岐阜×コース料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 50 件
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目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 月替わり懐石に加え、隣接する飛騨牛茶寮では和食とイタリアンが融合したコース料理も選べます。飛騨牛握り寿司や伊勢海老鉄板焼きを組み込んだ構成で、夕食を主役にした滞在に向いています。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食は個室料亭で、一品ずつ出来たてを運ぶ会席料理です。飛騨牛や川魚、山菜など土地の味を季節ごとに織り込み、前菜から甘味まで緩急ある献立で楽しめます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材をふんだんに使った懐石料理のコースを、専用個室や部屋で落ち着いて楽しめます。ごぼうの一皿や蕪のポタージュ、川魚料理など、具体的な料理名まで口コミに残るほど食事の印象が強い宿です。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 飛騨牛をはじめ地元の食材を取り入れた会席コースを、朝夕とも個室でゆっくり楽しめます。食事評価も高く、手の込んだ一皿を温泉旅館の落ち着いた空気のなかで味わえる一軒です。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 夕食では、季節の会席料理に加え、A5ランク飛騨牛の味しゃぶやステーキ、特製焼寿司などが並びます。料理の評価も高く、個室食事処で一品ずつ味わう温泉旅を組み立てやすい宿です。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 夕食は、A5ランク飛騨牛をメインに薬草や飛騨の旬を使う会席約10品です。手間をかけた一皿ごとに土地の味わいが重なり、滞在の中心に食事を据えたい方に適しています。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食はA5等級上位の飛騨牛を使った会席料理を、朝夕ともに個室で味わえます。全11室の五つ星旅館らしく、貸切風呂やラウンジも備わり、食事を主役にした滞在に向いています。
温泉街の喧騒から離れ、閑静な地に佇む全16室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食では飛騨牛や天然鮎などを取り入れた懐石を、一皿ずつ丁寧に楽しめます。見た目にも工夫のあるコース料理が高く評価されており、食事を目当てに訪れたい宿です。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛ステーキやしゃぶしゃぶを選べる会席料理で、前菜から甘味まで順に楽しめます。食事評価も高く、朴葉味噌の朝食まで飛騨らしい味を味わえる宿です。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 夕食は奥美濃の厳選素材や飛騨牛を使う本格懐石料理で、四季の食材を一皿ずつ楽しめます。食事評価4.8の口コミも多く、個室料亭で落ち着いてコースを味わえる宿です。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材や飛騨の恵みを一品ずつ運ぶ月替わりの会席コースです。料理茶屋「水琴亭」の落ち着いた食事処で、飛騨牛を織り込んだ献立を順に味わえます。
養老の滝に佇む絶景露天風呂。岐阜の美食と美肌湯、静寂に包まれる極上の癒し旅
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在が主で、飛騨牛尽くし懐石や月替わり会席を部屋食または個室で味わえます。食事評価も高く、露天風呂付き客室で食後までゆったり過ごせます。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 食材に合わせて献立を固定せず仕立てる季節の懐石コースが宿の中心です。飛騨牛の炭火焼きや郷土色ある朝食まで、料理の流れを楽しんだあとに貸切露天風呂で余韻に浸れます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 飛騨牛、川の幸、富山湾直送の鮮魚を使った多彩な会席コースがあり、夕朝食とも個室食事処で味わえます。料理の評価も高く、食を目的に訪れたい一軒です。
根尾川谷汲温泉を堪能できる1日3組限定ラグジュアリープライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、併設カフェレストランでシェフフルコースを用意しています。キャビア添えの卵料理や旬魚のポワレなど、宿にこもりながらコース仕立ての夕食を楽しめます。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- 夕食は飛騨牛鍋付きの旬の会席や質重視の会席、特選会席など複数のコース料理から選べます。鮎や海鮮、地元食材を盛り込んだ献立を、長良川沿いの老舗旅館でゆっくり味わえます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 夕食は料理長が旬の食材を丁寧に仕立てる会席料理で、飛騨の野菜や渓流の幸、朴葉味噌など土地の味を順に楽しめます。囲炉裏端の振る舞い酒もあり、食事を中心に滞在を組み立てたい方に合います。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、旬の魚介や飛騨牛、岩魚塩焼きなどを盛り込んだ季節の会席料理を一品ずつ味わえます。食事の評価も高く、温泉旅館で料理を主役にした滞在を楽しみたい方に向いています。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 中津川のお茶文化を生かした茶懐石くずしのコースを、一品ずつ運ばれる部屋食で楽しめます。食材の質や手間に触れた口コミも多く、滞在の主役が食事にある宿です。
岐阜の山紫水明を五感で感じられる1組限定ヴィラでプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、徒歩約5分の十八楼で飛騨牛会席や旬の会席料理を楽しめます。長良川近くの離れに泊まり、老舗旅館の食事処でコース料理を味わう滞在ができます。
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