クチコミ・評判 - 白玉の湯　華鳳　別邸　越の里 [一休.com]

4.50

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

4.00

お食事

4.00

満足度

4.00

プチラノさんの感想投稿日：2020/10/20

美味しいい食事、きれいな景色、ゆったりとすごせました。大浴場のおんせんはとてもよかったです。階が低かったので部屋の露天風呂が家から見えそうで、苦労しました。もう少し目隠しに工夫がほしかったです。部屋のシルキーバスもきもちよかったです。

宿泊日2020/10/15

利用人数2名(1室)

部屋3階【展望露天シルキーバス付】和室スイート（部屋食）（和室）

宿泊プラン【秋割】お部屋食確約！特別料金＆ポイント最大5倍！～15,000円夕食コース付～

食事夕朝食付

プチラノさんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

4.33

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

3.00

施設・設備

5.00

お食事

4.00

満足度

4.00

パリエリさんの感想投稿日：2020/10/11

gotoを使っての三世代旅行で宿泊しました。2歳前の孫がいるため部屋食ができるプランを選び、とてもリラックスできました。スタッフの方も感じがよくくつろげました。
素晴らしいお部屋と館内のすばらしい美術品の数々、目の保養になりました。

宿泊費が高いわりには、大浴場の温泉が露天風呂のみということと、お部屋のお風呂が白湯ということが
残念でした。ひさしぶりに大きな旅館に宿泊したので館内を楽しむことができましたが、
温泉とお料理が少し残念でした。

宿泊日2020/10/09

利用人数5名(1室)

部屋3階【展望露天シルキーバス付】和室スイート（部屋食）（和室）

宿泊プラン【お部屋でお食事】ゆったり愉しむ極上Stayプラン

食事夕朝食付

パリエリさんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

sayagi さんの感想投稿日：2020/10/08

両親の金婚式のお祝いのため利用させていただきました。
チェックインした14時から、夢のような時間を過ごしたようです。
温泉の泉質が素晴しく、何回も入ったとのこと。
お料理はどれもおいしく、特にのどぐろが最高だったということです。

旅館からお祝いの品やメッセージまでいただき、興奮冷めやらぬ様子で帰ってきました。

とても良いお祝いになったと感謝しております。
ありがとうございました。

宿泊日2020/10/06

利用人数2名(1室)

部屋6階【角閃石と檜の内風呂付】和洋スイート（和洋室）(81.8平米)

宿泊プラン【夏割】特別料金＆ポイント最大8倍！旬の食材を活かした贅沢会席～15,000円夕食コース付～

食事夕朝食付

sayagi さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

4.83

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客室・アメニティ

4.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

HM1159 さんの感想投稿日：2020/09/25

今回初めて宿泊しましたが、食事面でも要望を取り入れていただき、すべてにおいてお値段以上に満足しました。また機会があれば利用したいと思っています。
ただ1つ設備面で部屋に時計が1つもなかったので、時間を忘れて寛ぐ意味で置いていなかったのかとも思いましたが、ベッド脇(付近)には時計があった方が良いかと思いました。

宿泊日2020/09/24

利用人数2名(1室)

部屋5階【角閃石と檜の内風呂付】洋室スイート（和洋室）(81.8平米)

宿泊プラン越後の恵を堪能・旬菜会席　【10000円夕食コース付】

食事夕朝食付

HM1159 さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

すりーぴーちゃんさんの感想投稿日：2020/09/06

初めて宿泊させて頂きましたが、すべてにおいて５点満点を出してもよいぐらい、すばらしい旅館だと思います。近くまで来ると、田んぼの中にひときわ目を引く立派なホテルが見えてきますが、特に越の里は別邸として、本館の華鳳と繋がっていますが、特別な位置づけ（１フロア４室だけの全２０室のみでキーがないと入れない）という印象です。華鳳も含め駐車場、ロビー、建物、設備などすばらしいコンセプトのもとに設計されていると感じました。７階の部屋から見える田園風景は開放感に溢れ、マッサージチェアに座りながらＢＯＳＥで音楽を聴いていると至極の時間が流れました。スタッフの方の対応も洗練されており、このホテルの質の高さを感じました。料理も専用の個室で、夕食、朝食共にとても美味しく戴きました。一つだけ残念だったのは、大浴場に行けば温泉なのですが、部屋のお風呂は温泉ではない（何かを入れて？温泉に相当するお湯にはなっている）との事でした。

宿泊日2020/09/04

利用人数2名(1室)

部屋7階【角閃石と檜の内風呂付】和洋スイート（和洋室）(81.8平米)

宿泊プラン【14日間タイムセール】特別料金＆ポイント最大5倍！越後の恵を堪能・旬菜会席　10000円夕食コース

食事夕朝食付

すりーぴーちゃんさんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

@kumakuma さんの感想投稿日：2020/08/19

コロナ渦の中宿泊させて頂いたのですが、まずはスタッフのおもてなし感が半端なく素晴らしく、施設も清潔にされており、部屋も、食事も言うことなく大変満足させていただきました。部屋にあるお風呂が温泉でなかったのが、ちょっとだけ残念でしたがそれ以外は大変快適でした。
またの機会に利用したいと思います。

宿泊日2020/08/16

利用人数4名(1室)

部屋4階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【旅館14日間タイムセール】特別料金＆ポイント最大5倍！越後の恵を堪能・旬菜会席10000円コース

食事夕朝食付

@kumakuma さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

2.50

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客室・アメニティ

3.00

接客・サービス

3.00

バス・お風呂

1.00

施設・設備

4.00

お食事

2.00

満足度

2.00

ソーシャルディスタンスさんの感想投稿日：2020/08/15

ソーシャルディスタンスに配慮し風呂付き客室にしたが、これがただの真水という…残念。贅沢懐石もコスパ悪し。ノドグロ？の塩焼きは小さすぎて固くてサッパリしすぎで、これなら無理してノドグロじゃ無いほうがよいのでは？と感じました。

施設からの返信この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

数年前よりご縁を頂き、ご宿泊回数も既に二桁に迫るほどご愛顧を賜わっております。
この度は客室のお風呂とご夕食でご満足いただけず、関係スタッフも大変残念に存じております。
先ず以て至らぬ点につきましてお詫び申し上げます。

これまでご利用のほとんどが、展望露天風呂の付いた客室でご利用いただいておりました。
残念ながらこれらも真水の沸かし湯であり、シルキーイオンバス装置により、お好みで気泡によるマッサージ・リラックス効果や白濁したお湯がお楽しみいただけます。
当館自慢の硫黄泉は、お肌や健康には素晴らしい泉質でございますが、硫黄成分が施設や電気設備に害をもたらすことから、大浴場露天風呂と貸切露天風呂のみに引湯しております。

今回と同じ内風呂タイプの客室は、3年前にもご利用いただいており、浴槽に檜と特殊な石を使用しておりますが、こちらも同様に沸かし湯でございます。
角閃石から発せられる遠赤外線により湯がまろやかになり血行が促進されます。窓外の景色と共に、檜の香りによるリラックス効果も期待できます。
とりわけ内風呂に源泉を引きますと、硫黄泉に多く含まれる硫化水素が浴室内に充満する可能性がございます。空気より重いため入浴中の人体に悪影響を与えるリスクもあり、換気のよい露天風呂でのみ安全にお楽しみいただいております。

夕食時のノドグロに関しましても、お好みに合わず大変残念に存じております。
新潟のノドグロの旬は通年とされますが、たっぷり脂ののった冬のノドグロに対し、夏は味が淡白でさっぱりとし、好みが分かれるところです。
別邸の調理場では、蟹などでもお客様の手を汚さずにお召し上がりいただくよう配慮しております。ノドグロは開いて中骨を取り除いており、その分少々薄くなりますが、和食料理人ならではの粋な一手間と感じていただけましたら幸甚です。

リピーターのお客様にこの様な評価をいただいてしまいましたが、上記の説明がきちんとなされていれば、ご納得いただけた上で、むしろ高評価にも繋がったのではないかと悔やんでおります。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2020/08/12

利用人数4名(1室)

部屋4階【角閃石と檜の内風呂付】和洋スイート（和洋室）(81.8～84.6平米)

宿泊プラン【お盆8/8～8/15限定】新潟ならではの旬の食材を活かした贅沢会席【15000円夕食コース付】

食事夕朝食付

ソーシャルディスタンスさんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

Emmachan さんの感想投稿日：2020/08/11

全てにおいて満足です。客室露天風呂から田園風景が見えるということで決めましたが、実際に夕暮れ時の眺めは最高でした。翌朝は雨でしたが、それがかえって朝靄の中とても幻想的でした。スタッフの方々の接客もお料理も素晴らしかったです。

施設からの返信この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

最高のご評価を頂き、スタッフ一同大変嬉しく存じております。

宿泊された6階「山桃」に備わるデッキバルコニーは、全20室中でも4室にしかございません。
よくお客様から一番良い客室を質問されることがございますが、私は個人的にバルコニー付の客室をお薦めさせていただきます。
各お部屋に個性があり、お好みも分かれるところですが、別邸越の里の醍醐味は、広がる空と遠くの山々を背景にした、見事なグラデーションが連なる田園風景との一体感ではないかと存じております。何も動くものがなくても見ていて飽きず、四季を色で感じ、鳥や昆虫の泣き声や自然の香りなど、五感で里山の風景を満喫できる特等席　―　それがこのバルコニーではないでしょうか。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2020/08/06

利用人数2名(1室)

部屋6階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン越後の恵を堪能・旬菜会席　【10000円夕食コース付】

食事夕朝食付

Emmachan さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

昌浩さんの感想投稿日：2020/08/06

前に華鳳は宿泊したのですが、越の里は別格でした。お部屋、接客、サービス、食事、何一つ非の打ちどころがありませんでした、新潟随一とお聞きしてた通り、それ以上快適でした、ありがとうございました。
ひとつ言うと、夜の食事で最後に炊き立ての土鍋ご飯が出てきたのですがプレミアムこしひかりそのままで十分凄く美味しかったのですが、笹川流れの塩などを少しふって食べたら一層美味しかったのではと思いました。

施設からの返信この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

当館のサービスに対し、満点のご評価を頂き、スタッフ一同大変嬉しく存じております。
ご夕食時のお米についてコメントがございましたので、ぜひご説明させてください。
当館では「氷温熟成　プレミアム米」という最高級の県産米を仕入れております。
県内の契約農家でのみ、厳格に定められた栽培方法で作られ、0℃～1℃の氷温倉庫で熟成されます。
米が生死をさまよう中、生かすために微粒の電子で振動を与え続け、ここで蓄えたパワーが素晴らしい糖度を生むのだそうです。全国でも某百貨店、旅館では当館含め2施設のみに納められる希少米となります。
華鳳本館でご提供する地元コシヒカリの土釜焚きには笹川流れの藻塩を添えておりますが、調理場の判断で別邸のプレミアム米には添えておりません。もちろん相性の良し悪しではございませんので、ご希望があればお出し出来るそうでございます。県外のお客様に、丹精込めたお米を美味しくお召し上がりいただき、きっと農家さんもお喜びになるでしょう。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2020/08/03

利用人数2名(1室)

部屋5階【展望露天シルキーバス付】洋室スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【早期割30】最上級の美味しさをお約束いたします。食で心を癒す極上会席【20,000円夕食コース】

食事夕朝食付

昌浩さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

1.83

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客室・アメニティ

3.00

接客・サービス

2.00

バス・お風呂

1.00

施設・設備

2.00

お食事

1.00

満足度

2.00

うさ3811 さんの感想投稿日：2020/07/16

客室に案内されても設備やなんやの説明がない。
客室のお風呂はお掃除が行き届いていない。
大浴場は（これはお宿の問題ではなにのだけれど）親御さんの大声と走り回るお子様とが多数。
そそくさと出てきてしまいました。
お食事は。。。。
高評価にかなり期待をもってお邪魔しただけに残念な思いでいっぱいです。
次にお伺いさせていただく時には　きっとすてきなお宿に！と願っております。
チェックアウトのときにお土産を頂きました。ありがとうございました。

施設からの返信この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

先ず以て客室露天風呂の清掃についてご注意を受けたことは、反省しなくてはいけないと存じております。
どの様な不手際かはレビューより窺い知ることが出来ませんが、常に清潔感ある空間を目指して清掃を行なっております。自然に囲まれた温泉地でございますので、時には鳥や昆虫による汚れも発生しますが、如何なる理由であれ、お客様に不快感を与えましたことは深くお詫び申し上げます。

当館ではダイヤモンド会員様のご利用が大変多く、お客様もそんな旅慣れたお一組であったと拝察します。
京都よりお越しいただきました。
宿泊施設の諸々のサービスに対する好みや相性は、お客様の数だけ千差万別と存じております。
当館は若いスタッフが多いですが、全てのお客様にご満足いただき、笑顔でお帰りいただきたい気持ちを共有し、皆の心はいつも一つです。時には猛省することもありますが、失敗を糧にしながらも日々精進しております。

さて、ご評価が1点や2点ということで、常に5点満点を目指している私共にとりまして、反省や残念という言葉だけで消化しきれない、悲しい結果となりました。正直なところ、1点を選ぶお客様の心境というのは、怒り、悲しみ、無念さ、蔑み･･･限られた文面からは計り知ることは出来ません。
新潟の自慢の食材の数々が、料理人が自信を持ってご用意したお料理が、全国有数の成分を誇る硫黄泉が、3点でも2点でもなく1点であったという結果は、何と表現すべきか言葉に詰まります。

ご再訪いただける可能性の残るお言葉と、当館のレベルアップを期す励ましを頂きました。
その際はぜひ挽回の機会とさせていただきたいと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2020/07/04

利用人数2名(1室)

部屋7階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【早割60】旬菜会席・10000円夕食コース付

食事夕朝食付

うさ3811 さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

4.83

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

4.00

満足度

5.00

裕介の父さんの感想投稿日：2020/07/07

結婚20年にあたり、家内への感謝を込めてお世話になりました。
程よい距離感の接客、決して華美でなく上質な設えなど、コンセプト通りのこだわりを充分に堪能しました
チェックアウト時にはお気遣いまでいただき、家内ともども大変感謝しております
次回はいつ再訪しようかと考えています

気になったのは室内露天風呂を利用しているとき、どうしても外部の視線が気になる事
帰り際自分で確かめてみましたが、わざわざ「上を見上げる」人はいないかなと(笑)
また、食事は確かに上品で美味しく味わいましたが、「コレ」というインパクトのある一品が
欲しかったなと。印象がややボケてしまう感がありました。ですが、これまで宿泊した宿の中では
かなり上位に位置します。他の方のクチコミ通り、間違いのないお宿と推薦できます！

施設からの返信この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

お二人の記念旅行でございましたが、ご主人様の感謝の気持ち溢れる演出に、奥様もさぞお喜びになったことと存じます。
当館の目指すサービスのコンセプトをストレートに感じていただけた事は、私共にとりましても何よりの自信となります。お二人の世界を邪魔することなく、空間作りのお手伝いをさせていただいたと考えております。

さて、宿泊いただきました5階「白樺」は、窓外に大きなウッドデッキのバルコニーが備わり、眼下に一面の田園風景が広がります。これから益々緑が濃くなり、9月の収穫期まで絶景をお楽しみいただける客室です。
客室の展望露天風呂では、空と山々と田園だけが視界に入り、自然の音や香りと共に里山ビューを満喫されたのではないでしょうか。
逆に耕作に励む農家さんや、道路を走る車からの視線が気になったかもしれませんが、浴槽の縁で立ち上がるなどしない限りは見えないと認識しております。目隠しや壁などを設置しますと、せっかくの景色が見えなくなってしまいますので、あえて設計段階から外されたものと存じております。

最後にご夕食について触れさせていただきます。
そもそも和食の本膳料理は、洋食と比べますとメリハリがないとされます。料理に対する同様のご指摘は時々あり、歴代の料理長に相談したことも何度かございました。
当館では基本の和食道に沿った本会席スタイルでご提供しておりますので、メインディッシュは存在しません。料理人目線では全てが渾身の一品であり、インパクトの大小はお客様に感じていただきたいと思っているかもしれません。
当館では昨年から山﨑が総料理長に就き、創作意欲あふれる若い料理人たちは、お客様の声に柔軟に反応する感性と技術を持っております。私も今後の料理の進化にわくわくしておりますので、ぜひご期待いただきたいと存じます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2020/06/28

利用人数2名(1室)

部屋5階【展望露天シルキーバス付】洋室スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【6/25までポイントさらに8倍】特別料金＆ポイント最大10倍！越後の恵を堪能・旬菜会席10000円

食事夕朝食付

裕介の父さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

4.83

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

4.00

満足度

5.00

zato787B さんの感想投稿日：2020/07/01

2018年の年末に宿泊してから2度めの訪問です。　2019年にシェフが変更されたと聞いて心配していましたが、そこまで心配しなくても大丈夫だと思います。量も味も問題なく満足できると思いますが、新潟県の老舗料亭の価格と内容と比べて、星４つとしました。
それ以外は、料金に見合った満足があると思います。
これまで、越しの里だったので、次回は、白鳳側にも泊まってみようかと思っています。

施設からの返信この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

前回のご利用が2017年の年末でしたので、約2年半ぶりのご宿泊でしたでしょうか。
その際は客室を別邸へグレードアップいただき、料理や食事会場は華鳳本館のプランでした。
本館と別邸では調理場を完全に分けており、別邸専属の料理人たちが腕によりをかけてレベルの高い料理に取り組んでおります。
当館の料理は、料理の鉄人の称号を得た大田忠道師範の監修の下、同門の料理人たちにより構成されております。
昨年の料理長の交代はその内部での人事でしたので、基本の味付け等が大きく変わることはございません。
西日本で研鑽を積んだ者が多く、食材の宝庫でもあるここ新潟の地で、新しい食材との出会いにわくわくしながら精進しております。一方で、郷土料理の伝統や東国ならではの味付けは学ぶ立場ですので、老舗料亭の味付けを手本とさせていただければと存じます。

華鳳本館でも夕食は全て個室にて、和食を中心とした会席コースでご提供させていただきます。
40代の若さで別邸と本館を統括する総料理長となった山﨑は、伝統の和食を基本としながらも柔軟さを持ち、全国各地からお越しいただく宿泊客に、いかにご満足いただけるかを日々探求し続けております。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2020/06/27

利用人数2名(1室)

部屋6階【角閃石と檜の内風呂付】和洋スイート（和洋室）(81.8平米)

宿泊プラン【今月の人気プラン50選】特別料金＆ポイント最大5倍！～15,000円夕食コース付～

食事夕朝食付

zato787B さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

マルメ2011 さんの感想投稿日：2020/01/14

部屋はゆったりしていて良かったです。大浴場も広くて温泉の香りを満喫。食事も季節のものがおいしくいただきました。

施設からの返信この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

ご家族での温泉旅行や、ご親戚との特別な集いなど、色々な場面でご利用いただいております。
親御様の仕事も忙しく、お子様の小学校の関係もあり、旅行に行ける日も限られることと存じますが、新潟市内から一時間以内の月岡温泉ですので、今後とも日帰りや一泊旅行でお気軽にご利用いただけますと幸甚です。
室内温水プールもございますので、是非遊びに来てください。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2020/01/12

利用人数3名(1室)

部屋7階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン最上級の美味しさをお約束いたします・食で心を癒す極上会席【20000円夕食コース付】

食事夕朝食付

マルメ2011 さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

4.83

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客室・アメニティ

4.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

加小京さんの感想投稿日：2019/12/15

新潟では一番のお宿です。
食事処で、主人が風邪気味というとすぐに足元ストーブを持ってきていただきとても暖かくすごせました。
お料理はとても美味しかったんですが量が多く食べきれなかったら、ご飯をおにぎりにして部屋まで持ってきていただきありがとうございました。ちょっとたったら、お腹に空きもでてきて美味しくいただきました。スタッフの方の心遣いに感謝です。
また、もちろん行く予定です。
できれば、歯ブラシはもう少し良いものに替えていただくと最高です。

施設からの返信この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

ご夕食は比較的“少量高質”を心掛けてご用意しております。とはいえ、本会席スタイルで一品ずつお運びしますので、ゆっくりお召し上がりいただきますと、最後のお食事の頃にはお腹がいっぱいになるかもしれませんね。
よく味わい、ゆっくり食べますと消化が良いと言われます。また温泉に入ることは、実は軽いジョギング程度のエネルギーを使いますので、温泉旅館で夜遅くに小腹が空いてくるのは、理にかなった現象かもしれません。新潟のお米は冷めても美味しいので、おにぎりが贅沢な夜食になり何よりでございました。

歯ブラシの件は、ご意見としてコンシェルジュと共有させていただきます。

またのご来館を心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2019/12/13

利用人数2名(1室)

部屋7階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【ポイント倍増キャンペーン】ポイント最大11倍！旬菜会席・10000円夕食コース付

食事夕朝食付

加小京さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

とまりょさんの感想投稿日：2019/11/19

　結婚記念日のお祝いで利用させていただきました。
初めての新潟、初めての月岡温泉でしたが、みなさんの口コミの通りサービスもお料理も素晴らしく、とても気持ちよく滞在させていただきました。
旅館のスタッフの皆さん、全員気持ち良い対応をしてくださり、本当に感心致しました。
また、再訪したいと思っております。
ありがとうございました。

施設からの返信この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

お住まいの横浜市周辺には、有名な温泉地や高級宿も多くある中で、あえて行ったことのない新潟を旅先に選んでいただいたとの事です。当館は新潟県の観光イメージの是非を一身に背負い、皆様をお迎えした事になりますが、この様な満点評価と、温かいお言葉を頂く結果となり、大変嬉しい気持ちと同時に、安心したというのが正直な感想でございます。月岡温泉からの発信で、ご家族の皆さんに「新潟っていい所だな」と感じていただけましたら、こんなに嬉しい事はございません。
そういう意味では、お客様と接したたった一人のホテルスタッフが、その地域人のイメージになる可能性もある訳ですので、改めて一人一人のお客様と誠心誠意向き合う事の大切さを感じた次第でございます。

これからも、にいがた観光の一員として、県内外のお客様のおもてなしサービスに努め、魅力を発信し続けていければと存じております。神奈川県とは圏央道の開通以降、車で来県の方には大変便利になりましたので、いつか再訪を計画いただけますと幸甚です。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2019/11/17

利用人数4名(1室)

部屋6階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【早割30】越後の恵を堪能・旬菜会席【10000円夕食コース付】

食事夕朝食付

とまりょさんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

nobby8 さんの感想投稿日：2019/09/08

どれをとっても最高でした。
子供の食事も美味しく、大人から子供まで満足できるホテルです。
プライベート感がとても強く、別邸にしてよかったと思います。

施設からの返信白玉の湯華鳳別邸越の里へ宿泊いただき、誠にありがとうございました。
投稿いただきました内容は、その都度社員間でも共有させていただいております。
この度、一部の宿泊期間内のご投稿に対し、諸事情によりサイト上での返信が大幅に遅れましたことをお詫び申し上げます。

9月初旬はちょうど稲刈り時期ですので、新幹線や在来線の車窓からは、黄金色に輝く田園風景が広がり、新潟らしさを感じていただけたのではないかと存じます。

別邸越の里は、20室から成るスイート棟でございますが、エントランスやパブリック施設は華鳳本館と共用しております。よって宿泊いただくゲストは、両館を結ぶ専用通路の往来だけで、国内有数の大型旅館ならではの開放感と、別邸らしい静寂に包まれた空間の両方を味わう事ができます。

お子様連れの場合、本館のバイキン朝食を選ぶご家族が多いですが、今回はあえて料亭個室での和朝食にされたことで、大人も満足できる上質なプライベート感をお愉しみいただけた様でございます。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2019/09/06

利用人数3名(1室)

部屋4階【角閃石と檜の内風呂付】和洋スイート（和洋室）(81.8～84.6平米)

宿泊プラン越後の恵を堪能・旬菜会席　【10000円夕食コース付】

食事夕朝食付

nobby8 さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

龍空ママさんの感想投稿日：2019/06/27

別邸に、宿泊させて頂きました。とてもサ-ビスが良く、今回で二度目になります。
また是非、宿泊したいと思います。食事、お風呂も大満足です。皆さんの素敵な笑顔に癒されました。
ありがとうございました。

施設からの返信りらっくま+ 様

この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

月岡温泉には癒しがたくさんあります。周囲の長閑な田園風景に気持ちが和み、湯色と硫黄泉の香りが温泉情緒を感じさせ、新潟の旬食材を使用した会席料理は、白米やお漬物までがご馳走になります。
そんな中で当館スタッフも癒しのお手伝いが出来ましたことは、何よりの喜びでございます。初対面の人が人を癒すということは、決して簡単なことではございませんが、別邸には素敵な笑顔のスタッフが多くおりますので、お客様のコメントにも納得しております。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2019/06/24

利用人数3名(1室)

部屋7階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【早期割60】新潟ならではの旬の食材を活かした贅沢会席【15,000円夕食コース付】

食事夕朝食付

龍空ママさんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

4.67

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

4.00

施設・設備

4.00

お食事

5.00

満足度

5.00

りらっくま+ さんの感想投稿日：2019/06/23

客室、接客、食事どれも満足でした。
日頃の疲れを癒しに行ったので、とってもゆっくりできました。どうもありがとうございました。

施設からの返信りらっくま+ 様

この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

新潟駅で新幹線を降り、月岡温泉へは在来線に乗り継いで5駅目が最寄駅となります。都内には決して走っていないボタン式開閉ドア、時間帯によっては2～3両編成の列車など、地方ならではの驚きや楽しみを感じながらの移動だったのではないでしょうか。車窓から見る越後平野の広さは、米どころ新潟を連想させるに十分だったと存じます。

広大な田園の中に佇む当館に着かれてからは、スイート客室、良質な温泉、本会席コースで供される新潟の旬食材をご堪能いただけた様で、本当に何よりでございました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2019/06/21

利用人数2名(1室)

部屋6階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【平日5組限定】特別謝恩プラン

食事夕朝食付

りらっくま+ さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

ブルーポピィーさんの感想投稿日：2019/05/10

とてものんびりできました。今回で３回目です。
温泉は硫黄泉で今回は以前より濃度が濃く感じがしました。
食事も美味しく良い素材を吟味して使っていると思いました。満足です。
朝はビュッフェでの食事でした。品数も多く良かったのですが、部屋食を選択すればよかったと思います。

忘れ物の品をすぐに宅配便で届けていただき有り難うございました。

施設からの返信ブルーポピィー様

この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

前回の記憶との違いを楽しまれたり、逆に次回はこうした方がいいと感じられたり、リピートいただくお客様ならではのご感想を拝読させていただきました。
温泉は季節やその日の天候などにより、湯色が微妙に変化することがあります。分析機関による10年に一度の検査では、温泉成分の数値に随分と増減が出ます。そんな結果を見ますと、地下約1,000mの温泉だまりの中で日々起こっている変化を想像してしまいます。温泉というのはそんな神秘的な大地の恩恵であり、白玉の湯という名湯に恵まれた幸運には常々感謝しております。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2019/05/04

利用人数4名(1室)

部屋3階【角閃石と檜の内風呂付】和室スイート（和室）(81.8～84.6平米)

宿泊プラン【GW4/27～5/5限定】最上級の美食で心を癒す・極上会席【20,000円夕食コース】

食事夕朝食付

ブルーポピィーさんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

ゆか6536 さんの感想投稿日：2019/05/03

お料理、お部屋、対応は抜群に良かったです。温泉はもちろん。ただ、大浴場までは、ちょっと年寄りには遠かった。

施設からの返信ゆか6536 様

この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

当館サービスにご満足いただき、スタッフ一同大変嬉しく存じます。別邸越の里は華鳳本館と約50mの専用通路で結ばれており、本館との行き来にはご不便をお掛けしております。別邸にも専用大浴場があれば理想的ですが、近い将来に実現できる事を私共社員も楽しみにしております。どうぞご期待くださいませ。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2019/04/30

利用人数4名(1室)

部屋3階【角閃石と檜の内風呂付】和室スイート（和室）(81.8～84.6平米)

宿泊プラン【GW4/27～5/5限定】越後の恵を堪能・旬菜会席【10000円夕食コース付】

食事夕朝食付

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5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

ふふふのゆさんの感想投稿日：2019/04/22

最寄りの駅までの送迎を往復していただき、とても助かりました。私たち夫婦には贅沢なお部屋でした。お香の香りが心地よく、ゆったりすごすことができました。浴衣もサイズごとに2枚用意されており、至れり尽くせりでした。お食事も個室で、ゆっくりいただかことができました。お風呂はもちろん言うことなしに大満足でした。帰りに女将からのお土産ですと、大好きなヤスダヨーグルトの詰め合わせまで頂きました。また、頑張って働いて行きたいと思います。

施設からの返信ふふふのゆ様

この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊を賜り、誠にありがとうございました。
お忙しい中ご投稿いただき、心より御礼申し上げます。

兵庫県よりお越しいただきました。新潟駅からの電車、そして最寄駅からの送迎車からの車窓では、田んぼが印象的だったのではないでしょうか。地方により田園風景も異なり、その大きさや形、並び方など本当に様々です。
チェックイン後は、客室でゆっくりお寛ぎいただき、温泉、食事ともご満足いただけた様で、スタッフ一同大変嬉しく存じます。冷蔵品のお土産でお困りになったかもしれませんが、お好きな物で何よりでございました。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2019/04/15

利用人数2名(1室)

部屋7階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【平日5組限定】特別謝恩プラン

食事夕朝食付

ふふふのゆさんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

プッチカピさんの感想投稿日：2019/02/06

とても楽しめました。
お部屋の露天風呂もとてもよかったです。
また利用させていただきたいと思います。

施設からの返信プッチカピ様

この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

この度、華鳳で好評の新潟県民限定プランを別邸越の里でも企画しましたところ、早速多くの皆様にご利用いただいております。お得な内容で別邸スイートを体験いただき、（暖冬少雪ではありましたが）冬の疲れを癒していただければと存じます。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2019/02/03

利用人数3名(1室)

部屋7階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【平日2組限定！！】新潟県民の皆様に贈るスペシャルプラン

食事夕朝食付

プッチカピさんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

マルメ2011 さんの感想投稿日：2019/01/01

部屋も快適で料理も美味であった。好きなシャンパーニュを持ち込んだが、持ち込み料もリーズナブルで、仲居さんの料理の提供方法も気の利いた料亭並みで適切なタイミングであった。部屋の露天風呂の他、貸し切りの露天風呂も快適であった。雪が降ったが車の除雪やバレーパーキングも良かった。数年前に比べて料理の質は確実に向上しているように感じた。

施設からの返信マルメ2011 様

この度は白玉の湯華鳳別邸越の里へご宿泊頂き、誠にありがとうございました。
またお忙しい中ご投稿いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。

何度もご利用いただいておりますが、冬の頃のご宿泊が多いでしょうか。いつもお気に入りのシャンパーニュやブルゴーニュワインをお持ち込みになり、ご滞在中にお楽しみいただいております。うっすら雪化粧した広大な田園風景にフランスの葡萄畑を重ね、産地に思いを馳せながら飲むワインも一興ですね。
客室の展望露天風呂には源泉が引けませんが（硫黄泉に含まれる成分が施設や電気系統に悪影響を与えるため）、シルキーイオンバスという微泡を噴射する装置を備えております。また本館庭園内に2箇所ある貸切露天風呂では、当館自慢の自家源泉100％の温泉をプライベート感覚でお楽しみいただけます。いずれも快適にご利用いただけた様で、大変嬉しく存じます。
料理修行の道は旅に例えられると申しますが、長い研鑽の中で地方特有の食材や調理方法を発見し、そして人との出会い（お客様から頂くお言葉）が、料理人を成長させていきます。味の好みは千差万別ですが、これからも益々腕を磨き、ご満足いただけますよう精進してまいる所存です。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2018/12/30

利用人数3名(1室)

部屋4階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【年末年始12/29～1/3限定】最上級の美食で心を癒す・極上会席【20,000円夕食コース】

食事夕朝食付

マルメ2011 さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る

5.00

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客室・アメニティ

5.00

接客・サービス

5.00

バス・お風呂

5.00

施設・設備

5.00

お食事

5.00

満足度

5.00

コンサルタント診断士さんの感想投稿日：2018/12/02

来年社員旅行で越の里さんを貸切で利用させてもらおうと思い、その下見のために行きました。連休で仕方なしの「軽」のレンタカーで到着すると、スタッフは全く「無視」。嫌な予感がしましたが、名前を告げ「華鳳」へ。まずは「お抹茶」サービス。しばらくすると越の里の客だと分かったらしく、仲居さんがバタバタと「走ってきて」越の里へ案内されました。そしてまた「お抹茶」。部屋へ案内されたら、またまた「お茶」が出てきました。合計「３回」お茶をいただき、お腹はだぶだぶ、笑ってしまいました。ここは「お客目線」が全くできておらず、スタッフ間の横の連絡が非常に悪い。部屋は最上階の「東雲」角部屋でしたが、メインとなる眺望が悪く１０万円以上なら普通の部屋です。しばらくして華鳳の大浴場へ、。大騒ぎする子供連れが一緒でそそくさと退散しました。夕食は料亭へ。まず、おもてなしするはずの料亭の仲居さんの姿が少なすぎ（ひとり？）。そして隣で家族連れが「超」大騒ぎ！スタッフがいないので誰も注意せず。「家内が」子供たちを諭しに行きましたが、全く収まりませんでした。「最上級の美味しさをお約束します」はずの料理は「懐石」ではなく、最初から「すっかり冷めた」料理が並ぶ「旅館料理」。しかも、料理に１人２万円プラスしても「固形燃料尽くし」、土瓶蒸しも沸騰です。料理長は京都で修業していらっしゃったらしいですが、「料亭」なので基本は「温かいものは温かいうちに・・・」ではないのですか？隣の大騒ぎにイライラ、料理・サービスにもイライラ、とうとう耐え切れなくなり「焼き物も食べずに途中で帰りました」。私達のこと、覚えていらっしゃるでしょうね。その後、一人２万円もプラスした料理を食べられなかったので、館内の居酒屋さんへ。ここのスタッフが一番親切でした。結局、当日おそらく客単価が一番高かったであろう私たちに、女将さんが居酒屋へ行く途中「いやあ、すみませんねえ～」と言ったきり、帰るまで「誰からも」「ただ一人も」一切謝罪はありませんでした。越の里で立っているだけのコンシェルジュ、あなたの仕事は何ですか？「サービス」も「料理」も、これが「事故」だったと思いたいです。社員旅行の件については、後日、弊社担当の旅行会社から連絡してもらいます。私がなぜ、このようなことを書くのか分かりますか？以前から越の里さんに行きたくて、本当に期待していたからですよ。

施設からの返信コンサルタント診断士様

先ず以て、数々の不手際やサービスの不行届きが重なり、期待を大きく裏切ってしまいましたことを深くお詫び申し上げます。
10月初旬の連休をご利用して宿泊いただきました。あれから既に二ヶ月が過ぎますが、お客様より頂きましたご指摘は、関係したスタッフの胸に鮮明な記憶と深い反省として残っております。事細かに記入いただきましたアンケート用紙は社員間で回覧され、当時の感情が刻まれた文章を拝読しますと、ただただ力不足を痛感するばかりでございます。
到着時のご対応（印象）が、お客様の滞在評価に大きく影響してくることは重々承知しております。エントランスの誘導スタッフは、お車の価値で対応を変えたり、意識的に無視するなど決してございません。しかしながら、お客様目線でその様に受け取られる“反応の鈍さ”があったものと理解し、スタッフに再度指導を行いました。複数回の茶のご提供があり、田舎流全開の仲居の所作には目が点になったことと存じます。夕食の頃には、期待感より次の不手際を心配する不安のお気持ちの方が強かったかもしれません。当館と同じ料金帯を設ける旅館でのお子様受けの可否については、経営判断が分かれるところでございます。当館では賀寿祝いなど慶事や記念日のご利用が多く、三世代旅行もよくございます。お子様方の喜ぶ姿を見て、皆様大変楽しそうにお過ごしになっております。もちろんご指摘の核心が何であるかは理解しており、お子様の有無に関わらず、全てのお客様に平等にお寛ぎいただきますように、私共スタッフは最善を尽くさねばならないという事に限ると存じます。スタッフ数は適切に配置しておりましたが、気付きと配慮に欠け、もう一歩踏み込んだ対応が出来なかったと反省しております。

館内アンケートは宿泊当日か翌日に記入いただいたものですが、「予約対応」「客室の露天風呂」「寝具の心地良さ」など、本当に良いと感じた項目には「満足」にチェックいただきました。5点満点にどの様な意図が込められているのか考えましたが、当館は常にポジティブ思考ですので、5回背中を押された叱咤激励と大変有り難く受け止め、必ずスタッフと当館全体のレベルアップに活かしてまいる所存でございます。今後とも当館の成長をお見守りいただけますと幸甚です。

白玉の湯華鳳別邸越の里
穴澤

宿泊日2018/10/07

利用人数2名(1室)

部屋7階【展望露天シルキーバス付】和洋スイート（和洋室）(84.6～100.9平米)

宿泊プラン【早期割60】最上級の美味しさをお約束いたします。食で心を癒す極上会席【20,000円夕食コース】

食事夕朝食付

コンサルタント診断士さんの白玉の湯　華鳳　別邸　越の里への全クチコミを見る