전국 × 가이세키 요리와 로바타야키를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸

도시의 호텔과 같은 편안함은 없지만, "하나하나 정성스럽게" 그리고 "진정한 것을 전달"하는 것을 소중히 여기며, 산의 혜택을 듬뿍 담은 요리와 이곳만의 환대를 제공합니다. 인생의 책갈피가 될 수 있는 "마음을 적시는 여행"을 보내시길 바랍니다.

유니시가와 온천 깊숙한 곳에 위치한 목조 비탕 숙소는 원천 그대로의 노천탕과 전세 노천탕을 제공합니다. 80년 이상의 역사를 가진 고택을 이축한 보향정은 대규모 인원의 숙박에 최적이며, 전용 노천탕도 즐길 수 있습니다. 또한, 사계절의 변화를 만끽할 수 있는 대형 노천탕과 화로 요리 및 지역 술을 제공하는 식사처도 매력적입니다.

헤이케 스타일을 계승한 유니시가와 온천의 숙소로, 온천의 기원을 담고 있습니다. 내부는 맑은 시냇물을 따라 전통 목재와 흙벽으로 지어진 고택 건축을 재현합니다. 간토 지역에서 가장 유명한 덩굴 다리를 건너 원천에서 흘러나오는 온천수와 숯불구이 화로 요리를 즐겨보세요.

저희 숙소는 신슈, 아즈미노의 마을에 위치한 자연림에 둘러싸인 민가풍의 숨겨진 숙소입니다. 주변에는 미술관 등 예술적인 건물이 자연과 공존하며, 평온한 지역을 형성하고 있습니다. 외관은 고택풍의 소박한 구조이지만, 한 걸음 안으로 들어오시면, 일본과 서양이 융합된 문명개화 시대를 떠올리게 하는 유럽풍 인테리어와, 화로 등 일본풍 객실 구조가 어우러진 세계가 펼쳐집니다. 소박하면서도 어딘가 그리운, 나무의 따스함이 넘치는 공간에서, 여유롭고 편안한 분위기를 충분히 체험하실 수 있을 것이라 생각합니다.

이 숙소는 100% 천연 온천으로 피부에 부드럽고, 이로리 다이닝에서 호쿠리쿠의 산과 바다의 맛을 즐길 수 있습니다. 대나무 숲을 지나가는 바람을 느끼며 사계절의 온천을 즐길 수 있습니다. 2018년에 오픈한 특별실은 68평방미터로 거실과 침실을 갖추고 있으며, 전용 노천탕에서 여유롭게 온천욕을 즐길 수 있습니다. 히다 소고기를 사용한 요리는 섬세한 마블링과 뛰어난 풍미가 특징으로, 소고기의 예술품이라고 할 수 있습니다.

가이세키 요리의 숙소, 트론 온천의 신메이산소에 오신 것을 환영합니다. 산과 강으로 둘러싸인 조용한 환경에서, 순수 일본풍의 차분한 객실에서 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다. 창문 밖으로는 꾸밈없는 자연이 펼쳐지고, 사계절마다 다른 모습을 보여주는 산들과 맑은 시냇물 "타케하라가와"의 부드러운 물소리가 도시의 소음에 지친 몸을 치유합니다. 또한, 이로리 방 "사토야마로안"에서 제공되는 히다규 숯불구이는 일품입니다. 더불어, 신메이산소 자랑의 "트론 온천"에서 릴랙세이션 시간을 즐기실 수 있습니다.

아소 고다케 에보시다케 중턱에서 문화 원년(1803년)에 개탕한 지고쿠온천을 지키는 전통 있는 한 채 숙소. 구마모토 지진 이후 개수를 마친 지은 지 100년이 넘는 본관에 한 발을 들이면, 마치 타임슬립한 듯한 이색적인 공간이 펼쳐진다. 온천은 3개의 원천이 있으며, 4곳 11개의 욕조에서 각각 다른 온천수의 성질과 분위기를 즐길 수 있다. 발밑에서 물이 솟아오르고 유황 성분이 풍부한 '기적의 물'인 「스즈메노유」, 강산성의 「모토노유」, 「타마고노유」 등, 효능과 목적에 맞게 이용하는 것도 좋다. 저녁 식사는 계절마다의 냄비 요리나 이로리 요리, 교카이세키 등 다양한 코스에서 선택할 수 있다. 현지 사냥꾼이 잡은 멧돼지 고기, 사슴 고기는 아소만의 야생미 넘치는 맛을 자랑한다. 온천에서, 요리에서, 웅대한 자연의 혜택을 느끼고 싶다.

이로리에서 창작 가이세키 요리와 원천 온천을 즐길 수 있는 숙소. 예전에는 모든 집에 있던 이로리 옆에서, 지역 식재료에 고집한 가이세키 요리를 한 접시 한 접시 정성껏 준비하며, 천천히 대화를 나누며 미각과 공간을 만끽해 보세요.

표정이 풍부한 풍경을 즐길 수 있는 큰 창과 데크 공간에서는,밤에는 가득한 별하늘을 감상하실 수 있습니다.지은 지 130년 된 약 300㎡의 넓은 공간에서 여유롭게 머무르며,계곡 사이로 펼쳐지는 풍경을 즐기고 흐르는 시간을 느낄 수 있는 공간을만끽해 보세요.

하코다테역, 하코다테 아침시장, 카네모리 붉은 벽돌 창고와 가까운 좋은 위치에 탄생했습니다. 이국적인 분위기가 감도는 하코다테 땅에 새로운 역사를.

미야자키 겐지의 고향 하나마키에 있는 다이 온천은, 개탕 1,200년의 역사를 지닌 원천이 십여 곳에서 솟아나는 온천 마을입니다.그 다이 온천 한가운데에 자리한 전 14객실의 작은 숙소 ‘야마유리노 야도’.저희 숙소의 주인은 요리사입니다.현지 이와테의 식재료에 매료되어, 이 땅에서 자란 산나물과 채소, 민물고기, 산리쿠 바다의 해산물을 직접 눈으로 확인하며 공수해 한 접시 한 접시 정성껏 만들어 고객님께 전해드립니다.일반적인 요리보다 몇 배나 많은 가쓰오부시와 히다카 다시마를 아낌없이 사용해 정성껏 우려낸 천연 육수.이로리 숯불로 천천히 구워내는 제철 식재료.대량 조리로는 결코 표현할 수 없는, 작은 숙소라서 가능한 요리를 소중히 여기고 있습니다.커다란 나무 대문을 지나면 입구의 노렌이 바람에 흔들리며 고요한 공간으로 안내합니다.도착 후에는 계절의 소리에 귀 기울이며 차 한 잔을 즐겨보세요.야마유리노 야도 곁을 따라 흐르는 개울은 맑고 투명하여 많은 생명을 품고 있습니다.눈 녹는 이른 봄에는 물소리가 경쾌하게 울리고, 작은 새들의 지저귐이 산에 퍼집니다.벚꽃이 질 무렵에는 들꽃들이 사랑스러운 꽃을 피우고, 초여름에는 카지카개구리의 아름다운 울음소리가 골짜기에 울려 퍼집니다. 밤이 되면 반딧불이가 개울 위를 날아 환상적인 풍경을 만들어냅니다.가을에는 산들이 선명한 단풍으로 물들어 객실 창밖 풍경은 한 폭의 그림처럼 펼쳐집니다.겨울에는 소복이 내리는 눈이 모든 것을 하얗게 감싸고, 이로리와 벽난로 불빛이 마음까지 따뜻하게 해줍니다.그리고 계절이 바뀔 때마다 그 시기만의 제철 재료로 이로리 가이세키를 준비합니다.자연을 바라보고, 온천에 몸을 담그며, 이로리를 둘러앉아 제철 맛을 즐기는 시간。야마유리노 야도는 풍요로운 자연과 요리를 통해 고객님께서 진심으로 편안히 쉬어가실 수 있는 시간을 전해드립니다.

닛코 국립공원 특별구역에 위치한 단독 숙소입니다. 자체 온천 원천을 보유하고 있으며, 계곡 노천탕과 로바타 요리가 자랑입니다. 본 숙소 최상층에는 노천탕이 딸린 특별 객실 2실을 갖추고 있어 호평을 받고 있습니다.

전 객실 15실만 보유한 【오숙 코토부키】는 수면 전문가의 지식을 바탕으로 숙면에 초점을 맞춘 어른들을 위한 숨겨진 숙소입니다. 객실은 각각 다른 분위기로 꾸며져 있으며, 조도와 장식에도 세심한 배려를 더해 마음껏 시간을 보내는 동안 마음의 긴장이 서서히 풀어집니다. 역사 깊은 온천 마을 특유의 천연 온천에서는 조용히 솟아나는 물에 몸을 맡기고 깊게 숨을 들이마셔 보세요. 몸속부터 따뜻하게 데워지며 잠으로 이끄는 편안한 순간을 제공합니다. 또한, 체류 중에는 오리지널 헤드 마사지인 "숙면 테라피"를 준비하여 깊은 잠으로 부드럽게 안내합니다. 식사는 지역 제철 재료를 정성스럽게 담아낸 가이세키 요리를 제공합니다. 격식을 차리지 않으면서도 품격 있는 환대가 맛의 여운을 더욱 깊게 만들어줍니다. 오숙 코토부키는 깊은 잠과 평온한 시간 속에서 일상을 초기화할 수 있는 장소입니다.

항구 마을에 자리한 어부의 작업 오두막 ‘반야’를 리노베이션한 한 채 대여 숙소. 눈앞으로 흐르는 우치카와와 고요히 정박한 어선의 풍경. 하루 1팀 한정, 완전 프라이빗하게 어촌 마을의 일상을 체험할 수 있습니다. 저녁 식사는 ‘로바타야키’ 또는 ‘철판구이’ 중에서 선택. 도야마만 제철 식재료를 당일 수급에 맞춰 구성하는 “완전 오마카세” 한정 코스를 제공합니다. 숯과 철이 끌어내는 향과 소리, 눈앞에서 완성되는 라이브감. 희소 부위와 아침에 잡은 해산물, 지역 채소를 최적의 화력으로 한 접시씩 선보입니다.

맑은 아라카와 강변에 자리한 정통 일본식 료칸입니다. 사계절의 정취를 느낄 수 있는 정원 노천탕을 비롯해, 웅장한 이이데 연봉을 조망하는전망 노천탕(대여탕)도 즐기실 수 있습니다. 니가타의 제철 식재료에 고집한 요리도 만끽해 보세요.

환영합니다, 은하고원에 오신 것을. 숲의 상쾌한 바람이 여러분을 맞이합니다. 호텔 모리노카제 우소쿠가 선사하는 상쾌하고 시원한 바람. 언제까지나 마음에 남을 여행의 한 순간을, 우소쿠의 새로운 바람이 여러분을 감싸드립니다.

천손강림 전설이 살아 숨 쉬는 영산 다카치호 산. 신들이 다카마가하라(고원)의 아마노사카호코에 강림하셨을 때 전설이 시작되었습니다. 밤낮으로 우러러보는 다카치호의 영산은 아름답고, 맑고 풍요로운 자연은 영원의 시간을 새기며, 다카치호 산의 품에 안겨 서 있는 모습은 바로 '시골 숙소'입니다.

저희 숙소는 금광산에서 분출된 온천 "유노오 온천"에 위치한 온천 숙소입니다. 여유롭게 머무를 수 있는 객실에는 일본식 객실을 중심으로, 화로가 있는 별채 등 고객님의 용도에 맞게 이용하실 수 있습니다. 또한, 반려동물과 소중한 시간을 보낼 수 있는 객실도 준비되어 있습니다. 식사는 지역 식재료를 사용한 향토 요리를 제공합니다. 흑모 와규 숯불구이와 가고시마현산 흑돼지 샤부샤부 등 고객님의 미각을 만족시킬 요리를 준비하였습니다. 시골의 공기를 느끼며, 사계절마다 다른 가고시마・이사를 즐겨보세요.