Toàn quốc × Auberge Thưởng Thức Ẩm Thực Nhật BảnĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật - 14Trang đầu tiên

Gặp gỡ mọi người thật vui vẻ, chúng tôi đã thành lập Lưu trú tại vùng đất này. Chúng tôi rất vui khi nghe khách hàng nói "Lại đến rồi", và cả đội ngũ nhân viên đã cùng nhau suy nghĩ về sự hiếu khách "Nếu có thì thật tốt". Có lẽ niềm vui của chuyến đi chính là những điều nhỏ bé mang lại hạnh phúc. Chúng tôi mong muốn trở thành một Lưu trú nhỏ bé, nơi bạn có thể gặp gỡ những niềm vui nhỏ bé... Đó chính là mong ước của chúng tôi, Đại Trung. Chúng tôi mang đến những món ăn theo chủ đề của Đại Trung: Thưởng thức những món ngon nhất từ những sản vật theo mùa mà quê hương đã nuôi dưỡng. Từ khi check-in đến bữa tối, tất cả đồ uống đều miễn phí. Hãy thử trải nghiệm sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn của chúng tôi. 10 Phòng với 5 bồn tắm mang lại sự xa hoa. 3 bồn tắm riêng miễn phí với phong cách khác nhau, bạn có thể tự do sử dụng vào thời gian trống.

Lưu trú bên hồ Shikotsu với concept “Lake White”, nơi ánh trăng dịu dàng chiếu trắng mặt hồ trong tĩnh lặng. 24 Phòng mang đến không gian tối giản nhưng tinh tế, kết hợp sự ấm áp của nhà trọ kiểu Nhật và tính tiện nghi của Khách sạn. Mỗi Phòng đều được trang bị bồn tắm riêng để tận hưởng Suối nước nóng Shikotsu. Ẩm thực lấy chủ đề lên men và ủ chín, tái cấu trúc trí tuệ và kỹ nghệ ấy bằng cảm quan hiện đại. Chúng tôi phục vụ như một phong cách ẩm thực địa phương Hokkaido mới mang tên “Kishoku”, giúp cơ thể tự nhiên cảm thấy vui khỏe. Cách cửa ngõ hàng không của Hokkaido “Sân bay New Chitose” khoảng 40 phút lái xe, hãy tận hưởng những phút giây thư thái bên hồ Shikotsu giữa thiên nhiên trù phú.

Khi suy nghĩ về một chuyến đi thực sự tốt đẹp là gì, chúng tôi nhận ra rằng không chỉ là những khoảnh khắc lộng lẫy, mà còn là vẻ đẹp chân thực, càng chiêm ngưỡng càng cảm nhận được sự sâu sắc và tinh tế. Thông qua chuyến đi, chúng tôi mong muốn bạn sẽ tìm thấy nguồn cảm hứng (inspiration) và trải nghiệm một hành trình đầy mindfulness. Với ý tưởng đó, tại "Kuroshio Sou", chúng tôi cung cấp tổng cộng 11 phòng, bao gồm 8 phòng tiêu chuẩn hướng vườn và 3 phòng Junior Suite góc. Chúng tôi có Suối nước nóng Nanki Shirahama với nguồn nước tự nhiên chảy tràn, cùng với bồn tắm gỗ Hinoki đặc biệt, nơi bạn có thể cảm nhận vẻ đẹp truyền thống của Nhật Bản. Về ẩm thực, chúng tôi chuẩn bị các món ăn được giám sát bởi đầu bếp Ryohei Hayashi từ nhà hàng Nhật Bản "Tenoshima" tại Minami Aoyama, Tokyo, nơi đã đạt được một sao Michelin, với sự chú trọng vào nguyên liệu địa phương.

Điểm cực bắc của tỉnh Kyoto, Taiza (Tango), bán đảo Tango. Nơi đây là thế giới từng được một hoàng hậu thời xưa yêu mến như chốn lý tưởng—một thế giới nơi con người sống mạnh mẽ và đẹp đẽ giữa trời, biển và đất.Mọi sự tiếp đón đều nhằm giúp quý khách cảm nhận vẻ trù phú của thiên nhiên lớn lao được gìn giữ qua bao đời và sự gắn kết với tự nhiên; đồng thời tận hưởng “khoảnh khắc của tâm hồn” không đổi theo dòng thời gian.Nguồn gốc tên gọi Tanpei—Khởi nguồn từ việc thợ cả mộc Shimoda Heikichi tiếp đãi khách và thợ mộc; đến năm Minh Trị nguyên niên, ông bắt đầu kinh doanh ẩm thực. Heikichi rất giỏi kỹ thuật bật mực nên được người dân địa phương gọi là “Hira-san nhà Mực”. Từ đó, tên hiệu được đặt là Tanpei, rồi dần đổi thành “Tanpei” như ngày nay và vẫn hoạt động tại thị trấn Tango như Lưu trú lâu đời nhất nơi đây. Tinh thần hiếu khách của “Hira-san nhà Mực” vẫn được truyền lại qua sáu thế hệ cho đến hiện tại.

Lưu trú nơi bạn có thể tận hưởng hải sản của Minamiboso, cách Bãi biển Minamichikura 4 phút lái xe. Thư giãn với các món ăn thủ công tận tâm và bồn tắm riêng. Đầu bếp có chứng chỉ sommelier sẽ chuẩn bị rượu phù hợp với món ăn. Tám Phòng có tầm nhìn ra biển, nơi bạn có thể thưởng thức hoàng hôn và bầu trời đầy sao. Thưởng thức các món hải sản theo mùa và ẩm thực địa phương tại nhà hàng sushi kaiseki, mang đến bữa ăn đáng nhớ.

Ryokan Shinsen nằm ở Takachiho, một vùng đất sống động với thần thoại và truyền thuyết. Được bao quanh bởi thiên nhiên tươi đẹp của Takachiho, khi trái tim của khách hàng và trái tim của chúng tôi gặp nhau... Chúng tôi coi trọng khoảnh khắc đầu tiên này nhất. Chúng tôi mong được chào đón quý khách với sự mộc mạc và lòng hiếu khách tận tâm, để hỗ trợ một chuyến đi tuyệt vời.

Năm 2017, thiết kế tổng thể của ông Mitooka Eiji đã được làm mới! Trong các kỹ thuật truyền thống, thiết kế của ông Mitooka hòa quyện tạo nên một "thiết kế tương lai" độc đáo. Cùng với tâm huyết về "Lưu trú chữa lành tâm hồn và cơ thể" mà chúng tôi đã xây dựng cùng khách hàng từ trước đến nay, Souan Akizakura mới hy vọng sẽ trở thành chìa khóa cho "những cuộc gặp gỡ trong chuyến đi do nhà trọ kiểu Nhật mang lại". Chúng tôi luôn nỗ lực mang đến sự hiếu khách để quý khách có thể thư giãn vượt qua mọi thế hệ.

Chỉ 30 phút lái xe từ Sân bay New Chitose, biệt thự riêng “SONEKA” tọa lạc giữa khu rừng xanh rộng lớn 77.000 m². Với concept “Tận hưởng vùng đất Hokkaido – Watsu”, nơi đây mang đến trải nghiệm wellness độc đáo hòa mình cùng thiên nhiên, khác biệt với những Khách sạn sang trọng truyền thống. Mỗi villa được kết nối bằng lối vào ngoài trời và sàn gỗ (wood deck), vừa thoáng đãng vừa đề cao sự riêng tư. Không gian phòng khách – bếp – phòng ăn mở rộng hai bên cùng phòng ngủ yên tĩnh giúp bạn tận hưởng những khoảnh khắc thật thư thái.Ngoài ra, mỗi villa có 2 khu Suối nước nóng nguồn tự nhiên chảy trực tiếp 100% và được trang bị 2 phòng ngủ, lý tưởng cho hai gia đình hoặc nhóm bạn. Hãy tận hưởng kỳ nghỉ đặc biệt giữa thiên nhiên hùng vĩ của Hokkaido cùng những người thân yêu.

Những khoảnh khắc bình dị, tâm hồn được thư thái. Lưu trú bên biển yên bình.

Chào mừng quý khách trở lại. Đây là "お宿 なごみ野". Chúng tôi cảm thấy vô cùng hạnh phúc khi được chào đón quý khách tại nơi đây, nơi được bao quanh bởi thiên nhiên hùng vĩ của Azumino và sự ấm áp của gỗ. Trước mắt quý khách là khu rừng sâu, màu xanh của cây cỏ, tiếng chim hót líu lo, ánh nắng xuyên qua kẽ lá, và thời gian chỉ dành riêng cho quý khách. Hãy tận hưởng khoảng thời gian thư thái theo cách mà trái tim quý khách mong muốn. Lưu trú Nagomino hy vọng có thể mang đến không gian như vậy... và nếu có thể, chúng tôi rất vui lòng được hỗ trợ quý khách một chút. Thư giãn, nghỉ ngơi, thưởng thức. Chúng tôi sẽ tận tâm phục vụ để quý khách có thể tận hưởng trọn vẹn thời gian và không gian phi thường này.

Đường hầm hoa anh đào núi vào mùa xuân, màu xanh mơn mởn vào mùa hè, lá đỏ vào mùa thu, và cảnh tuyết trong lành vào mùa đông. Nằm sau biển Uozu và qua những ngọn núi, là một nơi lưu trú nhỏ với 6 phòng, Ikegami.

"Fukudaya" được tái sinh từ nhà trọ truyền thống "Fukudaya", nơi từng chào đón nhiều lữ khách, với tòa nhà hơn 140 năm tuổi được cải tạo giữ nguyên nét cổ kính. Từ phòng ăn và phòng nghỉ hướng ra hồ Biwa, bạn có thể ngắm toàn cảnh hồ. Bữa sáng và bữa tối là các món ăn theo thực đơn sử dụng cá tươi từ hồ và rau củ địa phương do chủ lưu trú lựa chọn kỹ lưỡng. Hãy thư giãn như khi trở về nhà của bà ngoại nhé!

Bên dòng thung lũng xanh thẳm là dáng vẻ thanh nhã của một ngôi nhà kiểu Sukiya.Toàn bộ kiến trúc, bao gồm cả phòng nghỉ, đều hướng ra thung lũng Matsukawa; mùa xuân hè là “Lưu trú giữa thung lũng” với sắc xanh mơn mởn.Mùa thu là “suối nước nóng chữa lành” nổi bật giữa núi rừng đỏ rực, và mùa đông là “khoảnh khắc tĩnh lặng” phủ trắng.Đây là Lưu trú nơi bạn có thể thưởng ngoạn tuyệt cảnh quanh năm, bất kể mùa nào.Bữa ăn xin mời thưởng thức món đặc sản oil fondue tại khu dùng bữa phòng riêng, thư thái tận hưởng.

Kinosaki Suối nước nóng với lịch sử 1300 năm kể từ khi khai mở. Dòng sông Otani chảy qua trung tâm thị trấn với hàng cây liễu, những cây cầu đá. Nằm giữa khu phố suối nước nóng đầy cảm xúc là Nishimuraya Honkan.Khi bước qua cổng lớn mang phong cách cổ xưa, bạn sẽ được chào đón bởi hương thơm nhẹ nhàng. 34 Phòng hướng ra khu vườn, mang vẻ đẹp tinh tế của phong cách Nhật Bản. Ngoài phòng tắm trong Phòng, còn có các phòng tắm lớn và bồn tắm ngoài trời được thiết kế độc đáo, "Yoshi no Yu" kiểu nhà chòi trong rừng tre, và "Fuku no Yu" với phong cách lát đá Trung Quốc. Nước suối nhẹ nhàng với tính chất muối yếu sẽ làm tan biến mọi mệt mỏi.Sự hiếu khách ấm áp, truyền tải lịch sử 160 năm từ khi thành lập Phòng, luôn làm say đắm lòng người.

THE SHIKAKA là Khách sạn & villa ven biển gồm 15 Phòng, tọa lạc tại “Bãi biển Anego-no-Hama” thuộc Công viên Quốc gia Genkai, thành phố Itoshima, tỉnh Fukuoka. Vừa ngắm biển trải rộng trước mắt và khung cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp, quý khách có thể tận hưởng nhiều phong cách ẩm thực như quầy sushi, quầy teppanyaki, dùng bữa tại phòng riêng hoặc phục vụ ăn uống tại Phòng. Những món ăn tận dụng nguyên liệu theo mùa từ địa phương Itoshima và vùng biển Genkai-nada cùng nhịp thời gian thư thái nơi bờ biển chính là điểm cuốn hút của Lưu trú này. Các Phòng đa dạng từ kiểu Khách sạn đến kiểu villa; một số Phòng còn được trang bị sauna hoặc cho phép lưu trú cùng thú cưng. Dù là kỷ niệm đặc biệt, chuyến đi gia đình hay du lịch theo nhóm, quý khách đều có thể tận hưởng kỳ nghỉ phù hợp với từng dịp. Cách ga Hakata khoảng 40 phút lái xe và nằm giữa Itoshima và Karatsu, đây là khu nghỉ dưỡng dành cho những ai yêu thích ẩm thực.

Kế thừa di sản của gia tộc Heike, đây là nhà trọ tại suối nước nóng Yunishigawa với lò sưởi truyền thống và là nơi khởi nguồn của suối nước nóng. Toàn bộ nội thất nằm dọc theo dòng suối trong lành, hồi sinh kiến trúc cổ xưa của nhà cổ với gỗ quý và tường đất. Hãy băng qua "cầu dây leo" nổi tiếng nhất vùng Kanto, tận hưởng nguồn suối nước nóng chảy trực tiếp từ suối và thưởng thức các món ăn nướng than tại lò sưởi truyền thống.

Ryokan Mizuno nằm gần lâu đài Karatsu, ở một nơi yên tĩnh dọc theo con đường đi bộ đá. Đây là một ryokan ẩm thực nơi bạn có thể thưởng thức hải sản tự nhiên từ Genkai Nada trong khi ngắm nhìn vịnh Karatsu. Với kiến trúc thuần Nhật Bản và không gian yên bình, nơi đây còn có phòng trà. Bạn cũng có thể thưởng thức các đồ gốm Karatsu như từ lò gốm Nakazato Tarouemon.

Kakujoro Wami no Yado là một Lưu trú lâu đời được thành lập vào năm 1925, nằm ở mũi bán đảo Atsumi. Tòa nhà chính Kakujoro và tòa nhà phụ Idutsuro, được chỉ định là Tài sản Văn hóa Hữu hình Đăng ký Quốc gia (Công trình Kiến trúc), vẫn giữ nguyên dáng vẻ yên bình như thời xưa. Vào tháng 6 năm Heisei 17, các phòng khách mới được xây dựng với bồn tắm lộ thiên "Tòa nhà phụ Unjoro" và "Tòa nhà phụ Suijoro" đã được thiết kế với phong cách hiện đại, mang lại không gian thư giãn thoải mái. Bữa ăn là các món Kaiseki được chế biến từ hải sản tươi ngon theo mùa được đánh bắt gần bán đảo Atsumi, mang đến hương vị tuyệt vời nhất. Ngoài ra, món Kaiseki cá nóc, sử dụng cá nóc tự nhiên - một nguyên liệu cao cấp, là món ăn đặc trưng mùa đông mà chúng tôi tự hào. Là một Lưu trú kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, mang đến sự phục vụ tận tâm và hương vị xa hoa, chúng tôi rất vui mừng nếu có thể làm hài lòng quý khách.

Dogo Suối nước nóng, một trong ba suối nước nóng cổ nhất Nhật Bản.Tọa lạc tại khu phố Suối nước nóng giàu lịch sử, “Dogo Onsen Yachiyo” đã khai trương hoành tráng vào mùa hè năm 2018. Các Phòng mang đậm phong vị Nhật Bản và vẻ thanh nhã, tất cả đều được trang bị bồn tắm ngoài trời với dòng Suối nước nóng Dogo chảy trực tiếp liên tục—một không gian nghỉ dưỡng sang trọng. Quý khách có thể thư giãn ngâm mình thỏa thích vào bất kỳ thời điểm nào.Hãy thả lỏng trong làn nước chất lượng của Dogo và tận hưởng khoảnh khắc làm đầy đủ mọi giác quan với bữa kaiseki sử dụng nguyên liệu theo mùa.