深く息をするたび、ありのままの自分に。
「何もしない時間が、こんなにも満たされる。」 築200年の古民家、源泉かけ流しの貸切露天風呂。お料理は、シェフがその日一番おいしい地元食材を仕入れ、薪火で仕立てたフルコース。肩の力を抜いて、心と身体をほどく、全三室だけの、里山の隠れ宿。
この宿、七菜の思想で面白いのは、「情報量」を明確に意識して削っていることで、たった一泊の宿泊だったが宿のコンセプトを明らかに感じることができた宿泊となった：１）館内に過剰な案内・ポスターがない２）BGMで空間を埋めない３）強い照明を避ける４）デジタルなノイズを極力排除して、「静けさは、何もないことではなく、必要なものだけがある状態」という感覚を、空間・音・光・サービスのすべてで作っていることを感じることができた。スタッフ各位の対応は車を駐車場へ着けるなりはじまり、翌朝見送っていただける最後までたいへんにすばらしい。これは、たぶんオーナー（夫婦）が“人の感覚をリセットする場”を意図的に設計しているということだと思う。５）主役は“人”ではなく“場”と“自然” → 「誰が作ったか」より「何を感じるか」を優先。６）宿を“作品”として完結させる覚悟 → 3室だけで設備を増やさない。むやみに広告を打たない。 → 「分かる人だけ来ればいい」という発想と古民家再生の思想。“整うこと”が滞在の目的である人向けと云える：７）温泉で身体が整う８）火と食で感覚が整う９）里山と古民家で心が整う → 旅＝消費ではなく、旅＝再生 という定義の転換。整えるための道具として、「源泉かけ流し」・「静けさ」・「美学のある空間」・「体験価値の高い宿」となっている。 →「ただ泊まる」ではなく「何かが変わる旅」。七菜の思想は、ほぼピタッと考えと具現化している内容が無理なく重なっている感じがある。筆者がここ数年・国内で宿泊した中ではベストの宿である。つまり、「自分の感覚を整えに行く旅」として七菜を一泊だけでも“作品として体験する” という選択をし、まんまとそれらがすべてかなう宿となり、筆者には大正解の旅となった。お世話になりありがとうございました。
女将さんの作る食事の美味しさと、ワインのチョイスが面白くて、十二分に楽しませて頂きました！
| IN | 16:00～18:00 |
|---|---|
| OUT | 10:00 |
| 客室数 | 3室 |
| ペット | 不可 |
| お子様 | 可 |
10年間有効・寄附金額30％分の割引クーポンがもらえる
奥飛騨の記憶を宿す、築200年の古民家での温かなおもてなし
奥飛騨温泉郷で元おもちゃ博物館として使用されていた古民家を移築し、築200年の歴史に現代の洗練された設計を重ねて再生した空間です。館内には、奥飛騨の自然を耐え抜いた太い梁や柱がそのまま残り、光と影が木の表情を静かに際立たせます。 それぞれ個性を持つ全三室の客室は、余白を生かしたシンプルな設えで統一され、飛騨の家具職人による調度が穏やかに調和しています。あえてテレビを置かない空間が、窓の外に広がる里山の景色や、日常では気づかない静かな時間へと意識を向けさせます。 さらに、一棟貸切でのご予約も承っております。築200年の古民家と温泉、里山の豊かな自然を贅沢に貸し切る、特別な滞在をお楽しみいただけます。ご要望にも柔軟に対応しておりますので、お気軽にご相談ください。 私たちが大切にしているのは、お客様一人ひとりに寄り添う温かなもてなしです。まるで故郷の家へ帰ってきたかのような安心感のなかで、肩の力を抜き、ゆったりとお過ごしください。
全ての客室から、里山の山並み、浅野川のせせらぎ、そしてのどかな田園風景を望むことができます。四季の移ろいとともに表情を変える景色が、滞在に静かな豊かさを添えます。 春の新緑や桜、夏の深い緑、秋の紅葉、冬の雪景色と、窓の外には季節ごとの自然のドラマが広がります。浅野川の流れは、視覚と音の両方で心をやさしく整えてくれます。 玄関アプローチにそびえる大きなシンボルツリーは、当館のロゴにもなっている枝垂桜です。春には、滝のように流れ落ちる見事な花々が、皆様を華やかにそして、優しくお迎えします。
200年以上の歴史を紡ぐ古民家を移築した当館の空間やコンセプト、プライベートな滞在の過ごし方、当館の四季折々の風景や、お部屋ごとの詳細な写真、お料理のこだわり、予約特典などについては、公式ホームページ（「七菜 金沢」で検索）にてご覧いただけます。お部屋選びの参考にぜひ一度ご参照ください。
プライベートスノートレッキングツアー、アロマボディータッチなどのアクティビティ・リラクゼーション、一棟貸切の予約は、当ホテルの公式ウェブサイトから御利用いただけます。
また、当宿では、一生の思い出に残るサプライズ演出のお手伝いも承っておりますので、どうぞお気軽にご相談ください（サービス料の追加料金なし）。
これまでに、プロポーズやお誕生日のサプライズ、還暦祝い、親族の集まり、ご友人のお祝い、結婚式の披露宴等など、お部屋のみのご予約や一棟貸切でのご予約等、様々な形でご利用いただいております。その他様々なご用途に合わせてご利用いただけます。何かご不明な点がございましたら、お気軽に公式ホームページまでお問合せください。
お得な一棟貸し切り利用のご予約もお受けいたしております。詳しくは公式ホームページの予約サイトをご覧ください。
気兼ねなく、大切なご家族やご友人、ビジネスの仲間と、完全にプライベートな時間をお過ごしいただけます。広々とした空間で、まるでご自身の別荘にいるかのように、心ゆくまでくつろぎ、語らい、笑い合える贅沢を味わってください。
お食事は、北陸の旬で新鮮な食材を使い、食材の美味しさを引き出すために薪をつかった調理方法でフルコース10品をご用意いたしております。また、ペアリングのワインや日本酒、ノンアル類等、お飲みものも充実いたしております。
築200年の古民家が持つ悠久の時と、現代のデザインが織りなす、お客様一人ひとりのための特別なお部屋をご用意しております。敷地から涌き出る源泉掛け流しの温泉を、開放的な眺望と共にお楽しみいただける露天風呂もご用意いたしております。
プロポーズ、お誕生日、お祝い等のサプライズのお手伝もいたしております。また、収容人数についてはお客様のご要望により、臨機応変にご準備いたします。ご利用目的によりお受けすることが出来かねてしまう場合もございますので、一棟貸し切り利用をご検討の際は、事前にご相談をお願いいたします。
■ チェックイン時間のご案内
ホームページよりご予約いただく場合と、チェックインの開始時間が異なりますのでご確認をお願いいたします。
公式サイトからのご予約: 15:00より
一休.comサイトからのご予約: 16:00より
ご不明な点がございましたら当宿までお問い合わせください。
【1日1名様限定】アロマタッチボディケア 60分 ¥9,900
アロマタッチとは？
8種類のエッセンシャルオイル（精油）を背中に塗布し、ゆっくり丁寧になじませていきます。
アロマの香りと優しいタッチが
ストレスや疲労で緊張した心と身体をほぐします。
肌に優しく触れることで脳もリラックス
アロマタッチの温泉と食事との効果
温泉で温まった身体は血液の循環が良くなり、エッセンシャルオイルの作用がより効果的に浸透します。これは、エッセンシャルオイルが毛細血管を通して全身に巡り作用する為です。施術前にリラックスした状態となり、より深く心身のリラクゼーションを感じていだだけます。
また、食前に受けることで、消化器系だけでなく、エッセンシャルオイルの成分が全身に広がり、内臓や細胞に働きかけるため、食事がより消化しやすくなる可能性があります。これは、使用するエッセンシャルオイルに消化器のサポートをする作用がある為です。
施術後にハーブティーサービス
ポプリにお好きな精油を垂らしてプレゼント
※女性限定
※妊娠中の方は施術できかねます
※以下に該当する方は事前に医師にご相談ください。
授乳中の方、持病がある方、薬を服用されている方、アレルギー症状のある方、過去一ヶ月以内に予防接種を受けた方
注意事項：施術前の飲酒、施術直前の食事はお控え下さい。
【アクティビティ冬季限定】雪山トレッキングツアー ¥10,000（税込）/名
※現地決済になります。こちらのサービスは大変ご好評をいただいておりますが、先着順になっておりますのでご希望に添えない場合がございます。また、積雪状況や天候状況により中止になる場合があり、中止の際は前日までにご連絡いたします。
開催地：石川県・キゴ山（※積雪状況により、白峰への変更あり）
開催期間：12月下旬ー3月（積雪状況により変動）
開催時間：キゴ山は9時ー12時、白峰は8時ー12時半（午前半日コース）
最小催行人数：2名
キゴ山の絶景雪原、白峰白山連峰の雄大な稜線を満喫
経験豊富なガイドが、お客様の体力に合わせたコースで無理無く楽しめるツアー
雪の上を歩く体験！スキー経験不要
ホットドリンク付きの小休憩あり
| 税金 | お一人あたり ・入湯税150円をお預かりいたします。 ※入湯税は12歳未満のお客様には課税されません。 ・宿泊税500円をお預かりいたします。 ※3歳未満（食事なし・寝具なし）のお客様は課税されません。 |
|---|---|
| カード情報 | VISA / MASTER / JCB / AMEX / DINERS |
| ペット | 不可 |
| 朝食 | 和食または洋食をお選びいただけます。 【和食】薪で炊き上げた羽釜の「おこげご飯」が主役の、心温まる和朝食。除草剤以外の農薬不使用の安全安心のおいしいお米を使用し、彩り豊かなお野菜をたくさん使ったご飯のお供と、メインは地魚を丸々一尾使ったお料理。熱々の羽釜を持って、お客様のテーブルにお伺いし、パリッと香ばしいおこげご飯をご提供します。 【洋食】オーガニック小麦の自家製パン3種類と、自家製のフルーツジャム3種類、白山の麓でとれた純蜂蜜、季節野菜のポタージュ、フレッシュな果物。 |
| お子様 | ご宿泊いただけます どの年齢のお子様もお楽しみいただけるよう、様々なおもちゃを備えたキッズスペースをご用意しております。
お子様のキッズスペースのイメージ等各種情報は下記公式HPをご覧ください。
https://nana-garden.nuture.co.jp/ |
| ルームサービス | ご利用いただけます 21:00までお飲み物や軽食をご注文いただけます |
| 共通アメニティ |
|
| 設備・特徴 |
|
| エステ・マッサージ | あり 【1名様女性限定】アロマタッチボディケア 60分 ¥9,900(税込) ※現地決済
ご予約は、施術ご希望日の3日前までにお申し込みいただけますようお願い申し上げます。また、誠に恐れ入りますが、他のお客様のご予約状況や担当スタッフの空き状況により、ご予約を承ることができない場合がございます。
8種類のエッセンシャルオイルを背中に塗布し、アロマの香りと優しいタッチがストレスや疲労で緊張した心と身体をほぐしていきます。
ご予約は公式HP「ご宿泊予約」をご覧ください。 |
| フィットネスジム | なし |
| 露天風呂 |
|
| 貸切風呂 |
|
| 客室露天風呂 |
|
| 泉質・効能 | ナトリウム・カルシウム-塩化物泉（高張性弱アルカリ性高温泉）※高濃度の塩化物泉 効能/筋肉若しくは関節の慢性的な痛み又はこわばり（関節リウマチ、変形性関節症、腰痛症、神経痛、五十肩、打撲、捻挫などの慢性期）、運動麻痺における筋肉のこわばり、冷え性、末梢循環障害、胃腸機能の低下（胃がもたれる、腸にガスがたまるなど）、軽症高血圧、耐糖能異常（糖尿病） ※源泉かけ流し表記について |
| サウナ | なし |
| 岩盤浴 | なし |
| その他 | ・お部屋には季節のお茶菓子とお紅茶、煎茶、各種ハーブティーに加え、豆から挽いてお飲みいただけるコーヒーセット等ミニバーをご用意しております。 ・チェックインついて チェックイン時間に遅れる場合は必ず事前にご連絡ください。21時(最終受付時間)以降はキャンセル扱いとさせていただいております。また、18時半以降にチェックインされた場合は、お食事の用意が出来かねますのでご了承ください。 |
| 衛生対策について | 【里山の自然環境とカメムシへの対策について】
金沢の奥座敷、清流と里山に抱かれた「Onsen＆Garden 七菜」へ目を留めていただき、誠にありがとうございます。私共の宿は、手つかずの自然が残る美しい場所にございます。その一方で、この地域一帯が豊かな自然ゆえに、「カメムシ」がお部屋に迷い込んでしまうことがございます。
大切なお時間を過ごされるお客様に対し、私共も「完璧な空間」をご提供したいと願っておりますが、カメムシには以下のような物理的に防ぎきれない習性がございます。
●カメムシの習性と侵入の理由
数ミリの隙間から： 体を極限まで平らにできるため、閉め切ったサッシの隙間や換気扇から容易に通り抜けます。
潜伏の習性： 窓のサッシや梁の微細な割れ目の奥等、狭いところに隠れる習性があり、清掃後であっても隙間から這い出してくることがございます。
光と熱： 夜間の明かりや建物の暖かさに強く誘引されるため、完全に遮断することが困難です。
人体への影響： 刺激すると特有の臭いを発しますが、毒はなく、噛んだり刺したりといった直接的な害はございません。
●私共の取り組みとお願い
徹底した対策： 専門家の指導のもと毎週の忌避剤散布を行い、お客様が入室される直前の瞬間まで、スタッフが屋内の最終点検を徹底しております。
窓の開閉について： 侵入を抑えるため、窓やドアは閉めたままでご利用いただけますようお願い申し上げます。
駆除について： スタッフ常駐時は速やかに駆除に伺います。決して無理に触らず、フロントまでお呼び立てください。
深夜・早朝（22時から朝7時）： この時間帯はスタッフが不在となります。誠に恐縮ながら、備え付けのガムテープ等で優しく包んでご対応いただけますようお願い申し上げます。
里山の豊かな自然環境ゆえの事象として、何卒ご理解を賜りました上でご予約を検討いただけますと幸いです。皆様のお越しを、万全の準備で心よりお待ちしております。 |
JR金沢駅よりバスで約30分。バス停「東荒屋」下車徒歩8分。
Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/bnBfhCWSRiUfJ8Ns7
※お得な宿泊情報、アクティビティの予約情報、周辺の様子などをホームページから確認いただけます。
公式HP：https://nana-garden.nuture.co.jp/
チェックイン 16:00～18:00 チェックアウト 10:00 となっております。
以下のような設備や特徴があります。 温泉・露天風呂付客室あり・露天風呂・源泉かけ流し・貸切風呂・エステ施設・送迎（有料）・ルームサービス・バリアフリー
JR金沢駅よりバスで約30分。バス停「東荒屋」下車徒歩8分。 Googleマップ：https://maps.app.goo.gl/bnBfhCWSRiUfJ8Ns7 ※お得な宿泊情報、アクティビティの予約情報、周辺の様子などをホームページから確認いただけます。 公式HP：https://nana-garden.nuture.co.jp/
・料金： 宿泊者無料 ・駐車場スペース： 車長 --- 車幅 --- 車高 --- ・駐車場台数： 8台 ・バレーサービス： なし 電気自動車の急速充電器の用意が一台ございます。先着順となりますので、利用をご希望されるお客様は事前にご連絡いただくか、予約時の備考欄にご記載下さい。
・営業時間: 06:00～23:00 ・温泉: あり ・かけ流し: あり ・にごり湯: なし ・補足事項: 源泉100% 【欅のお部屋】客室内の露天風呂を、チェックインからチェックアウトまでいつでもお楽しみいただけます。 【山桜のお部屋】当館最大の岩風呂。【栗のお部屋】極上の漆塗り風呂。移築された築150年の板倉で、客室専用の絶景露天をご利用いただけます。お風呂は、夜23時まで、朝は6時から10時まで何度でもお楽しみいただけます。
ございます。 【1名様女性限定】アロマタッチボディケア 60分 ¥9,900(税込) ※現地決済 ご予約は、施術ご希望日の3日前までにお申し込みいただけますようお願い申し上げます。また、誠に恐れ入りますが、他のお客様のご予約状況や担当スタッフの空き状況により、ご予約を承ることができない場合がございます。 8種類のエッセンシャルオイルを背中に塗布し、アロマの香りと優しいタッチがストレスや疲労で緊張した心と身体をほぐしていきます。 ご予約は公式HP「ご宿泊予約」をご覧ください。
【里山の自然環境とカメムシへの対策について】 金沢の奥座敷、清流と里山に抱かれた「Onsen＆Garden 七菜」へ目を留めていただき、誠にありがとうございます。私共の宿は、手つかずの自然が残る美しい場所にございます。その一方で、この地域一帯が豊かな自然ゆえに、「カメムシ」がお部屋に迷い込んでしまうことがございます。 大切なお時間を過ごされるお客様に対し、私共も「完璧な空間」をご提供したいと願っておりますが、カメムシには以下のような物理的に防ぎきれない習性がございます。 ●カメムシの習性と侵入の理由 数ミリの隙間から： 体を極限まで平らにできるため、閉め切ったサッシの隙間や換気扇から容易に通り抜けます。 潜伏の習性： 窓のサッシや梁の微細な割れ目の奥等、狭いところに隠れる習性があり、清掃後であっても隙間から這い出してくることがございます。 光と熱： 夜間の明かりや建物の暖かさに強く誘引されるため、完全に遮断することが困難です。 人体への影響： 刺激すると特有の臭いを発しますが、毒はなく、噛んだり刺したりといった直接的な害はございません。 ●私共の取り組みとお願い 徹底した対策： 専門家の指導のもと毎週の忌避剤散布を行い、お客様が入室される直前の瞬間まで、スタッフが屋内の最終点検を徹底しております。 窓の開閉について： 侵入を抑えるため、窓やドアは閉めたままでご利用いただけますようお願い申し上げます。 駆除について： スタッフ常駐時は速やかに駆除に伺います。決して無理に触らず、フロントまでお呼び立てください。 深夜・早朝（22時から朝7時）： この時間帯はスタッフが不在となります。誠に恐縮ながら、備え付けのガムテープ等で優しく包んでご対応いただけますようお願い申し上げます。 里山の豊かな自然環境ゆえの事象として、何卒ご理解を賜りました上でご予約を検討いただけますと幸いです。皆様のお越しを、万全の準備で心よりお待ちしております。
