Toàn quốc × Lưu trú với Ẩm thực Sáng tạoĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật - 13Trang đầu tiên

Tọa lạc tại suối nước nóng Tanigawa trong khu vực suối nước nóng Minakami, Yado Kansan là một nơi lưu trú nhỏ ở vùng nông thôn với 6 phòng.

Lịch sử phảng phất của phố kho, viên ngọc quý Tamana Suối nước nóng. Với sự ấm áp của gỗ và sắc đỏ mang đậm tinh thần hiếu khách, vùng đất Tamana từng phát triển rực rỡ vào thời Edo như một phố kho nơi quản lý gạo thuế của phiên Kumamoto. Suốt 1.300 năm, dòng nước Suối nước nóng Tamana vẫn không ngừng chảy, nổi tiếng là suối nước làm đẹp da, kết hợp với các món ăn theo mùa được chế biến bởi những đầu bếp hàng đầu, tất cả đều bao gồm trong dịch vụ trọn gói. Tại không gian hiếu khách lấy cảm hứng từ "kho" - hình bóng của lịch sử, chúng tôi mang đến cho bạn cảm giác thoải mái dễ chịu và những khoảnh khắc thư giãn làm dịu tâm hồn.

Hành trình thư giãn với suối nước nóng và tâm hồn thảnh thơi Khu vườn được tô điểm bởi bốn mùa của Hokuriku, sự ấm áp của suối nước nóng, và lòng hiếu khách chân thành. Hãy tận hưởng không gian tiếp đón rộng 7,000 tsubo mang đậm phong vị chuyến đi.

Nằm tại vị trí được bao quanh bởi núi Phú Sĩ hùng vĩ và đại dương bao la, "Fugaku Gunjo" - ngôi làng nước. Được chọn là khách sạn 1 MICHELIN Key trong đánh giá mới "MICHELIN Key" của Michelin Guide, mang đến một kỳ nghỉ đặc biệt. Với thiết kế hiện đại và sang trọng như một bảo tàng nằm giữa thiên nhiên, nơi đây tạo ra không gian cao cấp giúp bạn quên đi thời gian trong sự ấm áp của tự nhiên. Trang trí không quá cầu kỳ mà giữ nguyên vẻ đẹp tự nhiên vốn có. Thời gian trôi chậm rãi trên mặt nước yên bình, chỉ có nhịp sống của đất trời lặng lẽ tiếp diễn.Phía cuối hành lang nối từ sảnh chính là 8 phòng nghỉ mơ ước. Tất cả các phòng đều có sân hiên hướng biển và bồn tắm suối nước nóng ngoài trời với tầm nhìn toàn cảnh núi Phú Sĩ - di sản thế giới và vịnh Suruga. Đây là nơi lưu trú coi trọng nhất khoảng thời gian ngắm nhìn khung cảnh hùng vĩ từ bồn tắm mà không cần rời khỏi đó, dù vào lúc hoàng hôn nhuộm đỏ biển phía Tây hay khi bình minh yên tĩnh buổi sáng.

Ngày xưa, nhà trọ kiểu Nhật từng được trân trọng như một dinh thự đón tiếp để tiếp đãi những vị khách quan trọng. Gia tộc Horiuchi từng đạt đến thời kỳ hưng thịnh với vai trò thương nhân vận tải đường biển đi khắp nơi bằng tàu thuyền. Lần này, Azumi Setoda kế thừa “Dinh thự cũ của gia tộc Horiuchi” và tái sinh nơi đây thành nhà trọ kiểu Nhật.Hành trình khám phá Biển Nội địa Seto trong dinh thự thương gia giàu có 140 năm tuổiAzumi Setoda ra đời từ việc kế thừa dinh thự của gia tộc Horiuchi—những thương gia giàu có từng phát đạt tại Setoda nhờ ngành sản xuất muối và vận tải biển. Vừa gìn giữ những giá trị kiến trúc quý giá suốt 140 năm, các phòng nghỉ được thiết kế thành không gian thư giãn hiện đại. Chúng tôi mang đến thực đơn theo khóa, lấy nguyên liệu theo mùa từ biển và núi vùng Setouchi làm trung tâm, khai mở sức hấp dẫn của chúng bằng nhiều kỹ thuật đa dạng. Những kỹ thuật không bị bó buộc trong một thể loại này cũng chính là sự tiếp nối lịch sử của thị trấn cảng Setoda—nơi tàu bè qua lại tấp nập và các nền văn hóa cùng tri thức khác nhau tự nhiên hội tụ. Xin hãy thưởng thức bữa ăn chỉ có thể tạo nên tại vùng đất này, cùng những bộ đồ gốm được truyền lại từ gia tộc Horiuchi.

Lounge, sân thượng, quầy bar, Suối nước nóng, nhà hàng, tiệm bánh và "Chơi, ở, thưởng thức ẩm thực tại Miyajima", tức là, bạn có thể trải nghiệm niềm vui của cuộc sống Miyajima tại biệt thự Miyajima.

Vào tháng 12 năm 2023, toàn bộ các Phòng sẽ được làm mới! Có tổng cộng 7 loại Phòng để lựa chọn, bao gồm "hướng biển tự hào với tầm nhìn đẹp" và "hướng núi với hơi nước từ Suối nước nóng đầy hấp dẫn". Ngoài ra, tại Phòng kiểu Nhật-Âu hướng biển, quý khách còn có thể thưởng thức bữa ăn ngay tại Phòng. Món ăn là bữa tiệc sáng tạo do bếp trưởng tâm huyết chế biến, sử dụng nguyên liệu theo mùa, đặc biệt là bò Oita Wagyu. Suối nước nóng là suối nước nóng tự nhiên với đặc trưng là cảm giác mềm mại trên da. Quý khách có thể thư giãn và tận hưởng Suối nước nóng tại phòng tắm lớn có bồn tắm ngoài trời được đánh giá cao về sự hài lòng, cùng với 2 loại phòng tắm riêng biệt, và phòng tắm riêng có thể sử dụng miễn phí. Hãy trải nghiệm những món ăn hấp dẫn, Suối nước nóng, sự hiếu khách và tầm nhìn tuyệt đẹp mà chỉ có tại "Nhà nghỉ ngắm cảnh Shiori".

"Shirogane no Mori" là một "nông trại Auberge" do Matsuoka Yoshihiro, người sáng lập Kokkofarm (chăn nuôi gà), tự mình khai phá một ngọn núi có kích thước đủ để chứa Tokyo Dome, kết hợp Lưu trú, nhà hàng, Suối nước nóng và nông trại.Tất cả các Phòng khách đều là phòng suite riêng biệt, giường được sử dụng là loại Queen size sang trọng. Trong Phòng cũng được trang bị Suối nước nóng chảy trực tiếp từ nguồn.Tại nhà hàng triển vọng "Shikiminori", chúng tôi phục vụ các món ăn Kaiseki sáng tạo được chế biến cẩn thận từ nguyên liệu do nông trại Shirogane no Mori và các nhà sản xuất địa phương nuôi trồng với tình yêu thương, trong các phòng riêng.Hãy tận hưởng ẩm thực theo mùa, vẻ đẹp tự nhiên, suối nước làm đẹp da và thời gian trôi chậm rãi cùng người thân yêu của bạn.

Từ Odawara đi xuống phía nam dọc theo vịnh Sagami, bạn sẽ thấy những cánh đồng cam trải dài dưới ánh nắng lấp lánh bên bờ biển vách đá dựng đứng. Enoura có tên gọi xuất phát từ "bờ biển đẹp như tranh vẽ". Toyotomi Hideyoshi đã ra lệnh cho Sen no Rikyuu xây dựng một phòng trà, và kiến trúc sư Bruno Taut đã gọi nơi này là "Riviera của phương Đông". Enoura Retreat Rinmon, nằm ở Enoura, tận dụng những lợi ích của vùng đất để khơi dậy sự tái sinh của tâm hồn và cơ thể, hướng tới trở thành một khu nghỉ dưỡng chăm sóc sức khỏe độc nhất vô nhị.

Tháng 5 năm 2025, "Yamato -oga-" sẽ chính thức khai trương tại bán đảo Oga, bờ biển Unosaki. Sân khấu mới của "Yamato", nơi đã được yêu mến bởi những người sành ăn và du khách từ khắp vùng Tohoku, là một vùng đất sống cùng với biển cả. Khách sạn sang trọng với concept "Trở về với bản nguyên." tận hưởng hơi thở tuần hoàn của thiên nhiên. Gặp gỡ sự sống chỉ có trong khoảnh khắc đó, ngày hôm đó và đắm mình trong tiếng sóng vỗ tại phòng nghỉ hướng ra biển. Chúng tôi mang đến một kỳ nghỉ đặc biệt hòa nhịp cùng hơi thở tự nhiên. Trong khoảng thời gian tâm hồn và cơ thể được thư giãn, bạn sẽ trở về với chính mình nguyên sơ nhất. Đó chính là “Yamato” mà chúng tôi tạo nên trên mảnh đất Oga này.

Lấy hình ảnh hoa làm biểu tượng cho sự thư thái yên bình và coi “am” là nơi mang lại cảm giác an tâm, Khách sạn Hana-an đã ra đời. Trong khuôn viên có thư viện được bố trí như một không gian để quý khách thong thả tận hưởng việc đọc sách; từ tất cả các Phòng, quý khách đều có thể ngắm nhìn khung cảnh Hồ Chuzenji thay đổi theo bốn mùa.

Suwaya là một nơi lưu trú nhỏ chỉ phục vụ 4 nhóm khách mỗi ngày. Bữa ăn được phục vụ tại phòng hoặc trong không gian bán riêng tư, cho phép bạn thưởng thức hương vị theo mùa trong không gian yên bình. Ngoài ra, chúng tôi cung cấp phòng tắm riêng, giúp bạn tận hưởng thời gian tắm riêng tư mà không cần lo lắng về người khác.

Nằm tại vị trí có thể ngắm nhìn toàn cảnh núi Aso, với tổng cộng 10 căn Lưu trú riêng biệt, suối nước nóng chảy trực tiếp từ nguồn. Nước suối nổi tiếng được cho là nước tinh khiết chảy róc rách, dẫn qua sân vườn ngập tràn cây xanh và hoa cỏ theo mùa để đến từng Phòng riêng biệt. Có hai loại là nhà một tầng và nhà hai tầng, tất cả các Phòng đều được trang bị suối nước nóng bán lộ thiên chảy trực tiếp từ nguồn. Bữa ăn được phục vụ tại phòng ăn riêng kết nối với nhà chính. Chúng tôi mang đến các món ăn sử dụng đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon theo mùa của Kumamoto và Aso. Các Kế hoạch phong phú cho phép bạn chọn món chính như bít tết, lẩu shabu-shabu hoặc sukiyaki với thịt bò đỏ Aso thượng hạng. Kế hoạch ẩm thực cao cấp, nơi bạn có thể thưởng thức đặc sản Kumamoto, là một trong những lựa chọn phổ biến. Ngoài ra, còn có phòng tắm riêng dành riêng cho khách lưu trú và quầy bar lounge phong cách Nhật Bản, nơi bạn có thể tận hưởng thời gian thư giãn với suối nước nóng và rượu.

Cùng với thú cưng là thành viên trong gia đình, tạo nên những kỷ niệm du lịch vui vẻ. Đáp ứng nguyện vọng đó, nơi lưu trú xa rời chốn đô thị "Lưu trú có thể ở cùng thú cưng Wa! Vương quốc Cẩu no Sato". Bạn có thể ở cùng phòng với thú cưng mà không cần ngại ngùng với ai, tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn như ở nhà mình.

Nhà trọ kiểu Nhật "Kami no Ie" với 80 năm lịch sử tại Takachiho đã được tái sinh thành "Takachiho Hanare no Yado Kamikakure" vào mùa xuân này. "Chúng tôi muốn trở thành một quê hương thứ hai cho khách hàng". Kế thừa ý tưởng của thế hệ trước, chúng tôi sẽ chào đón cả những khách hàng đã yêu mến chúng tôi từ trước và những khách hàng lần đầu đến với lòng hiếu khách chân thành không thay đổi. Chúng tôi chân thành mong đợi sự ghé thăm của quý khách.

"Suối nước nóng Tobira" nằm trong thung lũng sông Usukawa, giữa lòng những ngọn núi hoang sơ chưa bị con người xâm phạm, như thể hạnh phúc của cuộc đời được giấu kín ở phía bên kia đèo Tobira. Nằm cách thành phố Matsumoto về phía đông nam khoảng 4 lý (khoảng 16km), ở độ cao khoảng 1.050m."Mùa xuân", giữa màu xanh tươi sáng làm bừng tỉnh đôi mắt, những bông hoa đỗ quyên đỏ gợi lên sự chân thành mộc mạc của con người."Mùa hè", thung lũng yên tĩnh trở nên nhộn nhịp với du khách đến leo núi Utsukushigahara và Hachibuse hoặc nghỉ dưỡng tránh nóng. Tuy nhiên, cũng không ít người yêu thích đọc sách tìm đến đây để tận hưởng không gian thoải mái trong làn gió mát lành."Mùa thu", cả ngọn núi rực rỡ sắc đỏ vàng như đang cháy, đẹp lộng lẫy tựa một bức tranh của Bonnard. Tôi cũng yêu mùa đông tại Tobira. Trong chiếc bàn sưởi kotatsu khi đã chán đọc sách, tôi vô thức lắng nghe tiếng suối chảy róc rách ngoài kia. Đôi khi có cảm giác như từ xa vọng lại tiếng thì thầm hay bài hát của nhiều người.Dù tôi không uống rượu nhưng chắc chắn rằng hương vị ly rượu cùng bạn bè thân thiết dưới bàn sưởi kotatsu vào "mùa đông" tại suối nước nóng Tobira sẽ thật đặc biệt. Tobira là nơi nghỉ ngơi và tụ họp vui vẻ cho những gia đình lao động chăm chỉ với giọt mồ hôi trên trán mình. Đây có thể không phải nơi dành cho những ai chỉ coi suối nước nóng là nơi giải trí phù phiếm."

Ngắm nhìn núi Yufu, chào đón những người thân yêu. Khi bước qua cổng rơm, bạn sẽ thấy cây cối núi non và khu vườn phủ rêu, bước trên những viên đá được tưới nước... Phòng khách là vẻ đẹp của Nhật Bản. Không gian với trần lưới tre dịu dàng và tường rơm tự nhiên, hành lang lát chiếu tatami và cửa sổ lưới tre chiếu sáng làm quên đi dòng chảy của thời gian. Hãy tận hưởng khoảnh khắc hạnh phúc tại nơi lưu trú với thiết kế Sukiya "Yufuin Onsen Onyado Ichizen".

Nơi lưu trú ẩm thực nằm ở Đông Izu. Đầu bếp chủ sở hữu đã từng học tập tại nhà hàng ba sao ở Kyoto, sử dụng các nguyên liệu chọn lọc như cá Kinmedai, tôm hùm Ise, bào ngư để tạo nên các món ăn. Hãy thưởng thức ẩm thực Izu hoàn toàn mới kết hợp giữa phong cách Nhật Bản và Pháp.

Nằm ở trung tâm Suối nước nóng Kurokawa, nhà trọ kiểu Nhật mang đậm phong cách truyền thống. Vị trí thuận tiện cho việc tham quan và trải nghiệm suối nước nóng. Các phòng theo phong cách Nhật hiện đại đều có nét độc đáo và sức hút riêng. Là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tận hưởng trọn vẹn Kurokawa.