전국 × 코스 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸

푸른 산들에 둘러싸여 고요한 아고만에 떠 있는 리조트 호텔.1951년 개업 이래 쇼와 천황을 비롯한 수많은 귀빈을 맞이해 왔습니다.쇼와 시대를 대표하는 건축가 무라노 도고 씨가 설계한 ‘더 클래식’, ‘더 클럽’을 포함한 광대한 부지는 이세시마 국립공원의 자연에 품어져, 오랜 세월 고요히 시간을 쌓아왔습니다.나무의 온기와 시마의 자연을 느낄 수 있는 편안한 객실, 전통의 ‘해산물 프랑스 요리’로 풍요로운 바다의 은혜를 맛보는 디너.아고만의 아름다운 만입을 내려다보는 게스트 라운지. 일본의 원풍경이라 불리는 빼어난 경관과 따뜻한 환대로 맞이합니다.

수많은 산으로 이루어진 하코네 외륜산에 둘러싸여, 웅대한 자연의 숨결을 느낄 수 있는 하코네·센고쿠하라. 이곳에 자리한 것은 히라마쓰가 선사하는 정성을 다한 요리와 따뜻한 환대로 맞이하는 ‘머무는 레스토랑’입니다. 지역을 비롯해 각지에서 들여오는 신선한 제철 식재료로 만든 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 레스토랑과, 전 객실에 원천 방류식 온천을 갖춘 편안한 미식 숙소입니다. 레스토랑은 숙박 고객 외에도 이용 가능한 디너 영업을 운영하고 있습니다.

그 요리를 맛보기 위해 여행을 떠난다. 그것이야말로 가장 사치스럽고 여유로운 어른의 여행이라고 할 수 있을지도 모릅니다. 아르카나 이즈는 그런 고객이 목표로 하는 장소가 되고자 합니다. 맛있는 요리와 따뜻한 환대. 아르카나 이즈에서 심신 모두 치유되는 시간을 보내십시오.

with코로나 시대에도 안심하고 머무를 수 있는 고기능 최신 감염병 대책 설비를 도입한 【신기준 객실】 「동관・은천 반노천 특별실」 전 12실이 2022년 10월 26일 리뉴얼 오픈하였습니다.신기준 객실 「동관・은천 반노천 특별실」은, 객실 내 전역에 고기능 열교환형 환기 설비를 설치하여 확실한 환기가 가능하며, 현관문 및 화장실 문에는 비접촉형 자동문을 설치하여 더욱 청결한 환경을 조성하였습니다. 은천을 사용한 온천 반노천 욕조는 미스트 사우나도 갖추고 있어 몸의 안팎에서 깊숙이 따뜻하게 해줍니다. 외기를 느끼며 경치를 감상하고 언제든지 아리마의 은천을 즐겨보세요. 넓고 편안하게 쉴 수 있는 거실, 쾌적한 침대룸, 객식 식사가 가능한 다다미방으로 구성된 세 공간의 객실에는 워킹 스페이스도 병설되어 있으며, 고객님의 소중한 시간을 최신 설비로 가득 찬 "세련된 시공간"에서 여유롭게 보내시길 바랍니다.

전 객실 오션뷰·수영장이 딸린 스위트 빌라와 오베르주를 즐길 수 있는 저택 고요함으로 이끄는 완만한 언덕을 오르면, 그곳은 광활한 수반과 에메랄드 그린의 대양에 둘러싸인 저택. 은신처에서 화려한 럭셔리 공간이 여러분을 맞이합니다. 2만㎡의 부지에 단 14채의 스위트 빌라. 전 객실 오션뷰로 테라스 앞에는 일본 최대급의 프라이빗 풀. 한 장의 대형 유리로 된 거실과 침실에서는 매일 아침 떠오르는 태양과 바다의 절경이 펼쳐집니다. 자쿠지도 완비된 넓은 객실은, 객실에서도 아침 식사를 즐기실 수 있습니다. 연박의 오베르주로서 수반 위에 떠 있는 레스토랑의 저녁 식사는 프렌치, 에도마에 스시, 철판구이 중에서 선택하실 수 있습니다. 전문 셰프가 정성을 다해 준비한 자랑스러운 요리를 코스로 즐기실 수 있습니다. 화려하면서도 고요한 럭셔리로, 환대가 넘치는 직원들이 정성껏 모십니다. 세상에서 단 하나뿐인 당신만의 리조트 시간을 만끽해 보세요.

창업 이래 쌓아온 ‘먹는 숙소’의 매력에 더해, 하마노유는 고객 한 분 한 분에 맞춘 여행 스타일과 감동적인 서비스 제공에 힘쓰겠습니다.

진주의 바다와 숲이 공존하는 리아스 해안의 환상적인 풍경인 아고만을 바라보며, 1951년 개업 이래 개업 당시부터 쇼와 천황을 비롯한 수많은 귀빈을 맞이해 온 역사가 있는 리조트 호텔. 약 25000평의 광대한 부지는 이세시마 국립공원 안에 위치해 있으며, 자연 속에서도 세련된 환대를 제공합니다. 전통의 '바다의 진미 프랑스 요리'를 비롯해 이곳에서만 체험할 수 있는 미식 체험. 호화로움을 극대화한 휴식 공간은 '미슐랭 가이드 아이치・기후・미에 2019 특별판'에서 5 레드 파빌리온(다섯 별＋(플러스)). '호화롭고 최고급 호텔'에 더해, 【특히 매력적】이라는 평가를 받았습니다.

ENOWA YUFUIN은 요리를 정점으로 하는 경험을 위해 탄생했습니다. 답은 모두 밭에 있다 ― 이 철학 아래, 몇 년에 걸쳐 흙을 가꾸고 생명을 틔우는 것에서 시작되는 팜 드리븐 요리. 유후인의 대지와 어우러지는 객실, 감각을 깨우는 사우나와 스파. 이 모든 것은 밤의 식탁에서 생명을 받아들이는 그 순간을 극대화하기 위해 준비되었습니다. 이곳에서 보내는 하루는 자연과 사람이 엮어내는 이야기 속에서 생명을 맛보는 여행이 될 것입니다.

오야도 카와세미는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독창적인 카와세미 스타일의 일본 요리를 즐길 수 있는 요리 숙소입니다. 기존의 "료칸에 머물며 식사를 즐긴다"는 스타일이 아니라, "식사를 즐기기 위해 숙박하며 떠나본다"는 새로운 스타일을 제안합니다. 【1박 2식 포함, 객실 식사】라는 일본 숙소 본래의 스타일을 소중히 여기며, 객실에서만 느낄 수 있는 카와세미 스타일의 일본 요리를 만끽하실 수 있습니다. 부디 천천히 음미하시며, 여유롭게 각자의 시간을 보내시길 바랍니다. 그리고 다음 날 아침, 평소보다 더 활기차게 느껴지신다면 저희로서는 더할 나위 없이 기쁩니다.

료테이 무라카미, 에사시는 홋카이도의 가장 오래된 역사를 가진 마을로, 자연과 온천의 온천, 풍부한 재료를 활용한 식사를 즐길 수 있습니다. 독립형 7개의 객실에서 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다. 숙소 주변에는 일본해, 카모메섬, 카이요마루, 마리나, 역사 거리 등이 있어 자연과 역사를 만날 수 있습니다.

한때 마에바시에 있던 유서 깊은 료칸이 창업 300년의 역사를 거쳐 ‘시라이야 호텔’로 되살아났습니다. 폐허가 되었던 건물을 리노베이션해 탄생한 대담한 노출 콘크리트의 천장 높은 아트리움에는 세계적인 크리에이터가 선보이는 환상적인 ‘빛의 아트’와 단 하나도 같은 디자인이 없는 객실들이 곳곳에 자리합니다. 세계적인 미식 가이드 ‘고 에 미요’에 5년 연속 등재된 혁신적 레스토랑에서는 프렌치×군마를 바탕으로, 국내외 유명 레스토랑에서 경험을 쌓은 군마 출신 셰프 가타야마 히로가 빚어내는 미식 경험을 통해 자연이 풍요로운 군마의 매력을 전해드립니다. 부지 내에는 파티스리와 베이커리는 물론, 완전 프라이빗 사우나 3실까지 갖추어 영감으로 가득한 숙박을 완성합니다.

하코네 외륜산의 웅장한 전망과 오와쿠다니에서 솟아나는 원천 온천. 도심에서 불과 100km 떨어진 별천지 "센고쿠하라"에 자리 잡은 폰텐블로 센고쿠테이는 오베르주와 온천 숙소의 매력을 가진 새로운 리조트 형태입니다. 안팎으로부터의 치유와 편안함으로 풍요로운 시간을 보내세요。 디너 코스는 계절에 따라 메뉴가 바뀝니다. 변화하는 계절이 전하는 정취를 순수하게 받아들이는 감수성은 "일본인의 미덕"이라고 생각합니다. 환경과 마음을 눈에 보이는 형태로 표현하는 요리 제작을 느껴보시기 바랍니다。

환숙연, 즉 "다시없을 인연을 기뻐하다"라는 이름의, 술과 음식이 사람과 사람의 인연을 이어주고 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 일본 식문화의 원점이라 불리는 이 땅에서 최고의 숙박 경험을 선사하는 것은 창업 220주년 역사를 자랑하며 눈앞에 흐르는 구즈류강의 양질의 복류수로 만들어진 명주 '쿠로류', 후쿠이를 대표하는 실력파 ＜일본요리 엔＞, 그리고 신예 프렌치 레스토랑 ＜cadre(카드르)＞입니다. 미주와 미식으로 여러분을 맞이합니다. 봄에는 화려한 벚꽃, 겨울에는 아름다운 설경으로 물드는 자연 풍부한 조호지산 기슭에서 구즈류강을 눈앞에 두고 마음과 몸을 안팎으로 초기화. 그리고 선(禅)의 문화와 에치젠 전통 공예를 접하며 아직 알지 못했던 일본을 체감하는 기쁨에 젖어듭니다. 음식과 술이 사람과 사람의 인연을 이어주고 그곳에서 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 그것이 오베르쥬 ＜환숙연＞입니다.

일본에서도 손꼽히는 아름다움을 자랑하는 아고만의 절경과 풍부한 자연에 둘러싸인 가시코지마. 일본인의 마음의 고향으로 알려진 이세 신궁과 가까운, 평온한 시간이 흐르는 특별한 장소입니다. 이곳에 레스토랑에서 탄생한 작은 호텔이 문을 열었습니다. '맛보는' 것뿐만 아니라, '머무는', '치유하는', '여행하는' 등 다양한 방식으로 시간을 보낼 수 있는, '체류형' 레스토랑입니다.이곳에서만 느낄 수 있는 시간과 공간 저희가 평소 레스토랑에서 중요하게 생각하는 고객 중심의 환대. 이는 호텔에서도 변함없습니다. 이곳에서만 체험할 수 있는 시간과 공간이 조금이라도 편안하고 고객님의 기억에 남을 수 있도록 정성을 다해 맞이하겠습니다.

미식을 즐기기 위해 여행을 떠나는 분들을 위해.‘야도 시온테이’는 그런 미식가를 위한 숙소입니다.산인의 풍부한 식재료를 엄선해, 요리사의 기술과 감성으로 한 접시 한 접시 정성껏 완성합니다.그 계절, 그날에만 맛볼 수 있는 요리를 소중한 분과 함께 마음껏 즐겨보세요.

저희 숙소는 "달"과 "참치"를 테마로 2022년 7월에 하루 5팀 한정으로 리뉴얼되었습니다. 황혼과 함께 표정을 바꾸는 둥근 창문이 있는 만월 다이닝에서 일본 최고의 맛있는 참치 코스 요리를 즐기실 수 있습니다. 고품질의 야이즈 온천과 심플하고 세련된 고요한 공간에서 비일상을 보내시고, 많은 행복을 가져가시길 바랍니다.

가이세키 숙소 오기야는 다케오 온천의 요리 료칸으로서, 고객님께 편안한 시간과 공간을 제공하기 위해 모든 서비스에 정성을 다해왔습니다. 단순히 긴 역사를 자랑하는 것만으로는 언젠가 빛을 잃게 됩니다. 새로움만을 추구하면 언젠가 질리게 됩니다. 시대에 맞추는 것이 아니라, 시대가 따라오도록 고객 한 분 한 분께 맞춘 환대를 제공합니다.

전 객실 원천 방류 노천탕 포함. 3타입 총 19실을 준비했습니다. 여기, 아카유 온천은 은은한 유황 향기가 감도는 최고의 온천이 솟아납니다. 우에스기 요잔 공과 인연이 있는 풍부한 문화가 남아 있습니다. 오키타마 분지가 키운 훌륭한 쌀과 채소, 과일이 있습니다. 그리고 쌀은 일본주로, 포도는 와인으로 다시 태어납니다. '야마가타자 타키나미'는 야마가타의 풍토, 문화는 물론, 최고의 온천과 풍부한 맛을 즐길 수 있는 시설. 부디 온몸으로 '야마가타'를 느끼시며, 천천히 시간을 보내시길 바랍니다.

온화한 기후와 풍요로운 물에 둘러싸인 아마쿠사. 그중에서도 저희 시설이 위치한 히아이섬은, 전역이 운젠아마쿠사국립공원으로 지정된 성스러운 섬으로서, 오래전부터 아마쿠사의 삶 속에 숨 쉬어 왔습니다. 동쪽에서 살며시 얼굴을 내민 태양이 한 줄의 호를 그리며 서쪽 바다로 지는 순간까지. 하루라는 평범한 시간의 흐름을 소중하고 특별하게 느끼게 해주는 힘이 이 섬에는 있습니다. 고요하고 충만한 시간. 오랜 긴장을 풀어주고 느슨하게 만드는 공간. 마음의 부드러운 부분을 살며시 따뜻하게 감싸는 배려. 저희는 이 무대를 TAYUTA라고 이름 붙였습니다. 부디 마음껏 만끽해 주시기 바랍니다.

NICA＝【Nature（자연）、Ideal（이상적인）、Celebrate（축하하다）、Anniversary（기념）】 하코네의 대자연 속에서 기념일을. 이상적인 형태로 축하해 드리고 싶다는 바람을 담아…하코네 외륜산 묘조가타케 산 중턱에 위치해 있으며, 전 객실에 마련된 원천 방류식 반노천탕에서 바라보는 소운잔과 후지산은 그야말로 절경입니다. 사계절마다 아름다운 하코네를 만끽하실 수 있습니다. 요리는 현지 소슈규, 하코네 서록 채소, 사가미만 등에서 잡힌 해산물을 사용해 유럽 각국 요리에 일본의 에센스를 더한 퓨전 요리로 준비했습니다. 고라의 야경과 함께 즐겨 주세요.