Pengalaman penginapan “Moon Road” yang menemani anda pada malam di bawah dua bulan
“Jamuan Kaiseki Bulan Purnama” yang melambangkan kekuatan bulan yang kian penuh, dan “Jamuan Kaiseki Bulan Baharu” untuk menyelaraskan tubuh dan minda.
Di YOKI MATSUSHIMA, kami menyediakan dua jamuan kaiseki istimewa ini sepanjang tahun.
■ Jamuan Kaiseki Bulan Purnama: Anugerah Miyagi & Sanriku serta gastronomi terbaik
Tuna sirip biru asli dari Shiogama, sirip ikan yu dari Kesennuma, abalon Sanriku, daging lembu wagyu hitam Sendai dan banyak lagi.
Hasil laut dan hasil bumi Tohoku yang melimpah diangkat menjadi hidangan mewah.
Jamuan kaiseki istimewa yang bertenaga ini menzahirkan kekuatan bulan yang semakin penuh.
■ Jamuan Kaiseki Bulan Baharu: Gastronomi “pemulihan” dengan gabungan kebijaksanaan perubatan herba Jepun (yakuzen)
Dengan menggabungkan pengetahuan Prof. Yuko Sasaki dari Universiti Wanita Sendai Shirayuri serta kebijaksanaan yakuzen sejak zaman dahulu.
Menggunakan sayur-sayuran musim luruh dan daging babi Sangenton berasaskan herba Cina (kanpo), ia membantu Kosongkan tubuh dan minda pada malam sunyi ketika bulan terlindung,
serta menyokong keseimbangan dari dalam melalui jamuan kaiseki yang lembut untuk tubuh.
Pada malam bulan purnama, nikmati keindahan bulan. Pada malam bulan baharu, hayati ketenangan dalam gelap.
Nikmatilah detik-detik penuh kebahagiaan yang terukir bersama bulan.
YOKI MATSUSHIMA
