ホテル向瀧

－ 2025年2月14日グランドオープン － このプランは【2食付き】です。 その時期一番の旬を贅沢に使い、季節の彩りと香りを一皿に表現しました。素材本来の持ち味を活かした、当館自慢の料理を五感で心ゆくまでお楽しみいただけるプランです。 その中でも特に賞味いただきたいものをご案内しております。 －和食 冬－ 【柚子窯フォアグラ白みそグラタン】 旬の柚子に相性が良いベシャメル・白味噌を合わせグラタンソースに。 柚子の絞り汁とフォアグラソテーは、酸味と香りが口に広がりフォアグラをさっぱりといただけます、具材の木ノ子や野菜の食感もお楽しみください。 【福島牛の吉野仕立て】 柔らかな肉質の福島県産黒毛和牛を使用。上質な脂の甘みと旨味を引き出し、出汁香る吉野餡で丁寧にまとめました。とろりとした上品な口当たりが好評な、主菜として自信を持っておすすめする格調高い逸品です。 －洋食 冬－ 【常磐物白身魚のクルタージュ　パルミジャーノ風味】 常磐物白身魚をソテーし、パセリ・パン粉・バター・パルメザンチーズを練りこんだソースを白身魚にナッぺしてふっくら焼き上げました。 【鮑のマリネ柚子風味】 鮑をじっくり煮込み柔らかくしサラダ仕立てに仕上げました。 柚子の香りと共にお召し上がりください。 ■温泉■ アルカリ性単純泉の源泉掛け流しの温泉を思う存分お楽しみください。男女浴場と陶器露天風呂、檜露天風呂がございます。 ■料理■ 地元福島はもちろん、日本各地から最高の食材を選び抜いてご提供いたします。 シェフの手による極上のお料理を、心地良い空間でお楽しみください。 ■アクセス■ □東北自動車道 福島西インターより国道115号線で約20分。 □JR福島駅東口より福島交通 土湯温泉行き乗車、土湯温泉バス停下車で約45分。 福島交通の路線バスのサービスが有料にてご利用頂けます。（要予約） バスの案内所でホテル向瀧の名前とご予約者のお名前をお伝え頂くとフリーパスが渡されますので、お好きな時間にご利用頂けます。時間は時刻表通りです。途中下車して観光にもご利用いただけます。 ※このプランのご予約は、中学生以上の大人が対象になりますので、小学生以下のお子様連れのご予約は承っておりません。