「도치기 지역 사케 3종 비교 시음 세트」 안내
항상 「아시오의 숙소 카지카」를 사랑해 주셔서 진심으로 감사합니다.
저희 숙소에서 제공하는 「도치기의 지역 사케 3종 비교 시음 세트」를 소개합니다.
산들에 둘러싸인 아시오의 밤. 고요함 속에서 원천 100% 온천에 몸을 담근 뒤, 도치기가 자랑하는 ‘지역 사케’로 목을 축이는 호사로운 시간을 선사합니다.
■ 엄선한 도치기 3종
도치기는 맑은 물과 좋은 쌀이 풍부한, 아는 사람만 아는 술의 고장입니다. 수많은 명주 중에서도 맛이 서로 다른 3가지 브랜드를 엄선했습니다.
1. 【세이카이(清開)】닛코시 이마이치・와타나베 사헤 쇼텐
지역에서 오랫동안 사랑받아 온 자연 양조 준마이슈입니다.
양조 알코올이나 당류를 전혀 사용하지 않아 쌀 본연의 향과 풍미가 균형 있게 어우러집니다. 입안에서 매우 부드럽게 퍼지며, 산촌의 깊은 맛을 살린 요리를 은은하게 돋보이게 해줍니다.
2. 【다이나(大那)】오타와라시・기쿠노사토 주조
날카롭게 정제된 산미와 청량한 은은한 쌉쌀함이 특징인 초드라이 준마이슈입니다.
깔끔한 감칠맛을 샤프한 목넘김이 단단히 잡아주어, 한 모금마다 상쾌함을 느끼실 수 있습니다. 고기 요리의 기름기를 산뜻하게 정리해 주는 뛰어난 깔끔함이 자랑인 한 잔입니다.
3. 【덴타카(天鷹) 나마자케】오타와라시・덴타카 주조
저장부터 병입까지 일절 가열 처리를 하지 않는 ‘나마자케’입니다.
병 안에서는 지금 이 순간에도 효모가 살아 움직이며 활동을 이어갑니다. 나마자케 특유의 신선한 생동감과 화사한 향을 마음껏 즐겨 보세요.
■ 산촌 요리와 함께
저희 숙소의 저녁 상차림은 도치기만의 제철 식재료를 소중히 여깁니다.
각기 다른 개성을 조금씩 비교 시음하시면, 요리의 맛 또한 여러 겹으로 더욱 풍성하게 펼쳐질 것입니다.
아시오의 풍요로운 자연에 안겨 맛있는 술과 온천으로 치유되는 시간을 보내시길 바랍니다.
여러분의 방문을 직원 일동 진심으로 기다리고 있겠습니다.
※썸네일 이미지는 예시입니다.
