ประสบการณ์การเข้าพัก “Moon Road” ที่โอบอุ่นเคียงข้างในค่ำคืนใต้แสงจันทร์สองดวง
“คอร์สไคเซกิพระจันทร์เต็มดวง” ที่ถ่ายทอดพลังอันแข็งแกร่งของจันทร์ที่กำลังเต็ม และ “คอร์สไคเซกิพระจันทร์ดับ” เพื่อปรับสมดุลกายใจ
ที่ YOKI MATSUSHIMA เราจัดเตรียมไคเซกิพิเศษทั้งสองแบบไว้ให้บริการตลอดทั้งปี
■คอร์สไคเซกิพระจันทร์เต็มดวง ความอร่อยเลิศจากมิยางิ–ซันริคุ
ทูน่าบลูฟินจากชิโอะงามะ ครีบฉลามจากเคเซนนุมะ หอยเป๋าฮื้อจากซันริคุ เนื้อวากิวดำเซนได ฯลฯ
ยกระดับวัตถุดิบทะเลและภูเขาอันอุดมสมบูรณ์ของโทโฮขุอย่างหรูหรา
เป็นไคเซกิพิเศษที่เปี่ยมด้วยพลัง ถ่ายทอดความแข็งแกร่งของจันทร์ที่กำลังเต็ม
■คอร์สไคเซกิพระจันทร์ดับ ความอร่อยแห่ง “การฟื้นคืน” ผสานภูมิปัญญาอาหารยา
นำองค์ความรู้ของศาสตราจารย์ ยูโกะ ซาซากิ จากมหาวิทยาลัยหญิงเซนไดชิโระยูริ มาประยุกต์ร่วมกับภูมิปัญญาอาหารยาแต่โบราณ
ใช้ผักฤดูใบไม้ร่วงและหมูซังเก็นผสมสมุนไพรจีน เป็นต้น เพื่อให้ค่ำคืนเงียบสงบเมื่อไร้แสงจันทร์ได้ล้างใจและกาย
เป็นไคเซกิที่อ่อนโยนต่อร่างกาย ช่วยปรับสมดุลจากภายใน
คืนพระจันทร์เต็มดวง ชื่นชมความงามของเดือน คืนพระจันทร์ดับ เพลิดเพลินกับความสงัดในความมืด
ขอเชิญสัมผัสช่วงเวลาแห่งความสุขอย่างที่สุด ที่ถูกบรรเลงไปพร้อมกับวัฏจักรของเดือน
YOKI MATSUSHIMA




























