주변 × 해산물 요리 자랑 숙소 순위추천 호텔·료칸

전통 예술, 문화, 공예의 도시 가나자와. 고도(古都)의 정취가 살아 숨 쉬는 아사노가와 지역의 우아함을 배경으로, 긴조로에는 특별한 멋이 감돌고 있습니다. 정성을 다한 일본 건축의 정수. 차분하고 고요한 정원. 료칸 긴조로는 전통 양식미를 곳곳에 남기면서 언제나 환대의 마음을 소중히 여깁니다. 긴조로에서 일기일회의 환대를 만끽해 보세요.

시원하게 졸졸 흐르는 강. 개구리 울음소리가 울려 퍼지는 논. 사계절마다 풍부한 표정을 보여주는 산들. 일본인이 마음속에 그리는 고향의 풍경 속에 자리 잡은 '타키테이'. 향수를 자아내는 풍경 속에서 마음의 날개를 천천히 펼쳐보세요.

초대 주인 오타 타키치는 로산진으로부터 "호쿠리쿠 최고의 명물 남자, 가나자와의 국빈, 다회(茶会)의 위재"라고 불릴 정도로 뛰어난 다도 애호가였습니다. 타키치의 환대를 목적으로 마스다 돈오를 비롯해 도쿄, 교토, 오사카에서 다인(茶人), 다도 애호가, 미식가들이 자주 방문했다고 합니다. 식재료에 대한 세심한 배려와 그릇에 대한 고집은 "호시오카 사료(星岡茶寮)"에도 계승될 정도였습니다. "차를 몸의 장식으로 삼지 않고, 상업으로 삼지 않는다"는 로산진의 평가처럼, 형식에 얽매이지 않은 진심 어린 환대가 야마노오(山の尾)의 신조였습니다. 전후, 생활 양식의 변화에 맞추어 "야마노오"는 "가나자와 야마노오(金沢山乃尾)"로 새롭게 태어났습니다. 현재의 주인 혼타니 타츠야는 타키치로부터 이어져 5대째입니다. 시간이 흐르고 이름이 바뀌어도, 창업 이래의 "일객일정(一客一亭)"의 환대 정신은 지금도 면면히 계승되고 있습니다.

“아무것도 하지 않는 시간이, 이렇게나 충만해진다.”지은 지 200년 된 고택, 원천수 가케나가시의 전용 노천탕. 요리는 셰프가 그날 가장 맛있는 현지 식재료를 공수해 장작불로 완성한 풀코스. 어깨에 힘을 빼고 마음과 몸을 풀어주는, 단 세 객실만 있는 사토야마의 숨은 숙소.

1966년에 지어진 겐로쿠엔 아래의 랜드마크 "호쿠리쿠회관"을 리노베이션하여 2024년 9월에 개업한 HOTEL AO KANAZAWA는, 겐로쿠엔까지 도보 1분, 21세기 미술관과 히가시차야가이까지 도보 10분으로 가나자와 주요 관광지에 뛰어난 접근성을 자랑합니다. 1층과 지하 1층에는 매일 점내에서 정미한 이시카와현산 쌀을 동솥으로 지은 밥과 가나자와 지역 재료를 풍부히 사용한 요리를 제공하는 올데이 다이닝 "식처 가나자와 스주". 2층에는 오미초 시장 및 중앙도매시장 등에서 들여온 호쿠리쿠 지역 생선을 중심으로 한 신선한 재료의 초밥을, 겐로쿠엔 및 가나자와성 이시카와문 전망과 함께 즐길 수 있는 "가나자와 스시 마츠노시타". 객실은 셀프 로우류 대응 프라이빗 사우나를 갖춘 객실부터 로프트 타입 객실까지 총 7가지 타입을 준비했습니다. 가구는 심플하게 정돈하고, 침대 및 린넨류는 편안함을 추구하며, 욕실은 매우 쾌적하게 설계되었습니다. 그 안에 마음을 편안하게 하는 인테리어 및 아트를 은근히 배치하여 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다. 오베르주 스타일 호텔만의 "식숙" 경험을 만끽해 보세요.

100년 전통을 자랑하는 료칸. 현지 미식가들도 방문하는 가가 요리를 만끽할 수 있습니다. 계절에 따라 가나자와에서 가장 맛있는 재료를 엄선하여 요리장이 정성을 다해 준비한 가가 가이세키를 제공합니다. 다다미 향이 은은히 풍기는 객실에서 단란한 시간을 보내세요. 또한, 남녀별로 구분된 실내 욕탕도 완비되어 있습니다. 작은 숙소이기에 마음의 교류를 가장 소중히 여기며, 고객님의 미소를 기대하고 있습니다.