初の有馬温泉2泊目に宿泊させていただきました。
(お部屋)グレードアップしていただいたみたいで、ワンランク広いお部屋でゆったりと過ごすことができ ました。
(食事)良いも悪いも、昔ながらの懐石料理です。決して悪いわけでは無いのですが、前泊させていただいた旅館が凄すぎて、物足りなさを覚えました。
素材は良いと思います。味付けが全体的にやや濃いめです。
楽しみにしていた神戸牛は脂の割合が多く、また味付けが焼肉のタレの用で素材を生かしきれていないように思いました。
白米は美味しく炊けていました。
世の中の和食のレベルきかなり上がってきています。失礼な言い方かもしれませんが、ちょっと取り残されたような、昔ながらの料理のままになっているような気がします。
(接客)秀逸です。若い方でしたが所作も素晴らしく、ご飯のつぎ方からも完璧だと感じました。一所懸命さを感じ、良いまで泊まった旅館・ホテルの中でもトップクラスの接客を受けた気がします。
送迎の方が無愛想だったのが残念でした。
(お風呂)金泉は初めてでしたが、良いお風呂でした。温泉の強いエネルギーを感じました。
(総評)コロナ禍の中、頑張って対応されていらっしゃると思います。老舗旅館の心意気を感じました。 素晴らし接客をしていたただいた仲居さんに感謝するとともに皆さんのご健康をあわせてお祈り申し上げます。
ありがとうございました。
施設からの返信この度は数ある施設の中から、月光園鴻朧館へご宿泊賜り誠に有難うございました。
また早速ご滞在中のご感想及び、お褒めのお言葉を頂戴致しました事は大変有難く心より御礼申し上げます。
先ずはお料理に関して貴重なご意見を賜り有難うございます。今後、「五感に響く記憶に残る料理」を提供できる様、更なる向上に努めさせて頂きます。
接客に関しては、担当させて頂いた係について心温まるお褒めのお言葉を頂戴し大変嬉しく思っております。今後の糧とさせて頂きます。但し、一部の従業員に不愉快な思いをお掛けしてしまい申し訳ございませんでした。十分に指導し再度ご指摘を頂く事の無いようにさせて頂きます。
最後になりましたが、総評として心温まるお言葉を頂戴し誠に有難うございます。心より感謝申し上げます。
このような状況の中でも、ご来館頂くお客様への感謝の心を忘れず、これからも安全に、安心してお過ごし頂けるように努めて参ります。
季節の変わり目でございますので、どうぞご自愛下さいませ。
またのご来館を従業員一同心よりお待ち申し上げております。
支配人