Toàn quốc × Lưu trú Ẩm thực Cá SôngĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật

Không gian thơ mộng rộng 30.000 tsubo nhìn ra hồ và dãy núi Kuju. Tất cả các Phòng được xây dựng bởi 7 bậc thầy đều là các căn riêng biệt, mỗi Phòng mang tên riêng và tràn đầy phong cách khác biệt, bao trùm bởi thế giới quan độc đáo. Nước tắm được chú trọng sử dụng 100% nguồn nước khoáng cacbonat tự nhiên, với nhà tắm nhỏ tạo cảm giác yên bình. Hoa tắm nổi nhẹ nhàng, bọt khí bám vào cơ thể, mang đến cảm giác năng lượng tự nhiên khó tả. Bữa ăn được chú trọng sử dụng nguyên liệu địa phương, với rau và thảo mộc từ vườn nhà. Hãy thưởng thức món khai vị thay đổi theo từng tháng, giăm bông tự làm theo công thức bí truyền và món cơm trà Enoha huyền thoại. Cách sân bay Oita khoảng 1 tiếng rưỡi lái xe, tận hưởng những khoảnh khắc khó quên dưới chân dãy núi Kuju.

Chúng tôi không có sự thoải mái như Khách sạn ở thành phố, nhưng luôn chú trọng "từng chi tiết" và "mang đến những điều chân thật". Chúng tôi mang đến những món ăn sử dụng phong phú sản vật từ núi rừng và sự hiếu khách chỉ có tại đây. Hy vọng quý khách sẽ có một "chuyến đi làm giàu tâm hồn" trở thành dấu ấn trong cuộc đời.

Một Lưu trú Nhật Bản nhỏ tại Suối nước nóng Kinugawa, nơi người lớn có thể lặng lẽ thả lỏng tâm hồn. Chỉ khoảng 3 phút đi bộ từ ga, nhưng khi bước vào bên trong, nét duyên dáng đậm chất Nhật cùng cách bài trí mềm mại với than sẽ đưa bạn đến những phút giây bình yên.Tổng cộng 16 phòng. Từ phòng có bồn tắm ngoài trời đến các hạng phòng mang phong cách khác nhau, chúng tôi đều chuẩn bị đa dạng lựa chọn. Ẩm thực được chế biến tỉ mỉ từng món, tận dụng trọn vẹn sản vật địa phương như nguyên liệu theo mùa của Tochigi, thịt bò wagyu Tochigi và yuba – đặc sản Nikko.Hãy tận hưởng sự xa xỉ của việc không làm gì cả và trải qua khoảng thời gian tĩnh lặng, đủ đầy.

Mở cửa vào năm Heisei 18, và vào tháng 4 năm Heisei 23, phòng suite riêng biệt đã ra đời. Sông Iya chảy từ núi Tsurugi cắt qua dãy núi Shikoku tạo thành thung lũng hình chữ V hùng vĩ, được gọi là thung lũng Iya. "Khách sạn ẩn mình trong thung lũng - Iya Bijin" là một Lưu trú suối nước nóng và quán mì soba nằm ngay trước thung lũng xanh mướt và dòng suối trong lành này. Vào năm Showa 50, quán mì soba thủ công sử dụng hạt soba địa phương và nước suối đã được mở. Sau đó, để những người đến thăm Iya có thể thư giãn hơn, chúng tôi đã xây dựng thêm 8 Phòng và một khu Lưu trú riêng biệt. Tất cả các Phòng đều được trang bị bồn tắm ngoài trời, vì vậy bạn có thể tận hưởng suối nước nóng trong khi ngắm nhìn phong cảnh tuyệt đẹp. Về bữa ăn, chúng tôi phục vụ các món ăn độc đáo với cá sông và rau củ địa phương, hoặc bạn có thể thưởng thức các món lẩu và nướng than quanh bếp lửa. Cuối cùng, chúng tôi cũng chuẩn bị món mì soba Iya tự hào của mình để làm món kết thúc. Trong không khí trong lành của thung lũng, hãy thư giãn trong suối nước nóng và thưởng thức những món ăn ngon, để những mệt mỏi hàng ngày tan biến, và bạn sẽ thốt lên "Ah, thật hạnh phúc...". Chúng tôi hy vọng bạn sẽ có những khoảnh khắc như vậy.

Nếu bạn đang tìm một Lưu trú ấm cúng ở Nozawa Suối nước nóng, nơi vừa no lòng vừa no bụng, hãy đến “Onyado Fubuki”.Điểm hấp dẫn nhất ở đây chính là ẩm thực tuyệt hảo khó nơi nào sánh được! Cá nước ngọt tươi ngon, không hề tanh (như cá hồi Shinshu, cá iwana, cá chép…) vừa được vớt lên từ trại nuôi của chính nhà Lưu trú có thể thưởng thức dưới dạng sashimi hoặc nướng muối. Ngoài ra còn có các món ăn gia đình Hàn Quốc chuẩn vị do bà chủ người Hàn Quốc chế biến, cùng gạo và rau tự trồng—phần ăn đầy đặn và thật sự rất ngon. Cơm Koshihikari vùng Kijimadaira mới nấu thơm dẻo khiến bạn khó mà dừng đũa.Vị trí cũng cực kỳ thuận tiện: đi bộ 3 phút đến nhà tắm ngoài trời nổi tiếng “Mayu”, và 5 phút đến “Yu Road” dẫn lên khu trượt tuyết. Rất lý tưởng làm điểm xuất phát để tắm Suối nước nóng hoặc đi ski.

Một nơi lưu trú nông thôn tự hào với các món ăn núi rừng như thể thưởng thức toàn bộ thiên nhiên. Sử dụng phong phú những món quà từ thiên nhiên mạnh mẽ của Minakami địa phương. Hãy tận hưởng thời gian yên bình xa rời sự ồn ào của thành phố tại phòng ăn riêng, bồn tắm riêng với nước suối nước nóng 'Hōju no Yu' của Minakami, và phòng khách có bồn tắm ngoài trời. Tại đây, Shōbun, bạn sẽ cảm nhận được hương gió, tiếng côn trùng, tiếng suối chảy và ánh sao lấp lánh. Hãy thư giãn tại nơi lưu trú nông thôn đầy tâm huyết này.

Nằm trong khu vực Nasu của Công viên Quốc gia Nikko, một khu nghỉ dưỡng ryokan với chỉ 10 phòng trên khu đất rộng 2000 tsubo được bao quanh bởi rừng phong phú gần biệt thự hoàng gia Nasu.

Trên tuyến đường Nishi Kaidō của Aizu, Kawaji. Kawaji thuộc khu vực Nikko – nơi có nhiều danh thắng nổi tiếng – từ xưa đã là tuyến giao thông trọng yếu nối Edo với Aizu (Ōshū). Suối nước nóng phun lên tại Kawaji được cho là hữu ích cho việc chữa trị chấn thương, từng được truyền tụng rằng “Vết thương thì đến Kawaji, bỏng thì đến Taki”, và cũng là nơi dưỡng bệnh bằng tắm suối nước nóng giúp bao lữ khách xua tan mệt mỏi. Chúng tôi kế thừa những câu chuyện ấy trong hiện tại, hướng tới một Lưu trú ẩn mình tại Kawaji để quý khách từ xa ghé thăm có thể dễ dàng nghỉ ngơi và hồi phục sau những mệt nhọc thường ngày; vì vậy chúng tôi sẽ cải tạo và làm mới với tên gọi “Iwaiyado Ju-an”. Cùng khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ trải rộng ngay trước mắt, chúng tôi mong quý khách quên đi thời gian, thong thả sưởi ấm ký ức và tâm hồn.

"Khách sạn nosegawa" nằm yên bình tại làng Nosegawa, là một Lưu trú đã làm dịu lòng nhiều lữ khách như là cửa ngõ của Kumano Kodo Kohechi. Môi trường yên tĩnh với thiên nhiên hoang sơ trải rộng là nơi lý tưởng để quên đi sự ồn ào của thành phố và làm mới tâm hồn cũng như cơ thể. Vào ban đêm, bầu trời đầy sao sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc đặc biệt.Phòng nghỉ là không gian ấm cúng với sự ấm áp của gỗ, và khung cảnh xanh tươi nhìn từ cửa sổ là điểm thu hút. Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu theo mùa của địa phương, tất cả đều được làm thủ công với tâm huyết, cho phép bạn thưởng thức hương vị của từng mùa.Ngoài ra, gần với tuyến đường đi bộ Kumano Kodo Kohechi, đây cũng là một điểm khởi hành thuận tiện cho chuyến hành trình cảm nhận lịch sử và thiên nhiên. Hãy theo dấu con đường mà những lữ khách xưa đã đi qua, sau đó thư giãn tại Khách sạn, và tận hưởng thời gian xa hoa khi tiếp xúc với văn hóa và thiên nhiên địa phương."Khách sạn nosegawa" chào đón bạn với lòng hiếu khách ấm áp đặc trưng của làng Nosegawa. Hãy trải nghiệm khoảng thời gian xa hoa mà bạn không thể tìm thấy ở thành phố tại đây.

Một nhà trọ kiểu Nhật là di sản văn hóa vật thể quốc gia, giữ nguyên dáng vẻ từ khi thành lập vào năm Showa thứ 9. Các món ăn được chế biến tỉ mỉ, tận dụng hương vị tự nhiên của nguyên liệu bằng kỹ thuật và trí tuệ truyền thống Nhật Bản. Suối nước nóng tự nhiên 100% từ nguồn, có thể tận hưởng bất cứ lúc nào trong 24 giờ.

Năm 1720, Suối nước nóng được khai mở, lặng lẽ chảy ra giữa sườn núi Kurikoma, từ thời cổ đại khi tín ngưỡng núi non còn thịnh hành, đã được biết đến như một dòng suối chữa lành cho những lữ khách. Suối nước nóng màu trắng đục, thoang thoảng mùi lưu huỳnh, rất hợp với làn da, đã chiếm trọn trái tim của nhiều người yêu thích suối nước nóng. Ngoài ra, từ bồn tắm riêng, bạn có thể cảm nhận vẻ đẹp của từng mùa trong thiên nhiên Kurikoma bằng cả năm giác quan, làn da và toàn bộ cơ thể, chắc chắn sẽ mang lại sự thư giãn tuyệt vời.Bữa tối tại Kurikomasou chủ yếu là các món ăn từ cá iwana, kết hợp với rau rừng và nguyên liệu địa phương, mang đậm phong cách ẩm thực quê hương mộc mạc. Các món ăn đặc trưng của Kurikomasou như cá iwana nướng dengaku, sashimi, cơm cá iwana... sẽ khiến bạn nhớ mãi và muốn thưởng thức lại nhiều lần. Đây là những món ăn đậm chất hiếu khách. Chúng tôi cũng có sẵn các loại rượu địa phương. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ cùng bạn bè, kết hợp món ăn với loại rượu yêu thích của bạn.Chúng tôi hy vọng bạn sẽ trải nghiệm thiên nhiên và phong cảnh của Kurikoma, và có những giây phút thư giãn tuyệt vời nhất.

Hida Furukawa, được mệnh danh là “phòng khách phía trong của Takayama”. Tại thị trấn giàu phong vị với dòng Setogawa nơi cá chép bơi lội và dãy nhà phố kho tường trắng, chúng tôi đã kinh doanh Lưu trú hơn 180 năm. Tòa nhà thời Minh Trị, kết tinh kỹ nghệ của các nghệ nhân Hida, đã được công nhận là Tài sản Văn hóa Hữu hình đã đăng ký cấp quốc gia. 18 phòng nghỉ được chia thành 3 tòa: Shogetsuro theo kiến trúc nhà buôn (xây năm Minh Trị 38), Kogetsuro theo phong cách Sukiya (xây đầu thời Showa), và Kangetsuro (xây thời Heisei) nhìn ra chùa Honkoji và sông Araki ở phía trước—mỗi tòa mang một nét riêng. Xin hãy tận hưởng cảm giác gần gũi giữa người với người khác biệt so với đô thị, cùng khoảng thời gian thư thái để lắng nghe chính mình.

Một nhà trọ kiểu Nhật với phong cách độc đáo, sử dụng các dầm gỗ từ ngôi nhà cổ hơn 150 năm tuổi. Các món ăn sáng tạo nông thôn sử dụng nguyên liệu địa phương rất được ưa chuộng. Đặc biệt, các món ăn sử dụng nguyên liệu hiếm như cá nóc Onsen và cá hồi Yashio cao cấp rất đáng để thử một lần.

Nơi lưu trú Kanki-en, với ý nghĩa "vui mừng vì mối duyên không thể thay thế", là nơi rượu và ẩm thực kết nối con người với nhau, tạo ra những điều mới mẻ. Tại vùng đất được coi là cội nguồn của văn hóa ẩm thực Nhật Bản này, kỳ nghỉ tuyệt vời của bạn sẽ được tô điểm bởi rượu danh tiếng "Kokuryu" - sản phẩm từ dòng nước ngầm chất lượng cao của sông Kuzuryu chảy ngay trước mắt, cùng với nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng <En> và nhà hàng Pháp hiện đại <cadre>. Chúng tôi hân hạnh chào đón quý khách bằng mỹ tửu và mỹ thực. Dưới chân núi Joboji yên bình, nơi thiên nhiên phong phú được tô điểm bởi hoa anh đào rực rỡ vào mùa xuân và cảnh sắc mùa đông tuyệt đẹp vào mùa đông, quý khách có thể xóa tan mọi căng thẳng trong tâm hồn lẫn cơ thể. Đồng thời trải nghiệm văn hóa thiền định và nghề thủ công truyền thống Echizen để cảm nhận niềm vui khám phá một Nhật Bản chưa từng biết đến. Nơi mà ẩm thực và rượu kết nối con người lại với nhau để tạo ra những điều mới mẻ chính là Auberge <Kanki-en>.

Được bao bọc bởi thiên nhiên hùng vĩ của núi rừng và nép mình bên dòng suối trong, “Yumemi no Yado Kanshokan” là Lưu trú nơi bạn có thể tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của vùng đất này.Sức hấp dẫn nơi đây nằm ở những nguyên liệu theo mùa được thu hoạch tại địa phương và Suối nước nóng.Ẩm thực Nhật Bản sáng tạo do bếp trưởng dày công chăm chút, thơm ngon và tôn lên chất lượng nguyên liệu trong từng món,cùng bồn tắm lộ thiên Suối nước nóng chảy trực tiếp từ nguồn, cho bạn cảm nhận sự chuyển mình của bốn mùa.Lịch sử nơi đây lâu đời, có thể ngược về thời Edo.Suối nước nóng Semi gắn liền với Yoshitsune nổi tiếng nhờ chất lượng Suối nước nóng tuyệt hảo,và phát triển như một điểm dưỡng bệnh bằng tắm suối.Kanshokan cũng có mối duyên với Hoàng gia, trong đó có cả Thái tử phi.Cùng gia đình, cùng bạn bè, cùng người thân yêu. Trẻ em cũng luôn được chào đón nồng nhiệt.Khung cảnh Nhật Bản nguyên sơ tưởng như đã lãng quên—hãy cảm nhận vẻ đẹp bốn mùa bằng cả năm giác quan.

Chỉ cách trung tâm thành phố 60 phút, Lưu trú với Onsen pH 11.3 kiềm mạnh rất được yêu thích. Phòng với cột sàn được thiết kế tinh xảo mang lại cảm giác của ngôi nhà cổ Nhật Bản. Thưởng thức bữa ăn kaiseki do bếp trưởng có danh hiệu Shijo Shinryu thực hiện. Hãy tận hưởng thời gian thư giãn trong khi lắng nghe tiếng suối chảy trước mặt.

"Lưu trú Ẩn Dật Yume Nagashi" nằm tại khu vực suối nước nóng Okuhida Tochio, mang đến cho du khách những khoảnh khắc đặc biệt, tạo ra không gian giúp thư giãn cả tâm hồn và cơ thể, xa rời sự ồn ào của cuộc sống thường nhật. Chúng tôi tận dụng tối đa lợi ích từ suối nước nóng và hướng tới việc cung cấp trải nghiệm lưu trú hòa quyện với thiên nhiên. Thiết kế và dịch vụ của lưu trú được chăm chút để mang lại sự hiếu khách ấm áp, để lại dấu ấn trong lòng du khách và làm hài lòng mọi giác quan. Ngoài ra, chúng tôi còn phục vụ các món ăn ngon được chế biến từ nguyên liệu địa phương chọn lọc kỹ lưỡng cùng với cảnh sắc thay đổi theo mùa. Với mong muốn mang đến cho tất cả quý khách một khoảng thời gian "như mơ", chúng tôi luôn nỗ lực tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ nhất.

KHAI TRƯƠNG NGÀY 1 THÁNG 3 NĂM 2023! Lưu trú của ngư dân với những món quà từ hồ Biwa ― Nhà trọ kiểu Nhật đầu tiên của tỉnh Shiga do hai thế hệ gia đình quản lý ― Chỉ có chủ nhà vừa là ngư dân vừa là đầu bếp mới có thể mang đến phong cách "duy nhất tại tỉnh Shiga" với việc tự tay chọn lựa cá và chế biến ở độ tươi ngon nhất để phục vụ thực khách. Bạn sẽ được thưởng thức hương vị tuyệt vời của các loại cá tự nhiên từ hồ, bao gồm cá hồi Biwa và lươn. Chúng tôi mang đến cho bạn những khoảnh khắc đầy cảm xúc trong hành trình khám phá với nguyên liệu phong phú, đậm chất thiên nhiên đặc trưng của vùng Omi.

Suối nước nóng nổi tiếng Kai "Maki Onsen" là một Onsen nằm trong làng núi nơi nước nóng phun trào. Các phòng khách mang lại cảm giác ấm áp của gỗ, được xây dựng theo phong cách Sukiya cao cấp sử dụng gỗ tuyết tùng và gỗ thông cao cấp ở khắp nơi. Tất cả các phòng đều hướng ra sông, cho phép bạn nghỉ ngơi thoải mái với tiếng suối chảy làm gối.