hoặc nướng muối. Ngoài ra còn có các món ăn gia đình Hàn Quốc chuẩn vị do bà chủ người Hàn Quốc chế biến, cùng gạo và rau tự trồng—phần ăn đầy đặn và thật sự rất ngon. Cơm Koshihikari vùng Kijimadaira mới nấu thơm dẻo khiến bạn khó mà dừng đũa.Vị trí cũng cực kỳ thuận tiện: đi bộ 3 phút đến nhà tắm ngoài trời nổi tiếng “Mayu”, và 5 phút đến “Yu Road” dẫn lên khu trượt tuyết. Rất lý tưởng làm điểm xuất phát để tắm Suối nước nóng hoặc đi ski.