石川×新鮮な野菜料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 38 件
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自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では地元の加賀野菜を繊細な懐石で味わえ、朝食には加賀の温野菜も並びます。口コミでも蒸し野菜の自然な甘みが印象に残ったとあり、野菜の良さを感じやすい宿です。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 夕食では20種類以上の加賀野菜や自家菜園の野菜を薪と炭で丁寧に仕上げます。朝食も季節野菜のポタージュや彩り豊かなご飯のお供が並び、野菜の持ち味を味わえます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 朝食の加賀・九谷野菜フレッシュサラダや、夕食の加賀野菜天婦羅、季節野菜の鉄板料理など、地元の野菜をしっかり楽しめます。会席の中で旬の味を味わいやすい構成です。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は加賀野菜を中心にした懐石コースが基本で、地元橋立漁港の魚介とともに季節の味を組み立てています。出汁や器使いまで丁寧に整えられ、野菜の持ち味をゆっくり楽しめます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 朝食には小松菜のスムージー、スティックサラダ、加賀野菜の白和えが並び、夕食でも加賀丸茄子など地元野菜が登場します。季節の献立で、北陸の野菜をしっかり味わえる宿です。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 夕食では加賀野菜を取り入れた本格懐石が供され、地元の旬を皿ごとに感じられます。鮑や能登牛と組み合わせた一品もあり、野菜の持ち味を活かした北陸らしい食事を楽しめます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 料理長が毎日市場に通って吟味する食材を使い、加賀野菜を盛り込んだ加賀会席を楽しめます。海の幸だけでなく、土地の野菜の持ち味を丁寧に引き出した料理を味わいたい方に向いています。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 会席では加賀野菜を取り入れ、名物の源泉蒸しでは海の幸と一緒に野菜も目の前で蒸し上げます。土地の野菜を温かい料理で味わいたい夜に向いた宿です。
金沢駅から徒歩2分＆全室32平米以上。伝統工芸とアートに包まれる、プレミアムステイを。
AIによる紹介
- レストランでは石川の食材を取り入れた料理を提供し、朝食ブッフェでも石川県産の野菜や郷土の味を楽しめます。口コミでも野菜の新鮮さが挙がっており、朝から地元の恵みを味わえます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、地元食材にこだわった料理に加え、ライブキッチンで仕上げる旬菜の天ぷらも楽しめます。加賀野菜など石川の野菜を取り入れた朝の一皿を味わいたい人に向きます。
加賀・山代温泉の中ほどに佇む、和のやすらぎあふれる温泉宿
AIによる紹介
- 朝食では畑のおさしみや加賀のじわもん野菜のお惣菜が用意され、口コミでも有機野菜に触れられています。会席も生姜や麹を生かした体にやさしい構成で、野菜の持ち味を楽しみやすい内容です。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 朝食では30種類の色どりサラダや加賀野菜を取り入れた料理が並び、新鮮な野菜の持ち味を楽しめます。魚介中心の宿ですが、朝から野菜をしっかり取りたい人にも向いています。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 夕食の加賀懐石では、契約農家の有機栽培の加賀野菜や地物の山菜を使用しています。温野菜を組み込む献立もあり、野菜の香りや食感を和食の流れの中で楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 能登の海の幸だけでなく、加賀の山里が育む旬の恵みを懐石に取り入れる料理宿です。出汁を軸にした和朝食や季節の構成で、野菜の持ち味を丁寧に味わう滞在ができます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 1階の食処 金沢 酢重では、北陸食材に加えて地野菜を使うコース料理を用意しています。自家精米の銅釜炊きご飯や自家製漬物と合わせて、野菜を取り入れた和食を館内で楽しめます。
湖と柴山潟越しの霊峰白山を眺めながら憩う宿、海山の幸と大地の恵みをいただく「口福舌福」のひととき
AIによる紹介
- 会席には金時草や五郎島金時など加賀野菜を織り交ぜた料理が盛り込まれています。レビューでも加賀野菜が多い夕食や朝食の満足度が高く、土地の野菜をしっかり味わえます。
近江町市場徒歩1分の好立地。加賀五彩の美空間×露天風呂＆サウナ付大浴場とカフェ朝食で満足な滞在を
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、石川県産の新鮮な野菜をたっぷり使った料理が並びます。口コミでもサラダや加賀野菜のドレッシング、野菜の多さがおいしいと好評で、朝から地元野菜をしっかり味わえます。
JR金沢駅より地下直結。地上30階の高層ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 朝食や館内の食事で、加賀野菜や地元食材を取り入れた料理を楽しめます。口コミでは加賀野菜入りオムレツも挙がっており、金沢らしい野菜の味を滞在中に取り入れやすいホテルです。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 朝食では金沢の旬の食材を使った料理が並び、加賀野菜を取り入れたメニューも用意されています。地元らしい野菜の味わいを朝から楽しみたい滞在に向いています。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 朝食では能登野菜のサラダを含む土地の食材を取り入れ、夕食も世界農業遺産の里山里海の恵みを軸にした会席です。海の幸が主役ですが、能登の野菜を織り込んだ食事を楽しめます。