コース料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,728 件
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2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
AIによる紹介- 併設の割烹料亭が仕立てる加賀懐石のコースを、客室専用ダイニングで出来たてのまま味わえます。旬の海山の幸を一皿ずつ運ぶ、和オーベルジュならではの食の流れを静かな私室で楽しめます。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 夕食は水上レストランでフレンチ・江戸前鮨・鉄板焼きのコース料理から選べます。3名の専門シェフが手がける構成で、連泊で異なるコースを味わう楽しみもあります。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- 夕食はライブキッチンのレストランで味わうミシュランシェフのイタリアンコースです。山形・置賜の旬食材を一皿ごとに仕上げる、3室だけのオーベルジュならではの食体験が待っています。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 夕食は、天草で獲れた海の幸や山の幸を取り入れたコース料理が中心です。一皿ごとの丁寧な説明に加え、ペアリングや地元作家の器、サンセットを望む食事時間まで印象に残ります。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 伝統を受け継ぐ海の幸フランス料理「ラ・メール」で、伊勢海老や鮑、松阪牛を組み込んだ本格コースを味わえます。季節の三重食材を軸に構成された皿が続き、食事を主目的に訪れる滞在にも十分応えてくれます。
料理が好きな方に合う旅館
AIによる紹介
- 料理を目的に訪れたい料亭旅館で、山陰の旬を盛り込んだ懐石コースを個室またはカウンターで味わえます。蟹や地魚、大山の野菜を用いた一皿ごとの構成に、食事評価の高さもうかがえます。
蓼科の豊かな自然に囲まれたオーベルジュで過ごす、上質なひととき
AIによる紹介
- レストラン「ル・ジャルダン」で、フランス料理のコースを夕朝食付きプランで楽しめます。トリュフ、フォアグラ、近江牛などを盛り込んだ構成に加え、サービスやワイン選定の評価も高い宿です。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 海を望むダイニングで、伊勢志摩の厳選食材を使ったディナーコースをいただけます。伊勢海老や松阪牛など土地の恵みを軸に、景色とともに一皿ずつ味わう夕食時間を過ごせます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 料亭として建てられた万里荘での会席と、海を望むレストランでの本格フレンチコースを選べます。旬の魚介や地元食材を使った一皿が、器や盛り付けまで丁寧に構成されています。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食はコース料理のみを提供するオーベルジュで、伊豆の食材を使ったフレンチを一皿ずつ味わえます。レビューでも盛り付け、味、ペアリングの満足度が高く、食事を中心に据えた滞在ができます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる客前料理を、割烹カウンター席や個室テーブル席で味わえる料理宿です。旬の食材を使う会席は説明も丁寧で、食事を主役にした滞在が組み立てられます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- フランス料理とイタリア料理の2つのダイニングを備え、信州の食材を軸にしたコース料理を滞在の中心に据えられる宿です。ペアリング付きプランやヴィラでのプライベートダイニングもあり、料理目的の滞在にしっかり応えてくれます。
2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
- 夕食はスイート宿泊者向けのガストロノミック・フレンチのフルコースや、九州の郷土の要素を織り込んだカジュアルフレンチを用意しています。オープンキッチンを望むレストランで、屋久島の食材を生かした一皿ずつを味わえます。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- 夕食は伊勢志摩の山海の幸を生かしたフランス料理のフルコースです。レストランひらまつで経験を積んだ料理長の一皿を、英虞湾を望む静かな空間で味わえる滞在です。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 1818年創業の老舗旅館で、四季の移ろいを映した京懐石のコースを味わえます。鱧や鮎、鮑など旬の献立が器や盛り付けまで丁寧に整えられ、夕食の満足度も高く評価されています。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- わずか5室のオーベルジュで味わう夕食は、薪火の香りを添えたモダンフレンチのコースです。旬の食材を生かした一皿一皿に加え、ソムリエ提案のペアリングワインまで楽しめ、食を主役に滞在を組み立てられます。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- 夕食は正統派フレンチのソルビエ、創作洋食のアクアダイニング、懐石の白樺から選べ、滞在に合わせてコース料理を楽しめます。口コミでもフレンチと懐石の完成度が高く評価されています。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 夕朝食ともにお部屋で味わう懐石のコース料理が滞在の中心です。地元の野菜や海の幸を一品ずつ丁寧に供し、越前蟹や鮑しゃぶしゃぶのプランもそろい、食事評価も高く安定しています。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 本館のフレンチレストラン「ルシェーヌ」で、京都大原や近江の野菜を使ったフレンチのフルコースディナーを楽しめます。夕朝食付きのオーベルジュプランもそろっています。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夕食は季節替わりの京風創作懐石や厳選京懐石を中心に、部屋食または完全個室料亭で一品ずつ楽しめます。鱧、鮎、松葉蟹、神戸牛など旬の献立がそろい、食事評価も高い宿です。