Seluruh negara × Auberge Kenikmatan Kuliner JepangRekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang - 2Halaman 目

Menjelajah waktu, terhanyut dalam mimpi.Yamanaka Mata air panas・Kochou adalah Akomodasi kuliner untuk menikmati karya tangan para koki.Sang kepala koki yang menyempurnakan kaiseki Kaga dengan semangat warisan turun-temurun, serta koki muda yang merangkai teknik Prancis.Setiap hidangan yang lahir dari kepekaan keduanya akan kami sajikan bersama kisah hari itu oleh staf layanan.Hasil laut Noto, anugerah musiman dari pegunungan Kaga, peralatan makan Kutani-yaki,serta Yamanaka Mata air panas yang telah mengalir selama 1.300 tahun. Budaya setempat dan warna empat musim memperdalam kesan kreasi dalam satu malam.Waktu hening untuk hanya tujuh rombongan per hari—dalam jangkauan tangan para koki. Serahkan diri pada musim Kaga dan karya tangan, dan nikmati satu malam ketika batas antara mimpi dan nyata perlahan memudar.

Bettei Yamabuki menawarkan waktu berkualitas dan perhatian khusus bagi mereka yang ingin bersantai tanpa jam tangan. Yamabuki penuh dengan kebahagiaan menyatu dengan alam, menanti kebahagiaan tertinggi bagi orang dewasa.

Kami ingin Anda menikmati Yugawara... Di tengah pegunungan hijau Yugawara, berdiri Ishiba di dalam kawasan Gunung Wakakusa. Memanfaatkan bangunan era vila, desain yang mengintegrasikan alam ini menawarkan pemandangan Gunung Iwato dan Toge Jukkoku, tersebar di lereng landai dengan bangunan utama dan paviliun terpisah yang kaya akan nuansa alami. Ruang yang canggih ini menghargai suasana Jepang kuno yang indah dan perubahan musim. Dengan fokus pada barang antik, karya seniman lokal dan seniman yang memiliki hubungan dengan daerah ini menciptakan suasana yang hangat. Air panas berkualitas tinggi mengalir tanpa henti siang dan malam, sementara hidangan yang disajikan menampilkan kekayaan hasil bumi dan laut dari daerah ini.

Sejak dibuka pada tahun 2002, penginapan gaya Jepang ini telah dicintai oleh banyak orang di Arima sebagai akomodasi yang menawarkan pengalaman kuliner. Koki kami dengan bangga menjelaskan hidangan mereka langsung di depan tamu, karena hanya dengan membuat tamu senang, seorang koki dapat disebut sebagai koki kelas satu. Konsep ini dianggap sebagai esensi seni kuliner oleh Tadao Ota, yang melahirkan ide "memasak di depan tamu". Untuk memungkinkan tamu menikmati seni memasak di depan tamu yang menjadi esensi Tadao Ota dengan lebih dekat, kami telah merancang restoran dengan fokus pada meja counter dan menyediakan enam kamar dengan "pemandian air panas pribadi Kinsen" yang mengutamakan privasi dan kenyamanan, menjadikan penginapan ini sebagai akomodasi mewah yang telah diperbarui. Nikmati pengalaman menginap di penginapan gaya Jepang yang lebih premium dan penuh daya tarik untuk orang dewasa, dengan evolusi menyeluruh dalam hal fasilitas dan keramahan.

Terletak tenang di tepi Sungai Fuefuki, “Zabou” adalah tempat persembunyian khusus dewasa dengan 22 kamar, dikenal akan ketenangan dan keramahtamahannya. Nikmati pertemuan istimewa antara kaiseki teh autentik yang merayakan empat musim dan anggur Koshu yang dikirim langsung dari kilang anggur. Mata air panas alami mengalir langsung dari sumbernya dengan pH 9,6 yang lembut untuk kulit dapat dinikmati juga di kamar dengan pemandian terbuka. Kami menjanjikan perjalanan Mata air panas berkualitas untuk menyegarkan tubuh dan pikiran.

Yamaguchi・Yuda Mata Air Panas Koki-an Bangunan bergaya villa yang membuat Anda lupa bahwa Anda berada di tengah kota. Kamar bergaya Jepang modern yang dikelilingi oleh pepohonan taman, dilengkapi dengan pemandian terbuka yang luas dan teras. Nikmati keindahan air Yuda Mata Air Panas yang terkenal sejak zaman Muromachi di Kamar Anda, dan habiskan waktu tanpa khawatir tentang siapa pun, menikmati kemewahan untuk tidak melakukan apa-apa dengan santai. Selain untuk merayakan ulang tahun ke-70, gunakanlah tempat kami dengan santai untuk kenangan keluarga atau hadiah untuk diri sendiri.

Pendiri pertama, Tadayoshi Ota, adalah seorang pecinta seni yang bahkan dipuji oleh Rosanjin sebagai "pria terkenal nomor satu di Hokuriku, tamu kehormatan Kanazawa, dan tokoh besar dalam upacara teh." Dikatakan bahwa banyak pecinta teh, seniman, dan pecinta kuliner dari Tokyo, Kyoto, dan Osaka, termasuk Don'o Masuda, sering mengunjungi tempat ini untuk menikmati keramahan Tadayoshi. Perhatian terhadap bahan makanan dan dedikasi terhadap peralatan makan bahkan diwariskan ke "Hoshioka Saryo." Seperti yang dinilai oleh Rosanjin, "tidak menggunakan teh sebagai hiasan diri atau untuk bisnis," keramahan tulus yang tidak terikat pada formalitas adalah prinsip dari Yamanoo. Setelah perang, untuk menyesuaikan dengan perubahan gaya hidup, "Yamanoo" berevolusi menjadi "Kanazawa Yamanoo." Pemilik saat ini, Tatsuya Motoya, adalah generasi kelima sejak Tadayoshi. Meskipun waktu telah berlalu dan nama telah berubah, semangat keramahan "satu tamu, satu paviliun" yang telah ada sejak pendirian tetap diwariskan hingga hari ini.

Di dalam hutan ini, orang bertemu, dan perasaan saling mendekat. Hutan yang menghubungkan hal-hal yang berharga. Hutan seperti itu diam-diam hidup di pegunungan Hakone. Di dalam hutan ini, tidak ada yang tajam. Angin yang melewati daun, bulan yang bersinar di dahan, semuanya tenang di sini. Perasaan penuh, perasaan yang mengisi kekosongan. Hutan yang tenang, kaya, dan indah seperti itu. Kami menunggu Anda di Gora Hanaougi Enkanomori.

Di dataran setinggi 60 m yang dikelilingi Teluk Ishikari, saat berdiri di ketinggian Tanjung Hiraiso, Anda dapat menikmati panorama luas laut dan langit biru tanpa batas; di bawah sana terbentang pemandangan menyeluruh Teluk Otaru dan pusat kota Otaru dalam satu pandangan.Ryotei Yuyado Ginrinsou adalah bangunan perikanan bersejarah yang dibangun sebagai kediaman pemilik usaha perikanan besar di Yoichi, kawasan perikanan herring “Sengoku” yang dahulu makmur di kaki Semenanjung Shakotan. Penampilannya yang megah sekaligus anggun semakin berwibawa setelah lebih dari 140 tahun sejak didirikan, dan kini terpilih sebagai salah satu dari 100 Aset Budaya Hokkaido. Sambil mempertahankan semaksimal mungkin tampilan asli serta perabot turun-temurun, kami melengkapi dengan Fasilitas terbaru untuk mengejar kenyamanan dan fungsionalitas yang lebih baik. Di taman belakang yang menghadap Laut Jepang, kami membangun pemandian batu terbuka bernuansa elegan; dengan nama “Mata air panas Hiraiso”, tempat ini memulai kembali langkahnya sebagai destinasi wisata baru di Otaru.

Terletak sekitar 5 menit dengan taksi dari Stasiun JR Tendo, "Tendoso" adalah akomodasi kecil dengan hanya 11 kamar yang mengutamakan kenyamanan setiap tamu. Didirikan lebih dari seratus tahun yang lalu pada awal era Meiji sebagai restoran belut, Tendoso telah berkembang bersama budaya dan alam Tendo. Semua kamar tamu dilengkapi dengan fasilitas untuk menikmati mata air panas. Bangunan satu lantai ini menawarkan berbagai jenis ruang unik, seperti "Hanare-Rijinkyo," sebuah paviliun bergaya tradisional Jepang, dan "Suite-Azumatei," yang memadukan keindahan fungsional gaya modern Jepang dan Barat. Bukan hanya untuk menghilangkan lelah perjalanan Anda, tetapi juga untuk menikmati waktu tanpa melakukan apa pun—itulah esensi sejati dari Tendoso. Nikmati momen kebahagiaan di ruang yang memadukan tradisi dan keanggunan modern ini.

Ini adalah Suigetsu, akomodasi yang menenangkan. Sebuah tempat persembunyian kecil dengan hanya lima Kamar, terletak tenang di antara pegunungan, Mata air panas Yugawara, Akomodasi kuliner Suigetsu. Nikmati waktu santai yang beragam.

Semua kamar dilengkapi dengan pemandian terbuka dengan aliran langsung dari sumber mata air panas. Kami menyediakan 19 kamar dalam 3 tipe. Di sini, di Mata Air Panas Akayu, mengalir mata air panas terbaik dengan aroma belerang yang lembut. Budaya kaya yang terkait dengan Uesugi Youzan masih terjaga di sini. Dataran Okitama menghasilkan beras, sayuran, dan buah-buahan yang luar biasa. Beras diolah menjadi sake Jepang, dan anggur diubah menjadi wine. "Yamagataza Takinami" adalah fasilitas di mana Anda dapat menikmati keindahan alam, budaya Yamagata, mata air panas terbaik, dan cita rasa yang kaya. Kami berharap Anda dapat merasakan "Yamagata" dengan seluruh tubuh Anda dan menikmati waktu santai di sini.

Sebuah area Mata air panas kecil yang dikelilingi oleh pegunungan, Yoshina Onsen. Sebuah "resor bergaya Jepang" dengan kamar tamu, tempat makan, dan Mata air panas yang tersebar di lahan seluas 36.000 tsubo di sepanjang aliran jernih Yoshinagawa yang mengalir melalui area tersebut.

Bertempat di tengah pegunungan yang tenang seluas 2.000 tsubo, Kaiseki Ryokan Asikari adalah penginapan kecil bergaya sukiya yang menawarkan keramahan hangat. Hidangan kaiseki yang mewah dengan bahan musiman dari empat musim mendapatkan penilaian tinggi dari para pecinta kuliner. Kamar tamu umum yang dirancang dengan elegan memberikan kenyamanan, sementara kamar tamu baru dengan pemandian terbuka yang mengalir di dek yang luas menawarkan pemandangan alam liar pegunungan, menciptakan pengalaman menginap yang berkualitas tinggi. Ruang makan baru yang menghadap ke taman lumut alami dengan suara gemericik air dan nyanyian serangga juga sangat populer, dilengkapi dengan pilihan anggur yang memperkaya hidangan kaiseki.

Di atas lereng landai yang menghadap jauh ke Miyajima, berdiri Akomodasi taman, Sekitei. Dari Kamar, pemandangan pulau-pulau di Seto yang terlihat melalui pagar akan menyegarkan hati. Ketika turun ke taman, garis pegunungan yang menyerupai lukisan lanskap terbentang di belakang, membuat hati berdebar.Ketika menyadari bahwa Akomodasi ini mewujudkan suasana "azumaya" yang terletak di kaki gunung yang digambarkan dalam lukisan lanskap, serta keindahan taman, Anda akan merasa kagum. Maka, seolah-olah menjadi seorang pertapa, Anda pun seharusnya menikmati waktu di Akomodasi ini. (Seorang tamu)Semoga malam ini menjadi malam yang penuh kehangatan, mengejar awan yang melintasi gunung, berbagi cawan di bawah sinar bulan yang semakin bersinar di permukaan laut, dan berbincang dengan ceria. Wahai teman, wahai istri.

Dengan memperkenalkan peralatan pencegahan infeksi terbaru yang canggih untuk era "With Corona", 12 kamar baru dengan standar baru, "Sayap Timur - Kamar Khusus Semi Terbuka dengan Mata Air Panas Gin-Sen", telah dibuka kembali pada 26 Oktober 2022.Kamar standar baru "Sayap Timur - Kamar Khusus Semi Terbuka dengan Mata Air Panas Gin-Sen" dilengkapi dengan sistem ventilasi pertukaran panas berteknologi tinggi di seluruh area kamar, memungkinkan ventilasi yang optimal. Pintu masuk dan pintu toilet dilengkapi dengan pintu otomatis tanpa sentuhan untuk menciptakan lingkungan yang lebih bersih. Kamar mandi semi terbuka mata air panas Gin-Sen juga dilengkapi sauna uap, memberikan kehangatan hingga ke inti tubuh Anda dari dalam dan luar. Nikmati mata air panas Gin-Sen Arima kapan saja sambil merasakan udara segar dan menikmati pemandangan.Kamar ini terdiri dari ruang tamu yang luas untuk bersantai, kamar tidur yang nyaman, serta ruang tatami Jepang tempat Anda dapat menikmati makanan di dalam kamar. Selain itu, terdapat juga ruang kerja sehingga Anda dapat menghabiskan waktu berharga Anda di "ruang waktu elegan" yang dilengkapi berbagai fasilitas modern.

Sebuah dunia kecil. Dunia lain. Kesenangan melupakan dunia biasa dengan minum sake. Surga dalam botol... Akomodasi Yufuri no Yado - Ikko Ten.

Hida Furukawa dikenal sebagai “ruang dalam Takayama”. Di kota yang penuh suasana ini—dengan Sungai Setogawa tempat ikan koi berenang dan deretan rumah kota dengan gudang berdinding putih—kami telah mengelola Akomodasi selama lebih dari 180 tahun. Bangunan era Meiji yang menampilkan keahlian para pengrajin Hida telah ditetapkan sebagai Properti Budaya Berwujud Terdaftar tingkat nasional. 18 kamar tamu terbagi ke dalam tiga bangunan: Shogetsuro bergaya rumah pedagang (dibangun tahun 1905), Kogetsuro bergaya sukiya (dibangun pada awal era Showa), dan Kangetsuro (dibangun era Heisei) yang menghadap Hongkoji serta Sungai Araki. Masing-masing menawarkan suasana yang berbeda. Nikmati kedekatan hangat antarorang yang berbeda dari kota besar, serta waktu berkualitas untuk menenangkan diri dan kembali menyatu dengan diri sendiri.

Dengan menjunjung tinggi semangat dan tradisi “Raisha Nyoki” (agar Anda dapat bersantai seolah-olah pulang ke rumah sendiri), kami telah menyambut para tokoh terkemuka pada akhir zaman Edo, keluarga kekaisaran, sastrawan dan seniman, serta tamu dari mancanegara. Untuk hidangan, kami menyajikan kaiseki yang mencerminkan acara tahunan di Kyoto serta perubahan musim. Bersama budaya yang menghargai keterampilan tangan para perajin dan hubungan dengan alam, kami berharap Anda dapat menikmati waktu yang menenangkan di penginapan gaya Jepang bersejarah ini.

Penginapan gaya Jepang yang terkenal dengan arsitektur sukiya, Suiran Ryokan, menawarkan ketenangan yang sulit dipercaya berada di tengah kota Kyoto. Hidangan kaiseki untuk makan malam adalah kelezatan luar biasa, dan pada malam tanggal 7 dan 17 setiap bulan, kami menyajikan upacara teh di ruang teh.