焼き魚を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,172 件
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創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では、夏の鮎をはじめとする川魚を囲炉裏で焼き上げる料理を味わえます。目の前で炭火にかける様子や立ち上る香りを楽しみながら、焼きたてをいただける、全六室の料理旅館です。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 季節の献立では、鮎の焼き物など、魚を使った料理を味わえます。旬と鮮度を大切にし、一品ずつ食事の進みに合わせて供される日本料理を、修善寺の池と能舞台がある宿で楽しめます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 朝食には自家製の地鯵の天日干しが並び、釜焚きのご飯や厚焼き玉子とともに味わえます。夕食の懐石料理では、季節の献立の一例に鮎の炭火焼きと蓼酢があり、朝夕それぞれの魚の味わいを楽しめます。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 海を望むダイニング「嵐」で、朝食に料理長お手製の西京焼きを味わえます。三重県伊賀の契約農家で特別に栽培されたお米を食事の時間に合わせて炊き上げ、焼き魚と炊きたてのご飯をゆっくり楽しむ朝を過ごせます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」の夏の献立例には、九頭竜川上流の鮎の塩焼き・たで酢添えや、三方五湖の天然ウナギの白焼きが並びます。季節や仕入れで献立が変わる、福井の川や湖の恵みを味わうコースです。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 鮎・岩魚・あまごの塩焼きを食べ比べるプランがあり、川魚それぞれの香りや身の味わいを楽しめます。夕食は個室料亭で一品ずつ供される会席料理で、夏の若鮎や秋の子持ち鮎など、季節の味にも出会えます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 季節の夕食では、口コミでも繰り返し好評を集める炭火で焼いた鮎の塩焼きを味わえます。レストラン「滋味ル」で供される山里懐石の一品として、旬の魚と地元の食材を楽しみ、食後は客室の温泉でくつろげます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 石川県産ののどぐろの塩焼きを、大人一人につき丸ごと一匹味わえるプランがあります。旬の地元食材を使った加賀会席とともに、個室形式の食事処で、脂ののったのどぐろを主役にした夕食を楽しめます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 和朝食では、席に着いてから炭火で焼き上げる口細カレイの一夜干しをいただけます。夕食の献立には喉黒麹漬け焼きが登場することもあり、地元産コシヒカリのご飯とともに、新潟の魚を味わう滞在が楽しめます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝は、焼き魚の香ばしさとだしの香りが立ちのぼる和朝食を楽しめます。主役に据えたお米に加賀・能登の食材を合わせ、客室内の専用ダイニング、または併設料亭で朝の食卓を囲めます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 朝食は鯵や鰆、ぶりの塩焼きなどから主菜を選べる和朝食です。追加料金で金目やきんき、のどぐろ、鰻も選べ、食事処「瓢六亭」で好みの魚を中心に朝の食卓を楽しめます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 丹後の魚介を取り入れた夕食では、ノドグロの姿焼きやサワラの藁焼きを味わった宿泊者の声が寄せられています。献立は季節や仕入れで変わり、その時々の海の幸を会席料理で楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- のどぐろの塩焼きを献立に組み込んだプランがあり、焼霜造りや煮付け、しゃぶしゃぶと食べ比べを楽しめます。朝夕ともにお部屋食で、こおろぎ橋や鶴仙渓の景色とともに魚料理を味わえます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 夕食では、相模湾や全国から届く魚介を使った炭火香る海鮮料理を楽しめます。献立例には三崎まぐろの生姜焼もあり、生け簀の旬魚や三浦半島の食材を取り入れた日本料理を、海辺の滞在とともに味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 長崎・玄界灘産のどぐろの塩焼きを盛り込んだ夕食プランがあり、花山葵を添えた一皿を楽しめます。和朝食の献立例には天然鯵の一夜干しも並びます。提供内容は時季やプランによって異なります。
熊野灘を望む波音と潮風に癒されるミシュランが認めたホテル
AIによる紹介
- 朝食では、地元名物の干物が毎日約10種類並び、各テーブルの備長炭で自分好みに焼いて味わえます。季節ごとに変わる魚を選び、炭火でじっくり炙る時間も楽しめる、焼き魚好きにおすすめの宿です。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 朝食は、のどぐろを含む旬の焼き魚を主役に、魚の昆布締めや地物野菜、出汁巻き卵を合わせた和食膳です。土鍋で炊く医王山水系のこしひかりとともに、魚を中心とした朝の献立を味わえます。
函館最大規模のスパ施設と、道内食材を活かした朝食ビュッフェ
AIによる紹介
- 1日50名限定の「海鮮炉端 北乃路」の朝食で、炭火で香ばしく焼き上げる魚介と焼き魚を味わえます。焼物には日替わりで鮭や鰊などが登場し、炊きたての土鍋ご飯といくらを合わせて楽しめます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 四季の食材を吟味する京懐石では、鮎やクエの塩焼きが宿泊者の口コミに挙げられています。献立は季節によって変わり、その時季の魚料理を、趣ある器やほかの懐石の品々とともに楽しめます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 朝食では、九州内から厳選した干物の炭火焼を味わえます。食事の時間に合わせて特注の釜で炊き上げる熊本県産の白米に、板長謹製のおぼろ豆腐や野菜のサラダを添えた和朝食を楽しめます。