Hội chợ ẩm thực lần thứ 18 tại Tsumagoi Resort Sainosato ~Khu chợ đặc sản mùa đông~
“Tsuma Koi Resort Sainosato – Hội chợ Ẩm thực lần thứ 18
Chợ đặc sản mùa đông”
Thời gian tổ chức: Thứ Ba, ngày 01/12/2026 – Chủ Nhật, ngày 28/02/2027
Hình thức phục vụ: Buffet bữa tối
Địa điểm: Buffet Terrace
Chào mừng bạn đến với khu chợ ngon miệng hội tụ hương vị mùa đông
Bên cạnh cua và lươn nướng sốt kabayaki, hãy thỏa thích thưởng thức những món ăn đặc sắc do đầu bếp tự hào sáng tạo với nguyên liệu theo mùa.
【Món gợi ý】
○ Salad masala tôm và rau củ mùa đông ※thay đổi theo ngày
Salad phong cách Ấn Độ mang hơi hướng ethnic, kết hợp rau củ mùa đông đúng vụ và tôm luộc, nêm gia vị cay thơm.
○ Cá buri nướng lò với rau củ mùa đông, sốt balsamic ※thay đổi theo ngày
Cá buri được nướng mềm mọng; vị chua dịu và độ đậm sâu của sốt balsamic làm nổi bật vị ngon tự nhiên của nguyên liệu.
○ Lẩu cá kinmedai sữa đậu nành ※thay đổi theo ngày
Món lẩu sang trọng với cá kinmedai thanh nhã, thưởng thức cùng nước dùng sữa đậu nành béo mịn.
○ Dim sum nóng thay đổi theo ngày ※thay đổi theo ngày
Phục vụ luân phiên há cảo shumai nóng hổi và tiểu long bao.
○ Daifuku kem tươi chocolate ※thay đổi theo ngày
Món ngọt kiểu Nhật: kem chocolate “đinh” của đầu bếp và nhân đậu trắng được bọc trong lớp mochi mềm mịn.
“Thực đơn đặc biệt Giáng Sinh”
Thời gian tổ chức: Thứ Ba, ngày 01/12/2026 – Thứ Sáu, ngày 25/12/2026
○ Bò roast beef kèm sốt trái cây rừng
Roast beef chế biến công phu dùng cùng sốt đặc chế chua ngọt từ trái cây.
○ Gà quay nguyên con chế biến kỹ lưỡng
Gà nguyên con được quay từ từ để giữ trọn vị ngọt thịt.
Một món tiệc đầy cảm giác đặc biệt.
○ Stollen nhà làm
Bánh nướng truyền thống mùa đông với nhiều trái cây ngâm do nhà làm sử dụng hào phóng.
“Thực đơn đặc biệt dịp cuối năm & năm mới”
Thời gian tổ chức: Thứ Năm, ngày 31/12/2026 – Chủ Nhật, ngày 03/01/2027
○ Bít tết thăn ngoại bò nội địa áp chảo trên bàn teppan (bàn sắt)
Thăn ngoại bò nội địa được áp chảo kỹ lưỡng.
Hãy tận hưởng vị umami lan tỏa càng nhai càng ngon cùng phần nước thịt mọng ngọt.
○ Nigiri cá ngừ chutoro (phần bụng giữa)
Chutoro béo thơm được nắm nigiri một cách sang trọng.
Một miếng sushi nổi bật với độ tan mềm nơi đầu lưỡi.
○ Wagashi cao cấp nhiều màu sắc (bánh Nhật)
Wagashi tinh tế với độ ngọt thanh và sắc màu rực rỡ.
Hãy thưởng thức vẻ đẹp theo mùa cùng hương vị nhẹ nhàng tinh xảo.
※Hình ảnh chỉ mang tính minh họa.
※Tùy tình hình nguồn cung nguyên liệu, thời gian và nội dung hội chợ ẩm thực có thể thay đổi.