岐阜×焼き魚を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 41 件
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由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では鮎の塩焼きが供され、生きた鮎を見せた後にじっくり焼き上げる趣向もあります。レビューでも鮎の焼き物やアマゴの蒲焼への評価が高く、焼き魚を楽しむ滞在に向いています。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 朝食では焼き魚と朴葉味噌、釜炊きご飯が並び、飛騨の和朝食をしっかり楽しめます。季節の会席では天然鮎や子持鮎の焼き物が付くプランもあり、川魚の香ばしさも印象に残ります。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 夕食では炭火で焼く岩魚の塩焼きが口コミで高く評価され、朝食にも鮎の干物が並びます。飛騨の郷土色ある献立の中で、川魚の焼き物をしっかり味わえる料理旅館です。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 朝食膳の焼魚と朴葉味噌に加え、季節限定では天然の飛騨秋鮎を焼物・一夜干しでも提供します。口コミでも鮎の塩焼きへの言及があり、土地の魚を食卓で確かめられる一軒です。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 朝食では渓流の幸の塩焼きを中心に、朴葉味噌や土鍋炊きの飛騨産米が並ぶ和朝食を楽しめます。口コミでも川魚の塩焼きの香ばしさが語られており、焼き魚を味わいたい滞在先として選べます。
金華山や岐阜城から近いモダンな温泉ホテルで長良川を見渡す
AIによる紹介
- 夕食では鮎の塩焼きが提供される会席や、鮎の塩焼きと唐揚げの食べ比べプランがあります。長良川の風情を感じながら、川魚の香ばしさを楽しめる一軒です。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 夕食では郡上鮎やあまごの塩焼きが会席に組み込まれ、時期によっては天然郡上鮎も登場します。鮎づくし会席では塩焼きに加え田楽や甘露煮、釜飯まで川魚の持ち味を食べ比べできます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食の会席では岩魚塩焼きや岐阜県産天子塩焼き、鰆香草焼きなど焼き魚の献立が見られます。山の宿らしい川魚の持ち味を、静かな食事処で味わえるのが魅力です。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 会席の焼物には甘鯛の遠山焼が組み込まれており、飛騨牛だけでなく魚料理も楽しめます。個室食事処で、季節感のある献立としてゆっくり味わえる旅館です。
自家源泉かけ流し、国の有形文化財を再生した奥飛騨の古民家宿
AIによる紹介
- お部屋ごとに囲炉裏を囲む食事で、イワナの塩焼きや川魚の焼き物、飛騨牛、五平餅など奥飛騨の郷土料理を味わえます。古民家を移築した空間で、香ばしい山里の夕食を楽しめます。
多彩な客室・こだわりの天然温泉と飛騨の味覚をお好みの楽しみ方で
AIによる紹介
- 会席の鮎塩焼きや、夕食ブッフェで好評の焼き魚が並びます。飛騨牛だけでなく、香ばしく焼き上げた川魚も旅先の食事に取り入れたい方に向く一軒です。
養老の滝に佇む絶景露天風呂。岐阜の美食と美肌湯、静寂に包まれる極上の癒し旅
AIによる紹介
- 夕食では鮎の塩焼きなどの川魚料理が登場し、春の山菜や秋の茸と並ぶ季節の味として楽しめます。養老の山里を望む個室や部屋食で、焼きたての香ばしさを味わえる宿です。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏端で、岩魚や鮎の塩焼き、五平餅など奥飛騨らしい山里の味を楽しめます。地元食材を生かした田舎料理とともに、香ばしく焼き上げた川魚を味わう滞在に向いた宿です。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 朝食や懐石で、郡上の淡水魚を使った焼き魚を楽しめます。口コミでは鮎の一夜干しがおいしいとの声があり、地元の川魚を味わいたい滞在先として選びやすい一軒です。
金華山と長良川を望む絶景露天風呂と、季節の味覚が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では天然鮎の塩焼きが季節限定で供され、長良川らしい焼き魚を味わえます。レビューでも鮎料理への評価が見られ、岐阜の川の恵みを旅館で楽しめます。
奥飛騨に移築された豪農の古民家で炉ばた料理と上質な温泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏を囲み、岩魚の塩焼きや五平餅などを炭火で温めながら味わえます。火の香りが移る囲炉裏料理と、飛騨の山里らしい食材の組み合わせが印象に残る宿です。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 会席の焼物に尼子塩焼が含まれる献立があり、夕食で焼き魚を味わえます。飛騨牛や特製焼寿司と合わせて、和のコースの一品として楽しめます。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- レビューでは夕食の会席に鮎の塩焼きの声があり、飛騨牛鍋や旬の魚を織り込んだ料理とともに岐阜らしい味覚を楽しめます。長良川沿いの老舗旅館で、川魚を味わう旅情も感じられます。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 朝食では飛騨名物の朴葉みそに加え、川魚の一夜干しが並ぶ和定食を用意しています。出来たての手作り豆腐とともに、土地の朝の味をゆっくり楽しめます。
理想的なアルカリ温泉を源泉100％掛け流し
AIによる紹介
- 朝食では、朴葉味噌とともに手作り鮭のゆうあん焼きを味わえます。飛騨の郷土料理を交えた和朝食が並び、炊きたてのご飯に合う焼き魚を温泉旅の朝に楽しめます。
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