Informasi tentang Rencana baru Kinmedai khusus 1 grup dan penerimaan pendaftaran Festival Sakura Kawazu
Kinmedai, cita rasa khas yang mewakili Izu. Di Akomodasi kami, kami menyiapkan hidangan kinmedai spesial Gyokuhokan yang berbeda dari kinmedai rebus klasik.
Yang kami sajikan adalah “Ginjo Kōmi Mushi”, menggunakan satu ekor utuh “Kinmedai lokal premium asal Shimoda” secara mewah. Dagingnya dikukus hingga mengembang lembut dengan aroma kaya Junmai Daiginjo dan umami kombu, menghasilkan tekstur yang luar biasa empuk dan juicy. Sebagai sentuhan akhir, disajikan bersama sayuran aromatik pilihan serta saus buatan sendiri khas Akomodasi kami.
Aroma segar yang mengepul, umami yang melimpah, dan tekstur lembap nan halus. Nikmati sepenuhnya hidangan istimewa ini yang menghadirkan pesona baru kinmedai.
※Festival Kawazu Sakura: 6 Februari (Sabtu)–7 Maret (Minggu). Reservasi untuk menginap bulan Februari sedang dibuka; untuk bulan Maret dibuka mulai 1 Oktober (Kamis).























