Stesen Mori-Miyanohara × Penginapan dengan Masakan PerancisDisyorkan Hotel·penginapan gaya Jepun

Penginapan berkonsep padanan (pairing) yang diusahakan oleh pemilik “Yuichi Yamagishi”, seorang pakar sake dan somelier.Berasaskan iklim serta bahan tempatan dari Matsunoyama, Niigata, kami menyajikan hidangan yang disediakan dengan teknik masakan Perancis dan Itali untuk dinikmati bersama padanan minuman beralkohol.Sama ada anda pencinta alkohol, kurang biasa dengan alkohol, atau ingin mengenalinya dengan lebih mendalam, kami menawarkan masa istimewa untuk anda.

Sebuah Hotel butik “mont” yang menghidupkan semula bangunan berusia 100 tahun, terletak di pusat Nozawa Mata air panas, dikelilingi pergunungan bersalji dan hutan beech. Anugerah gunung menjadi salji dan air yang menyuburkan bumi, lalu akhirnya memancar sebagai Mata air panas. Pepohon hutan pula menjadi menara kayu untuk menyalakan api dalam Festival Dosojin pada musim sejuk, menghubungkan memori tanah ini ke masa hadapan. Berteraskan konsep dua tenaga yang bertentangan namun menyuburkan kehidupan—“api” dan “air”—kami membentuk ruang, hidangan dan minuman di sini. Di restoran api kayu bakar, bahan tempatan bermusim dipanggang hingga harum; di bilik tetamu juga anda boleh menikmati gin kraf dari kampung serta sake tempatan. Rasai pengalaman penginapan di tanah tempat alam dan budaya berputar ini, ketika manusia dan alam kembali bersatu secara tenang.

Penginapan di tengah-tengah bandar mata air panas Nozawa, dengan pemandangan Oyu Street dan Oyu. Dengan sejarah lebih dari 380 tahun, terdapat kemudahan dan pameran yang mencerminkan suasana tradisional Jepun. Bilik khas yang luas terletak di sudut, dengan pemandangan jalanan yang indah dari tingkap. Terdapat dua bilik mandi awam besar, masing-masing menggunakan mata air panas yang berbeza. Selain itu, nikmati menu kreatif gabungan Jepun dan Perancis dengan tema "hidangan yang hanya boleh dinikmati di sini" yang disediakan oleh chef.

Suasana dalaman yang hangat dan tenang dengan sentuhan gaya Eropah. Hidangan istimewa menggunakan bahan bermusim yang memikat ramai tokoh terkenal. Jem buatan sendiri dan gelato juga sangat disyorkan! Perkhidmatan berkualiti tanpa formaliti memberikan kegembiraan dan kebahagiaan kepada tetamu.