1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
【1日5組限定】奥飛騨の恵みを活かした懐石料理と新平湯温泉を4種の貸切風呂で楽しめる宿「料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家」。 食材は地のもの・季節のものを使用。素朴ながらも「料理には絶対に妥協しない」という料理長の自由な発想でアレンジされた「季節の懐石コース」が当館一番の自慢。器・盛り付けにも工夫が凝らされ、旬の味覚を目でもお楽しみいただくことができます。一品・一品心を込めてお作りいたしますので、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。
とにかくお食事が素晴らしかったです。夕食も朝食も全てが想像を超える美味しさでした。季節の食材がふんだんに使われており、季節ごとに行ってみたいです。お風呂も個室を貸し切る形で利用でき、とてもゆっくり入ることが出来ました。24時間入れるのも嬉しかったです。これから何度でも行きたくなるお宿でした。館内で買えるアルコールは缶ビールとほろよいの自販機だけだったので、ワインをルームサービスしてもらいましたが、飲み物の持ち込みOKだったので、持っていっても良かったなと思いました。
奥飛騨には何度か足を運んでいますが、こちらはその中でも特にお料理が美味しいお宿だと思っています。温泉は貸切風呂が4つあり、周りを気にせずゆったり楽しめるのも嬉しいところです。その日の気分でお風呂を選べるので、温泉好きにはとてもありがたいです。お料理は毎回ひと工夫されていて、今回も美味しくいただきました。飛騨牛の炭火焼きだけは、焼き方によってはかなり煙が出るので少し注意が必要です。油断するとお部屋の中が煙でいっぱいになってしまうのですが、それも含めて少し印象に残る一品です。それ以外のお料理は、見た目にも味にも工夫が感じられ、いつ伺っても楽しませてもらっています。気がつけば、夏になると毎年のように足を運んでしまうお宿です。温泉と美味しいお料理を楽しみながら、のんびり過ごしたい時には、やはりこちらを選んでしまいます。
| IN | 15:00～17:00 |
|---|---|
| OUT | 10:30 |
| 客室数 | 5室 |
| ペット | 不可 |
| お子様 | 不可 |
| 当館は、小学生未満のお子様のご予約は基本的にお受けしておりません。 日によってはお受け入れが可能な場合もありますので、直接宿へお問い合わせください。(0578-89-2517) |
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当館は自然豊かな奥飛騨温泉郷にひっそりと佇む、小さな料理旅館。 客室を中心とした母屋と食事処と貸切温泉を中心とした山草庵の2棟があり、それぞれ古家を改造した造りになっております。少人数での接客のため、ご不便をおかけすることもあるかと思いますが、自信をもってお出しするお料理、一品、一品におもてなしを感じていただければ幸いです。
とぎすまされた匠の技。逸品にしたてた料理の数々。
奥飛騨の旬素材を活かし、自由な発想でアレンジした懐石料理でおもてなしいたします。 大切な人との今宵ひと時を、心を尽くした料理と共にお楽しみください。
心地良い４カ所の貸切露天。四季折々の自然と共に・・・
良質な泉質と豊富な湯量を誇る奥飛騨温泉。 大自然に囲まれながら、贅沢な時間を満喫ください。
趣の異なる古民家客室。隠れ家を感じさせる落ち着いた空間
客室は古民家をリノベーションした造りとなっており、木の温もり漂うどこか懐かしさを感じるお部屋でございます。 どうぞ日頃の疲れを癒し、旅のひと時をゆっくりとお寛ぎください。
奥飛騨の山々に冬の気配が近づく11月。 静けさが深まるこの季節、大切にしたいのは、ゆっくりと食事を味わう贅沢な時間です。 料理旅館「饗家」でぜひ体験していただきたいのが、主人による日本酒ペアリング。 唎酒師でもある主人が、その日の懐石料理とお客様のお好みに合わせて、」飛騨の地酒をはじめ全国から選りすぐった日本酒を5～6種類ご用意いたします。 一品ごとに異なるお酒を合わせることで、料理の旨みが引き立ったり、お酒の新たな表情に気づいたり。 ただ料理とお酒を味わうだけではない、互いの魅力が重なり合う特別な食体験をお楽しみいただけます。 夕食は、厳選した飛騨牛と奥飛騨の季節の恵みを取り入れた創作懐石「匠 Takumi」。 季節ごとに移り変わる食材を、主人の自由な発想と丁寧な仕事で一品一品仕立てます。 お食事は、古民家を移築した別棟「山草庵」の個室にて。 この冬は、饗家ならではの美酒と美食の出会いを楽しみに、奥飛騨へお越しになりませんか。
山々が冬支度を始める、秋深まる奥飛騨。 春に搾られた酒がひと夏を越し、まろやかな旨みを楽しめる「ひやおろし」や「秋あがり」が美味しい季節です。 季節の移ろいを感じながら、旬の味覚と日本酒をゆっくりと味わう。 そんな大人の旅を、料理旅館「奥飛騨山草庵 饗家」でお過ごしになりませんか。 飛騨の恵みを活かした懐石料理は、一品ごとに味わう楽しみが広がります。 料理とお酒が織りなす余韻に浸りながら、大切な方と過ごすひとときも、旅の贅沢のひとつ。 お食事のあとは、趣の異なる貸切風呂で湯浴みを。 静かな奥飛騨の空気に包まれ、日常を離れて心ほどける時間をお楽しみください。 一日五組限定の小さな宿で、料理と温泉を味わう秋の休日を。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
| カード情報 | VISA / MASTER / JCB / AMEX |
|---|---|
| ペット | 不可 |
| 朝食 | 一日のスタートは、飛騨郷土料理の朝食をご用意。 名物朴葉みそや好評の五平餅など、ここ飛騨ならではの品が並びます。 |
| お子様 | ご宿泊いただけません 当館は、小学生未満のお子様のご予約は基本的にお受けしておりません。
日によってはお受け入れが可能な場合もありますので、直接宿へお問い合わせください。(0578-89-2517) |
| ルームサービス | ご利用いただけません |
| 共通アメニティ |
|
| 設備・特徴 |
|
| エステ・マッサージ | なし |
| フィットネスジム | なし |
| 露天風呂 |
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| 貸切風呂 |
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| 泉質・効能 | 単純温泉（中性低張性高温泉） 神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進 ※源泉かけ流し表記について |
| サウナ | なし |
| 岩盤浴 | なし |
| その他 | ・連泊のご予約はお受けしておりません。 ・アーリーチェックイン・レイトチェックアウト】のサービスはお受けすることが出来ません。御了承くださいませ。 何かとお客様にはご不便を強いる事もあるかと思いますが、 慌ただしい日常を離れ、山里で大切な方とののんびりとしたひと時をお過ごしいただければと思います。 春夏秋冬、違う表情を見せる奥飛騨の四季を食、貸切風呂でご体感ください。 |
食事 温泉何回か宿泊させて頂いてますが、お料理が毎回季節ごとに工夫されていてとても美味しいです 温泉も貸切風呂が四つありそれぞれ趣きがあり気持ちのいいお湯でした
【電車でお越しのお客様】JR高山線・高山駅～濃飛バス(新穂高温泉行)「新平湯禅通寺前」下車徒歩3分 【お車でお越しのお客様】東海北陸道・清見IC
・温泉: あり ・かけ流し: あり ・にごり湯: なし ・補足事項: 源泉100% （加温） 当館には、４カ所の趣の異なる貸切露天がございます。 大自然に囲まれながら、源泉かけ流しの贅沢な良泉を独り占め。全て内湯付きで、広々した造りとなっております。 どうぞ四季折々の自然とともに、プライバシーに守られた開放感をお楽しみください。
温泉の泉質・効能は以下の通りです。 ・温泉の泉質: 単純温泉（中性低張性高温泉） ・温泉の効能: 神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進
以下のような設備や特徴があります。 温泉・露天風呂・源泉かけ流し・貸切風呂
【電車でお越しのお客様】JR高山線・高山駅～濃飛バス(新穂高温泉行)「新平湯禅通寺前」下車徒歩3分 【お車でお越しのお客様】東海北陸道・清見IC
・料金： 宿泊者無料 ・駐車場スペース： 車長 --- 車幅 --- 車高 --- ・駐車場台数： 15台 ・バレーサービス： なし
・温泉: あり ・かけ流し: あり ・にごり湯: なし ・補足事項: 源泉100% （加温） ■ご利用時間 ・母屋２ヶ所（宝の湯、 桧の湯） チェックイン～夜間～AM10：00 ・山草庵２ヶ所（陶の湯、岩の湯） チェックイン～PM10：00 翌朝AM6：30～AM10：00 ※安全及び防犯の都合上夜間（PM10：00～翌朝AM6：30まで）は閉めさせていただいております ※ご利用の際は、フロント横の鍵をお取りになり、入浴後元の位置にお戻しください。 ※皆さまにご利用いただくため、チェックイン時混み合う際は規制を設ける場合もございます。
