쥬카이테이（일본식 료칸）

【少量美食】고객님의 요청에 응답해 양은 부담 없이! 어촌 마을 다이자에서 잡아 올린 단고의 ‘제철 현지 생선 요리’

본 플랜은 “맛있지만 양이 많아 다 먹기 힘들어요…” 라는 고객님의 말씀에 응답하여, 베이직 플랜에서 일부 요리를 조정하고 딱 알맞은 양으로 즐길 수 있는 【소량 미식】 플랜으로 준비했습니다. 타이자(間人)의 신선한 해산물은 그대로… 소라 항아리구이와 현지 생선 조림을 제외해 양을 조금 줄이는 대신, 그만큼 합리적인 가격으로 제공합니다. ■■■【타이자 어항 당일 수확 ‘현지 생선 요리’】■■■ 타이자항에서 중개 경력 약 30년의 주인이 거의 매일 경매에 참여해 신선한 타이자산 현지 생선을 들여옵니다. 오랜 경험으로 제철 식재료를 가려내 직접 낙찰받습니다. 낙찰받은 현지 생선은 그날 바로 고객님의 식탁에 오릅니다. “진짜 갓 잡은 맛을 드시게 하고 싶다” 그 마음으로 요리 재료에는 철저히 고집합니다. 또한 잠수 어업(맨잠수)으로 채취한 식재료를 제공할 수 있는 점도 ‘주카이테이(寿海亭)’의 매력입니다. 배로 잡는 것과 달리 상처가 적고, 품질도 확실합니다. 어촌 마을 타이자의 현지 생선을 맛보는 ‘제철 현지 생선 요리’를 꼭 즐겨보세요! ■ 이 플랜의 특징 ■ ・오션뷰 객실에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. ・풍성한 어메니티 & 선택 가능한 유카타로 여성 고객도 기분 좋게. ・총 8개 객실 모두, 아침노을과 석양 등 동해의 절경을 감상하며 24시간 입욕 가능한 전망 욕탕이 딸려 있습니다. ・조식은 여주인장이 손수 만든 반찬과 구운 생선 등 “힘 나는 아침식사”입니다. ■ 석식 포인트 ■ ・신선한 단고 지역 사시미 숙소가 위치한 어촌 마을 타이자(たいざ)의 타이자 어항에서 올라오는 신선한 현지 생선을 사시미로 즐겨보세요. ■ 메뉴 구성 ■ ・식전주(여주인장 수제 매실주) ・전채 ・초무침/초절임 요리 ・신선한 현지 생선 사시미 ・차완무시(계란찜) ・바삭하게 튀긴 해산물 튀김요리 ・메밀국수(계절에 따라 변경) ・맛있는 밥(단고 A 고시히카리) ・절임류 ・생선 된장국 ・디저트 ※매입 및 조업 상황에 따라 메뉴 구성이 일부 변경될 수 있습니다. ■ 추가 주문 요리 ■ ・흑전복 버터구이 또는 사시미: 5,500엔~ ・현지 생선 사시미 모둠: 4,400엔~ ・최고급 다지마규 ‘다지마겐’ 스테이크(70g): 11,000엔 ・교토 단바규 스테이크(50g): 3,950엔 ・게 튀김: 2,500엔 ・단새우 사시미 또는 가라아게: 1,000엔 ・소라 사시미 또는 항아리구이(1개): 550엔 ■ 숙소 안내 ■ ・・무료 WI-FI ・・전관 금연 ・・식사는 조·석식 모두 레스토랑 【카イ】에서 준비해 드립니다. ・・본 숙소는 단고반도의 풍부한 자연과 절경 속에서 느긋하게 머무를 수 있는 성인 전용 숙소를 콘셉트로 하며, 만 13세 이하 어린이는 이용하실 수 없습니다. ・・본 숙소에는 대욕장 및 온천 시설이 없으니 미리 양해 부탁드립니다. 【공식 HP 예약 시 최저가 보장】 ■ 본 플랜은 공식 HP가 15% 더 저렴합니다! ■